CREMA VOLTEADA

Ingredientes

• 1 Lata (393 g) de LECHE

CONDENSADA NESTLÉ
• 1 Lata de IDEAL
CREMOSITA
• 3/4 Taza de Azúcar
Blanca
• 1/4 Taza de Agua
• 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
• 7 Huevos

Precalentar el horno a 180°C.

Preparar el caramelo

1. Para preparar el caramelo, la olla deberá estar libre de grasa y

completamente seca.

4. Colocar el azúcar, cubrirlo con agua y llevar

5. a fuego medio hasta obtener un caramelo

6. de color dorado.

7. Verter en el molde siempre con la ayuda de un secador o

guante, pues el molde se calentará muchísimo al momento de
echar y esparcir el caramelo.

8. Dejar enfriar y reservar.

Preparacion :

9. Licuar todos los demás ingredientes.

10. Verter esta mezcla en el molde y llevar al horno precalentado

a Baño María por 40 minutos aproximadamente.

11. Dejar enfriar 4 horas como mínimo antes de desmoldar.