APROVISIONAMIENTO

Objetivo general
Al terminar el curso, el estudiante estará
en capacidad de identificar la
organización del área logística; así como
los procesos logísticos de una empresa
industrial, comercial o de servicios.
 OBJETIVO
ESPECÍFICO

Entender el proceso
de compras en una
empresa industrial,
comercial o de
servicio
 Saberes Previos

¿QUÉ ES EL
APROVISIONAMIENTO?
 Saberes Previos

VIDEO: Aprovisionamiento
https://www.youtube.com/watch?v=3ECnA8kxytQ
 i

¿QUÉ EL
APROVISIONAMIENTO ?
Es el acto y el resultado de
suministrar determinados
recursos para que un proceso
pueda funcionar, por ejemplo,
reunir una reserva que pueda
servir para alguna circunstancia
particular como una
emergencia.
 i

Es decir, el aprovisionamiento es el proceso por el cual se consiguen los

bienes necesarios para llevar a cabo una actividad, ya sea comercial o
sin ánimo de lucro

Las empresas deben ocuparse del aprovisionamiento de los insumos que requieren para
desarrollar su proceso de producción. De lo contrario, no podrán abastecer la demanda

Por otro lado, el aprovisionamiento de ciertos recursos es clave para la

población, como es el caso de alimentos y servicios básicos. Así, el gobierno
debe asegurar el suministro de dichos elementos, el cual se puede ver
limitado o suspendido por circunstancias extraordinarias como un desastre
natural.
iOBJETIVOS DEL APROVISIONAMIENTO

Minimizar el coste total de la gestión de compras de acuerdo al plan de negocio de la compañía .

Mejorar la calidad y el flujo de los bienes y servicio .

Encontrar una fuente de suministro competente y fiable.

Soportar y responder a los cambios de la demanda de los clientes .

Minimizar el riesgo de aprovisionamiento o fluctuación de los precios .

Gestionar a los proveedores para reducir el gasto y mejorar la calidad de las mercancías y
servicios .
i OTROS OBJETIVOS

Establecer un sistema de información eficiente.

Evitar deterioros, duplicidades, etc., buscando la calidad adecuada.

Cooperar con el departamento de compras.

Minimizar la inversión en inventarios .

Calcular las necesidades de la empresa logrando un inventario suficientepara que

la producción no carezca de materias primas y demás suministros.
 ¿CÓMO APORTA EL
APROVISIONAMIENTO A UNA
EMPRESA?

✓ El buen funcionamiento de la empresa.

✓ La elaboración de un producto de gran calidad.
✓ La prestación de un mejor servicio al cliente.
✓ La obtención de ganancias competitivas.
✓ La realización de una óptima gestión logística.
 QHFG

IMPORTANCIA DEL APROVISIONAMIENTO EN

LA LOGÍSTICA
Al ser el primer eslabón de la cadena, el aprovisionamiento
logístico es el inicio de este tipo de operación en una empresa, y
por ende el primer punto a considerar en el proceso de
planificación de la demanda.

Su óptima ejecución asegura la continuidad y finalización

exitosa de la secuencia de la cadena de suministro de la
empresa. De allí radica fundamentalmente la importancia del
aprovisionamiento en logística.”
 QHFG

LA IMPORTANCIA DEL APROVISIONAMIENTO EN LOGÍSTICA VA DE LA

MANO CON LAS MÚLTIPLES FUNCIONES QUE REALIZA, ENTRE ELLAS:

✓ Proporcionar un flujo continuo de materiales, suministros y

servicios necesarios para el funcionamiento de la organización.
✓ Elaborar productos de gran calidad.
✓ Realizar una buena selección de proveedores.
✓ Reducir costos en la compra de elementos y servicios.
✓ Sostener la competitividad de la compañía
✓ Procurar el cumplimiento de los plazos de entrega.
✓ Estudiar las tendencias de los elementos adquiridos.
✓ Gestionar los inventarios.
 CARACTERÍSTICAS
QHFG DEL APROVISIONAMIENTO
Están asociadas con su finalidad principal: el control de los
suministros que deben satisfacer las necesidades de los procesos
en los que participan

REQUISITOS PARA EL CUMPLIMIENTO DE ESTOS PROPÓSITOS:

Planificación de las acciones

Disposición de las herramientas de software

adecuadas.

Articulación con todas las áreas de la empresa para

gestionar adecuadamente las necesidades del
aprovisionamiento en logística.
 TIPOS
QHFG DE APROVISIONAMIENTO

Logística de aprovisionamiento justo a

tiempo

TIPOS DE
Logística de aprovisionamiento
APROVISIONAMIENTO
sincronizado con producción
EN LA LOGÍSTICA

Logística de aprovisionamiento de stock

de seguridad
 QHFG 1
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
JUSTO A TIEMPO

Los suministros se adquieren

según la demanda, de modo que
no es necesario almacenarlos. Si
bien se reducen los costos de
almacenamiento, se aumenta el
riesgo de desabastecimiento.
QHFG 2
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO
SINCRONIZADO CON PRODUCCIÓN

Las necesidades de producción dependen

del ritmo de las adquisiciones de
existencias, se planifican entregas en
fechas exactas, como parte de la
negociación con proveedores. Aquí se
reducen costos de almacenaje y se
minimiza el riesgo de desabastecimiento,
con el fin de mantener las proyecciones
del aprovisionamiento logístico.
 QHFG 3
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO DE
STOCK DE SEGURIDAD

Significa tener disponibilidad de

materiales extra para hacer frente a
los cambios en la demanda o los
retrasos de proveedores; en esta
modalidad se elimina el riesgo de
desabastecimiento y se aumentan
los costos de almacenaje.
PLAN
QHFG DE APROVISIONAMIENTO
A LA HORA DE DEFINIR EL PLAN DE APROVISIONAMIENTO,
ES IMPORTANTE TENER PRESENTES 3 COSAS:

Selección de proveedores atendiendo a criterios como:

calidad, precio o plazo de entrega.

Disposición de almacenes donde guardar y tener

organizadas las existencias.

Desarrollo de un sistema de gestión de inventarios para

llevar un control de existencias y determinar el ritmo de
pedidos.
 PLANIFICACIÓN
QHFG DE APROVISIONAMIENTO
Ayuda a decir decidir qué
comprar, cuándo y a qué
proveedor. Durante este
proceso, se asigna el
método a utilizar y se
determinan los tiempos para
el cumplimiento de la meta.
Por tal motivo, es
fundamental tenerla en
cuenta sobre todo para la
gestión que se realiza en el
almacén.
El propósito principal de Esta
planificación de aprovisionamiento
es distribuir de forma óptima los
espacios disponibles en función a
todos los productos que se
encuentran en inventarios. Los
inventarios suelen realizarse de
forma periódica, donde también
juegan un papel importante la
determinación del stock de
seguridad y su debido control de
pérdidas.
GESTIONA DE FORMA EFICIENTE EL APROVISIONAMIENTO

Defina claramente sus objetivos y requisitos:

• Asegúrese de entender sus necesidades específicas antes de
empezar a buscar proveedores.
Seleccione cuidadosamente a sus
proveedores:
• Evalúe a varios proveedores y considere factores como la calidad,
el plazo de entrega, el costo y la confiabilidad.

Establezca acuerdos claros y contratos:

• Asegúrese de tener acuerdos claros y contratos escritos con sus
proveedores que incluyan términos y condiciones, fechas de
entrega y precios.
GESTIONA DE FORMA EFICIENTE EL APROVISIONAMIENTO
Comuníquese efectivamente con sus proveedores:
• Mantenga una comunicación regular con sus proveedores para asegurarse de
que se cumplan los plazos y se cumplan los requisitos.

Monitorice el desempeño de los proveedores:

• Realice un seguimiento regular de la calidad y el desempeño de sus proveedores

para asegurarse de que cumplan con sus compromisos.

Implemente un sistema de evaluación de proveedores:

• Establezca un sistema de evaluación de proveedores para medir y mejorar su
desempeño a lo largo del tiempo.

Asegúrese de tener un plan de contingencia:

• Prepare un plan de contingencia en caso de que un proveedor no cumpla con
sus compromisos o deje de ser una opción viable.
 TIC´s DE APROVISIONAMIENTO
ELECTRONIC DATA INTERCHANGE (EDI):
Intercambio de información para mejorar el aprovisionamiento, reduce envíos,
disminuye costos y mejores relaciones

Posibilita que dos empresas intercambien información comercial (órdenes de compra,

facturas, avisos de expedición, etc.), de forma segura e inmediata

mediante el uso de mensajes estándares y sistemas de comunicaciones específicos,

que eliminan cualquier intervención humana.
 TIC´s DE APROVISIONAMIENTO
E-PROCUREMENT

Permite optimizar los procesos de compra con el uso de software e internet

Hace referencia a la contratación electrónica y a la automatización de los

procesos que implican las operaciones de compra de productos o servicios entre
cliente y proveedor (pedido, recepción, suministro, facturación, etc.)
 TIC´s DE APROVISIONAMIENTO

ENTERPRISE RESOURCE PLANNING (ERP):

Es un “sistema de planificación de recursos empresariales”

Facilita el intercambio de comunicación entre departamentos

Ventajas principales:
Automatización de procesos, disponibilidad de información y ahorro de tiempo
y costes
 GESTIÓN DE COMPRAS

Es la actividad relacionada con la

adquisición de los bienes y servicios
cuyo objetivo es la ejecución de un
proceso productivo, comercial o
administrativo. Se trata de un proceso
en el que se estudian las condiciones
del mercado, los proveedores y los
requerimientos internos de una
empresa para producir de manera
eficiente algún bien o servicio.
ACTIVIDADES CON RELACIÓN A LA GESTIÓN DE COMPRAS

Distribución física

Trato con los proveedores

Proceso de compra

Organización del proceso y estrategias de compra

Determinar necesidades

Almacenamiento

Inventario y existencia de stock

 FUENTES DE APROVISIONAMIENTO

La emisión de un pedido único o la determinación de una nueva fuente

mediante el proceso más costoso de solicitar y procesar ofertas son
funciones que, a menudo, solo se llevan a cabo una vez se ha descubierto
que no existen fuentes de aprovisionamiento adecuadas para un determinado
material o servicio en el sistema

Normalmente, un sistema productivo contiene un gran número de

proveedores y contratos que constituyen:

Fuentes de Fuentes de
aprovisionamiento externas aprovisionamiento internas
ETAPAS
,.A DEL PROCESO DE COMPRA
Reconocimiento de la necesidad

Búsqueda de información

Formación de alternativas

Evaluación de alternativas

Decisión de compra

Ejecución de la compra

Monitoreo postcompra
 d

Reconocimiento de la necesidad

• El proceso de compra comienza cuando el comprador reconoce la

necesidad de adquirir determinado producto o servicio a partir del
reconocimiento de una diferencia entre el estado deseado y el
estado real existente.

Búsqueda de información

• El gestor de compras recopila la información relacionada con la

definición de los posibles proveedores, los parámetros de las
ofertas de cada proveedor, la experiencia de cada uno de ellos,
las características y exigencias planteadas por el área de la
empresa que hace el pedido
 d

Formación de alternativas

• La información recopilada servirá como base para que

el comprador determine las diversas opciones de compra que
se enfrenta, caracterizando a cada una de ellas con los
parámetros relevantes.

Evaluación de alternativas

• En cada compra se determina los principales criterios de selección,

a los cuales se les atribuye una ponderación. Una vez hecha esta
definición se procede a evaluar cada alternativa y se selecciona la
mas conveniente.
 d

Decisión de compra

• La decisión de compra que contiene un conjunto de parámetros como

el proveedor, las características del producto, los envases y embalajes a
emplear, la cantidad a comprar, el valor de la compra, la forma de
pago, etc.

Ejecución de la compra

• Involucra el conjunto de acciones para ejecutar la decisión de compra

tomada previamente. Se procede, entre otras acciones, a la emisión de
documentos como la orden de compra, a la recepción de la guía de
remisión y factura, así como al pago se puede realizar en contraentrega o a
un plazo determinado.
 d

Monitoreo postcompra

• La decisión de compra que contiene un

conjunto de parámetros como el
proveedor, las características del
producto, los envases y embalajes a
emplear, la cantidad a comprar, el valor
de la compra, la forma de pago, etc.
 z GESTIÓN Y EL CONTROL DE APROVISIONAMIENTO

Concepto

• El seguimiento y control
de aprovisionamiento
tienen como objetivo
administrar y contemplar
el momento de la compra
de materias primas a los
proveedores, hasta que el
producto finalmente se
vende al consumidor.
 TAREAS DEL CONTROL Y SEGUIMIENTO DE APROVISIONAMIENTO

GESTIÓN EN LA ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS.

Es la primera fase del proceso. En ella se compran los

productos y las materias primas necesarias para llevar a
cabo con normalidad la dinámica de la empresa.

Es en este momento, en el que se entra en contacto con proveedores.

Se busca aquel que puede ofrecer mejores condiciones tanto
económicas como de calidad de las mercancías
 TAREAS DEL CONTROL Y SEGUIMIENTO DE APROVISIONAMIENTO

ALMACENAMIENTO

Luego, se pasa a almacenar lo adquirido anteriormente.

Se procede a dejarlo a disposición de los responsables
de producción.

Además, también se debe tener en cuenta la necesidad de

almacenar el producto, ya finalizado, hasta que comience a
distribuirse.
 TAREAS DEL CONTROL Y SEGUIMIENTO DE APROVISIONAMIENTO

CONTROL DE STOCK

Control y monitorización de la mercancía con la que se

cuenta y la compra de nuevas materias primas.

Se debe tener en cuenta la demanda para cubrir todas las

necesidades productivas y comerciales de la actividad comercial de
la empresa.
 SIEMPRE SE PUEDE,
CUANDO SE
QUIERE.

www.senati.edu.pe
www.senati.edu.pe