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UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA SAC

SÍLABO POR COMPETENCIA

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL MEDICINA HUMANA

SEMESTRE ACADÉMICO 2023 – CV2

CICLO III

BASES MOLECULARES Y CELULARES


NOMBRE DE LA ASIGNATURA
DE LA MEDICINA III
I. DATOS GENERALES
Modalidad de Estudios: PRESENCIAL

1.1. Facultad
Entrega: Revisión: Aprobación:
1.2. Escuela Profesional
Por: Equipo de Gestión Curricular Por: Coordinación Académica Por: Facultad de Ciencias de la Salud

Preparando el camino…
VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20
I. DATOS GENERALES

1.1 Facultad
CIENCIAS DE LA SALUD
1.2 Escuela Profesional
MEDICINA HUMANA
1.3 Semestre académico
2023-CV2
1.4 Nombre de la asignatura BASES MOLECULARES Y CELULARES DE LA
MEDICINA III
1.5 Ciclo
III
1.6 Código
030401
1.7 Modalidad
Presencial
1.8 Tipo de curso
Obligatorio
1.9 Pre requisitos Estructura y Función de los Sistemas del Cuerpo
Humano I.
1.10 Créditos
04
1.11 Horas semanales Teóricas 02 Prácticas 04 Total 06
1.12 Duración del semestre Inicio 24/07/23 Culminación 28/07/23

1.2 DOCENTE
Docente responsable por Programa de Pregrado
Nelson Orlando Rivera Fernandez
Sede Lima - Chorrillos
nelson.rivera@upsjb.edu.pe
Correo electrónico institucional

Filial Ica Jack Slim Garcia Calderon


jack.garcia@upsjb.edu.pe
Correo electrónico institucional

Filial Chincha Mirna Alvaro Huilcara


mirna.alvaro@upsjb.edu.pe
Correo electrónico institucional

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1.3 AMBIENTES ACADÉMICOS
Sede/Filial Teoría Práctica
Laboratorio de Enseñanza
Sede Lima - Chorrillos Aula – UPSJB Aula Dinámica Grupal
Laboratorio de Enseñanza
Filial Ica Aula – UPSJB Aula Dinámica Grupal
Laboratorio de Enseñanza
Filial Chincha Aula – UPSJB Aula Dinámica Grupal

II. SUMILLA

La asignatura de Bases Moleculares y Celulares de la Medicina III(Bioquímica y


Nutrición) pertenece al área de Formación Básica es de naturaleza teórico-
práctico; siendo su propósito brindar al estudiante los conocimientos sobre los
procesos metabólicos de los glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, así
como los mecanismos de control y regulación metabólica celular y tisular, y su
importancia clínico, enfatizando el papel de los nutrientes en el funcionamiento
del organismo en relación con los diferentes estados fisiológicos y grupos etáreos,
sobre todo su importancia para mantener, promover y recuperar el buen estado
de la salud humana y los efectos de las deficiencias y excesos en el aporte de
nutrientes.

Contiene tres Unidades Académicas en dieciséis semanas del Semestre


Académico.

III.1 COMPETENCIAS GENÉRICAS:

ÉTICA Y PENSAMIENTO CRÍTICO

Competencia: Promueve los valores de paz, solidaridad, justicia, libertad,


honestidad, tolerancia, responsabilidad, trabajo, verdad y pleno respeto a las
normas de convivencia.

III.2 COMPETENCIA ESPECIFICA:


Competencia Específica 1 ESTRUCTURACIÓN DE UNIDADES CLÍNICAS.
Determina una patología y selecciona un método de ayuda al diagnóstico, su
análisis, comprensión y aplicación del tratamiento más adecuado para la
estructuración de una unidad clínica siguiendo las recomendaciones de las guías
de prácticas clínicas nacionales e internacionales.

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III.3 CAPACIDADES

Capacidades
Identificar correctamente las estructuras microscópicas y
macroscópicas del cuerpo humano en el proceso bioquímico,
Unidad I
basándose en conocimiento de las biomoléculas como proteínas,
encimas.
Contrastar las principales vías metabólicas de los carbohidratos
Unidad II y su regulación en el ser humano para determinar el método de
ayuda al diagnóstico, su análisis comprensión.
Proponer que la regulación de las macromoléculas como los
lípidos, ácidos nucleicos y hormonas son importantes en el
Unidad III
funcionamiento correcto del cuerpo humano y que su desequilibrio
con lleva a alteraciones metabólicas.

IV. RESULTADO DE APRENDIZAJE (LRPD-Resultados que pueden denominarse:


Logros, Resultados, Productos, Desempeños)

IV.1. Producto formativo de la asignatura:

LRPD: Documento monográfico de los temas desarrollados donde se evidencie


la composición química de los seres vivos, su interacción, su transformación
(metabolismo) y la regulación de los procesos bioquímicos.

IV.2. Producto formativo de las unidades:

Unidad Producto Formativo

LRPD 1: Presentación de un documento acerca de la estructura y


I. funciones de las biomoléculas enfocados en la salud y/o
enfermedad.
LRPD 2: Entregable con evidencia científica de los procesos de
digestión, absorción, transporte y correlación de las diversas vías
II.
metabólicas de la oxidación de los carbohidratos, los mecanismos
regulatorios y su rendimiento energético.
LRPD 3: Entregable completo y sustentación con material
audiovisual, donde se evidencie la composición química de los
III.
seres vivos, su interacción, su transformación (metabolismo) y la
regulación de los procesos bioquímicos.

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V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS (Saberes)

UNIDAD DIDÁCTICA I: ESTRUCTURA Y FUNCIÓN A NIVEL CELULAR: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS. PROTEÍNAS.

CAPACIDAD I: Identificar correctamente las estructuras microscópicas y macroscópicas del cuerpo humano en el proceso bioquímico,
basándose en conocimiento de las biomoléculas como proteínas, encimas.
LOGRO UNIDAD I: Presentación de un documento acerca de la estructura y funciones de las biomoléculas enfocados en la salud y/o
enfermedad
SEMANA

SESIÓN

CONTENIDOS
FECHA
HORA

ACTIVIDAD DE RECURSOS Y
EVIDENCIAS
COGNITIVOS PRAXIOLÓGICOS ACTITUDINALES APRENDIZAJE HORAS
(SABER) (SABER HACER) (SABER SER)
Bienvenida, Identifica los principales Demuestra participación activa en el Elabora un mapa mental MS Power point. Presentación de
presentación de la elementos químicos y desarrollo de las actividades acerca de la composición trabajos.
Según programación horaria de Sede Lima y

asignatura, el Silabo, moléculas presentes en colaborativas de forma proactiva en química elemental del Lecturas.
herramientas didácticas el organismo. cada sesión de clase. cuerpo humano, las Guía de práctica.
a utilizar y normas del Describe el concepto de Asume una posición reflexiva y critica funciones y requerimientos
Sistema de Evaluación. disolución, la importancia en su proceso de aprendizaje y de los oligoelementos y
Composición química del agua y su rol metacognición, expresa ideas minerales en el organismo Marco teórico referencial
elemental del cuerpo innovadoras como propuestas humano. en Ppt
biológico. Reconoce la
24 al 29 de julio

humano. El agua, sus responsables, hace uso de las Responde sobre la Video
propiedades, disociación importancia nutricional herramientas de la información y la Rúbrica
Filiales

importancia del agua y


1 del agua, pH y tampones. de minerales y comunicación. electrolitos en el ser
1

Importancia biomédica. oligoelementos. Actúa con actitud ética, de respeto y


humano.
Electrolitos: Na+, K+, Cl-, da cumplimento a las tareas
HCO3-. Oligoelementos: asignadas con puntualidad. Elaboración del mapa
Distribución en el mental
organismo. Funciones y
requerimientos.
Principales minerales del
cuerpo humano. Ca, Fe, P
y Se.

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Estructura y función Reconoce e identifica la Demuestra participación activa en el Interactúa en la aplicación MS Power point.
celular. Metabolismo: estructura y función desarrollo de las actividades de las normas de
concepto, etapas. celular presentes en el colaborativas de forma proactiva en bioseguridad, así como en Lecturas.
Procesos metabólicos. organismo. Describe el cada sesión de clase. Guía de práctica.
la resolución de ejercicios
Metabolismo general. concepto de Asume una posición reflexiva y critica
metabolismo. en su proceso de aprendizaje y de concentraciones Marco teórico referencial
Establece las normas de metacognición, expresa ideas químicas. en Ppt
bioseguridad. innovadoras como propuestas Ejercicios de aplicación
Seminario 1: responsables, hace uso de las Resuelve ejercicios acerca Rúbrica
2

Conformación de grupos herramientas de la información y la de soluciones molares y


de trabajo, asignación de comunicación. normales.
Actúa con actitud ética, de respeto y Desarrollo de ejercicios
temas de seminario.
da cumplimento a las tareas de concentración molar y
Normas para el asignadas con puntualidad. normal.
desarrollo de los
seminarios. Soluciones 6 Horas de
molares y normales. Aprendizaje
Biomoléculas básicas: Identifica los Demuestra participación activa en el Diserta acerca de las MS Power point. Presentación de
Características aminoácidos existentes desarrollo de las actividades características, trabajos.
estructurales de los en el ser humano. colaborativas de forma proactiva en clasificación y Lecturas.
cada sesión de clase. Guía de práctica.
aminoácidos. Reconoce la clasificación nomenclatura de los
Asume una posición reflexiva y critica
Según programación horaria de Sede Lima y Filiales

Clasificación, de aminoácidos. en su proceso de aprendizaje y aminoácidos. Marco teórico referencial


nomenclatura y metacognición, expresa ideas en Ppt
3
propiedades iónicas de los innovadoras como propuestas Gráficos en excel
aminoácidos. responsables, hace uso de las Rúbrica
herramientas de la información y la
comunicación. Elabora una curva de
Actúa con actitud ética, de respeto y calibración.
24 al 29 de julio

da cumplimento a las tareas


asignadas con puntualidad. 6 Horas de
1 Aprendizaje
Espectrofotometría. Identifica, describe y Demuestra participación activa en el Grafica una curva de MS Power point.
explica técnicas desarrollo de las actividades calibración y determina la
espectrofotométricas en colaborativas de forma proactiva en concentración de una Lecturas.
bioquímica. cada sesión de clase. Guía de práctica.
solución problema a partir
Seminario 2: Explica las Asume una posición reflexiva y critica
en su proceso de aprendizaje y de su absorbancia.
Soluciones tampones y
4 Sistemas tampones metacognición, expresa ideas
innovadoras como propuestas
biológicos.
responsables, hace uso de las
herramientas de la información y la
comunicación.
Actúa con actitud ética, de respeto y
da cumplimento a las tareas
asignadas con puntualidad.

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Péptidos y proteínas: Reconoce la estructura y Demuestra participación activa en el Investiga la clasificación, MS Power point. Presentación de
Enlace peptídico. función de las proteínas. desarrollo de las actividades funciones y nomenclatura trabajos
Clasificación, funciones y Describe los niveles colaborativas de forma proactiva en y niveles estructurales de Lecturas.
Guía de práctica.
nomenclatura. Actividad estructurales. cada sesión de clase. péptidos y proteínas.
biológica. Niveles Marco teórico referencial
estructurales de las Asume una posición reflexiva y critica en Ppt
proteínas. en su proceso de aprendizaje y Gráfico en excel
metacognición, expresa ideas Rúbrica
innovadoras como propuestas
responsables, hace uso de las Elabora una curva de
5

Según programación horaria de Sede Lima y Filiales

calibración.
herramientas de la información y la
comunicación. 6 Horas de
Aprendizaje
Actúa con actitud ética, de respeto y
da cumplimento a las tareas
asignadas con puntualidad.
24 al 29 de julio

1
Los aminoácidos y las Identifica el metabolismo Demuestra participación activa en el Grafica la curva de
proteínas como tisular existente en el ser desarrollo de las actividades valoración del ácido
electrolitos. humano. Reconoce la colaborativas de forma proactiva en acético vs. NaOH e
Metabolismo Tisular: clasificación de las
cada sesión de clase. identifica el punto de semi-
Proteínas plasmáticas: inmunoglobulinas y su
Coagulación y fibrinólisis, importancia biomédica. valoración y máxima
Inmunoglobulinas. Describe y explica el Asume una posición reflexiva y critica capacidad tampón.
proceso de en su proceso de aprendizaje y
tamponamiento metacognición, expresa ideas Explica el mecanismo de la
(amortiguamiento). innovadoras como propuestas contracción muscular
Seminario 3: Conoce el responsables, hace uso de las desde un caso clínico.
6

mecanismo de la herramientas de la información y la


contracción muscular. comunicación.

Actúa con actitud ética, de respeto y


da cumplimento a las tareas
asignadas con puntualidad.

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Enzimas: Características Explica el concepto de Demuestra participación activa en el Elabora un mapa mental MS Power point. Presentación de
de las enzimas y cinética enzimas, sus desarrollo de las actividades acerca de las enzimas y trabajos
enzimática. Clasificación propiedades y colaborativas de forma proactiva en factores que afectan la Lecturas.
cada sesión de clase. Guía de práctica.
de las enzimas. características. actividad enzimática.
Asume una posición reflexiva y critica
Coenzimas que catalizan Describe los principios en su proceso de aprendizaje y Marco teórico referencial
Según programación horaria de Sede Lima y Filiales

las reacciones REDOX. de la cinética enzimática. metacognición, expresa ideas en Ppt


innovadoras como propuestas Video
7

responsables, hace uso de las Rúbrica


herramientas de la información y la
comunicación.
Actúa con actitud ética, de respeto y
da cumplimento a las tareas
asignadas con puntualidad. Elaboración de un
24 al 29 de julio

informe sobre la
Factores que afectan la Identifica, describe y Demuestra participación activa en el Realiza una evaluación evaluación nutricional
1
actividad enzimática. explica las variables desarrollo de las actividades nutricional bioquímica y bioquímica y
Estudios Antropométricos. físicas y químicas que colaborativas de forma proactiva en antropométrica completa y antropométrica.
modifican la acción cada sesión de clase. sus aplicaciones en el
enzimática. Asume una posición reflexiva y critica diagnóstico médico clínico. 6 Horas de
Aplica los conocimientos en su proceso de aprendizaje y Expone acerca de las Aprendizaje
para realizar una metacognición, expresa ideas vitaminas.
adecuada evaluación innovadoras como propuestas
nutricional. responsables, hace uso de las
8

Seminario 4: Diserta herramientas de la información y la


sobre las vitaminas: comunicación.
Hidrosolubles y Actúa con actitud ética, de respeto y
da cumplimento a las tareas
liposolubles. Coenzimas
asignadas con puntualidad.
Derivados de Vitaminas
NAD, FAD, TPP,
Piridoxal Fosfato,
Biotina, Otros.
Lecturas obligatorias: 1 Sem - Célula estructura y función celular, Lectura 2 Sem - Equilibrio ácido-base, Lectura 3 Sem - Contracción muscular, Lectura
4 Sem - Vitaminas y coenzimas.

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UNIDAD DIDÁCTICA II: BIOMOLÉCULAS BÁSICAS Y METABOLISMO GENERAL: CARBOHIDRATOS Y SU METABOLISMO.

CAPACIDAD II: Contrastar las principales vías metabólicas de los carbohidratos y su regulación en el ser humano para
determinar el método de ayuda al diagnóstico, su análisis comprensión.
LOGRO UNIDAD II: Entregable con evidencia científica de los procesos de digestión, absorción, transporte y correlación de las
diversas vías metabólicas de la oxidación de los carbohidratos, los mecanismos regulatorios y su rendimiento energético.
SEMANA

SESIÓN

FECHA

CONTENIDOS
HORA

ACTIVIDAD DE RECURSOS –Y EVIDENCI


COGNITIVOS PRAXIOLÓGICOS ACTITUDINALES APRENDIZAJE HORAS AS
(SABER) (SABER HACER) (SABER SER)
Biomoléculas básicas: Reconoce el rol biológico Demuestra participación activa en Responde MS Power point. Presentación
Carbohidratos: de los carbohidratos. el desarrollo de las actividades interrogantes acerca de trabajos.
Nomenclatura, colaborativas de forma proactiva de los carbohidratos, Lecturas.
en cada sesión de clase. Guía de práctica.
clasificación y algunas su importancia
Asume una posición reflexiva y Marco teórico
propiedades bioquímicas bioquímica y
Según programación horaria de Sede Lima y Filiales

critica en su proceso de referencial en Ppt


fisiológicas. aprendizaje y metacognición, metabolismo Rúbrica
Carbohidratos de expresa ideas innovadoras como intermediario.
9

importancia bioquímica propuestas responsables, hace


fisiológica. Metabolismo uso de las herramientas de la Elaboración de un
Intermediario. información y la comunicación. informe sobre la
31 de julio al 05 de agosto

Actúa con actitud ética, de respeto valoración


y da cumplimento a las tareas nutricional.
asignadas con puntualidad.
6 Horas de
2
Aprendizaje
Rutas metabólicas de los Describe las rutas Demuestra participación activa en Realiza una valoración
carbohidratos. metabólicas de los el desarrollo de las actividades nutricional a un
carbohidratos. colaborativas de forma proactiva paciente a partir de los
Explica la masa proteica en cada sesión de clase.
resultados obtenidos
visceral y esquelética. Asume una posición reflexiva y
Seminario 5: Explica las critica en su proceso de en la práctica.
vías que procesan los aprendizaje y metacognición,
10

principales productos de la expresa ideas innovadoras como


propuestas responsables, hace
digestión.
uso de las herramientas de la
información y la comunicación.
Actúa con actitud ética, de respeto
y da cumplimento a las tareas
asignadas con puntualidad.

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Glucólisis anaerobia y Reconoce la respiración Demuestra participación activa en Esquematiza los tipos MS Power point. Presentación
aerobia, reacciones y celular, describe sus el desarrollo de las actividades de glucólisis y el de trabajos.
enzimas. Regulación: etapas, el proceso de colaborativas de forma proactiva metabolismo del Lecturas.
en cada sesión de clase. Guía de práctica.
hormonal, por glucólisis y su mecanismo etanol.
Según programación horaria de Sede Lima y Filiales Asume una posición reflexiva y
metabolitos y enzimas de regulación. critica en su proceso de Marco teórico
Inhibidores de la vía aprendizaje y metacognición, referencial en Ppt
11

glucolítica. Metabolismo expresa ideas innovadoras como Rúbricas


del etanol. propuestas responsables, hace
uso de las herramientas de la
31 de julio al 05 de agosto

información y la comunicación. Elaboración de un


Actúa con actitud ética, de respeto informe sobre
y da cumplimento a las tareas dosaje de amilasa.
asignadas con puntualidad.
2 6 Horas de
Funciones Realiza el dosaje de Demuestra participación activa en Elabora un informe Aprendizaje
bioquímicas de la Amilasa Sérica y el desarrollo de las actividades acerca del dosaje de
amilasa. Urinaria. colaborativas de forma proactiva
en cada sesión de clase. amilasa sérica y
Seminario 6: Explica los
Asume una posición reflexiva y urinaria.
Glicoconjugados: critica en su proceso de
Proteoglucanos, aprendizaje y metacognición, Expone acerca de los
12

Glucoproteínas y expresa ideas innovadoras como


glicoconjugados.
propuestas responsables, hace
Glucoesfingolípidos. uso de las herramientas de la
información y la comunicación.
Actúa con actitud ética, de respeto
y da cumplimento a las tareas
asignadas con puntualidad.

Metabolismo de las Identifica, describe y Demuestra participación activa en Esquematiza las MS Power point. Presentación
Según programación horaria de

pentosas, fructosa y explica los mecanismos de el desarrollo de las actividades diferentes etapas del de trabajos.
galactosa. Regulación colaborativas de forma proactiva ciclo de Krebs. Lecturas.
31 de julio al 05 de agosto

absorción de otros glúcidos


del complejo Piruvato en cada sesión de clase. Guía de práctica.
Sede Lima y Filiales

como fructosa y galactosa


deshidrogenasa Ciclo de Asume una posición reflexiva y
Krebs. y las diferentes rutas critica en su proceso de Marco teórico
metabólicas que aprendizaje y metacognición, referencial en Ppt
2
13

experimenta el piruvato. expresa ideas innovadoras como Rúbricas


propuestas responsables, hace
uso de las herramientas de la Elaboración de un
información y la comunicación. informe sobre
Actúa con actitud ética, de respeto Glicemia e
y da cumplimento a las tareas Investigación de
asignadas con puntualidad. Glucosuria. Test de
Tolerancia a la

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Digestión, Absorción y Determinación de la Demuestra participación activa en Elabora un informe Glucosa y Glucosa
Transporte de Glicemia e Investigación el desarrollo de las actividades acerca de la Post-Pandrial.dosaje
Carbohidratos. de Glucosuria. Test de colaborativas de forma proactiva determinación de la de amilasa.
Transportadores de Tolerancia a la Glucosa y en cada sesión de clase. Glicemia e
Glucosa (Gluts). Glucosa Post-Pandrial. Asume una posición reflexiva y Investigación de 6 Horas de
Seminario 7: Conoce las critica en su proceso de Glucosuria. Test de Aprendizaje
características genéticas, aprendizaje y metacognición, Tolerancia a la
moleculares y expresa ideas innovadoras como Glucosa y Glucosa
14

propuestas responsables, hace Post-Pandrial.


enfermedades
uso de las herramientas de la Sustenta sobre las
relacionadas con los SGLT información y la comunicación. características
y, sus principales Actúa con actitud ética, de respeto genéticas, moleculares
mecanismos y da cumplimento a las tareas
y enfermedades
fisiopatológicos. asignadas con puntualidad.
relacionadas con los
SGLT.

Exámenes teóricos (ET) PC1 (Práctica calificada 1).


horaria de Sede
Lima y Filiales
programación

31 de julio al 05 de son únicos de opción Entrega del LRPD 1.


agosto múltiple, de calificación
Según
15-16

2
sistematizada con uso de
ficha óptica. (Presencial)

Bioenergética: Entiende los mecanismos Demuestra participación activa en Interpreta el proceso MS Power point. Presentación
Transporte a través de la de generación de energía el desarrollo de las actividades de transporte de de trabajos.
Según programación horaria de Sede Lima y

membrana y sistemas de en el organismo, formación colaborativas de forma proactiva electrones y su Lecturas.


de ATP. Entiende el Guía de práctica.
comunicación: en cada sesión de clase. relación con la
metabolismo del
termodinámica del glucógeno. generación de energía
transporte, transporte Asume una posición reflexiva y bioquímica. Discute el Marco teórico
mediado pasivo critica en su proceso de rol de la cadena referencial en Ppt
07 al 12 de agosto

(proteínas de aprendizaje y metacognición, respiratoria en la Rúbricas


Filiales

transporte), transporte expresa ideas innovadoras como disipación de la carga


3
17

activo. Compuestos con propuestas responsables, hace protónica.


uso de las herramientas de la Elaboración de un
enlaces de alta energía,
informe sobre el
papel energético: ATP, información y la comunicación. dosaje de
AMP. Transporte de bicarbonato sérico.
electrones y fosforilación Actúa con actitud ética, de respeto
oxidativa. y da cumplimento a las tareas 6 Horas de
asignadas con puntualidad. Aprendizaje

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Cetoacidosis diabética. Dosaje de bicarbonato Demuestra participación activa en Elabora un informe
sérico. Investigación de el desarrollo de las actividades acerca del dosaje de
cuerpos cetónicos. colaborativas de forma proactiva bicarbonato sérico.
Seminario 8: Sistematiza la Sustenta acerca de la
en cada sesión de clase.
importancia del Citocromo importancia del
P-450 como principal Asume una posición reflexiva y Citocromo P – 450.
responsable del critica en su proceso de
metabolismo oxidativo de aprendizaje y metacognición,
los xenobióticos. expresa ideas innovadoras como
18

propuestas responsables, hace


uso de las herramientas de la
información y la comunicación.

Actúa con actitud ética, de respeto


y da cumplimento a las tareas
asignadas con puntualidad.

Lecturas obligatorias: Lectura 5 Sem - Digestión y absorción, Lectura 6 Sem - Glicoconjugados - Lehninger 7Ed, Lectura 7 Sem - Sglt y Glut ,
pdf, Lectura 9 Sem - metabolismo de los xenobióticos - Goodman & Gilman 13Ed.

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UNIDAD DIDÁCTICA III: BIOMOLÉCULAS BÁSICAS Y METABOLISMO TISULAR: LÍPIDOS. ÁCIDOS NUCLEICOS.
HORMONAS.SEÑALIZACIÓN CELULAR.
CAPACIDAD III: Proponer que la regulación de las macromoléculas como los lípidos, ácidos nucleicos y hormonas son importantes
en el funcionamiento correcto del cuerpo humano y que su desequilibrio con lleva a alteraciones metabólicas.
LOGRO UNIDAD III: Entregable completo y sustentación con material audiovisual, donde se evidencie la composición química de
los seres vivos, su interacción, su transformación (metabolismo) y la regulación de los procesos bioquímicos.
SEMANA

SESIÓN

FECHA

CONTENIDOS
HORA

ACTIVIDAD DE RECURSOS Y
EVIDENCIAS
COGNITIVOS PRAXIOLÓGICOS ACTITUDINALES APRENDIZAJE HORAS
(SABER) (SABER HACER) (SABER SER)
Biomoléculas Básicas: Entiende los procesos Demuestra participación Explica los procesos que MS Power point. Presentación de trabajos.
Lípidos de importancia que involucran a los activa en el desarrollo de involucran a los lípidos y
Según programación horaria de Sede Lima y

Bioquímico Fisiológica - lípidos y las diferentes las actividades sus vías metabólicas. Lecturas.
colaborativas de forma Guía de práctica.
Clasificación, vías metabólicas en las
proactiva en cada sesión
Nomenclatura y algunas que participaban. de clase. Marco teórico
propiedades bioquímico Asume una posición referencial en Ppt
fisiológico. reflexiva y critica en su Rúbricas
07 al 12 de agosto

proceso de aprendizaje y
metacognición, expresa
Filiales

3 ideas innovadoras como Elaboración de un


19

propuestas responsables, informe sobre la


hace uso de las interpretación de los
herramientas de la resultados en un
información y la análisis bioquímico del
comunicación. colesterol total y
Actúa con actitud ética, de fraccionado.
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con 6 Horas de
puntualidad. Aprendizaje

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


Lipoproteínas. Concepto. Entiende el rol fisiológico Demuestra participación Explica el rol fisiológico
Estructura y clasificación. de las lipoproteínas y la activa en el desarrollo de de las lipoproteínas y su
Metabolismo de VLDL, importancia que ellas las actividades importancia.
tienen. colaborativas de forma Interpreta los resultados
IDL, LDL, HDL. Perfil
Perfil Lipídico I: proactiva en cada sesión en la determinación del
Lipídico. Colesterol Total y Determina el colesterol de clase. colesterol total y sus
fraccionado. total, HDL, LDL, VLDL en Asume una posición fracciones.
suero. reflexiva y critica en su Debate sobre los lípidos
Seminario 9: Explica los proceso de aprendizaje y como señales cofactores
Lípidos como señales, metacognición, expresa y pigmentos.
20

cofactores y pigmentos. ideas innovadoras como


propuestas responsables,
hace uso de las
herramientas de la
información y la
comunicación.
Actúa con actitud ética, de
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con
puntualidad.

Digestión, absorción y Explica el rol de la Demuestra participación Interpreta el rol de la Blackboard Learn / Presentación de trabajos.
activa en el desarrollo de Zoom.
Según programación horaria de Sede Lima y

transporte de los lípidos. digestión, absorción y digestión, absorción y


Bioquímica del Tejido transporte de los lípidos las actividades transporte de los lípidos MS Power point.
colaborativas de forma
Adiposo. y la bioquímica del tejido y bioquímica del tejido
proactiva en cada sesión Lecturas.
adiposo. de clase. adiposo. Guía de práctica.
Asume una posición
07 al 12 de agosto

reflexiva y critica en su Sincrónico:


proceso de aprendizaje y
Filiales

3 metacognición, expresa Marco teórico


21

ideas innovadoras como referencial en Ppt


propuestas responsables, Rúbricas
hace uso de las
herramientas de la Asincrónico:
información y la
comunicación. Elaboración de un
Actúa con actitud ética, de informe sobre el perfil
respeto y da cumplimento lipídico II y cuadros
a las tareas asignadas con clínicos acerca de las
puntualidad. alteraciones lipídicas.

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


Perfil lipídico: Tri Perfil Lipídico II: Demuestra participación Interpreta los resultados 6 Horas de
acilgliceroles. Determinación de tri activa en el desarrollo de en la determinación de Aprendizaje
acilgliceroles en suero. las actividades los triglicéridos.
Seminario 10: Explica las colaborativas de forma Elabora cuadros clínicos
alteraciones lipídicas y proactiva en cada sesión acerca de las
su relación con las de clase. alteraciones lipídicas.
Asume una posición
enfermedades.
reflexiva y critica en su
proceso de aprendizaje y
Entrega del LRPD 2. metacognición, expresa
22

ideas innovadoras como


propuestas responsables,
hace uso de las
herramientas de la
información y la
comunicación.
Actúa con actitud ética, de
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con
puntualidad.

Bioquímica del material Explica el concepto de Demuestra participación Elabora un cuadro Blackboard Learn / Presentación de trabajos.
genético: ácidos nucleicos ácidos nucleicos y sus activa en el desarrollo de comparativo referente a Zoom.
Según programación horaria de Sede Lima y

Bases purínicas y características las actividades la bioquímica del MS Power point.


pirimidínicas Nucleósidos y principales. colaborativas de forma material genético.
Nucleótidos – Degradación proactiva en cada sesión Lecturas.
de nucleótidos de clase. Guía de práctica.
Organización, Asume una posición
07 al 12 de agosto

metabolismo y réplica del reflexiva y critica en su Sincrónico:


DNA. proceso de aprendizaje y
Filiales

metacognición, expresa Marco teórico


23

3 ideas innovadoras como referencial en Ppt


propuestas responsables, Rúbricas
hace uso de las
herramientas de la Asincrónico:
información y la
comunicación. Elaboración de un
Actúa con actitud ética, de informe sobre
respeto y da cumplimento
metabolismo de la
a las tareas asignadas con
puntualidad. bilirrubina.

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


Metabolismo de la Cuantifica la bilirrubina Demuestra participación Elabora un informe sobre 6 Horas de
Bilirrubina. Bioquímica del sérica. Investiga a los activa en el desarrollo de el metabolismo de la Aprendizaje
eritrocito. urobilinógenos en la las actividades Bilirrubina.
orina. colaborativas de forma Participa del debate
Seminario 11: Interpreta proactiva en cada sesión acerca de la base
Examen Parcial la base bioquímica del de clase. bioquímica del sistema
sistema ABO. Asume una posición ABO.
reflexiva y critica en su
proceso de aprendizaje y
metacognición, expresa
24

ideas innovadoras como


propuestas responsables,
hace uso de las
herramientas de la
información y la
comunicación.
Actúa con actitud ética, de
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con
puntualidad.

Síntesis de Proteínas y el Explica la síntesis de Demuestra participación Participa en la discusión Blackboard Learn / Presentación de trabajos.
Código Genético. proteínas; los procesos activa en el desarrollo de e intercambio de Zoom.
Según programación horaria de Sede Lima y

Mecanismo de la que se señalan: las actividades información acerca de la MS Power point.


Traducción Codón-anti replicación, transcripción colaborativas de forma síntesis de proteínas,
codón. RNA de y transducción. proactiva en cada sesión código genético y Lecturas.
transferencia – de clase. mecanismos. Guía de práctica.
Ribosomas. Asume una posición
14 al 19 de agosto

reflexiva y critica en su Sincrónico:


proceso de aprendizaje y
Filiales

metacognición, expresa Marco teórico


25

4 ideas innovadoras como referencial en Ppt


propuestas responsables, Rúbricas
hace uso de las
herramientas de la Asincrónico:
información y la
comunicación. Elaboración de un
Actúa con actitud ética, de informe sobre las
respeto y da cumplimento
transaminasas.
a las tareas asignadas con
puntualidad.
6 Horas de

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


Transaminasas TGO, Describe los procesos Demuestra participación Elabora un informe Aprendizaje
TGP. Metabolismo de Transaminación. activa en el desarrollo de sobre la importancia
Hepático. Determina las las actividades del glutamato y
colaborativas de forma
transaminasas (TGO cetoglutarato en la
proactiva en cada sesión
y TGP) en suero. de clase. síntesis y degradación
Seminario 12: Explica Asume una posición de los aminoácidos.
acerca de los reflexiva y critica en su Debate acerca de los
antibióticos que proceso de aprendizaje y antibióticos que
inhiben la síntesis de metacognición, expresa inhiben la síntesis de
26

proteínas. ideas innovadoras como proteínas.


propuestas responsables,
hace uso de las
herramientas de la
información y la
comunicación.
Actúa con actitud ética, de
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con
puntualidad.

Metabolismo de las Determina las proteínas Demuestra participación Participa en la discusión MS Power point. Presentación de trabajos.
activa en el desarrollo de
Según programación horaria de Sede Lima y

Proteínas: Digestión, totales y albúmina en e intercambio de


Absorción y Transporte de suero, creatinina las actividades información acerca de la Lecturas.
colaborativas de forma Guía de práctica.
las proteínas. urinaria. Dosaje de Urea. Digestión, Absorción y
proactiva en cada sesión
Balance Nitrogenado. de clase. Transporte de las
Metabolismo de los Ácidos Asume una posición proteínas, y metabolismo Marco teórico
14 al 19 de agosto

Nucleicos: Digestión, reflexiva y critica en su de los ácidos nucleicos. referencial en Ppt


Absorción y Transporte de proceso de aprendizaje y Rúbricas
Filiales

4 los Ácidos Nucleicos. metacognición, expresa


27

ideas innovadoras como Elaboración de un


propuestas responsables, informe Sobre balance
hace uso de las calórico.
herramientas de la
información y la
6 horas de
comunicación.
Actúa con actitud ética, de Aprendizaje
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con
puntualidad.

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


Comunicaciones Conceptualiza la Demuestra participación Elabora un cuadro
bioquímicas: Hormonas y definición de hormona, activa en el desarrollo de comparativo de las
Neurotransmisores. sus tipos de receptores y las actividades hormonas y
colaborativas de forma
Mecanismos generales de mecanismo de acción. neurotransmisores.
proactiva en cada sesión
la acción hormonal. de clase.
Determina el Balance Asume una posición Realiza el balance
Calórico. reflexiva y critica en su calórico, haciendo uso
proceso de aprendizaje y de las tablas de
Seminario 13: Sustenta metacognición, expresa alimentos peruanos del
28

acerca de GPCR en la ideas innovadoras como Minsa.


visión, el olfato y el propuestas responsables,
hace uso de las
gusto. Sustenta acerca de
herramientas de la
información y la GPCR en la visión, el
comunicación. olfato y el gusto.
Actúa con actitud ética, de
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con
puntualidad.

Señalización celular: Entiende la capacidad de Demuestra participación Participa en el debate de MS Power point. Presentación de trabajos.
Características generales las células para recibir y activa en el desarrollo de la señalización celular.
Según programación horaria de Sede Lima y

de la transducción de actuar en respuesta a las actividades Lecturas.


colaborativas de forma Guía de práctica.
señales. Ligandos, Tipos señales que provienen
proactiva en cada sesión
de ligandos. Ligandos que de más allá de la de clase.
pueden entrar a las membrana plasmática. Asume una posición Elabora un trabajo de
Marco teórico
células, ligandos que se reflexiva y critica en su investigación sobre la
14 al 19 de agosto

referencial en Ppt
unen al exterior de la proceso de aprendizaje y señalización celular.
célula. Mecanismos de metacognición, expresa
Filiales

4 ideas innovadoras como Rúbricas


transducción de señales
29

propuestas responsables,
por receptores de Elaboración de un
hace uso de las
membrana. Comunicación herramientas de la informe sobre la matriz
celular. Tipos de información y la extracelular y la
comunicación intercelular. comunicación. bioquímica del cáncer.
Receptores acoplados a Actúa con actitud ética, de
proteínas G y segundos respeto y da cumplimento
mensajeros. a las tareas asignadas con
puntualidad.
6 Horas de
Aprendizaje

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


Matriz Extracelular: Describe la importancia Demuestra participación Participa en la discusión
Estructura de la MEC, de la matriz extracelular activa en el desarrollo de e intercambio de
Síntesis de (ECM) y sus las actividades información acerca de la
colaborativas de forma
Proteoglucanos. componentes en la salud matriz extracelular.
proactiva en cada sesión
y la enfermedad, las de clase.
PC2 (Práctica calificada propiedades importantes Asume una posición Participa en el debate de
2) de los oncogenes y los reflexiva y critica en su la bioquímica del cáncer.
PC3 (Práctica calificada genes supresores de proceso de aprendizaje y
3) metacognición, expresa
tumores y su papel en la
carcinogénesis. ideas innovadoras como
30

propuestas responsables,
hace uso de las
Seminario 14: Adquiere herramientas de la
conocimientos acerca de información y la
la Bioquímica del comunicación.
Cáncer. Actúa con actitud ética, de
respeto y da cumplimento
a las tareas asignadas con
puntualidad.

PC4 (Práctica calificada Exámenes teóricos (ET)


4) son únicos de opción
5 Examen Final múltiple, de calificación
31

21 al 26 de agosto sistematizada con uso de


ficha óptica.
(Presencial)

Lecturas obligatorias: Lectura 10 Sem - Lípidos como señales, cofactores y pigmentos Lehninger 7Ed, Lectura 11 Sem - alteraciones lipídicas, Lectura 12 Sem - sistema ABO,
Lectura 13 Sem – antibióticos, Lectura 14 Sem - Bioseñalizacion GPCR en la visión, el olfato y el gustoLehninger 7Ed, Lectura 15 Sem - Bioquímica del Cáncer Harper Ed31.

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VI. ESTRATEGIAS

Las actividades teóricas y prácticas de la asignatura se desarrollan al 100%


presencial en aula, para ello la asistencia al campus universitario es de
acuerdo con el Protocolo de Bioseguridad-UPSJB vigente y a la normativa
nacional y a la categorización correspondiente a la sede Lima, Filial Ica y
Filial Chincha. Haciendo uso del aula virtual para la publicación de los
materiales educativos y los recursos tecnológicos que estén a disposición de
la comunidad universitaria.

6.1. Enseñanza
− Exposición por medio del dialogo con relación a los contenidos
académicos, a fin de lograr comprensión, análisis crítico y aplicación
del conocimiento en el estudiante.
− Debate para propiciar el análisis crítico, la argumentación y
sustentación.
− Organización de equipos de trabajo.
− Dinámica de grupos aplicando técnicas didácticas.

6.2. Aprendizaje
− Participación activa, dinámica de discusión, desarrollo del análisis
crítico reflexivo y la formulación de propuestas innovadoras.
− Indagación y construcción de fuentes de información.
− Análisis crítico de las lecturas.
− Producción individual, trabajos de investigación grupal, y exposición
sustentada.
− Exposición individual y grupal.

− Elaboración de prácticas educativa.

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


VII. EVALUACIÓN

Normada por el Reglamento de Actividades Académicas de la Universidad


Privada San Juan Bautista vigente y la Directiva del Sistema de Gestión de la
Evaluación para Pregrado y Posgrado vigente.

7.1. La Nota Promedio por asignatura es igual a:

La evaluación del aprendizaje es integral, continua, acumulativa,


obligatoria pertinente, valorativa y flexible. Se adecua a las condiciones
y circunstancias especificadas de la realidad de los estudiantes y del
currículo de la carrera.
La evaluación de las actividades conceptuales, procedimentales y
actitudinales está en relación a las competencias, capacidades, actitudes
que el estudiante debe lograr al concluir la asignatura.

El Promedio Final de la asignatura se calcula de la siguiente forma:

FÓRMULA

PF = EP(20%)+EF(20%)+PC1(15%)+PC2(15%)+PC3(15%)+PC4(15%).

PF = Promedio Final
EP = Examen Parcial
EF = Examen Final
PC= Prácticas Calificadas, estas pueden darse mediante: talleres, tareas
académicas, trabajos aplicativos, etc. (considerar asistencia y
puntualidad)

Métodos y técnicas de evaluación afines con el enfoque de competencias:

Para la evaluación del logro de la asignatura, se reconoce las competencias


(MACCRO):

• CG2: PC1, PC2, PC3, PC4


• CE1: PC1, PC2, PC3, PC4

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


Identidad de la Asignatura:

La asignatura de Bases Moleculares y Celulares de la Medicina III, corresponde a


la segunda estación de Macroscopía de la asignatura Integradora I Fisiopatología
del Early Assessment Línea de Carrera L1-L2, Formación Clínica y Quirúrgica.

• Evaluación de la dimensión conceptual: Evaluación Teórico -


Exámenes. Según modalidad de estudio (Exámenes y evaluaciones
parciales)
• Evaluación de la dimensión praxiológica: (Interacción Docente
estudiante plataforma, según modalidad de estudio)
• Productos – Rúbricas (incluye nota actitudinal).
• Aprendizaje basado en problemas (ABP)
• Estudios de casos
• Juego de Roles
• Seminarios
La nota actitudinal es transversal en todo su comportamiento del estudiante,
debe reflejarse den los instrumentos de evaluación.

7.2. Sobre las calificaciones


El sistema de calificación es vigesimal, de cero (00) a veinte (20) y la nota
mínima aprobatoria es once (11). Aplica el sistema de Evaluación por
Competencias. En concordancia con este sistema, las actividades calificadas
en conjunto incluyen la Evaluación Conceptual, la Evaluación Procedimental
y la Evaluación Actitudinal.

Evaluación de la dimensión conceptual, se realiza examinándose


principalmente el saber conceptual.

Evaluación de la dimensión praxiológica, se realiza a través de la


observación continua del desempeño del estudiante en el proceso de
desarrollo según exigencia académica de la asignatura y las actividades de
aprendizaje significativo. Evalúa el saber hacer y las actitudes de las
capacidades demostradas por los estudiantes.

• Si el estudiante alcanza el 30% de inasistencia a las sesiones programadas


para la asignatura (teóricas, prácticas o de laboratorio), el Sistema bloqueará
automáticamente el Registro de Asistencia, Evaluación del estudiante, y la
cuenta corriente del estudiante, generándose la anotación LDI,
desaprobando la asignatura, debiendo cursarla en el siguiente semestre
académico. El sistema envía al estudiante, al programa de estudios y al
docente titular de la asignatura un aviso que se encuentra en situación de
LDI.
• Las asistencias a las clases teóricas y prácticas se registran por separado.

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


• Las evaluaciones en las que no haya participado el estudiante se registran
con NSP equivalente a cero (0).
• Las sesiones de clases se desarrollan en los horarios establecidos por los
Programas de Estudios en el marco de la distribución horaria por turnos
aprobada por la Universidad, consignadas en el aula virtual. El estudiante
tiene diez minutos de tolerancia para el registro de asistencia a clases, en
conformidad a la tabla horaria académica.
• En el caso de los estudiantes de Pregrado, el rango de desaprobación de
una asignatura en el promedio final es de cero (0) a diez (10) y el de
aprobación de once (11) a veinte (20), como resultado de redondear al
número entero inmediato superior.
• El Examen de Aplazado procede para los estudiantes que han obtenido nota
desaprobatoria mayor o igual a 05 (Cero Cinco) en el promedio final. Sólo es
aplicable para los ingresantes hasta el semestre 2020-II.
• La nota máxima del aplazado es doce (12), considerando los intervalos de
11 a 14 equivalente a nota 11 y de 15 a 20 equivalente a nota 12.
Los exámenes teóricos (ET) son únicos de opción múltiple, de calificación
sistematizada con uso de ficha óptica. (Presencial)
La lectura sistematizada se realiza mediante lectora óptica, si la información
solicitada en la ficha de datos o de respuestas según especificaciones no es
correcta, esta no es reconocida por la lectora, obteniendo una calificación de cero
(00)
Todo estudiante para rendir exámenes de manera virtual deberá contar
obligatoriamente con las herramientas tecnológicas que permitan la evaluación
respectiva, las cuales deberán contar con sistema de audio y video los que deberán
estar encendidos durante toda la evaluación de manera obligatoria. Esto mismo,
aplicara para las actividades que el docente responsable de curso requiera
pertinente.
Los docentes responsables determinarán el tiempo de duración de las evaluaciones
sean presenciales o virtuales, lo cual se consignará en el aula virtual. La variación
de tiempos podrá diferir según sean las circunstancias que lo ameriten, lo que
siempre debe ser informado con una anterioridad al estudiante no menor de 24
horas.
Todas las calificaciones y asistencias de los estudiantes serán ingresadas en el
Registro de Control de Asistencias y Registro de Evaluaciones (Sistema de Registro
de Calificaciones UPSJB), tanto para las clases teóricas como para las prácticas; la
evaluación es permanente.
La duración del ciclo es de 16 semanas siendo los exámenes de las evaluaciones
formativas en las semanas VIII, XVI y los aplazados en la semana XVII. Y en el caso
de capítulos se programan de acuerdo con el Cronograma Interno del sílabo.
Los exámenes de aplazados serán tomados de forma presencial en todos nuestros
Locales y Filiales según programación académica como exámenes únicos para
todos.

VRA-FR-031 V.3.1 21-07-2022 24-01-20


VIII. BIBLIOGRAFÍA

8.1 Bibliografía Básica:

• McKee. Trudy, (2020) Bioquímica: Las Bases Moleculares de la Vida, Edit.


McGraw-Hill, Ed. 7.

8.2 Bibliografía Complementaria

• Virginia Melo, Oscar Cuamatzi; (2019) Bioquímica de los Procesos


Metabólicos; Ed. 3 Edit. Reverté. Elibro.
https://elibro.net/es/ereader/upsjb/127790?page=1
• Biblioteca Virtual – www.upsjb.edu.pe

8.3 Base de Datos

• Intranet UPSJB.
• Plataforma Blackboard Learn Ultra
• Grabación Asincrónica de Clase
• Plataforma Upto Date https://biblioteca.upsjb.edu.pe/#/biblioteca
• Plataforma Turnitin
• EBSCO-Host https://biblioteca.upsjb.edu.pe/#/biblioteca
• Scopus https://biblioteca.upsjb.edu.pe/#/biblioteca

8.4 Publicaciones UPSJB

• Pillaca-Pullo O, Rodrigues D, Sánchez-Moguel I, et al. Recombinant l-


asparaginase production using Pichia pastoris (MUTs strain): Establishment
of conditions for growth and induction phases. J Chem Technol Biotechnol
2021; 96: 283–292.
• Quino W, Caro-Castro J, Mestanza O, et al. Phylogenetic structure of
Salmonella Enteritidis provides context for a foodborne outbreak in Peru. Sci
Rep 2020; 10: 1–6.
• Quino W, Mestanza O, Caro-Castro J, et al. Resistoma y genómica
comparativa de aislados clínicos de Escherichia coli diarreogénica en Lima,
Perú. Rev Peru Med Exp Salud Publica 2020; 37: 705–10.
• Torres-Roman JS, Martinez-Herrera JF, Carioli G, et al. Breast cancer
mortality trends in Peruvian women. BMC Cancer 2020; 20: 1–9.

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• Zevallos A, Bravo L, Bretel D, et al. The hispanic landscape of triple negative
breast cancer. Crit Rev Oncol Hematol 2020; 155: 2–4.
• Santos-Lazaro D, Gavilan RG, Solari L, Vigo AN, Puyen ZM. Whole genome
analysis of extensively drug resistant Mycobacterium tuberculosis strains in
Peru. Sci Rep. 2021 May 4;11(1):9493. doi: 10.1038/s41598-021-88603-y.
PMID: 33947918; PMCID: PMC8097007.
• Torres Ortiz A, Coronel J, Vidal JR, Bonilla C, Moore DAJ, Gilman RH, Balloux
F, Kon OM, Didelot X, Grandjean L. Genomic signatures of pre-resistance in
Mycobacterium tuberculosis. Nat Commun. 2021 Dec 15;12(1):7312. doi:
10.1038/s41467-021-27616-7. PMID: 34911948; PMCID: PMC8674244.

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