MAIZ

Zea mays

Salazar Nuñez Ricardo

2`` A
 Clasificación Botánica

El maíz , se clasifican dentro del género Zea

perteneciente a la familia Gramínea o Poaceae, que
incluye también a importantes cultivos agrícolas
 Su forma de siembra
En general el maíz se siembra a profundidad entre 3 y 5
cm en surcos, y con distancia entre cada surco ajustado
dependiendo del equipo cosechadora, preferencias
regionales, y tipo y uso final del maíz. Maíz para grano se
Su
cultiva normalmente con una distancia entre los surcos de
50 a 120cm.
 Desarrollo del Maíz

El desarrollo del sistema radicular del maíz puede

ser embrionario y post-embrionario. El primero
ocurre por una serie de divisiones asimétricas en las
células del zigoto dando lugar a la formación del
suspensor y al embrión.
Principales plagas y Enfermedades

Entre las plagas que más atacan el cultivo de maíz están:

•Las rizófagas (atacan la raíz):
• Gallina ciega
• Gusano de alambre
• Diabrotica
•Las plagas del follaje:
• Gusano cogollero
• Gusano elotero
• Gusano soldado
• Araña roja
 Cosecha e Importancia Económica
El maíz para grano se cosecha cuando los granos se hayan secado a un
nivel adecuado, Una vez que se llega a este punto, la cosecha se puede
dejar en el campo para ser cortado más adelante.

El maíz es un cultivo representativo de México por su importancia

económica, social y cultural, Su producción se divide en blanco y
amarillo, el maíz blanco se destina principalmente al consumo humano,
mientras que la producción de maíz amarillo se destina a la industria .