UNIVERSIDAD JOSÉ CECILIO DEL VALLE

MAESTRÍA EN DERECHO LABORAL Y PROTECCIÓN SOCIAL

INFORME EXPLICATIVO SOBRE LAS ESTRATEGIAS Y

ANÁLISIS FODA DE UN HOTEL.

INDICE
ASIGNATURA: Gerencia y Enfoque Estratégico B-MDT C-MDT
CATEDRATICO: Edgardo Andrés Molina Ortiz
INTEGRATES GRUPO #3:
Alexandra Daniela Marroquín Nieto
Hasan samir Laínez Matamoros
Dinia Michelle Fletes Avila
Jonathan Javier Galo Ponce
Doris Nicolle Torres Flores

Tegucigalpa, M.D.C., Honduras

Lunes, 12 de junio del 2023
 ÍNDICE

I. INTRODUCCION……………………….………………. 1
II. OBJETIVOS 2
(Generales y Específicos)………………………...…….. 3
III. MARCO TEORICO………………………………………. 4
Desarrollo
IV. DISEÑO METODOLOGICO…………………………….
Estrategias
V. CONCLUSIONES…………………………………….…...……….
34
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS……………………………

X. ANEXOS…………………………………………………

INTRODUCCIÓN
 OBJETIVOS

Objetivo General
 Conocer como es el funcionamiento de y la organización de un Hotel y sus
principales actividades, como contribuye a mejorar las funciones
relacionadas con la administración y las estrategias utilizadas, en base al
conjunto de principios, normas, sistemas, procesos y procedimientos
utilizados para el logro de metas es decir por medio de las estrategias y el
análisis FODA.

Objetivos Específicos
 Nombre de la organizació n así como su visió n, misió n objetivos a corto y
largo plazo.
 Establecer las estrategias y el uso correcto del aná lisis FODA
 Conocer la estructura organizativa del hotel y la implementació n de las
prá cticas correctas para cumplir con los objetivos y metas dentro de la
organizació n.
 HOTEL DIHADOJOALE

Misión: Brindar servicios que se destacan por su alta calidad; En la

confortabilidad, seguridad e higiene. En un ambiente relajante y familiar,
proporcionando un descanso y contacto con la naturaleza inigualable para
satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros huéspedes. Siendo
amigables con nuestro ecosistema y protegiendo la flora y fauna que nos
rodea.

Visión: Convertirnos en la cadena hotelera preferida a nivel nacional e

internacional, reconociendo por nuestros servicios y calidad de instalaciones.
Llevando la mejor experiencia de relajación y confortabilidad. Promoviendo
las mejores prácticas de gestión ambiental e impulsando el crecimiento del
sector turismo del país y la región.
NUESTROS VALORES:
 Excelencia
 Calidad
 Seguridad
 Confortabilidad
 Conciencia social
 Respeto
 Higiene
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
 BIOGRAFÍA

https://unsplash.com/es/s/fotos/hotel
DOCUMENTOS A PRESENTAR PARA LA INSCRIPCION DE

HOTELES

a) Carta de Solicitud para la inscripció n ante el Registro Nacional

de
Turismo.
b) Formulario de Inscripció n.
c) Escritura de Constitució n de Sociedad o Comerciante
Individual, segú n
sea el caso (debidamente autenticada).
d) Escritura de Compra-Venta o en su defecto Contrato de
Arrendamiento de la propiedad donde operará el negocio
(debidamente autenticada).
e) Permiso de Operació n vigente emitido por la Alcaldía de su
jurisdicció n
o en su defecto Permiso de Construcció n (en caso de contar con
sucursales deberá presentar permisos para cada una).
f) Copia de la Tarjeta de Identidad del representante de la
empresa.
g) Copia del Registro Tributario Nacional (RTN) del negocio.
h) Croquis de la direcció n exacta del establecimiento.
i) Plano del establecimiento señ alando entradas y salidas de
emergencia.
j) Fotografías del establecimiento.
k) Licencia o Permiso Sanitario, en el caso de contar con
Restaurante o
Cafetería.
l) Có digo de Conducta contra la Explotació n Sexual Comercial de
Niñ as,
Niñ os y Adolescentes firmado.
m) Pago a favor de la Cá mara Nacional de Turismo de Honduras
(CANATURH) por el monto de la tasa registral.

REGISTRO NACIONAL DE TURISMO

Tel.: 2232-6359
Fax: 2235-8355
Correo Electró nico: inforegistro@canaturh.org
REGISTRO NACIONAL DE TURISMO

CAMARA NACIONAL DE
TURISMO DE HONDURAS
FORMULARIO DE INSCRIPCION
PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE
REGISTRO N._______________________ CONSTANCIA
N.__________________
TIPO DE TRAMITE
INSCRIPCION :__________________ RENOVACION___________________
I.DATOS DEL ESTABLECIMIENTO
NOMBRE DEL
ESTABLECIMIENTO:__________________________________________________
______________
_____________________
R.T.N:____________________________________________
DEPARTAMENTO:_____________________________________________
MUNICIPIO:
CIUDAD:_____________________________________________________
RAZON SOCIAL: COMERCIANTE INDIVIDUAL_________ S. DE
R.L.________ S.A._________
DIRECCION
EXACTA________________________________________________________________
__________
_______________________
*FAVOR ADJUNTAR CROQUIS

TELEFONO:____________________________ E-
MAIL:_____________________________________________________________

DIRECCION PAGINA
WEB:____________________________________________________________________
NOMBRE DEL
GERENTE:______________________________________________________________
__
NOMBRE DE OTRO
CONTACTO:____________________________________________________________
__
NOMBRE DEL
PROPIETARIO:_________________________________________________________
____
FECHA DE INICIO DE
OPERACIONES_________________________________________________________
___________
II. CARACTERISTICAS DEL ESTABLECIMIENTO
TIPO DE ESTABLECIMIENTO :
MERCADO PRIORITARIO (ELEGIR UNA SOLA
OPCIÓ N):VACACIONAL ______ NEGOCIOS
_________OTROS_______
TIPO DE ALOJAMIENTO: HOTEL ______ APARTHOTEL _________
ALBERGUES ______CAMA Y
DESAYUNO ____
TIEMPO COMPARTIDO (CONDOMINIOS VACACIONALES)______
OTROS
__________________________________
ESTILO DE HOSPEDAJE: POSADAS RURALES______ TODO
INCLUIDO_________ HOSTAL ______
HOTEL BOUTIQUE____ OTROS
__________________________________________________________________
UBICACIÓ N ZONA: URBANA___________ RURAL____________
-1-
PRECIO DE TEMPORADA
TEMPORADA ALTA TEMPORADA BAJA
(época del añ o con mayor (É poca del añ o con menor
Ocupació n de habitaciones) ______________ ocupació n de
habitaciones)___________
PRECIO POR HABITACIÓ N: TARIFA NORMAL
SENCILLAS ___________________
DOBLES ___________________
TRIPLE ___________________
SUITES ___________________
VILLAS /CABAÑ AS ___________________
TIPO Y NÚ MERO DE HABITACIONES:
TIPO DE HABITACIÓ N: NUMERO DE HABITACIONES CUENTAN
CON BAÑ OS PRIVADOS
SENCILLAS ___________________ SI____ NO____
DOBLES ___________________ SI____ NO____
TRIPLE ___________________ SI____ NO____
SUITES ___________________ SI____ NO____
VILLAS /CABAÑ AS ___________________ SI____ NO____
TOTAL HABITACIONES: ___________________
NUMERO TOTAL DE CAMAS ___________________
SERVICIOS GENERALES PRESTADOS EN LAS HABITACIONES:
TELEVISIÓ N _____ AIRE ACONDICIONADO____ TELÉ FONO ______
AGUA CALIENTE __________
PLANTA ELÉ CTRICA _____ CENTRO DE NEGOCIOS ____ INTERNET
___
SERVICIOS DE ENTRETENIMIENTO PRESTADOS POR EL
ESTABLECIMIENTO:
CAMPO DE GOLF _____ CANCHAS DEPORTIVAS ____ GIMNASIO
______ SPA __________
PISCINA ADULTO _____ CASINO ____ BAR ___
SERVICIOS DE ATENCION AL CLIENTE PRESTADOS POR EL
ESTABLECIMIENTO:
_____ SERVICIO DE RECEPCIÓ N _____ ROOM SERVICE _____
SERVICIO DE LAVANDERÍA Y
TINTORERÍA
______ANIMACIÓ N _____PERSONAL BILINGÜ E _____ SERVICIO
MEDICO
_____ SERVICIO DE TAXIS _____ CAMBIO DE MONEDA _____
SERVICIO DE TRANSPORTE
_____ SERVICIO PARA DISCAPACITADOS _____ CONCIERGE

SERVICIOS ADICIONALES PRESTADOS POR EL

ESTABLECIMIENTO:
_____ RESTAURANTE / CAFETERÍA _____ ESTACIONAMIENTO
_____ CENTRO DE CONVENCIONES
______ TIENDA DE SOUVENIR
FORMAS DE PAGO: EFECTIVO_____CHEQUES______ MONEDA
EXTRANJERA ____ TARJETAS DE
CREDITO________
OTRAS:_________________________________________________________________
_________
______
ESPECIFIQUE
TARJETAS DE CREDITO: VISA____ AMERICAN EXPRESS _____
MASTER CARD_______
OTRAS:_________________________________________________________________
_________
_________
PERTENECE A:
CADENA NACIONAL _____ CADENA INTERNACIONAL ____
INDEPENDIENTE ______
MERCADOS A LOS QUE ATIENDE:NACIONAL______
EXTRANJERO_____________________
MERCADO EXTRANJERO: CENTRO AMERICA_____ ESTADOS
UNIDOS____ EUROPA____
2
IV. CONTROLES Y SEGURIDAD
SEGURIDAD DEL ESTABLECIMIENTO:
_________ PERSONAL DE SEGURIDAD (VIGILANCIA).
_________ ESQUEMA DE SALIDAS DEEMERGENCIA EN LOS
PASILLOS DE ESTABLECIMIENTO.
_________ RAMPA PARA DISCAPACITADOS.
_________ ESTACIONAMIENTO PARA DISCAPACITADOS.
_________ RÓ TULOS DE PRECAUCIÓ N AL MOMENTO DE HACER
LA LIMPIEZA.
_________ EXTINTORES DE FUEGO EN PASILLOS.
_________ SALIDAS DE EMERGENCIA.
**Favor adjuntar Plano
III. DATOS DE LA FUERZA LABORAL DEL ESTABLECIMIENTO
AREA O DEPARTAMENTO N. DE EMPLEADOS
MESEROS Y MESERAS _______________
BAR TENDER _______________
PERSONAL ADMINISTRATIVO _______________
PERSONAL DE LIMPIEZA _______________
OTROS______________________________ _______________
ESPECIFIQUE
TOTAL DE EMPLEADOS _______________
FEMENINO____ MASCULINO________
Á REAS EN QUE CAPACITA / PIENSA CAPACITAR:
Cultura Turística _____ Atenció n al Cliente ____ Mercadeo y Ventas
______ Cursos
Técnicos__________
Limpieza_____ Gestió n Empresarial____ Cocina Fría___ Cocina
Caliente_____
Repostería_________
Manipulació n de Alimentos____ Técnicas de Conservació n____
Eventos y Banquetes _____
EMPRESA QUE REALIZA LA
CAPACITACION:_______________________________________________________
______
V. OTROS DATOS
HORARIO DE
ATENCION:_____________________________________________________________
__________
INVERSIÓ N
INICIAL_________________________________________________________________
_________
__
INVERSIÓ N
ANUAL__________________________________________________________________
________
___
Campos Obligatorios

_____________________
FIRMA DEL RESPONSABLE
VI I. PARA USO EXCLUSIVO DE CANATURH
LUGAR Y FECHA DE RECEPCIÓ N DEL
DOCUMENTO:_______________________________________________________

LUGAR Y FECHA DE

REGISTRO:_____________________________________________________________
_________

_________________________
FIRMA DEL REGISTRADOR
CANATURH-PC07-17-01