Festival de la Princesa 1

Objetivo
Dar a conocer las tradiciones emblemáticas de Huehuetenango a través de este festival el cual permite
mostrar la riqueza cultural de los 33 municipios de Huehuetenango.

Tendremos la oportunidad de disfrutar herencias y tradiciones existentes, conocerlas y fomentar la

preservación de las historias familiares costumbres y tradiciones de las cuales degustaremos una gran
gastronomía con recetas tradicionales verbales, con sabores distintivos del departamento, elaborados
con manos de obra calificada llenas de historia que ofrece la región, enfatizando la utilización de
ingredientes locales que representan la gastronomía Huehueteca.

Convocatoria
Podrán participar todas aquellas personas amantes de la gastronomía, restaurantes resaltando las
costumbres y tradiciones de nuestros 33 municipios.

Bases de la Participación
Cada uno de los concursantes deberá presentar su formulario de exoneración y el listado con precios de
la gastronomía, textiles o artesanías que tendrá a la venta.

La actividad se realizará el Domingo 9 de Julio, Plaza de Armas, 3ra calle y 5ta avenida, se estarán dando
los espacios a las 6:00 horas y la actividad empezara a las 8:00 horas finalizando a las 15:00 horas.

Serán asignados los lugares según la clasificación de sus productos,

Se prohíbe la venta de bebidas alcohólicas.

 Deberá contar con 3 pruebas canapé para
degustación de jueces (pruebas diminutas).
 El montaje quedara a cargo del participante
el contara con una mesa rectangular para
decorar.
 Cada participante podrá dar degustaciones al
público en general si así lo desean.
 Utilización de Materiales ecológicos para
servirlos (creatividad).
 cada participante debe velar por el orden y
el resguarde de la basura en el área asignada.

Para su inscripción, deberá presentar la siguiente documentación:

 Breve descripción de la elaboración del platillo que representa su municipio, (historia familiar).
 Formulario de exoneración de responsabilidad.

Inscripción: Queda abierta desde la publicación de las presentes bases, cerrándose el 5 de Julio del año
en curso. Podrán inscribirse en la página de la Municipalidad de Huehuetenango o contactarse al teléfono
30596442. El cupo será limitado.

expohuehue2016@outlook.es
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Normativo de participación

 El Expositor deberá vestir apropiadamente con: gabacha o delantal, filipina o vestimenta adecuada a
la ocasión.
 Cada concursante contará con un área para su montaje individual, a la cual deberá presentarse a las
6:00 horas para hacer su decoración y la Exposición y venta de los platos respectivos.
 Cada exponente deberá evidenciar el correcto manejo de los alimentos y la aplicación de normas de
higiene.
 Tanto al inicio como al final de la actividad, cada participante será responsable de limpiar el área que
le fue asignada para su participación.
 Los participantes serán responsables de mostrar cordialidad en todo momento.

Se realizará una premiación con reconocimientos a:

 Stand  Bebidas
 Caldos  Preparaciones
 Asados  Exposición
 Recados

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 Formulario Festival de la Princesa 3

Nombre :

Dirección:

Teléfono :

Correo Electrónico:

Representante del municipio:

Historia de la cultura

A presentar:

Gastronomía

Textiles artesanía

Exoneración de Responsabilidad a los Organizadores

Por este medio, yo ________________________________________________________ con número
de identificación CUI______________________________________. Estaré presente en el Festival de
la Princesa 2023, declaro que mi participación es libre y voluntaria, por lo que exonero de cualquier
responsabilidad a los organizadores del evento, quienes me han informado de las reglas de
participación y nos han brindado su apoyo para el desarrollo de esta actividad.
Lugar y fecha: __________________________________________________

Firma

expohuehue2016@outlook.es
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 Aplica si es presentación gastronómica
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Ingredientes:

Procedimiento de elaboración

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