Código: NI-MPHS-P006

Revisión:01
PROCEDIMIENTO Fecha: 22/05/23
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DISPOSICIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS

INDICE

I. OBJETIVO
II. ALCANCE
III. DOCUMENTOS DE REFERENCIA
IV. DEFINICIONES
V. RESPONSABILIDAD
VI. DESCRIPCIÓN
I. CONTROL DE CAMBIOS
II. REGISTROS

Elaborado Revisado Aprobado

Ing Cecilia Paitán Vega Orlando Vela Rojas Pierina Vela Rojas
Nombre Ing Zulema Villena
Rozas

Cargo Consultoras Jefe de Planta Jefe de Calidad

Firma

Fecha: 02-05-2023 15-05-2023 22-05-2023

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I. OBJETIVO

Establecer las actividades a seguir para la disposición y eliminación de los

desechos generados dentro de las instalaciones.

II. ALCANCE
Este procedimiento alcanza a todos los residuos sólidos y efluentes líquidos
generados dentro de las instalaciones.

III. DOCUMENTOS DE REFERENCIA

NI-MPHS-P006-F1: Control de eliminación de residuos sólidos.

IV. DEFINICIONES Y ABREVIACIONES

 Efluentes líquidos: Los efluentes líquidos son residuos líquidos o residuos líquidos
mezclados con sólidos.
 Residuos Sólidos: Son los desechos que genera la planta durante el
almacenamiento, acondicionamiento y envasado de sus diferentes productos; así
mismo, son los desechos generados por las áreas administrativas, servicios higiénicos
y demás áreas.
 Disposición final: Procesos u operaciones para tratar o disponer en un lugar
autorizado los residuos sólidos, como última etapa de su manejo en forma permanente,
sanitaria y ambientalmente segura.
 Relleno sanitario: Instalación destinada a la disposición sanitaria y ambientalmente
segura de los residuos sólidos en la superficie o bajo tierra, basados en los principios y
métodos de la ingeniería sanitaria y ambiental.

V. RESPONSABILIDAD

El Jefe de Calidad supervisa y verifica el cumplimiento del presente procedimiento y llena

el formato correspondiente.

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El personal de limpieza interno y externo, los operarios y personal en general ejecutan las
actividades mencionadas en este procedimiento.

VI. DESCRIPCIÓN
VI.1 Materiales.
- Bolsas plásticas desechables.
- Contenedores de basura.

6.2 Disposición de residuos sólidos

- Depositar los residuos sólidos generados durante el día en los contenedores de basura
que se encuentran en la parte externa de la planta, los cuales deben estar provistos con
su respectiva bolsa plástica desechables.
- La eliminación de los desechos sólidos se realizará al finalizar el día de trabajo o
cuando sea necesario
- Sacar la(s) bolsa(s) plástica desechable a la calle a la hora oportuna para que sea
recogida por el servicio de recojo de basura del Municipio.
- Llenar el Formato NI-MPHS-P006-F1: Control de eliminación de residuos sólidos.

6.3 Disposición de efluentes líquidos

- Todos los efluentes líquidos serán eliminados directamente al alcantarillado.
- Para los efluentes propios del proceso productivo se cuenta con una trampa de grasa,
la cual se limpiará manualmente cada 3 meses por parte del personal de planta. Si se
observan complicaciones se contratara a personal externo para que realice la
operación.

VII. CONTROL DE CAMBIOS

FECH ITEM
REVISION DESCRIPCIÓN
A MODIFICADO
01 Ninguna Redacción inicial.

VIII. REGISTROS

NI-MPHS-P006-F1: Control de eliminación de residuos sólidos.

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