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  • Pastel de Manzana

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    El documento proporciona una receta para hacer un pastel de manzana. Incluye una lista de ingredientes como harina, margarina, huevos, agua, manzanas, azúcar y polvo de hornear. Explica los pasos para preparar el pastel, que son cerner la harina con polvo de hornear, agregar huevos y margarina, y luego ir agregando agua endulzada con azúcar y vainilla mientras se mezcla.

    Descripción original:

    Título original

    Pastel de manzana

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    de 1

    CETPRO ROSA VIRGINIA PELLETIER

    DOCENTE: VILMA DEL PILAR SANTILLAN PLASENCIA

    PASTEL DE MANZANA

    INGREDIENTES:

    1 250 KG Harina Pastelera


    850 gr margarina c/sal
    2 huevos
    250 mil de Agua 1 ½ kg manzana medianas
    125 gr Azúcar rubia
    10 gr Polvo de Hornear Manjar el sache mediano
    Una Tapita de Vainilla Canela en polvo
    Azucar blanca ¼
    Azúcar en polvo para espolvorear

    PREPARACION:

     Cernir la harina con el polvo de Hornear, formando así una fontana; adicionar al centro los

    huevos y sablear junto con la harina de a pocos.

     Luego agregamos la margarina y seguir sableando agregando de a pocos el agua (Diluido con

    azúcar y vainilla)

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