PROYECTO DE EUREKA

"LA ANEMIA"
Alejandro Luyo
Jeremy Mendoza
 CASOS DE LA ANEMIA
EN EL PERÛ

En el Perú, la anemia afecta al 43,6% de los niños

menores de tres años constituyendo un problema de
salud pública (1), esta cifra ha permanecido sin
mayores cambios en los últimos cinco años a pesar
de los esfuerzos del gobierno por reducirla. Como se
describe en el primer artículo del simposio publicado
en este número, existen varios estudios
observacionales, longitudinales y experimentales
que demuestran que la anemia en los infantes afecta
el desarrollo psicomotor (2) y que este efecto en el
desarrollo permanecería, a pesar de corregirse la
anemia, observándose, a largo plazo, un menor
desempeño en las áreas cognitiva, social y
emocional (3,4). Existen bases fisiológicas que
explican los mecanismos de las consecuencias de la
anemia en el desarrollo.
Tipo De Soluciones para
evitar casos de anemia

Considerando la alta prevalencia de anemia en niños y sus

consecuencias, el Gobierno ha aprobado en el presente año el Plan
Nacional para la Reducción y Control de la Anemia Materno Infantil y
la Desnutrición Crónica Infantil en el Perú. Este Plan incluye diversas
estrategias como la suplementación con hierro a niños, gestantes y
adolescentes, la consejería nutricional a madres, el desarrollo de
alimentos fortificados, la ligadura tardía del cordón umbilical, la
desparasitación, entre otras acciones. Este Plan Nacional tiene como
meta reducir la anemia al 19% en el 2021.

 ¿Cuál es la importancia de
prevenir la anemia?
Su cuerpo necesita hierro y otros nutrientes para
producir hemoglobina y glóbulos rojos sanos. Por
lo tanto es importante obtener un suministro
regular de hierro, así como de vitamina B12, ácido
fólico y proteínas. Usted puede obtener estos
nutrientes al consumir una dieta equilibrada o al
tomar suplementos dietéticos.
 ¿Como combatir la
anemia?
Los tipos más comunes de anemia se pueden prevenir y tratar
consumiendo alimentos ricos en hierro. Las mejores fuentes de
hierro son las carnes rojas (especialmente la carne de res y el
hígado), la carne de ave, el pescado y los mariscos.

11 alimentos saludables ricos en hierro

La deficiencia de hierro puede causar anemia y derivar en
síntomas como la fatiga.
Espinacas.
Carne de hígado y otros órganos.
Legumbres.
Carne roja.
Quinua.
 TORREJAS DE
SANGRECITA

¿Qué enfermedades cura la sangrecita?

Este alimento ayuda a combatir la ANEMIA y la
desnutrición, además fortalece los huesos,
desintoxica el organismo y provee colágeno a la
piel para mejorar la elasticidad. Además contiene
vitaminas A, C, D Y B12. Por último su su bajo
costo, resulta ser muy accesible su adquisición.