PROYECTO

INTEGRADOR

Etapa 3
PREVENCIÓN Y ATENCIÓN DE LA DIABETES MELLITUS

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

CORTÉS VARGAS SHERLYN DAYANARA
MUÑIZ MÁRQUEZ CORINA
VALDIVIA HERNÁNDEZ DANIELA FERNANDA

PROFESORA: IVANNA OLIVARES MARÍN

INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

ASIGNATURA: NUTRICIÓN Y METABOLISMO

FECHA DE ENTREGA: 9 DE JUNIO DEL 2023

 DIABETES MELLITUS
Descripción de la patología

La diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados de

glucosa en sangre, originando daños graves en el corazón, vasos sanguíneos, ojos,
riñones y nervios.
Se divide en 2 tipos principales: diabetes tipo 1 (diabetes insulinodependiente o juvenil),
que se caracteriza por la ausencia de síntesis de insulina, y diabetes tipo 2 (diabetes no
insulinodependiente o del adulto), que se origina por la incapacidad del cuerpo para
utilizar de manera eficaz la insulina, lo que a menudo es consecuencia del exceso de
peso o la inactividad física (Diazconti, et al., 2014).

Síntomas:

Visión nublada.
Aumento de sed y ganas de orinar.
Aumento de apetito.
Entumecimiento en las manos o los
pies.
Úlceras que no cicatrizan.
Pérdida de peso.

Causas:
Sobrepeso u obsesidad Inactividad física Resistencia a la insulina Antecedentes familiares

Alimentación Población mayormente

Exceso de azúcares y afectada:
grasas saturadas.
Dieta desequilibrada. Hombres mayores de 45 años.
Ingesta excesiva de Mujeres mayores de 50 años.
carbohidratos. Pacientes con antecedentes
heredofamiliares.
Raza latina o hispana.
Personas con sobrepeso u
obesidad.

(National Institute of Diabetes, et al.

2019)
 Factores de riesgo

Los factores de riesgo para el desarrollo de la diabetes mellitus pueden modificarse cuando
precozmente son identificados. Los hábitos dietéticos inadecuados, el sobrepeso, el sedentarimo, la
dislipidemia y los factores genéticos influyen de manera considerable en esta patología.

Clínicos: Metabólicos:
Glucemia alterada en ayunas.
Alta ingesta de grasas (más del 30% del Intolerancia en el test a la glucosa.
aporte calórico/día). Dislipidemia.
Elevada ingesta alchólica. Niveles elevados de insulina basal.
Sedentarismo. HOMA (índice de resistencia a la insulina),
Grupos étnicos de alto riesgo: mayor de 2,5.
afroamericanos, latinos y afroasiáticos. Hiperuricemia.
Edas mayor de 45 años o 30 años con un
IMC mayor de 25 kg/m2. (Durán, et al. 2012).
Antecedentes heredofamiliares.
Obesidad visceral.
Hipertensión arterial.
Síndrome de Ovario poliquístico.
Diabetes gestacional.
Menopausia precoz.
Síndrome metabólico.

(Palacios, et al. 2012).

 Importancia de una buena
alimentación

Una buena alimentación desempeña un papel fundamental en la prevención y el manejo de la diabetes.

Importancia de una buena alimentación en la diabetes:

Control de los niveles de glucosa en sangre: Una buena

alimentación ayuda a mantener los niveles de glucosa en
sangre estables, evitando picos y caídas bruscas que
pueden desencadenar complicaciones en las personas con
diabetes.

Mantenimiento de un peso saludable: La alimentación

adecuada contribuye a mantener un peso saludable, lo cual
es esencial para prevenir la diabetes tipo 2 y controlar la
diabetes tipo 1 o tipo 2 existente. El sobrepeso y la
obesidad aumentan el riesgo de desarrollar diabetes y
empeoran el control de la glucosa en sangre.

Prevención de complicaciones: Una alimentación

equilibrada puede ayudar a prevenir o retrasar las
complicaciones asociadas con la diabetes, como
enfermedades cardiovasculares, problemas renales,
neuropatía y retinopatía.

(Herrera, A. ; Martínez, G. y Rivera, G. 2017)

Buenos y malos hábitos

alimenticios en la diabetes

Malos hábitos

1. Consumo excesivo de azúcares y alimentos

procesados.
2. Ingesta elevada de carbohidratos refinados.
3. Consumo excesivo de grasas saturadas y trans.

Buenos hábitos

1. Consumo de una dieta equilibrada.

2. Control de las porciones.
 MITOS Y REALIDADES
SOBRE DIABETES

MITOS REALIDAD

Ell factor genético es importante, no

Si en mi familia nadie padece diabetes,
yo tampoco lo haré.
necesariamente se requiere de este para
padecer diabetes, existen otros factores
importantes como el estilo de vida, tener
sobrepeso, diabetes gestacional u ovario
poliquístico.

Dentro del tratamiento de la diabetes, se

Hacer ejercicio, no es muy seguro para
la salud de un paciente con diabetes.
recomienda hacer ejercicio de manera
frecuente, pues esto ayuda a impulsar la
sensibilidad del organismo a la insulina y
puede incluir ejercicios sencillos como
caminatas.

Algunas personas pueden controlar el nivel

de glucosa, sin medicamentos,
consumiendo alimentos saludables y con
Mientras el azúcar esté bajo control en
una rutina de ejercicio, sin embargo, la
mi sangre, puedo dejar de tomar los
diabetes es una enfermedad progresiva
medicamentos.
que a medida que va avanzando, se van
requiriendo medicamentos para asegurar
los niveles correctos de glucosa.

El sobrepeso es un factor que puede llegar

Todas las personas con
tienen diabetes.
a causar diabetes, sin embargo, la
sobrepeso
obesidad no siempre es a causa de malos
hábitos y por ello, hay personas que aún
en dicha condición son muy salubles.
 Medidas de prevención

Mantener un peso saludable Realizar actividad física Seguir una dieta saludable

Evitar el consumo de tabaco Disminuir el consumo de Hidratarse constantemente

azúcar refinada y grasas
saturadas

Control periódico del Consumir frutas y verduras

estado de salud en cada comida

Tratamiento

Implica una dieta saludable y actividad física junto con la disminución de la

glucosa en sangre mediante las siguientes medidas:

Administración de insulina.
Tratamiento farmacológico: iniciando con un fármaco oral ajustando la
dosis hasta conseguir el nivel de glucemia deseado. Puede comenzarse
con metformina y sulfonilureas.
Incluir verduras sin almidón (brócoli, espinaca y ejotes verdes), disminuir
la cantidad de alimentos ricos en azúcares agregados y granos refinados
(pan blanco, arroz y pasta).

Intervenciones:
Control de presión arterial y lípidos en sangre.
Cuidado de los pies (autocuidado e higiene del paciente): busca evitar
ulceras.

(Organización Panamericana de la Salud, et al. 2019)

Bibliografía
• Constantina Meneses Ramírez. (2014). Desarrollo de diabetes tipo 2. Córdoba Veracruz. Universidad
de Veracruz.
• Diabetes. (2019). Síntomas y causas de la diabetes. Recuperado de https://www.niddk.nih.gov/health-
information/informacion-de-la-salud/diabetes/informacion-general/sintomas-causas
• Herrera, A. ; Martínez, G. y Rivera, G. (2017). Médico tiene diabetes: la importancia de la dieta. Rev.
Ciencia vol. 68 num. 3 ; online. Recuperado de:
https://www.amc.edu.mx/revistaciencia/images/revista/68_3/PDF/68_3_mexicodiabetes.pdf
•Organización Panamericana de la Salud. (2019). Diabetes. Recuperado de
https://www.paho.org/es/temas/diabetes#:~:text=Una%20dieta%20saludable%2C%20actividad%20f%C
3%ADsica,de%20la%20diabetes%20tipo%202.
• Palacios, A., Durán, M. & Obregón, O. (2012). FACTORES DE RIESGO PARA EL DESARROLLO DE
DIABETES TIPO 2 Y SÍNDROME METABÓLICO. Revista Venezolana de Endocrinología y
Metabolismo. Volumen 10. Recuperado de https://ve.scielo.org/pdf/rvdem/v10s1/art06.pdf National
Institute of
• Waller DG, Sampson AP. Diabetes mellitus. En: Waller DG, Sampson AP, eds. Farmacología Médica y
Terapéutica. 5ª ed. Filadelfia