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VERDOLAGA.
La portulaca oleracea, también conocida como verdolaga, es
una planta medicinal nativa de India, pero también se encuentra
en el Oriente Medio y en países del sur de Europa como
España. La verdolaga florece en primavera y vive hasta
mediados de otoño, y aunque en algunas regiones como Estados
Unidos es considerada una melaza (mala hierba o planta
indeseable), en otras partes del mundo como México, Asia y
Europa es comestible y consumida como verdura.
Por su alto contenido en vitaminas, minerales, fibra,
betacarotenos, calcio, hierro y potasio, la verdolaga
es considerada una planta medicinal que ofrece
múltiples beneficios para la salud y que en algunas
regiones se utiliza para tratar afecciones y mejorar
los síntomas de enfermedades renales. Si deseas
conocer cuáles son las propiedades medicinales de
la verdolaga y sus contraindicaciones
Uno de los grandes beneficios de la verdolaga para la salud es su efecto diurético. Esta
función estimula la función renal permitiendo que el organismo elimine de manera más
fácil y constante desechos y sustancias tóxicas que se acumulan el cuerpo a través de las
micciones.
Este efecto también es de gran ayuda para prevenir enfermedades cardiovasculares y para
mejorar la presión arterial elevada. Para el buen funcionamiento del corazón, es importante
evitar la acumulación de agua y la verdolaga ayuda a prevenir la retención de líquidos.
Para aprovechar estas propiedades medicinales de la verdolaga, se recomienda consumir
todos los días en ayunas una infusión hecha con hojas frescas de esta planta,
específicamente, 15 gramos de verdolaga por cada vaso de agua.
Otras de las importantes propiedades medicinales de la verdolaga son las que inciden
directamente en la prevención de infecciones del tracto urinario: antibacteriana, calmante y
diurética. Esta planta actúa en los riñones como un estimulante natural muy eficaz,
ayudando a que los mismos trabajen de manera más activa, pero también depurando de
gérmenes y bacterias el uréter y la vejiga.
Dosificación o forma de prepararla:
La verdolaga se puede ingerir en la dieta diaria a través de ensaladas que incluyan hojas de
verdolaga comestible. Sin embargo, para aprovechar de mejor manera todos sus beneficios
se recomienda preparar infusiones de verdolaga.
Ingredientes
15 gramos de hojas frescas.
1 vaso de agua.
Miel.
Preparación
Calentar el vaso de agua a fuego lento hasta que hierva.
Agregar la verdolaga y cocinar durante cinco minutos.
Dejar reposar durante cinco minutos más, colar y beber el agua. Si lo deseas, puedes
agregar miel para endulzar el sabor ácido de la verdolaga.
CONTRAINDICACIONES:
Además de conocer cuáles son las propiedades medicinales de la verdolaga, antes de
consumirla es importante también saber cuáles son sus contraindicaciones. A pesar de que
tiene contraindicaciones importantes, su consumo debe hacerse con cuidado y
preferiblemente previa consulta médica en los siguientes casos:
Mujeres embarazadas.
Mujeres en periodo de lactancia.
Personas que sufren de problemas de estómago, gastritis o úlceras estomacales.
Personas con enfermedades reumáticas.
Personas con cálculos renales (piedras en los riñones).
Este artículo es meramente informativo, en ONsalus.com no
tenemos facultad para recetar tratamientos médicos ni realizar
ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el
caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.
CHOCOLATE.
El chocolate no tiene tan buena fama debido a su alto
contenido en grasas y azúcares. Su consumo se ha
asociado con acné, obesidad, hipertensión arterial,
enfermedad de las arterias coronarias y diabetes.
Sin embargo, según una revisión de los efectos sobre la
salud del chocolate publicada en Netherlands Journal of
Medicine, no todas son malas noticias.
Los autores señalan el descubrimiento de que el cacao, el ingrediente clave del chocolate,
contiene compuestos fenólicos biológicamente activos.
Esto ha cambiado las opiniones de las personas sobre el chocolate, y ha estimulado la
investigación acerca de cómo podría afectar el envejecimiento y condiciones como el estrés
oxidativo, la regulación de la presión arterial y la aterosclerosis.
El potencial antioxidante del chocolate puede tener una variedad de beneficios para la
salud. Mientras mayor sea el contenido de cacao, como en el chocolate negro o amargo,
más beneficios tendrá. El chocolate negro también puede contener menos grasa y azúcar,
pero es importante revisar la etiqueta.
El cacao puro es un poderoso estimulante natural dada la presencia de teobromina en su
composición. Esta es una sustancia con propiedades similares a la cafeína, alcaloide
también presente en cantidades mínimas en el cacao puro. Las dos sustancias contribuyen a
esa acción estimulante que el cacao puro ejerce en el
organismo. Te puede interesar saber si ¿El chocolate tiene
cafeína?
Se trata además de un alimento que proporciona un gran
aporte energético por su elevado contenido en hidratos de
carbono sin sumar grasas extra, ya que, la presencia de
lípidos es mínima. El cacao posee, además, destacables propiedades antiinflamatorias.
Por si todas estas buenas cualidades no fueran suficientes, entre las propiedades del cacao
puro hay que señalar su capacidad antioxidante, altamente beneficiosa para el organismo a
la hora de frenar la acción de los radicales libres. Además, el cacao favorece la segregación
de endorfinas, las hormonas de la felicidad. Quizá, esa sea la causa de que el chocolate,
elaborado a base de cacao, se considere un alimento con propiedades afrodisiacas.
Siempre que no existan contraindicaciones, en cantidades moderadas y dentro de una dieta
equilibrada, el cacao puro puede aportar una serie de importantes beneficios para la salud,
entre los que destacan: