CARRERA DE MECÁNICA INDUSTRIAL

TECNOLOGÍA SUPERIOR EN MECÁNICA INDUSTRIAL

Gestion Industrial

TEMA: Nestlé mitiga los cuellos de botella en sus líneas de producción

NOMBRE: MARILYN FERNANDA TOALA MACIAS

5TO NOCTURNA REDISEÑO

QUITO - ECUADOR
Introducción

Un cuello de botella en la gestión de proyectos puede ocurrir de dos maneras: o tus

sistemas están causando una interrupción en tu flujo de trabajo o estás
experimentando un cuello de botella debido al desempeño del equipo. Dado que los
cuellos de botella son casi inevitables, es importante saber cómo detectarlos y
controlarlos. En este artículo veremos ambas opciones y brindaremos algunos ejemplos
para que estés preparado para identificarlos.

Objetivos Generales

Analizar cuellos de botella, también conocido como análisis de causa raíz, es el

mejor enfoque para detectar cuellos de botella y buscar formas de resolverlos.

Objetivos Específicos

 Reducir la tensión en el cuello de botella.

 Gestionar los límites WIP.
 Procesar el trabajo en lotes.

Cuellos de botella empresarial.

Planifica tus procesos y detecta los cuellos de botella

En este caso de lo que se ocupa el software es de darnos el apoyo que necesitamos

a la hora de determinar si nuestro estado de producción es el adecuado para hacer
frente a la demanda que tenga nuestro producto. Se tiene en cuenta un análisis activo
del inventario y de la capacidad de rendimiento de la compañía para llegar a una
respuesta acerca de si el negocio tiene la capacidad necesaria con la intención de
afrontar el reto de producción ante el cual nos estemos encontrando.
Quién: ¿Quién está involucrado en este problema? ¿Quién causó el problema? ¿Quién
se ve más afectado por este problema?

Qué: ¿Qué está pasando? ¿Cuál es el alcance del problema? ¿Qué impide que este
problema avance?

Dónde: ¿Dónde ocurrió este problema? ¿Este problema afecta a alguna otra área
inmediata?

Cuándo: ¿Cuándo sucedió este problema? ¿Cuándo comenzará a afectarnos este

problema? ¿Es este un problema urgente que debe resolverse dentro de un plazo
determinado?

Por qué: ¿Por qué está sucediendo? ¿Por qué afecta los flujos de trabajo?

Cómo: ¿Cómo ocurrió este problema? ¿Cómo está afectando la productividad de los
flujos de trabajo y de los miembros del equipo?

CONCLUSION

Bibliografía
Cómo identificar cuellos de botella en una. (s.f.). Obtenido de http://blog.wearedrew.co/que-es-el-
cuello-de-botella-en-tu-empresa#:~:text=En%20otras%20palabras%2C%20se
%20denomina,el%20costo%20final%20del%20producto.