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Este documento presenta un ejercicio de evaluación individual sobre la optimización de procesos manufactureros en una fábrica de alimentos. Se debe formular un modelo matemático para maximizar los ingresos de la fábrica al vender desayunos personalizados a granel o de forma individual, sujeto a restricciones en los insumos disponibles. El estudiante deberá plantear la función objetivo, variables de decisión y restricciones; resolver el problema gráficamente; e indicar la solución óptima y el valor máximo de los ingresos.
Este documento presenta un ejercicio de evaluación individual sobre la optimización de procesos manufactureros en una fábrica de alimentos. Se debe formular un modelo matemático para maximizar los ingresos de la fábrica al vender desayunos personalizados a granel o de forma individual, sujeto a restricciones en los insumos disponibles. El estudiante deberá plantear la función objetivo, variables de decisión y restricciones; resolver el problema gráficamente; e indicar la solución óptima y el valor máximo de los ingresos.
Este documento presenta un ejercicio de evaluación individual sobre la optimización de procesos manufactureros en una fábrica de alimentos. Se debe formular un modelo matemático para maximizar los ingresos de la fábrica al vender desayunos personalizados a granel o de forma individual, sujeto a restricciones en los insumos disponibles. El estudiante deberá plantear la función objetivo, variables de decisión y restricciones; resolver el problema gráficamente; e indicar la solución óptima y el valor máximo de los ingresos.
Unidad Unidades 1 y 2 Clases Clases 1 a 4 Semanas Semanas 1 y 2 Nombre de la actividad Ejercicio Evaluado N° 1 Resultados de RAA1: Planteamiento y formulación matemática aprendizaje de problemas de operaciones en la organización. RAA2: Formular una visión general sobre los conceptos, técnicas, métodos y aplicaciones de la Investigación de Operaciones¸ desde un enfoque teórico-práctico para la toma de decisiones. RAA3: Elaborar alternativas eficientes para la optimización de procesos manufactureros t/o de servicios para la Empresa. RAA4: Resolver problemas de optimización mediante el uso de los conceptos de IO y basado en casos prácticos. RAA8: Demostrar una actitud responsable hacia las exigencias propias de la asignatura Instrucciones Evaluación individual. (formato entrega) La evaluación consta de 60 puntos. La evaluación consta de 1 problema. Fechas de entrega y carga del documento por Blackboard.
Instrumento de Preguntas con puntaje de 60 puntos.
evaluación (rúbrica) Documentos adjuntos No EJERCICIO 1
En una fábrica de la industria alimentaria se vende el mismo producto: Desayunos
personalizados, pero en dos modalidades: 1.- Para venta al por mayor: Se vende a $4.000 la unidad. 2.- Para venta individual: Se vende a $5.000 la unidad. Se dispone de 500 unidades del insumo A, 300 unidades del insumo B y 108 unidades del insumo C. Para la venta al por mayor se necesitan 0,12 unidades del insumo A, 0,15 unidades del insumo B y 0,072 unidades del insumo C, en cambio, para la venta individual se necesitan 0,2 unidades del insumo A, 0,1 unidades del insumo B y 0,027 unidades del insumo C.
a) Plantee el modelo final según la situación anterior en donde se maximicen los
ingresos de la fábrica. Indicando de forma clara la función objetivo, variables de decisión y restricciones. (20 puntos).
b) Resuelva usando el método gráfico, dibuje claramente las restricciones, el área
factible y la función objetivo. (20 puntos).
c) Indique la solución óptima y el valor de Z, recuerde presentar hasta el segundo valor