INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO

“Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.”

CARRERA
Administración de Empresas
CICLO
VI
INTEGRANTES:
ACUÑA MARTINEZ, Clara Estefany
NUÑEZ VEGA, Cyntia Rocio
DOCENTE:

Perú
2023
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. (en adelante la
Compañía o Backus) se constituyó el 10 de mayo de 1955 asumiendo el activo
y pasivo de la empresa Backus & Johnston Brewery Company Limited, una
empresa fundada en Londres el 13 de setiembre de 1889. BASES DE
PREPARACIÓN Al 30 de Junio de 2020, la Compañía es una subsidiaria
indirecta de Anheuser-Bush InBev NV/SA (en adelante AB InBev la Matriz),
empresa con domicilio legal en Bélgica, la que es propietaria de 97.33% del
capital emitido a través de diversas subsidiarias. La Compañía es subsidiaria
directa de Racetrack Perú S.R.L., la que es propietaria del 66.82% del capital
emitido.

Backus y Johnston Sociedad Anónima Abierta, es una empresa dedicada a la

fabricación y venta de cervezas, gaseosas y bebidas (bebidas malteadas y
maltas, bebidas alcohólicas, no alcohólicas y aguas gaseosas). Posee la mayor
participación en el mercado cervecero peruano gracias a las marcas de las que
es propietario. Actualmente forma parte del grupo SAB Miller, una de las
empresas cerveceras más grandes a nivel mundial, con operaciones de
producción y distribución en más de 60 países. El crecimiento de la empresa a
través de las marcas constituye uno de los pilares fundamentales de su plan de
negocio. Trabaja bajo el enfoque del DESARROLLO SOSTENIBLE, factor
clave para el crecimiento sostenido y alcanzar retornos adecuados para sus
accionistas, clientes y las comunidades en las que operan.

 MISIÓN: Comercializar de forma responsable bebidas alcohólicas con

marcas globales y nacionales, con el fin de satisfacer a los consumidores de
acuerdo a su estilo de vida, bajo el cumplimiento de las normas nacionales e
internacionales. Asimismo, colaborar con un desarrollo sostenible de la
sociedad, a través de la integración de productividad y responsabilidad social
 empresarial, protegiendo su licencia para operar, satisfaciendo los más altos
estándares de calidad, generando bienestar y máximo valor para sus
clientes, colaboradores, stakeholders y accionistas.
 VISIÓN GLOBAL: Ser la mejor empresa de bebidas más admiradas del
mundo.
 VISIÓN A FUTURO, 5 AÑOS-2026: Ser la empresa en el mercado
cervecero, con buena participación en mercados internacionales, basados
en una cultura de responsabilidad social integral y de consumo responsable.
 RUC: 20100113610
 RAZON SOCIAL: Unión de cervecerías peruanas Backus y Johnston
sociedad anónima abierta
 DOMICILIO FISCAL: Av. Nicolas Ayllon 3986 Ate - Lima - Lima
 ACTIVIDAD ECONOMICA PRINCIPAL: La actividad económica principal de
la Compañía es la elaboración, envasado, distribución y venta de cerveza y
toda clase de negocios con bebidas malteadas, gaseosas y aguas. Para ello
cuenta actualmente con cinco plantas productivas para la elaboración y
envasado de cervezas, gaseosas y aguas, ubicadas en Ate Vitarte (Lima),
Huarochirí, Motupe, Arequipa y Cusco, y una planta ubicada en Ñaña para la
producción de malta. La elaboración, envasado, venta, distribución y toda
clase de negociaciones relacionadas con bebidas, malteadas y maltas,
bebidas no alcohólicas, gaseosas y aguas
 ACTIVIDAD ECONOMICA SECUNDARIA
 AÑOS DE OPERACIÓN EN EL MERCADO: 68 años
 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
 DESCRIPCION DEL BIEN O SERVICIO (PRODUCTO) QUE OFERTA

Cerveza Cristal

“Nacida en 1922 en el Rímac, el primer barrio

popular del Perú”

“La cerveza Cristal es una marca de cerveza

producida por la Unión de cervecerías
peruanas Backus y Johnston en el Perú. Es la
marca de cerveza mas consumida en el país y
es conocida popularmente como rubia. El el
producto bandera de la cervecería, su nombre
bautizó al equipo de futbol Sporting cristal, un
equipo rímense de la primera división.

CARACTERISTICAS
Elaborada con un proceso clásico, la cerveza cristal tiene sabor real de la
cerveza y un color dorado claro. Esta cerveza se encuentra dentro de la
categoría de cervezas claras y brillantes. El proceso es controlado
electrónicamente

de Cervecerías Peruanas
Backus y Johnston en el
Perú. Es la marca de
cerveza más consumida
en el país y es conocida
popularmente como la
Rubia”. Es el producto
bandera de la cervecería,
su nombre bautizó al
equipo peruano de fútbol
Sporting Cristal, un
equipo rimense de la
Primera División.
3.1 Características
Elaborada con un proceso
clásico, la cerveza Cristal
tiene el sabor real de la
cerveza y un color
dorado claro. [ CITATION
SAB09 \l 10250 ] Esta
cerveza se encuentra
dentro de la categoría de
cervezas claras y
brillantes. El proceso es
controlado
electrónicamente

MATRIZ FODA