Limpieza de Charcuteria:

Limpieza del Piso con Cloro y Desengrasante para desmanchar toda el area.
Limpieza a Profundidad de Baldosas en Pared y Mesones. Retirar todo y botar lo que
no sirve.
Limpieza del Fregadero.

Limpieza de Pasillos:
Barrido de toda el área de piso de venta.
Pase de Coleto con desinfectante.
Cepillado con Agua y Jabon entrada del Local.
Una vez realizada la Limpieza del área deberá Lavar el Coleto con Jabon y Cloro,
restregado para quitar todo el sucio y
colocarlo a secar.

Reposición de Pasillos:
Verificación de los productos faltantes en Pasillo.
Revision de Disponibilidad en Almacen, en caso de no haber existencia reportar por
el grupo
de Whatsapp para informar al Dpto. de Compras. De igual manera en caso de que la
existencia sea poca notificarlo.
Surtido de Estantes, colocando el bulto nuevo en el estante mas abajo y ubicando en
los niveles
superiores la mercancia que ya se encontraba en el mueble previamente.
Deberá limpiar y quitar el polvo del anaquel y los productos haciendo uso de un
paño humedo para garantizar el retiro del
polvo y suciedad.
Verificación de Fechas de Vencimiento de los Productos, debe notificarse los
productos a vencer en un rango de 1 mes y medio,
reportanto producto, presentacion, cantidad y fecha de vencimiento. Ej: "Flips
220gr de Chocolate, 10 unidades vencen el 25/08/23."
Durante la jornada del día, debera hacer recorridos por el área con el fin de ir
reponiendo las unidades vendidas con mercancia
del mismo mueble.
Solicitar a sistema los precios de los productos que hagan falta o que se hayan
deteriorado,para garantizar que no falte
ninguna etiqueta y colocarlas.

Limpieza del Baño de Personal:

Limpieza de Poceta, Lavamanos y Estante del baño, con cloro, jabon liquido y
desinfectante.
Limpieza del Piso del Baño y Pared del Lavamanos.
Una vez realizada la Limpieza del área deberá Lavar el Coleto con Jabon y Cloro,
restregado para quitar todo el sucio y
colocarlo a secar.

Limpieza de Departamentos Hogar, Papeleria, Mascotas, Ferreteria, Juguetes:

Retirar los productos de los Estantes
Limpiar los estantes y vidrios de la exhibición por ambos lados.
Limpiar los articulos que esten llenos de polvo, por con un paño humedo.
En el caso de Hogar deberá limpiar cada uno de los cucharones, platos, tazas,
vasos, sartenes, etc.
Verificar que todos los productos esten debidamente identificados con su precio, en
caso de no ser así, solicitar a sistema
la impresion de las etiquetas faltantes y colocarlar.

Limpieza del Area de Caja:

Sacar la Basura.
Barrer y pasar coleto en el área.
Limpiar Computadoras y demas equipos del área.
Limpiar y surtir estantes.
Revisar fecha de vencimiento de los productos en el área y hacer los reportes
necesarios.
Verificar que cada producto este debidamenete identificado con su etiqueta de
precio, en caso de no cumplirse, solicitar
las mismas al departamento de sistema y colocarlas.
Hacer reposicion de los productos necesarios, asi como tambien de todos los tamaños
de bolsas para los clientes, de ser
necesario pasar el reporte para la compra de producto o bolsas.
Los días viernes a primera hora deberá pasar un reporte con las exitencias de los
Cigarrillos Bigot para su compra,
sin falta.

Reposicion de Refrescos:
De acuerdo a la capacidad y disponibilidad de Refrescos y Jugos, realizar la
reposicion y surtido de la nevera, para
garantizar Bebidas bien Refrigeradas para el día siguiente.
Deberá verificar existencias y fecha de vencimiento y realizar los reportes
necesarios.
Verificar que se encuentren las etiquetas de los productos en la nevera, en caso de
ser necesario solicitar los faltantes
a sistema y colocarlos.

Limpieza y Orden del Almacen:

Barrer y organizar toda el área.
Recoger las cajas y plasticos y organizarlos debidamente para su posterior retiro.
Organizar las Cajas con Basura, para garantizar esten listas en caso de su
recolección.
Recoger y organizar cada producto en su área correspondiente, garantizando el orden
de acuerdo a fechas de vencimiento.
Informar la poca o nula existencia de productos al Dpto de Compras para su
reposición oportuna.
Informar cualquier hecho ocurrido en el área.
Destinar un área del espacio para colocar la mercancia dañada o vencida, la cual
deberá ser notificada previamente al grupo
de Whatsapp, asi como colocar la misma en una bolsa con una hoja que indique el
motivo y fecha por la que se coloco en
dicha area, como soporte para futuras auditorias en el area.
Con apoyo de sistema realizar letreros de señalización sobre los productos
ubicados en cada área, a fin de hacer facil
la busqueda de los mismos para el resto de trabajadores.