G R U P O C A C H I V A C H E

y
Güiskey
Mezcales
Cachivache
 CACHIVACHE
C A C H I V A C H E

En la búsqueda de esos TESOROS Mexicanos, nuestro

grupo se adentrado en la sierra de Guerrero, Oaxaca y
Puebla.
Encontrando pueblos dedicados al campo, a la siembra de
“Objetos”de forma sus agraves, granos e insumos, nos comprometimos a
extraña, complicada conservar costumbres ancestrales y artesanales en sus
u olvidadas en destilados.
muchos casos Nuestros productos hacen honor a esas comunidades
verdaderos olvidadas dedicas a conservar sus usos y costumbres.
G R U P O

TESOROS Es un placer poder degustar un Mezcal y un Güiskey de

lugares donde parece que el tiempo se detuvo y se disfruta
nuevamente el misticismo ancestral de producir bebidas
con cualidades excepcionales.

Mezcales y Güiskey
 MEZCAL
“CACHIVACHE GUERRERO”
C A C H I V A C H E

Agave: Espadín, Espadilla

Especie: Angustifolia
Edad: 6 a 7 años
Grados: 43 grados
Tipo de Molienda: Trituración mecánica
Cocción: Horno cóncavo de piedra
Fermentación: Tinas de madera
G R U P O

Destilación: Doble destilación Alambique

de Clavellino
Estado y Zona: Guerrero, Xalostoc
Maestro: Fernando Bravo
Mezcales y Güiskey
 MEZCAL “XALOSTOC”
C A C H I V A C H E

Agave: Espadín, Espadilla

Especie: Angustifolia
Edad: 6 a 7 años
Grados: 43 grados
Tipo de Molienda: Trituración mecánica
Cocción: Horno cóncavo de piedra
Fermentación: Tinas de madera
G R U P O

Destilación: Una destilación Alambique

de Clavellino
Estado y Zona: Guerrero, Xalostoc
Maestro: Fernando Bravo
Mezcales y Güiskey
 MEZCAL
“CACHIVACHE OAXACA”
C A C H I V A C H E

Agave: Espadín, Espadilla

Especie: Angustifolia Haw
Edad: 8 a 10 años
Grados: 47 grados
Tipo de Molienda: Tahona tirada por
caballo
Cocción: Horno cónico de piedra
Fermentación: Tinas de madera de pino
G R U P O

Destilación: Doble destilación Alambique

de Cobre
Estado y Zona: Oaxaca, Matatlán
Maestro: Alfonso Pérez Jiménez
Mezcales y Güiskey
 WHISKEY
C A C H I V A C H E

“GÜISKEY”

Ingredientes: Maiz negro-azul y Malta de

cebada
Destilación: Alambique de cobre
Fermentación: Barricas de Roble
Sabor: Notas de vainila, caramelo y ligero
G R U P O

ahumado
Grados: 40 grados
Estado: Puebla

Mezcales y Güiskey
C A C H I V A C H E
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G R U P O
LIVIER MÉNDEZ
55-4941-5385

Mezcales y Güiskey