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https://doi.org/10.16888/interd.2022.39.2.

El cuerpo cotidiano: itinerarios corporales de mujeres

The everyday body: women’s body itineraries

María-Alejandra Energici1, Nicolás Schöngut-Grollmus2,

Mauricio José Toval Gajardo3 y Natalia Zúñiga Valenzuela4


1
Universidad Alberto Hurtado, Chile. https://orcid.org/0000-0002-4387-1485
E-mail: menergic@uahurtado.cl
2
Universidad Alberto Hurtado, Chile. https://orcid.org/0000-0003-0066-7190
E-mail: nschongut@uahurtado.cl
3
Universidad Alberto Hurtado, Chile. https://orcid.org/0000-0002-2548-9936
E-mail: mauriciotovalg@gmail.com
4
Universidad Alberto Hurtado, Chile.
E-mail: anataliazv@gmail.com

Este artículo es parte del proyecto “El cuerpo en lo social: experiencias corporales reflexivas
en torno a la gestión cotidiana del peso corporal en adultos de la ciudad de Santiago
de Chile”, financiado por el Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico
(FONDECYT #11170317)

Universidad Alberto Hurtado


Santiago de Chile, Chile.

Resumen una variable relevante dentro de los itinera-


rios corporales, específicamente respecto de
El objetivo de este trabajo es estudiar los las prácticas de alimentación y ejercicio. Se
itinerarios corporales de mujeres de nivel concluye que las diferencias en las prácticas
socioeconómico (NSE) alto y bajo que viven de alimentación, ejercicio y cuidado esté-
en Santiago de Chile. A través de una inves- tico entre mujeres de NSE alto y bajo son
tigación cualitativa se indaga en las prác- consistentes con disparidades presentadas en
ticas de alimentación, ejercicio y cuidado encuestas. Trabajar desde la noción de itine-
estético. Se realizaron entrevistas reflexivas rarios corporales permitió mostrar el modo
a cuatro mujeres y se hizo un análisis temá- en que se articula una diversidad de asuntos
tico reflexivo. Los análisis muestran que las cotidianos que tradicionalmente se han estu-
mujeres de nivel socioeconómico alto refieren diado de manera desagregada. Se sugiere para
a las prácticas corporales cotidianas desde una futuras investigaciones trabajar con mues-
alta sensación/conciencia corporal, mientras tras que incluyan otro tipo de participantes
que para las de nivel socioeconómico bajo el (hombres y/o sujetos de NSE medio) e inte-
cuerpo se vive como un lugar de control sobre grar el rol de cuidadora como una variable a
el que hay escaso registro. A la descripción de considerar.
las prácticas se agrega el carácter moral y afec- Palabras clave: cuerpo, itinerarios corporales,
tivo con que son descriptas. Como resultado alimentación, ejercicio, mujeres
emergente, el cuidado de hijos/as surge como

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Energici, Schöngut-Grollmus, Toval Gajardo y Zúñiga Valenzuela

Abstract practices in terms of skincare. They empha-


size that good-looking skin and body image
This work aims to study women’s body reflect a healthy body. A significant difference
itineraries, through the interviews of women between low and high SES women is that the
from high and low socioeconomic status first consider aesthetic care practices as super-
(SES) who live in Santiago de Chile. The ficial, while for the latter is an inner state that
project inquiries bodies’ itineraries as a set of reflects exteriorly.
nutrition, exercise, and aesthetics care actions In general terms, women of high SES
as everyday practices. This concept allowed refer to body itineraries in terms of aware-
reflecting on the body as a continuous beco- ness. Women regularly refer to how the prac-
ming, a movement or action, and not a fixed tices of nutrition, exercise, and aesthetic care
entity. affect their bodies. Women of low SES instead
The project had a qualitative research describe their body itineraries as control prac-
design. Data was collected using reflexive tices that regularly fail. They don’t report
interviews. Participants were asked to describe body sensations. The analysis shows that the
a typical day using magazine images. Every description of nutrition, exercise, and aesthetic
interview started with the question: “If your care have moral (good/bad) and affective
body could talk with images, how would it tell dimensions (how a body shall be affected in
its day?”. Four women were interviewed, two these practices).
of high SES and two of low SES. The data Being a caregiver emerged as a relevant
analysis was conducted the reflexive thematic issue when accounting for body itineraries.
analysis guidelines. Two of the four women we interviewed were
The results compared high and low SES mothers, one from each SES. Caregiving was
bodies itineraries organized by type of prac- significant in nutrition and exercise practices.
tice. Women of high SES describe their Women with children tend to eat when and
nutrition practices in terms of body aware- what their children are eating. Eating tends
ness; how food affects their bodies. Low to be a practice distributed in the routine.
SES women instead talk about their nutrition For example, a woman had a sandwich with
from a self-control perspective. These women her son before school and then a coffee after
describe their food intake as something that dropping him at school. Likewise, exercise
must be at all times regulated. For them, nutri- is in function to the children’s routine. For
tion becomes a constant failure because they example, a woman walks fast from the school
usually lack self-control. to her house. Being a caregiver structures time
Women of high SES describe the exercise and, as an effect, it is very significant in body
as a pleasant activity, it is related to well- itineraries.
being. The interviewed women from this Finally, in the discussion the analysis was
group reported exercising regularly. Women compared with other data. The different prac-
of Low SES described their lack of exercising tices of women of high and low SES derive
in terms of laziness. into different outcomes. Women of low SES
Women of low SES report makeup as a are more obese and sedentary than women
daily aesthetic care practice. Women describe from high SES. The notion of body itineraries
that they start applying makeup at their house, is an integrative concept to study nutrition,
continue in the subway or bus on the way to exercise, and aesthetic care.
work, and finish at the workplace. Makeup Keywords: body, body itineraries, diet, exer-
doesn’t have a delimited space or place. cise, women
Women of high SES describe aesthetic care

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Introducción delgada con pérdida de caracteres sexuales


secundarios tradicionalmente considerados
El cuerpo es un asunto cotidiano. Su como femeninos, como suelen ser las caderas
cuidado, gestión y vitalidad ocupa a todos anchas y el busto prominente, aparece histó-
diariamente. Quizás por su carácter domés- ricamente cuando las mujeres se resisten al
tico, su asociación a lo femenino o su subor- espacio privado, el hogar y la reproducción
dinación a la mente en la división cartesiana como su función dentro de la sociedad. El
de alma y corporalidad, el cuerpo no ha sido aspecto más andrógino fue acompañado de
objeto central en las preocupaciones de las la entrada de la mujer al mundo público. En
Ciencias Sociales (Bordo, 1990; Energici y estudios más recientes se ha mostrado que la
Acosta, 2020; Grosz, 1994; Le Breton, 2002; norma sobre el peso corporal es más exigente
Shilling, 2012). El presente trabajo se propone para las mujeres que para los hombres (Ener-
estudiar el cuerpo en su imbricación en cues- gici, Acosta, Huaiquimilla y Borquez, 2016;
tiones cotidianas, heterogéneas y múltiples Fikkan y Rothblum, 2012; Tischner, 2013)
como el tiempo, la alimentación, el ejercicio, y que el nivel socioeconómico juega un rol
los afectos, las estéticas, los recursos y las significativo al momento de juzgar el tamaño
relaciones con otros cuerpos, entre otras. Para corporal (Energici, Acosta, Bórquez y Huai-
esto, a través de una investigación cualita- quimilla, 2017). En otras palabras, estudiar el
tiva se describen los itinerarios corporales en cuerpo es una forma de analizar el modo en
términos de prácticas de alimentación, ejer- que lo social se articula cotidianamente.
cicio y cuidado estético, de mujeres de nivel Como se desarrolló en otros trabajos (Ener-
socioeconómico (NSE) alto y bajo que viven gici y Acosta, 2020), una parte de las dificul-
en Santiago de Chile. tades para estudiar el cuerpo es el dualismo
En la corporalidad1 se intersectan un que ha dominado el pensamiento occidental,
sinnúmero de asuntos, entre los que la clase en el que se oponen nociones como lo interno
social y el género son dimensiones rele- y lo externo, lo privado y lo público, la mente y
vantes (Crenshaw, 1989). Bartky (1990), en el cuerpo. En ciencias sociales, el cuerpo se ha
una crítica a Vigilar y Castigar (Foucault, pensado críticamente sosteniendo estas divi-
2002b), señala que el control y la vigilancia siones; por ejemplo, Bordo (2003) conceptua-
que se exige a los cuerpos femeninos difieren liza la obesidad y la anorexia como resisten-
de los masculinos al menos en tres sentidos: cias a la norma de disciplinar el cuerpo en la
(1) la exigencia de tamaño y forma, pues se delgadez. Estas contribuciones son valiosas y
demanda que el cuerpo de mujer sea delgado y abren el debate que Grosz (1994) desarrolla
menudo; (2) los gestos y movimientos propia- claramente: si el cuerpo es una tábula rasa
mente femeninos, por ejemplo, de piernas sobre el cual se inscriben procesos mentales
cruzadas y manos sobre el regazo utilizando o culturales, o si la conciencia es un epifenó-
poco espacio; y (3) como superficie de orna- meno del cuerpo. En este trabajo se eligió otra
mento. En este tercer punto, Bartky (1990) se ruta teórica: los nuevos materialismos: “esto
focaliza en el cuidado de la piel, en tanto que significa volver a las preguntas fundamentales
esta debe mantenerse tersa, joven y suave; a sobre la naturaleza de la materia y el lugar de
esta exigencia se agregan el maquillaje, los humanos corporalizados en un mundo mate-
accesorios y una vestimenta propiamente rial”2 (Coole y Frost, 2010, p. 3). Para efectos
femenina. Bordo (1990) analiza que la apari- de este trabajo, implica considerar que en
ción de una estética corporal extremadamente los itinerarios corporales interactúan asuntos
1
Si bien existe un debate respecto de las diferencias entre cuerpo y corporalidad, en este caso las utilizamos como
sinónimos por motivos de redacción.
2
La traducción es de las autoras.

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Energici, Schöngut-Grollmus, Toval Gajardo y Zúñiga Valenzuela

heterogéneos, en los que el cuerpo se consti- los sujetos una vida viable”4 (Hekman, 2010,
tuye como una práctica. Si bien ciertos asuntos p. 107). El modo en que se articulan estos
pueden cristalizarse en algún momento, estos asuntos cotidianos, a veces considerados
tienden a ser cambiantes y fluctuantes. En como pueriles y superficiales, tiene como
otras palabras, se conceptualiza el cuerpo efecto que algunos sujetos tengan posiciones
como una práctica, en su dimensión más de mayor privilegio en contraposición a otras
performativa (como un haciendo constante; que sostienen existencias invivibles social y a
Coleman, 2013). Esto no implica que todo veces materialmente.
sea posible o que el cuerpo está librado a sus Para pensar el cuerpo como una práctica se
antojos (Butler, 2002), pues la corporalidad es trabajó con la noción de itinerarios corporales
uno de los aspectos más difíciles de nuestra (Esteban, 2008). Estos permiten comprender
existencia social: ser sujetos (Butler, 2017; el cuerpo en un movimiento cotidiano y cons-
Hekman, 2010). Las prácticas de subjetiva- tante, en el que la corporalidad se va articu-
ción implican la relación con una norma social lando en prácticas de alimentación, ejercicio
que nunca termina de resolverse. El sujeto se físico, cuidado estético y sexualidad (Esteban,
constituye en la acción misma de relacionarse 2013). Se trabajará exclusivamente con las
con dicha norma dentro de un marco de mate- primeras tres dimensiones. Desde una pers-
rialidades posibles y finitas (Butler, 2007; pectiva de los nuevos materialismos, si bien
Foucault, 1988, 2002a). De esta manera, en el la noción de itinerarios corporales reconoce
cuerpo se juegan un sinnúmero de asuntos que la agencia de los sujetos, esta se encuentra en
se deben resolver cotidiana y constantemente, un intercambio constante con las condiciones
de allí que sea central a nuestra existencia materiales y discursivas de la existencia.
social. En términos de Susan Hekman (2010): En este contexto, la pregunta que se busca
responder en el trabajo que se presenta es
“El desafío es integrar la materialidad de los “¿cómo son los itinerarios corporales de
cuerpos sexuados y racializados en la discu- mujeres de nivel socioeconómico (NSE) alto
sión del sujeto sin perder de vista el poder de y bajo en términos de sus prácticas de alimen-
los regímenes discursivos. (…) Los sujetos tación, ejercicio y cuidado estético?”.
se constituyen a través de la intra-acción del
discurso, los cuerpos genéticamente codi- Metodología
ficados, las normas sociales, la tecnología,
la ciencia y muchos otros factores. Ningún La presente investigación fue realizada
factor es causal por sí mismo; todos son cons- con un diseño cualitativo organizado en dos
titutivos”3 (pp. 106-107). etapas. En la primera se buscó identificar los
volúmenes e imágenes corporales represen-
En el presente trabajo se comprende el tados en los medios de comunicación y la
cuidado del cuerpo como un asunto central publicidad, en tanto en estos se promueven
a los procesos de subjetivación en los que se imágenes corporales ideales y rechazadas
entretejen una serie de cuestiones de naturaleza (Tischner, 2013). Los objetivos de esta primera
heterogénea, como el tiempo, los recursos, las etapa fueron describir las valoraciones, los
normas de belleza, la alimentación, el ejer- significados y las acciones típicas que se atri-
cicio y el dolor, por nombrar algunas. buyen a las diversas imágenes corporales en
La relevancia de analizar estos procesos de los medios de comunicación y la publicidad,
subjetivación es política: “Algunas posiciones y en segundo lugar, identificar las diferencias
de sujeto implican privilegio, otras niegan a y semejanzas que se realizan para sujetos de
3
Ídem.
4
La traducción es de las autoras.

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distinto sexo, edad y nivel socioeconómico eligieron mujeres de NSE alto y bajo a modo
sobre la silueta o volumen corporal, tanto en de contraste. En segundo término, las mujeres
las valoraciones y significados como en las realizaban diferentes trabajos remunerados
acciones típicas atribuidas, en los medios de y no remunerados que requerían de distinta
comunicación y la publicidad. exposición corporal (Hakim, 2012), pues los
Los resultados presentados en este trabajo cuerpos no tienen la misma exigencia de ser
son parte de la segunda etapa del proyecto. vistos. Aunque se entrevistaron tanto hombres
Los objetivos de esta fase fueron describir las como mujeres, los resultados que se presentan
diversas dimensiones que se articulan en la corresponden solo a las entrevistas de partici-
gestión cotidiana del peso corporal en adultos pantes mujeres, pues el cuerpo en tanto norma
de la ciudad de Santiago, e identificar dife- subjetivante recae principalmente en ellas
rencias y semejanzas en dicha gestión según (Energici, 2018; Energici et al., 2016).
sexo, nivel socioeconómico y tipo de ocupa- Atendiendo al criterio de Krause (1995)
ción. La noción de gestión cotidiana del peso respecto a la investigación cualitativa, esta
corporal fue trabajada desde el concepto de produce conocimiento en torno al desarrollo
itinerarios corporales. de conceptos y no del análisis de frecuencia,
En relación con la selección de las parti- en contraste a la investigación cuantitativa.
cipantes, se consideraron dos criterios para Por lo mismo, en relación con esto y con los
establecer cuotas y comprender el modo en criterios expuestos anteriormente, se selec-
que lo material se hace parte de esta gestión, cionaron cuatro entrevistas para su análisis.
considerando algún grado de interseccio- En la Tabla 1 se presenta la constitución de la
nalidad (Crenshaw, 1989). Por una parte, se muestra.

Tabla 1
Composición de la muestra
NSE alto NSE bajo
Caso 3 (37 años) Caso 4 (33 años)
Trabajos con baja exposición
Dos hijos/as Cuatro hijos/as
corporal
Cuidadora no remunerada Cuidadora no remunerada
Caso 1 (33 años) Caso 2 (44 años)
Trabajos con alta exposición
Sin hijos/as Sin hijos/as
corporal
Actriz Maquilladora
Notas: La codificación numérica de los casos permitirá posteriormente identificar qué viñetas pertenecen a cada entre-
vista.
Fuente: elaboración propia.

Como técnica de la producción de infor- entregó un papelógrafo, cinco revistas, tijeras


mación, se trabajó con un modelo de entre- y pegamento. La consigna fue: “Te queremos
vista reflexiva (Mattar y Szymanski, 2005) pedir que nos cuentes un día de tu cuerpo con
en la medida que se buscaba comprender las imágenes. Con las revistas elige todas las
complejidades, problemáticas y tensiones en imágenes que quieras, puedes usarlas como
que se articulan los itinerarios corporales. Las quieras para construir un día de semana. Si tu
mujeres fueron contactadas a través de redes cuerpo pudiera hablar con imágenes ¿cómo
informales. Las entrevistas se organizaron contaría su día?”. Luego se les pedía que
del siguiente modo: a todas las mujeres se les contaran sobre la imagen que habían creado,

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con la idea de que abordaran los siguientes tación, de ejercicio y de cuidado estético. En
tópicos: decisiones de alimentación, ejer- un segundo momento analítico, se presenta el
cicio, cuidado estético, su opinión respecto modo en que estas divergencias por NSE se
de las imágenes de la publicidad, actividades articulan desde una diferencia en el registro
de descanso, uso de drogas (lícitas e ilícitas), del cuerpo y las sensaciones corporales.
dolor, sensación térmica (frío/calor), cómo Considerando que la mitad de las entrevis-
se sentía en relación con su cuerpo y por qué tadas tiene hijos/as, en los análisis emergió la
o cómo habían elegido las imágenes. Los maternidad como una dimensión relevante en
temas que no eran referidos espontáneamente los itinerarios corporales. Así, en la segunda
durante la conversación fueron preguntados parte se presentan estos resultados emergentes
directamente por la entrevistadora al final de sobre las diferencias entre prácticas de alimen-
la entrevista. Las entrevistas fueron grabadas tación y de ejercicio entre mujeres con y sin
en audio y luego transcriptas ad verbatim para hijos/as. Las prácticas de cuidado estético no
su posterior análisis. emergieron. Por último, se concluye que los
La estrategia de análisis de datos se basó hijos/as se constituyen como estructurantes en
en el modelo de análisis temático reflexivo la organización del tiempo de las cuidadoras y
de Braun y Clarke (2006). Esta estrategia se de ahí que ocupen un rol central en las deci-
basa en identificar patrones en conjuntos de siones de alimentación y de ejercicio.
datos cualitativos. Dada la flexibilidad del
modelo de análisis para adherirse a diferentes Diferencias en los itinerarios corporales
marcos teóricos, permite responder una serie según nivel socioeconómico
de preguntas distintas. En este caso, fue utili-
zada para identificar patrones en la gestión Prácticas de alimentación
cotidiana del peso corporal. El análisis fue
realizado considerando las dos características La alimentación en las mujeres de NSE
descriptas a continuación. En primer lugar, alto aparece como efecto de decisiones indivi-
la codificación y el desarrollo de patrones duales; la relación entre nutrición y cuerpo se
de datos fueron efectuados de manera mixta, articula como algo integrado en relación con
comenzando por categorías definidas desde el la salud y el bienestar. En las mujeres de NSE
marco teórico (prácticas de alimentación, ejer- bajo, en cambio, se organiza desde nociones de
cicio y cuidado estético). En segundo lugar, el control y autovigilancia de lo que se come.
análisis fue de tipo latente, en la medida que En palabras de las mujeres de NSE alto:
se enfocó en los conceptos y suposiciones que
apuntalan los aspectos explícitos del conte- “Yo soy vegana, entonces me gusta mucho,
nido. y como que me gusta mucho la volá de la
Finalmente, tanto el proyecto como los alimentación consciente (…) no significa que
consentimientos informados utilizados para siempre coma sano, generalmente sí, pero sí
las entrevistas contaron con la aprobación y tener la consciencia de qué me estoy metiendo
seguimiento del Comité de Ética de la Univer- al cuerpo. Eso es algo que me gusta mucho,
sidad Alberto Hurtado. he leído al respecto, investigado. Entonces me
gusta mucho cocinar desde ese lugar, de hecho,
Resultados descubrí que me gustaba cocinar cuando me
hice vegetariana primero. Y empecé a entender
En los resultados se muestran las diferen- qué me aportaba cada alimento, qué mezclas
cias según el nivel socioeconómico en los eran buenas, qué cosas eran buenas para mi
itinerarios corporales de mujeres de NSE alto y cuerpo, em… como… qué me servía para acti-
bajo, y se caracterizan las prácticas de alimen- vidades que yo hago, entonces desde ese lugar

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me gusta mucho.” (Caso 1) floja, lo único que me gusta es la bicicleta y


hacer defensa personal.” (Caso 4)
“Nunca he sido gorda, pero sí he pasado por
periodos en que he estado más, un poquito más, Ambas mujeres se clasifican a sí mismas
unos kilos de más, y no me gusta, y ahora soy como flojas; moralmente la ausencia de deporte
más consciente de eso y como que no quiero se adjetiva como pereza. En su anverso, la capa-
permitirme descuidar mi cuerpo.” (Caso 3) cidad de mantener un cuerpo delgado se consi-
dera como muestra de autocontrol, tiene que
En ambos extractos aparece una relación ver con restringirse. Las mujeres de NSE alto
cuerpo-conciencia que se estructura desde lo realizan un juicio moral diferente, el ejercicio
que se come. Para las mujeres de NSE bajo, en está asociado al placer y al bienestar. Contra-
cambio, no aparece esta conciencia en torno a riamente a las de NSE bajo, este corresponde a
la alimentación. En otras palabras, la relación un juicio moral positivo. En este caso, las dos
con la alimentación se construye como una mujeres de NSE alto entrevistadas practican
tensión constante: algún deporte a diario. En sus palabras:

“(...) porque siempre mi debilidad es la comida, “Yo en general de chica me he sentido muy
a veces, comerme algo rico, en momentos de cómoda con mi cuerpo, en términos estéticos,
distracción si me sirvo algo dulce, o salado, y en términos de hacer cosas, de salud, he sido
si me tiento, paso por una tienda cuando ando una persona, aparte del hipotiroidismo que
en ruta, digamos, supervisando, y me compro tengo, con muy buena salud. Entonces gene-
algo rico para comer, pero no es todos los ralmente estoy como muy bien con mi cuerpo,
días.” (Caso 2) como muy agradecida.” (Caso 1)

La comida se describe como una debilidad “Porque creo que soy joven todavía, soy inteli-
o tentación que se debe controlar o vigilar, se gente, y creo que si uno se descuida... Es poco
utiliza como distracción. inteligente descuidar tu cuerpo, no solo por lo
estético, sino por un tema de salud, uno ya es
Prácticas de ejercicio físico mamá, siento que cómo no voy a ser capaz de
no cuidar mi alimentación, por ejemplo, de no
En relación con el ejercicio o la práctica entender que me va a hacer mejor las ensaladas,
deportiva, se observaron diferencias en el y las cosas saludables, en vez de elegir azúcar,
modo en que se entienden. Así, las mujeres frituras, masas, que se sabe que hacen mal,
de NSE alto realizaban más actividades para que te dan enfermedades asociadas... Entonces
cuidar su cuerpo que las mujeres de NSE bajo, creo que es poco inteligente no cuidarse, me ha
en quienes la falta de ejercicio iba acompañada costado, creo.” (Caso 3)
de un juicio moral negativo. En palabras de las
mujeres entrevistadas: La primera describe el juicio moral en
términos de estar bien con su cuerpo, mien-
“Ahora estoy mejor, estoy llena de celulitis tras que la segunda califica cuidarse como
porque soy floja para hacer gimnasia.” (Caso una conducta inteligente. En este sentido, las
2) mujeres de NSE alto refieren realizar acti-
vidad física por razones de salud y bienestar,
“Y también he logrado entender con el tiempo las mujeres de nivel más bajo manifiestan
que, claro, un tiempo adelgacé, pero claro realizar menos actividades de este tipo por
andaba de mal humor porque me restringía causas morales: flojera. El ejercicio no tiene
comer cosas, porque pal deporte soy media un espacio en la rutina cotidiana. En el grupo

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de mujeres de NSE bajo no se refieren causas máscara de pestañas, base, correctos, rubor,
materiales, como escasez de dinero o tiempo, iluminador, labial. Es una práctica que se distri-
para explicar la falta de ejercicio. buye espacial y temporalmente, y se incor-
pora al trayecto laboral: comienza en la casa,
Prácticas de cuidado estético continua en el transporte público y termina
en la oficina. Por último, la refieren como una
Las prácticas de belleza de las mujeres de actividad placentera: “me relaja”.
NSE bajo se concentran en hábitos de maqui- Las mujeres de NSE alto, en cambio, deta-
llaje, mientras que en las de NSE alto corres- llan rutinas de cuidado de la piel:
ponden al cuidado de la piel a través de uso
de productos como bloqueador solar. Para el “(...) porque nunca me he maquillado tampoco,
primer grupo, maquillarse es una práctica coti- estoy usando factor solar y yo misma me
diana presentada como indispensable: exfolio la cara con azúcar y miel, cuando me
acuerdo, cada dos semanas, una cosa así, pero
“Y en las mañanas, antes de salir, solamente no tengo más rutinas de belleza… Yo creo que
me maquillo las pestañas, me aplico crema, y me preocupo más por mi bienestar integral, no
en el metro me termino de maquillar, y en la solo de mi piel, sino también por dentro, como
oficina también, me hago el último retoque. yo soy enferma de la tiroides y cuando estuve
Me maquillo un poquitito y el resto me voy sin remedios pasé re mal.” (Caso 3)
maquillando en el metro y al final siempre
salgo atrasada, como a las ocho, ocho y cuarto El cuidado de la piel se comprende como
y llego como a las nueve y cuarto a la oficina, parte de un cuidado integral, una preocupa-
algo así. Me voy terminando de maquillar en ción por el exterior, pero también por el inte-
el metro (risas). Me gusta máscara de pestañas, rior (“tiroides”). Lo exterior se presenta sin
base, corrector, rubor, iluminador, labial. Lo distinción respecto de lo interior. Involucra
que no utilizo muchas las sombras, pero sí me productos como protector solar y exfoliación
gusta destacar, por ejemplo, los ojos. Eso es lo con ingredientes naturales como miel y azúcar.
que más me gusta.” (Caso 2)
Conciencia corporal y moralización de los
“Me gusta el tema del maquillaje, tengo mucho itinerarios según nivel socioeconómico
maquillaje y me... no sé, cómo que me relaja el
tema del maquillaje, es un tema.” (Caso 4) Las diferencias en alimentación, ejercicio y
cuidado estético van acompañadas de distintas
Ambas mujeres refieren tener mucho maqui- apreciaciones morales. En la Tabla 2 se sinte-
llaje, una de ellas detalla todo lo que se aplica: tizan estas diferencias.

Tabla 2
Síntesis de moralización de itinerarios corporales
Moralización de mujeres Moralización de mujeres
Tipo de práctica
de NSE alto de NSE bajo
Alimentación Conciencia corporal Autocontrol
Ejercicio Bienestar Flojera
Cuidado profundo
Cuidado estético Maquillaje (superficial)
(exterior e interior)
Fuente: elaboración propia.

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Las mujeres de NSE alto hablan desde la porque es a través del cuerpo y el movimiento
importancia de la conciencia corporal y el que entiendo todo esto que tiene que ver más
rol que juegan las sensaciones en sus deci- con algo emocional y espiritual y mental.”
siones cotidianas: la alimentación se realiza (Caso 1)
desde la sensibilidad corporal, el ejercicio se
articula desde el bienestar, y el cuidado esté- “(…) Yo me he ido sacando fotos de los
tico está vinculado o es reflejo de un cuidado cambios y sí he notado cambios de mi cuerpo
más profundo (o del interior del cuerpo). Las con estas caminatas y además que es increíble
mujeres de NSE bajo, en cambio, juzgan su pero te sientes mejor al tiro; yo necesito, por
mala alimentación y ausencia de ejercicio ejemplo, ahora, ir a caminar o a trotar, se
como falta de autocontrol y pereza. Por su transformó en una necesidad, por ejemplo en
parte, las prácticas de cuidado estético son la noche ya estoy pensando que ojalá sea el
superficiales (maquillaje). otro día para poder hacerlo, porque me siento
Esta moralización va acompañada de dife- mejor, durante el día ando más activa, mi
rencias significativas respecto de la conciencia estado de ánimo también es mucho mejor,
corporal según el NSE. Una mujer de NSE y bueno, también hay que vivirlo, porque
alto describe sus actividades en los siguientes siempre te dicen, si vas a hacer actividad
términos: física vas a estar mejor, más contenta, que se
yo… Pero efectivamente he comprobado que
“Acá, em… yo no pinto pero la escogí porque es así, y que se te transforma en una nece-
también tengo una faceta cotidiana del cuerpo sidad, que tu cuerpo te pide moverte y generar
de hacer porque toco instrumentos y porque endorfina en el fondo.” (Caso 3)
bordo últimamente. No lo hago todos los días,
pero es algo que me gusta mucho hacerlo y Esto no aparece en las entrevistadas de
que me hace muy bien, porque generalmente NSE bajo, quienes hacen escasas referencias
estoy en estos mundos que tienen relación al cuerpo:
con mi cuerpo directo. Como yo movién-
dome, yo actuando, yo emocionándome, yo “Ahora, en verano, generalmente. Bueno,
consciente de lo que como en mi cuerpo. atún, por ejemplo, con ensalada, pollo con
Entonces me hace muy bien sacar algo afuera, arroz, carne. En el invierno comemos de todo.
también como crear desde un lugar más como Igual nuestra oficina es un poco huachaca,
el bordado, o tocar…” (Caso 1) comemos de todo, cebolla, total nos lavamos
los dientes después, y hacemos como una
La mujer describe sus actividades en rela- olla común, tú llevas esto, tú llevas lo otro,
ción con su cuerpo: bordar y tocar un instru- y nos armamos nuestras colaciones, pero en
mento musical con referencia a la sensación general comemos tallarines, comida de casa,
corporal. Las mujeres de mayor NSE se refi- a veces igual me tiento en gastar un cheque en
rieron a su cuerpo como algo de lo cual están el Burger, McDonald.” (Caso 2)
conscientes en distintos aspectos, como el
ejercicio y la alimentación: La mujer relata detalladamente su rutina
alimentaria, pero se refiere exclusiva y deta-
“Porque no es solo un deporte. No como ir lladamente a los alimentos seleccionados. No
a trotar a una máquina o jugar al vóley, es hay mención al modo en que estas decisiones
una cosa más completa que eso, que incluye afectan su cuerpo o las sensaciones asociadas.
ámbitos espirituales, energéticos, etcétera… Lo mismo ocurre al momento de detallar el
Meditativos… Eso me ha hecho muy bien ejercicio físico:
porque me ha calmado mi forma de ser,

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P1: “¿Y haces un poco de ejercicio?” Ellas comen entremedio... Lo que pasa es
P2: “En la bicicleta y el Aikido, el Aikido que comen tantas cosas entremedio que
ocupa harto lo que es el ejercicio. Hace 4-5 llega la hora de cena o de once y ellas van
años. A veces falto un tiempo y después me comiendo en la tarde, después de almuerzo
vuelvo a incorporar. Andar en bicicleta me van comiendo, que tráeme un yogurt, que
gusta.” (Caso 4) una manzana, que un poco de cereales, que
al final, te juro que no hago esa cuestión de
En definitiva, las mujeres de NSE alto fijan horarios estructurados, de hecho nunca... La
su atención en las sensaciones corporales y más chica, siempre cuando fueron guaguas,
el aspecto placentero de la alimentación, el cenaron hasta como los dos años, después,
ejercicio y el cuidado estético. Las mujeres de de ahí tenían los horarios nuestros, y noso-
NSE bajo, en cambio, lo experimentan desde tros nunca hemos comido, o sea, mi marido
una noción de autodisciplina y control que come, llega a comer en la noche, pero yo
fracasa constantemente. nunca he comido en la noche, entonces vamos
comiendo en la tarde cosas, fruta, yogurt, pan
El rol de cuidadora en los itinerarios con algo, cereales, ahí vamos.” (Caso 3)
corporales
El desayuno de la primera mujer consiste
En los análisis emergió que el rol de cuida- en una extensión del desayuno de sus hijos,
dora es relevante en las decisiones de los itine- se come el mismo pan y el café se obtiene al
rarios corporales. De las cuatro mujeres entre- momento de ir a dejar a los niños al colegio. El
vistadas, dos (una de cada NSE) tenían hijos/ desayuno no corresponde a una instancia, sino
as. Esto mostró diferencias entre las prácticas que se distribuye en la rutina de transporte. La
de alimentación y de ejercicio en estos grupos segunda mujer come con las niñas lo que ellas
de mujeres. Las prácticas de cuidado estético van eligiendo, pan, cereales, yogurt, fruta. La
no emergieron como relevantes. preparación de comida está en función del
marido (la madre se alimenta con las niñas).
Prácticas de alimentación
Prácticas de ejercicio
La alimentación se encuentra definida por
las limitaciones de tiempo de las mujeres El ejercicio se adecua a los tiempos en
cuidadoras. Es decir, las decisiones alimenta- que hijos/as no están presentes, por ejemplo
rias, tanto en la elaboración como en la elec- cuando los niños/as entran al colegio. En pala-
ción del menú, son determinadas por los hijos/ bras de la entrevistada:
as y otros/as integrantes del grupo familiar,
como el cónyuge. En palabras de las entrevis- “De vuelta de dejar a las niñas al colegio, hace
tadas con hijos/as: dos meses que estoy, caminando o trotando en
las mañanas, ya que estaba muy sedentaria,
“Yo (risas), si ellos... del mismo pan que se no hacía ninguna actividad física y tengo 37
hacen ellos y un café, porque hay una tía que años. Nunca he sido una persona sedentaria.”
vende afuera del colegio, entonces ahí paso (Caso 3)
y el café. Como eso, pero igual es poquito el
tiempo que queda para uno, para tomar desa- De esta manera, tanto la alimentación como
yuno, incluso para el almuerzo, porque es el ejercicio se estructuran desde los horarios,
muy acotado.” (Caso 4) las actividades y las comidas de los niños/as.
En algunos casos es una tarea parasitaria de
“No, tomamos once, nunca hemos cenado. otras acciones: se camina/trota en las mañanas

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de regreso del colegio de dejar a los hijos/as darles once a ellas, algo que quieran comer, y
o se toma café al dejarlos en la institución en la noche ya llega mi pareja, mi marido, y
escolar. puse esto porque ahí conversamos, y las niñas
ya están durmiendo.” (Caso 3)
El tiempo como estructurante de los
itinerarios corporales de mujeres El tiempo de descanso se define como un
cuidadoras tiempo de soledad (sola, pero están todos
viendo televisión) o con otros adultos (amigas,
El tiempo de las cuidadoras se organiza en pololo, marido).
dos momentos temporales: con y sin hijos/ En definitiva, proponemos como clave de
as. El segundo se destina a hacer labores del lectura de que la distribución del tiempo de
hogar y/o a descansar. Sobre las tareas domés- mujeres con y sin rol de cuidadoras sería una
ticas: variable a atender al momento de caracterizar
las decisiones de los itinerarios corporales.
“Pero yo creo que la primera parte del día es
la más intensa y las más ajetreada, de tener Discusión y conclusiones
que ir a comprar algo al supermercado, o ir
a la feria, o que me faltó alguna fruta, ir a Los resultados presentados tienden a
buscarla al colegio, hacer el deporte y apro- confirmar lo hallado por otros estudios, esto
vechar también de estudiar para mi magister es que las prácticas de ejercicio, alimenta-
o hacer algún trabajo, porque es el rato que ción y de cuidado estético se distribuyen de
tengo sola, porque después en la tarde están manera desigual por nivel socioeconómico y
ellas y es más difícil para mí poder concen- la presencia o ausencia de hijos/as.
trarme en los estudios, entonces te diría que En primer término, las diferencias entre
la primera parte del día es la más estresante o estas prácticas son consistentes con efectos
ajetreada, y ya después en la tarde se calma un constatados en encuestas. Por ejemplo, el
poco.” (Caso 3) fracaso percibido por las mujeres de NSE
bajo respecto del cuidado de la alimentación
El tiempo aparece en función de los tiempos se traduce en tasas de obesidad más altas, y lo
de los hijos. Los tiempos sin ellos deben apro- mismo ocurre con el ejercicio en los reportes
vecharse para realizar las actividades que no de sedentarismo.
pueden hacer cuando están presentes. En alimentación, la Encuesta Nacional
Lo mismo ocurre con el descanso, las de Salud 2009-2010 (Ministerio de Salud.
mujeres pueden reposar cuando el resto está Gobierno de Chile, Pontificia Universidad
en sus actividades cotidianas (como colegio) o Católica de Chile y Universidad Alberto
también descansando. En este sentido, ocurre Hurtado, 2010) es consistente con los resul-
cuando otros cuerpos se lo permiten: tados que hemos presentado en este trabajo: si
se considera que peores hábitos alimenticios
“Ahora que hace tanto calor no estoy tomando se asocian a un índice de masa corporal (IMC)
tanto té, o tomo once más tarde, como a las más alto y una circunferencia de cintura más
nueve, sola, pero están todos viendo televi- gruesa, las mujeres de nivel educacional
sión, después me voy a la pieza, hablo con (NEDU) bajo presentan un IMC promedio
mis amigas por el celular, con mi pololo...” de 30 (lo que se considera obesidad) y una
(Caso 2) circunferencia de cintura promedio de 94.5
cm. Las mujeres de NEDU alto, en cambio,
“Y bueno, ahí en la tarde, después, termino de presentan en promedio un IMC de 26.8 y una
hacer, a lo mejor la cocina, o cocinar algo, o circunferencia de cintura de 85.1 cm.

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En el eje del ejercicio físico, se halló que (Meléndez, Olivares, Lera y Mediano, 2011).
las mujeres de NSE alto declaran realizar Esto es consistente con los resultados de la
más ejercicio que las de NSE bajo, esto es Encuesta Nacional de Hábitos de Actividad
consistente con lo que presenta la Encuesta Física Deporte que muestra que el nacimiento
Nacional de Salud 2009-2010 (Ministerio de de un hijo representa el acontecimiento con
Salud. Gobierno de Chile, Pontificia Univer- mayor brecha de género en la continuidad de
sidad Católica de Chile y Universidad Alberto práctica de actividad física y que, pese a que
Hurtado, 2010). El sedentarismo varía según el la falta de tiempo sigue siendo para hombres
NEDU: las mujeres de NEDU bajo presentan y mujeres una de las principales razones para
la tasa de sedentarismo más alta en relación dejar de practicar actividad física y deporte,
con hombres y mujeres de otros NEDU, tasa los hombres le destinan más tiempo que las
que alcanza un 98.4 %. Las mujeres de NEDU mujeres (Ministerio del Deporte. Gobierno
alto, en cambio, presentan una tasa de seden- de Chile, 2018). En cuanto al escaso tiempo
tarismo considerablemente menor: 87.6 %. libre de las mujeres con hijos, la evidencia es
El uso de maquillaje como actividad también coherente:
preferida por el nivel socioeconómico bajo
es consistente con el llamado “efecto rouge” La persistencia de la feminización del
(lipstick effect en inglés). Este concepto trabajo doméstico y de cuidado, junto con la
refiere a que el consumo de productos de creciente participación de las mujeres en el
belleza, particularmente de maquillaje, tiende mercado laboral, darían origen al fenómeno
a aumentar durante las recesiones econó- de la “doble jornada”, en el que las mujeres
micas. Se ha teorizado que ello ocurre como se incorporarían activamente al mundo del
uno los pequeños placeres que se conservan trabajo remunerado sin dejar de lado las
debido a su bajo costo (Hill, Rodeheffer, Gris- responsabilidades en los ámbitos doméstico,
kevicius, Durante y White, 2012). Esta misma familiar y reproductivo, aumentando así su
lógica podría estar a la base de que las mujeres carga de trabajo en el día a día. (Yopo Diaz,
de nivel socioeconómico bajo favorezcan 2016, p. 102).
el uso de estos productos. Estos resultados
permitirían proponer otra clave de lectura: En este sentido, los resultados cualitativos
el maquillaje, propio de las mujeres de NSE que se presentan son consistentes con estu-
bajo, corresponde a una práctica de encubrir o dios cuantitativos y permiten concluir que
camuflar la piel que no puede recibir el mismo existe cierta estabilidad en el fenómeno de
cuidado que le dan las mujeres de NSE alto. estudio. Una de las ventajas de estudiar estas
Se requiere de futuras investigaciones para prácticas desde la noción de itinerarios corpo-
profundizar en este asunto. rales (Esteban, 2008) es que permite mostrar
En cuanto a los hallazgos presentados sobre el modo en que se articula una diversidad de
el modo en que el rol de cuidadora influye asuntos cotidianos como la alimentación, el
sobre las prácticas de alimentación, el ejer- ejercicio y el cuidado estético, que tradicio-
cicio y el descanso, estos son convergentes nalmente se han estudiado de manera desagre-
con otros estudios. Un estudio con madres gada.
de niños prescolares mostró que solo un 5 % Al revisar las prácticas de cuidado del
de ellas consumía las cinco frutas y verduras cuerpo en su constitución cotidiana se
recomendadas y la principal barrera para encuentra que, cuando se trata de mujeres
consumirlas era que se olvidaban de comerlas. de escasos recursos materiales o de recursos
En ese mismo trabajo se halló que realizar limitados por la maternidad, estas tienden a
actividad física era muy difícil para este grupo extender las acciones de cuidado temporal y
de madres: solo el 18 % se consideraba activa espacialmente, hasta hacerlas parasitarias de

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otras actividades cotidianas. Así, las mujeres permite comprenderlas como prácticas
de nivel socioeconómico bajo se maquillan subjetivantes, esto es, que poseen una pres-
mientras transitan a sus trabajos o las mujeres cripción moral que se resuelve agonística y
con hijos/as toman desayuno o se ejercitan cotidianamente (Foucault, 1988, 2002a). En
cuando van a dejar a sus niños/as al colegio. este contexto la persistencia del maquillaje
El cuidado corporal, así, aparece enraizado o se puede teorizar como una de las prácticas
enredado con otras acciones cotidianas, sin centrales en la subjetivación del género feme-
tiempo ni lugar propio. nino. Como Butler (2007) y Pujal Llombart y
El estudio cualitativo permite agregar a Amigot Leache (2010) proponen, los procesos
estas prácticas una dimensión que no está de subjetivación están inextricablemente atra-
documentada en las investigaciones ante- vesados por la norma de género, esto significa
riores y tiene que ver con la moralización y que para constituirse como sujeto es nece-
afectividad que se asocia a estas acciones. sario definirse sexualmente. El maquillaje, en
Tanto el ejercicio como la alimentación se tanto práctica que se puede realizar con pocos
presentan como acciones que se experimentan recursos en comparación, por ejemplo, con los
de modos distintos según el NSE de las medios necesarios para modificar el tamaño y
mujeres. La ausencia de ejercicio se describe forma del cuerpo, y que puede hacerse parasi-
en las mujeres de NSE bajo como flojera. taria de otras acciones, se convierte en una de
Asimismo, para este grupo la alimentación las acciones más utilizadas para performar un
se constituye como un asunto restrictivo y de cuerpo/sujeto como femenino.
control, que se vive como desagradable. Esto Aunque los resultados en torno a la femi-
es consistente con lo hallado en otra investiga- nización de los cuidados no revisten mayor
ción, en la que el sedentarismo se describe en novedad, este estudio revela las consecuen-
los mismos términos (Energici et al., 2017) y cias corporales de dicha sobrecarga. En
con las lecturas foucaultianas sobre el cuidado términos neomaterialistas; la doble jornada
del peso, en las que se lo comprende como un de las mujeres, sus efectos en la alimenta-
asunto de autovigilancia constante (Bartky, ción, el ejercicio y el descanso articulan una
1990; Bordo, 2003; Wright y Harwood, red en la que el cuerpo no se constituye en la
2009). En las mujeres de NSE alto también se intra-acción. Si bien esto puede interpretarse
aprecia esta moralización pero de otra natura- como una invisibilización del cuerpo, lo que
leza; tanto el ejercicio como la alimentación se propone es que en los procesos de subje-
se asocian a bienestar e integralidad. A esto tivación de las mujeres con hijos, los hitos y
se agrega un afecto asociado a estas acciones: las normas centrales se articulan en relación
placer. Comer y ejercitarse deben disfrutarse y con los cuerpos y tiempos de los demás, en
no experimentarse como acciones restrictivas quienes, paradójicamente, el cuerpo no es
o desagradables. Esto es consistente con los central en la prácticas corporales. El cuerpo,
resultados que se hallaron en la primera parte en tanto sensación de la corporalidad, no se
del presente estudio, en la que las acciones de articula en este registro.
cuidado del peso se prescriben con una afec- Como efecto de la complejidad de asuntos
tividad de placer (Energici et al., 2016). La que participan de la gestión del cuerpo (esto
consideración de estos aspectos en general es, los recursos económicos, la alimentación,
no ha sido considerada en las investigaciones el ejercicio, el tiempo de descanso, las prác-
sobre el cuidado del cuerpo, su integración ticas estéticas y la presencia o ausencia de
permite comprender las prácticas cotidianas menores al cuidado, entre otros), se plantea
desde una perspectiva más compleja y que que las posibilidades de articularse como
integra otras variables. un sujeto corporal se constituyen como un
La moralización de estas acciones nos privilegio. En este estudio, las mujeres con

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Energici, Schöngut-Grollmus, Toval Gajardo y Zúñiga Valenzuela

recursos económicos, sin hijos/as, son cons- Madrid: Cátedra.


cientes y disfrutan de las acciones asociadas a Coleman, R. (2013). Transforming images.
su cuerpo. Y a medida que se desciende en la Screens, affect, futures. Oxon: Routledge.
escala social o se agregan hijos/as al cuidado, Coole, D. y Frost, S. (2010). Introducing The New
el cuerpo propio tiende a desaparecer y/o a Materialisms. En D. Coole y S. Frost (Eds.),
vivirse como un elemento de control y vigi- New Materialisms. Ontology, Agency and Poli-
lancia, se adapta a otras corporalidades y/o tics (pp. 1–43). Durham and London: Duke
a poner su cuidado como parasitario a otras University Press.
acciones. En este sentido, la articulación de Crenshaw, K. (1989). Demarginalizing the inter-
cuestiones cotidianas constituye los cuerpos/ section of race and sex: A black feminist
sujetos femeninos de diferentes modos según critique of antidiscrimination doctrine. The
si tienen hijos y/o recursos económicos. University of Chicago Legal Forum, 1989,
El estudio que se presenta corresponde 139–167.
a una investigación exploratoria con una Energici, M. A. (2018). Afectividad y subjetividad
muestra acotada y homogénea en términos femenina: análisis de la gordura como código
de género y NSE. Esto constituye una limita- moral. Límite. Revista Interdisciplinaria de
ción para el alcance de los hallazgos. Futuras Filosofía y Psicología, 13(43), 17–28.
investigaciones podrían indagar en los itine- Energici, M. A. y Acosta, E. (2020). El estudio de
rarios corporales de hombres y/o integrar a la obesidad y la gordura desde la sociologúa
sujetos de NSE medio. Asimismo, los resul- y la psicología social. Athenea Digital, 20(2),
tados emergentes sobre el modo en que el rol 1–19.
de cuidadora organiza los itinerarios corpo- Energici, M. A., Acosta, E., Bórquez, F. y Huai-
rales sugiere que estudios futuros aborden quimilla, M. (2017). Gordura, Discriminación
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