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Dificultad: Medio.
Ingredientes: 📝
1 cucharadita de Azúcar.
Preparación: 🍽
2. Formar una bola con la masa, ponerla en un bowl aceitado y tapar con alusa o una bolsa
plástica. Dejar reposar por 1 hora o hasta que doble su tamaño.
3. Dividir en 6 u 8 trozos y formar bolas con la masa. Tapar y reposar por 10 minutos.
4. Formar los panes con las manos, haciendo discos de 5 mm de grosor aprox. Ponerlos entre
dos paños enharinados. Reposar por 30 minutos.
5. Para hacer en el horno: Mientras reposa la masa calentar el horno con las bandejas dentro a
230°C. Pasar los panes a las bandejas calientes y hornear entre 3 y 5 minutos, o hasta que se
inflen completamente.