DEPARTAMENTO DE ING.

QUÍMICA Y BIOQUÍMICA
INGENIERÍA QUÍMICA

Materia:
LABORATORIO INTEGRAL III

Profesor:
JOSE ULISES ROA ROSAS

Auxiliar:
GLORIA DE LOS ANGELES CONSTANTINO REYES

Presenta:
Estudiante No. de control
OSORNO AQUINO SARAI 19010777
VAZQUEZ AMAYO JAZMIN 19010817
RAMIREZ CORDOVA VANYA JOSELYN 19010786
ALTAMIRANO PORTILLO KAREN 19010126

Grupo: 8c2C
Salón: LABORATORIO DE ING. QUIMICA
Horario: 13:00-16:00 HRS

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 6

Nombre de la actividad:
“ELABORACION DE GEL ANTIBACTERIAL”

Fecha de realización: 23/03/2023

Fecha de entrega: 30/03/2023

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 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 6
“ELABORACION DE GEL ANTIBACTERIAL”

OBJETIVO

Al término de la sesión de clase, el estudiante conocerá la metodología de la elaboración

del gel antibacterial, a partir de un procedimiento que ellos deben desarrollar y cuantificar de
manera personal, el cual desarrollara sus habilidades y conocimientos que han adquirido durante
su formación profesional.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR

• Elaborar un Gel Antibacterial a base de Alcohol, mediante la aplicación de técnicas

industriales a baja escala bajo un esquema de inocuidad y calidad. El cual podrá ser
utilizado para uso personal y para la comercialización.
• Comprender el funcionamiento y propiedades de cada componente a utilizar.
• Desarrollar una técnica adecuada para la elaboración de gel antibacterial a base de prueba
y error para obtener la mejor consistencia de un gel que cumpla todas las
especificaciones.

FUNDAMENTO
La reducción de las infecciones relacionadas con la atención sanitaria en países con ingresos medios y
bajos se ve obstaculizada por el suministro inadecuado de jabón y agua, así como los costos elevados
de los principales ingredientes para elaborar los desinfectantes de manos a base de alcohol.
En el año 2005, la Organización Mundial de la Salud (OMS) desarrolló y sometió a prueba una fórmula
para elaborar un desinfectante para manos a base de alcohol que podrían prepararse en centros
sanitarios, así como en los hogares. En el año 2011 se evaluaron por medio de una encuesta en línea la
viabilidad, las ventajas, los costos y las dificultades de la preparación de dicho desinfectante.
La preparación local de la fórmula de la OMS fue factible en todos los emplazamientos que
participaron en la encuesta. Por lo cual muchos países optaron por emplear el desinfectante con la
formula recomendada por la OMS Se descubrió que las fórmulas de la OMS eran más baratas que los
desinfectantes comerciales
Las fórmulas de la OMS son fáciles de preparar localmente, son económicas y presentan una buena
tolerancia y aceptación entre las personas que lo elaboran.

El gel antibacterial Es un sanitizador, antiséptico, desinfectante de aplicación externa. Que llega a

eliminar el 99% de los gérmenes más comunes con solo frotarse las manos. No requiere enjuagarse
con agua.

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El Gel Antibacterial proporciona la higiene que necesitan tus manos, nos ayuda a combatir la bacteria
del Covid-19 (coronavirus).
Composición:
Este compuesto principalmente de alcohol etílico al 90% así como de otros ingredientes como los son
la glicerina, el carbopol, la trietanolamina y el agua.

• Alcohol etílico: En la industria farmacéutica es utilizado como anticongelante, pero

principalmente como desinfectante su mayor potencial bactericida se obtiene a una
concentración del 70%en adelante.
• Glicerina: Este compuesto es un alcohol que se usa en cosmética por sus propiedades para la
piel. También llamada glicerol, la glicerina es un alcohol líquido que se utiliza para elaborar
diversos productos cosméticos como el jabón y otros productos.
• Carbopol: Agente espesante utilizado principalmente para elaborar productos de higiene
personal como, por ejemplo: geles, cremas, cosméticos y lociones.
• Trietanolamina: se utiliza principalmente como un emulsionante y tenso activo, neutraliza los
ácidos grasos, ajusta y amortigua el pH es decir sirve para neutralizar los geles de Carbopol y
así llegar a un nivel de pH 7, es decir neutro. Además, ayuda a que la piel no se dañe, ya que
en colaboración con la glicerina la protege y humecta.)
En la actualidad se ha enfatizado la importancia del lavado de manos en la vida diaria. Toda vez que
cuando lo haces, te proteges de los gérmenes y bacterias, como es el caso del coronavirus. Al lavarte
las manos o desinfectarlas, detienes la propagación de gérmenes en tu casa y proteges a tu familia y
comunidad.
Pero va más allá del propósito de protegerte de la nueva pandemia. También esta medida te protege
desde un resfriado o catarro común hasta enfermedades más graves, como la meningitis, la
bronquiolitis, la gripe, la hepatitis A, y muchos tipos de diarrea.
Los gérmenes se pueden propagar de muchas formas, como:
• Al tocar unas manos sucias.
• Al cambiar los pañales.
• A través de agua o de comida contaminadas.
• A través de las gotitas expulsadas en el aire durante la tos o los estornudos.

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 • A través de superficies contaminadas.
• A través del contacto con fluidos corporales de una persona enferma.
Cuando entras en contacto con gérmenes, te puedes infectar solo al tocarte los ojos, la nariz o la boca.
Por lo tanto, ¡no subestimes la importancia de lavarte las manos! Es una de las mejores cosas que
puedes hacer para ayudarte a ti mismo y a los demás.

Desinfectantes para manos a base de alcohol

Los desinfectantes son agentes químicos usados principalmente sobre los objetos, con el fin de destruir
o inhibir el crecimiento de los microbios. Los productos antibacteriales impiden también la
proliferación y desarrollo de bacterias y microorganismos nocivos para la salud, pero el término es
más utilizado en productos específicos para uso personal.

Son una alternativa cuando no hay agua ni jabón disponibles. Si utilizas un desinfectante para manos,
asegúrate de que el producto contenga al menos un 60% de alcohol.
En el mercado nacional, los productos con fines antibacteriales o desinfectantes se comercializan en
diferentes presentaciones, como jabones, geles, soluciones, spray o toallitas, y todas cumplen el mismo
propósito: librarte de agentes dañinos.
Ventajas de la desinfección de las manos con productos a base de alcohol
De acuerdo con el documento Guía para la elaboración a nivel local: Formulaciones recomendadas por
la OMS para la desinfección de las manos. En la actualidad, la desinfección con productos a base de
alcohol es el único medio conocido para desactivar de manera rápida y eficaz una gran diversidad de
microorganismos potencialmente nocivos presentes en las manos.
La OMS recomienda la desinfección a base de alcohol en razón de los factores siguientes:
• Su actividad microbicida, rápida y de amplio espectro. Además, tienen un riesgo mínimo de
generar resistencia a los agentes antimicrobiano.
• Es apropiado en lugares apartados o con recursos limitados que no dispongan de lavabos u otras
instalaciones para la higiene de las manos (agua limpia, toallas, etc.);
• Fomenta una mayor frecuencia en la higiene de las manos, ya que es más rápido, más
conveniente, e inmediatamente accesible.

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 • Reporta beneficios económicos, ya que reduce el costo anual de la higiene de las manos, que
representa aproximadamente un 1% del costo adicional generado por las infecciones asociadas
a la atención sanitaria
• Reduce al mínimo el riesgo de efectos adversos, ya que es más seguro, más aceptable y mejor
tolerado que otros productos.

MATERIAL Y SUSTANCIAS A UTILIZAR

MATERIALES Y EQUIPO REACTIVO
* 2 Vasos de precipitado de 200 ml *125 ml de alcohol etílico al 96%
* 1 vaso de precipitado de 300 ml *80 ml de agua purificada
* 1 agitador de vidrio *0.3 ml de glicerina pura
* 2 pipetas de 1 ml *1.6 gr de carbopol
*1 probeta de 100 ml *0.3 ml de trietanolamina
*Balanza
*Espátula
*Tamiz
*Charola pequeña
PROCEDIMIENTO
Preparar cada uno de los reactivos a utilizar.
En un vaso de precipitado limpio y seco tamizar 1.6 gr de carbopol y con ayuda de una
cuchara pulverizar hasta que todo el carbopol se tamice y no tenga grumos.
En un vaso de precipitado verter 80 ml de agua y 125 ml de alcohol y homogenizarlo, se va a
revolver el alcohol y el agua y poco a poco se ira agregando el carbopol, debe ser despacio y
no dejar de revolver hasta que el carbopol se integre y no tenga grumos.
Agregar la glicerina mientras se agita suavemente con un agitador.

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 Cuando todo este homogenizado agregar la trietanolamina gota a gota.
Revolver todos los ingredientes de forma suave hasta obtener un gel.

REALIZACION DE LA PRACTICA

Preparar todos los materiales: 2 Medir 125 ml de alcohol, 80 ml de En una balanza digital pesar 1.6 gr
vasos de precipitado de 200 ml, 1 agua y 0.3 ml de glicerina. de carbopol, antes de pesarlo se
de 300 ml, un agitador de vidrio y debe tamizar y verificar que quede
una probeta de 100ml. sin grumos.

Revolver todos los ingredientes de

En un vaso de precipitado revolver
el alcohol y el agua y poco a poco
agregar el carbopol revolver hasta
homogenizar.
Agregar la glicerina mientras se
forma suave hasta obtener un gel
agita suavemente. Una vez que
todo este homogenizado agregar
la TEA.

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 Foto real del gel antibacterial

OBSERVACIONES
1. Si la consistencia es muy sólida se agrega un poco más de alcohol, pero si es al contrario se
agrega un poco más de carbopol y así obtendrás gel antibacterial.
2. Se debe disolver el carbopol en una cantidad pequeña de agua primero para disolverlo de
forma más fácil.
CONCLUSIONES
• SARAI OSORNO AQUINO
Durante esta práctica logramos elaborar un Gel Antibacterial a base de Alcohol, mediante la
aplicación de una técnica que buscamos en internet, al realizarla con los materiales que
teníamos en el laboratorio nos encontramos con que esta tenía algunas fallas para obtener la
consistencia de gel que nosotros requeríamos, es por ello que nos dimos a la tarea de desarrollar
una técnica adecuada para la elaboración de gel antibacterial a base de prueba y error para
obtener la mejor consistencia de un gel que cumpla todas las especificaciones.
Para ello necesitábamos comprender el funcionamiento y propiedades de cada componente a
utilizar, para obtener la metodología correcta que necesitábamos obtener.
Trabajando en equipo y con nuestros conocimientos logramos obtener la mejor receta o
metodología para elaborar nuestro gel antibacterial.
• JAZMIN VAZQUEZ AMAYO
El objetivo de esta práctica fue la elaboración del gel antibacterial a partir de una investigación
previa que realizamos en internet tomando en cuenta los reactivos que tenemos disponibles en
el laboratorio de ingeniería química, sin embargo, nos dimos cuenta que hacer gel no es tan
fácil como parece y que lo primero que debemos revisar antes de realizar una práctica donde

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 involucre reactivos o sustancias debemos conocer sus propriedades y cómo reaccionan los
reactivos. Después de realizar esta practica nos dimos cuenta que no todo es meter a los equipos
y esperar a obtener un producto, debemos conocer sus fundamentos básicos de los reactivos y
sustancias involucradas. También al no tener la asesoría del docente nos complico un poco, sin
embargo en conjunto con mi equipo logramos resolver cada uno de los obstáculos que se nos
presentaban.
• RAMIREZ CORDOVA VANYA JOSELYN
En la presente práctica tuvimos diversos inconvenientes. Al no tener cantidades exactas de
producto y reactivos, se nos dificultó un poco la elaboración del gel antibacterial.
Durante la investigación del fundamento de dicha práctica, encontramos que muchos de los
productos de fabricación casera, contienen como estabilizador de PH la trietanolamina, que
sirve como auxiliar a la coagulación del Carbopol.
Retomando lo dicho anteriormente, al no tener cantidades exactas, nuestra primera medición al
tanteo nos produjo grumos en la mezcla, y una textura alejada de la habitual (punto medio entre
líquido y espeso), por lo que tuvimos que adicionar aún más carbopol.
En la segunda mezcla al tanteo, por fin conseguimos esa viscosidad característica del gel.
La elaboración del producto es delicada por lo que debe tenerse cuidado durante el
procedimiento, para obtener un producto final con las características deseadas.
Y aunque se constituyen a través de la mezcla de reactivos, esta operación debe de hacerse
metódicamente cuidando el manejo de las cantidades y secuencias de integración (mezclado de
agua y etanol, seguido de la adición lenta del carbopol, para finalizar adicionando glicerina y
trietanolanima).
Citando al docente a cargo, "es más difícil de lo que parece"
• KAREN ALTAMIRANO PORTILLO

El gel antibacterial es un excelente compuesto desinfectante para las manos, la formación de

este es balanceada permite un alto grado de desinfección eliminando en cuestión de segundos
bacterias, hongos, esporas y otros microorganismos peligrosos a la salud humana, además de
que contiene agentes humectantes para evitar resequedad de la piel.
Esta práctica tiene una gran importancia puesto que a partir de este nos dimos cuenta que en el
gel antibacterial la trietanolamina entra en el medio ácido rápidamente pues se junta y adquiere

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 un espesor lo cual hace que la sustancia obtenida entre ambos productos se repela, logrando
que la cadena de carbopol se alargue, lo que nos da como resultado un aumento de la viscosidad.

BIBLIOGRAFIA
B. (s. f.). Bath and Body Works® | Productos Belleza y Cuidado Personal. Bath and Body

Works México. https://www.bathandbodyworks.mx/jabones/antibacteriales/pocketbac

Del Consumidor, P. F. (s. f.-a). Gel antibacterial. Una alternativa a la mano. gob.mx.

https://www.gob.mx/profeco/articulos/gel-antibacterial-una-alternativa-a-la-

mano?idiom=es

Del Consumidor, P. F. (s. f.-b). Gel antibacterial. Una alternativa a la mano. gob.mx.

https://www.gob.mx/profeco/articulos/gel-antibacterial-una-alternativa-a-la-

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Just a moment. . . (s. f.). https://www.rentokil.com/mx/blog/la-importancia-del-gel-antibacterial-

una-medida-de-seguridad-para-tu-salud

¿Por qué usar Gel Antibacterial? (2021, 9 agosto). REFRIMED. http://refrimed.com/por-que-

usar-gel-antibacterial/