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LOS 11
PILARES EMOCIONALES
Prepara tu mente y emociones para una
cirugía bariátrica exitosa

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Los 11 Pilares Emocionales
Dr. Héctor M. Bernal.

Junio 2023
Derechos Reservados

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reproducida sin permiso previo de autor.

Hecho en México

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 Para mis Pilares

Alba, Ximena, Héctor.

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Introducción
La cirugía bariátrica es un punto de inflexión en la
vida de aquellos que han luchado incansablemente contra el
sobrepeso y buscan una solución efectiva y duradera. Si bien
esta intervención médica es un paso significativo hacia una
vida más saludable, el verdadero éxito reside en la capacidad
de enfrentar y superar los desafíos emocionales y conductuales
que acompañan a este cambio, es fundamental reconocer la
importancia del bienestar emocional en el proceso de pérdida
de peso y en el éxito a largo plazo de quienes se someten a la
cirugía bariátrica.

La cirugía bariátrica es un punto de partida, un renacimiento

que abre un mundo lleno de oportunidades para mejorar la
calidad de vida. No obstante, es esencial recordar que este
proceso es un maratón, no una carrera corta. La paciencia, el
esfuerzo constante y la perseverancia serán fundamentales
en cada etapa del camino. Al enfrentar los desafíos con una
mentalidad de crecimiento y aprendizaje, los pacientes
pueden cosechar los beneficios de una vida nueva, donde el
bienestar emocional y físico se convierten en una prioridad.

Tanto los pacientes, como sus seres más allegados y los

profesionales de la salud, tienen un papel crucial en este viaje,
construyendo juntos una red de apoyo sólida y comprensiva.
Esta red es un pilar fundamental que proporciona la fortaleza
y el estímulo necesarios para superar momentos difíciles y

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celebrar triunfos. Al mantenerse unidos en este viaje, es
posible alcanzar metas y crear una vida más saludable y plena.

A través de un enfoque integral y comprensivo, podemos

ayudar a los pacientes a desarrollar habilidades y estrategias
que les permitan enfrentar los retos con confianza y éxito. La
educación, la comprensión y la empatía son esenciales para
crear un ambiente en el que los pacientes se sientan apoyados
y capaces de lograr sus objetivos.

El poder de la resiliencia, la adaptabilidad y el

autoconocimiento no debe subestimarse. A medida que los
pacientes exploran sus emociones y enfrentan los obstáculos
que puedan surgir en el camino, descubrirán una fortaleza
interna que les permitirá superar las adversidades y mantener
el rumbo hacia una vida más saludable.

Es hora de tomar las riendas de su vida y embarcarse

en este viaje con esperanza, optimismo y una voluntad
inquebrantable de triunfar. La cirugía bariátrica puede ser el
primer paso en este proceso, pero el verdadero éxito radica en
el compromiso de cada individuo de adoptar un nuevo estilo de
vida, enfrentar los desafíos con coraje y perseverar incluso en
los momentos más difíciles.

Dr. Héctor M. Bernal.

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Pilar #1
“El poder de la sinergia: combina la cirugía bariátrica
con una mentalidad positiva para alcanzar una vida
saludable y feliz”

La mayoría de las personas que consideran la cirugía

bariátrica sienten que han agotado todas las demás opciones
para perder peso, por eso ven a esta operación como su única
y última alternativa restante. Por lo general, han luchado
con su peso durante muchos años y han intentado muchas
dietas durante estos. Muchas personas pueden perder peso
cuando están en plan de alimentación restrictivo, aunque a
la gran mayoría les resulta imposible mantenerse y esto es
estresante tanto mental como físicamente.

La cirugía bariátrica es parte de la respuesta, no la solución

completa; es el comportamiento individual el que activa y
pone el poder en dicha cirugía.

Imagina a alguien en una bicicleta mientras está bajando

una colina, continuará avanzando sin necesidad de pedalear,
pero conforme la colina va descendiendo se empieza a
convertir en subida y por ende la persona se quedará sin el
empuje, necesitará pedalear para seguir avanzando. Pasa lo
mismo con la cirugía, al principio es probable que tengas
una pérdida de peso “automática” durante los primeros

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meses después de la operación y simultáneamente esto se
desacelera con el tiempo y el comportamiento que tengas
se volverá crucialmente importante para determinar qué
sucede después con tu peso. Los cambios que haces junto con
la operación son concluyentes: es una asociación, uno sin el
otro reduce el poder de la intervención y su efectividad.

Actualmente, la cirugía bariátrica es el tratamiento más eficaz

disponible para tratar no solo la obesidad, sino también la
mayoría de las enfermedades asociadas con ella.

Sin embargo, es importante ser realista sobre los beneficios

de la cirugía bariátrica sin dejar a un lado la importancia de
conocer los posibles desafíos y las habilidades necesarias
para lograr el éxito a largo plazo. La intervención se realiza
en un tiempo aproximado de una hora… los cambios y el
compromiso necesarios para hacer que esta funcione a largo
plazo deben ser significativos y durar para toda la vida.

Este tipo de procedimiento médico es una herramienta

valiosa para aquellos que buscan perder peso y mejorar su
salud, pero no olvides que es solo una parte del proceso. Para
lograr un éxito duradero es necesario preparar tanto la mente
como el cuerpo para el cambio. La cirugía bariátrica es una
intervención quirúrgica en el estómago que requiere cambios
significativos tanto como en el comportamiento, como en la
forma en que se aborda la alimentación y la salud mental. Es
fundamental trabajar en ambos aspectos simultáneamente
para lograr una vida saludable y sobre todo, feliz después de
la cirugía.

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Este libro tiene la finalidad de apoyarte para que te asegures
de que tu nuevo estómago y mente estén trabajando juntos,
y así ambos vayan hacia el mismo objetivo de pérdida de
peso. Capítulo tras capítulo, mi equipo y yo, te ayudaremos a
prepararte para la cirugía, tenemos como objetivo equiparte
con las habilidades y herramientas para evitar y manejar las
dificultades y obstáculos que puedas enfrentar. Cada pilar se
basa en mi práctica clínica de trabajar en el área de Cirugía
Bariátrica desde hace más de 14 años y de entrar en contacto
con cientos de pacientes que han pasado por el proceso de
tener una operación de obesidad.

Si bien, está claro que la cirugía bariátrica es la forma más

efectiva de perder y mantener la pérdida de peso para
quienes tienen problemas de obesidad, es importante tener
en cuenta que la evidencia muestra que existe la posibilidad
potencial de recuperación de peso. Aproximadamente el
20% de los pacientes (es decir uno de cada 5) recuperará una
cantidad significativa de peso después de la intervención;
esta condición en la pérdida de peso entre las personas está
influenciada, en gran medida, por el grado en que manejan
su salud emocional y su capacidad para adherirse al plan de
alimentación.

Es tan importante ser realista sobre el hecho de que la cirugía

es solo una de las herramientas necesarias, por lo cual deberás
implementar cambios significativos en tu comportamiento
para mantener la pérdida de peso y evitar recuperar esos
kilos perdidos. La recuperación de masa corporal suele ser
devastadora para las personas y puede generar sentimientos

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de vergüenza y fracaso, esto a veces puede desencadenar
problemas emocionales y de alimentación nuevamente.

Las cirugías de obesidad no funcionan solas, es necesario la

motivación del paciente y el manejo emocional subyacente.

El papel de los factores psicológicos en los pacientes

bariátricos sigue siendo de vital importancia. Pues estos
no tendrán resultados exitosos en cuanto a la pérdida de
peso si no están preparados desde el punto de vista del
comportamiento para incorporar cambios que puedan
minimizar la posibilidad de recuperar peso.

Todos los aspectos emocionales deben ser abordados de

manera efectiva antes de siquiera contemplar la cirugía, ya
que los factores psicológicos suelen tener un impacto en
la pérdida de peso y en la capacidad para hacer frente a los
obstáculos antes, en el proceso y después de la operación.

Como mencioné anteriormente, el procedimiento quirúrgico

bariátrico sirve como herramienta para inducir la pérdida de
peso; a pesar de ello, para lograr un verdadero éxito a largo
plazo, los factores psicológicos en todas las etapas del viaje
del paciente requieren una reflexión y acción continua.

La cirugía bariátrica, obviamente, es diferente a otros tipos

de procedimiento en los que se tiene una operación que
arregla o cura el problema, como por ejemplo en una cirugía
de apéndice, o de vesícula, en la que quitando el órgano
afectado se soluciona el problema.

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Con la cirugía de obesidad, la operación es solo una
pequeña parte del proceso: los cambios psicológicos y
de comportamiento que acompañan la operación son
necesarios para hacer que funcione.Debes de entender que
es una herramienta y funciona, solo que no será así a menos
que tengas tu mente trabajando con ella. Es solo un paso
dentro del proceso, la realidad es que la mayor parte de
las dificultades que aparecen después de la cirugía vienen
precisamente de nuestra mente.

Es importante saber que habrá luchas, algunas de ellas

pueden ser aterradoras y abrumadoras; que no todo es
“color de rosa”, al acercase la fecha, puede que te enfrentes
a miedos que quizás no has contemplado, incertidumbre
sobre los resultados, dudas sobre si realmente serás capaz de
cumplir con todo lo que conlleva esta decisión… pero también
debes de saber que es totalmente normal pues estás a un
paso de cambiar por completo de estilo de vida, y que con
una adecuada preparación y el apoyo calificado de tu equipo
médico podrás manejar estos sentimientos de la mejor
manera para ti.

Ten confianza en este procedimiento y enfócate en que debes

poner todo de tu parte para que tu nueva vida saludable sea
para siempre.

Si estás leyendo este libro, posiblemente ya tengas fecha para

tu operación o estés pensando muy seriamente en realizarte
una… de ser así, será un placer para mí poder acompañarte
en este emocionante camino, ayudarte a aterrizar todas esas
ideas, emociones, sentimientos y, sobre todo, ser tu soporte
para lograr el éxito de esta decisión tan importante que está a
punto de cambiar tu vida.

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Pilar # 2
“El compromiso”

Voy a contarte una historia, y quiero que la imagines

con toda claridad en tu mente mientras te describo el
escenario. En el desarrollo iré dándote espacios para plasmar
tus ideas y poco a poco ir de la mano en este proceso y
volveremos a la historia. ¿Estás listo? Empecemos...

Imagina a una joven pareja enamorada. Tan fuerte es lo

que sienten el uno por el otro que han tomado la decisión
de casarse. Se comprometen en una noche encantadora y
comienzan inmediatamente a hacer planes para vivir “felices
para siempre”. La mayoría de sus amigos y familiares están
encantados por ellos, les ofrecen felicitaciones, apoyo,
ánimo y ayuda en la planificación de la boda. Otras personas
que conocen a la pareja, ya sea abiertamente o en privado,
cuestionan la decisión de estos jóvenes enamorados sobre
dar este gran paso. Hay un punto relevante en todo esto: el
camino de la cirugía de pérdida de peso y las bodas tienen
mucho en común.

Vamos de nuevo con nuestros protagonistas... Antes de una

propuesta de matrimonio, los enamorados hablan y sueñan
despiertos durante horas. Están entusiasmados de haberse
encontrado y se sienten agradecidos de que su turno, después

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de tanto, haya llegado. ¡El verdadero amor que han esperado
todo este tiempo ha sido entregado! La vida matrimonial será
lo que siempre han soñado, cada vez más su camino se acerca
hacia su propio final feliz. El primer paso, por supuesto, es el
compromiso.

El compromiso solo presenta una serie de preguntas: ¿Es el

momento adecuado? ¿Dónde debo hacer la propuesta? ¿A
quién le debo decir con anticipación? ¿Debe ser un evento
público o privado? ¿Es el anillo justo? Luego de mil cosas
por pensar, se encuentra la pregunta más importante: ¿Te
casarías conmigo?

Hmmm… ¿Y qué pasa con las personas que están considerando

la cirugía de pérdida de peso? Reflexionan y sueñan despiertos
sobre lo que este procedimiento podría significar para ellos,
cómo se verían y se sentirían después de perder su exceso de
peso. Escudriñan en internet, pasando hora tras hora mirando
fotos aparentemente increíbles del “antes y después” de
personas cuya vida parece haber sido transformada después
de la cirugía bariátrica. Tal vez han esperado años o incluso
toda la vida para encontrar una opción realista para perder
ese exceso de peso y ahora la oportunidad ha llegado.

La cirugía de pérdida de peso significa que sus sueños

pueden hacerse realidad. Pueden ver realmente una luz hacia
su “felices para siempre”. Al igual que una propuesta de
matrimonio, hay numerosas preguntas relacionadas con la
idea de un procedimiento quirúrgico de pérdida de peso: ¿Es
el momento adecuado? ¿Tengo cobertura de seguro? ¿Tengo
suficiente información? ¿Cómo sé que esto funcionará? y la

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gran pregunta: ¿Debería o no debería?

Tanto para la propuesta de matrimonio como para la pregunta

de si debería o no someterse a una cirugía de pérdida de
peso, hay muchas cosas en juego y mucho que considerar.
Es importante que tomes el tiempo para cuestionarte todo,
obtener información y reflexionar sobre lo que es correcto
para ti. En ambos casos, la decisión final es tuya y debes
sentirte cómodo y sobre todo seguro con ella.

Finalmente, en ambos casos, toma se toma una decisión:

¡Nos casaremos! / ¡Tendré cirugía de pérdida de peso!

En el momento en que la joven pareja enamorada es

formalmente comprometida, comienza la planificación de
la boda. La lista de decisiones a tomar es abrumadora: “¿En
qué mes nos casaremos? ¿Dónde tendremos la boda? ¿Y
qué hay de la recepción? ¿Qué lugar elegiremos? ¿Cuántos
asistentes tendremos? ¿Qué tipo de flores elegiremos? ¿Qué
música queremos? ¿Quién debería oficiar? ¿A quiénes vamos
a invitar? ¿Cuánto va a costar esto?”. Los detalles parecen
interminables: pruebas de sangre, opciones de flores, de
menú, arreglos musicales, “¿y tenemos que ir a las clases
de matrimonio? Después de todo, las cosas van tan bien con
nosotros, claro tal vez la mitad de todos los matrimonios
fracasen, pero eso a nosotros no va a sucedernos. ¡Vamos a
hacerlo bien!”.

Al igual que nuestra pareja ansiosa por casarse, una vez

que una persona ha tomado la decisión de tener una cirugía
de pérdida de peso, la atención se centra en los detalles:

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“¿Cuándo debería planear tener la cirugía? ¿A qué hospital
iré? ¿Quién será mi cirujano? ¿Qué tipo de cirugía debo tener?
¿Quiénes son mis personas de apoyo? ¿A quién debo invitar
en mi viaje? ¿Cuánto va a costar esto?” Los detalles también
parecen interminables: estudios de laboratorio, pruebas de
sangre, un electrocardiograma, la evaluación nutricional
y psicológica. “Oh, ¿y debo pasar por la preparación
nutricional y la evaluación psicológica antes de tener mi
cirugía? Sé que muchas personas tienen cirugía de pérdida de
peso y recuperan su peso, pero ¡soy diferente! Sé lo que estoy
haciendo y ¡lo voy a hacer bien!”.

El siguiente espacio es para que anotes al menos tres

opciones diferentes en cada sección:

Cirugías a las que soy candidato(a) o que me interesa conocer

más a fondo

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3.____________________________________________

Cirujanos Bariatras que estén calificados, sean profesionales y

viables para mí (económica y geográficamente hablando)

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3.____________________________________________

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Hospitales en los que podría operarme

1.____________________________________________

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3.____________________________________________

Analizar a fondo la respuesta a estas situaciones te ayudará

a tomar la mejor decisión apoyándote en las personas
correctas.

Volviendo a nuestra historia, las parejas comprometidas y

las personas que se preparan para la cirugía de pérdida de
peso pasan por períodos de entusiasmo intenso y también
experimentan algunas de las mismas dudas durante el lapso
que lleva hasta el gran evento. Tal vez no todos sus familiares y
amigos respondan con el mismo nivel de entusiasmo o apoyo
que esperaban, pueden empezar con dudas, con preguntas
desagradables que surgen en sus mentes. Preguntas como: ¿Y
si no estoy del todo listo? ¿Y si algo sale mal? ¿Y si, y si, y si...?
Las dudas “normales” aparecen en el proceso de preparación
para una boda y en la preparación para la cirugía de pérdida
de peso. A pesar de estos cuestionamientos, la mayoría de las
personas llegan a la conclusión: “Estoy listo. Estoy preparado.
Sé que es lo que quiero hacer y sé que puedo hacerlo”. ¡Serás
exitoso! ¡Hacia adelante y más allá!

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Escribe todas las dudas que tengas respecto a la cirugía
bariátrica, recuerda que es mejor saber todos los detalles
a no preguntar por “vergüenza”, el centro médico al que
asistas debe estar capacitado y en la mejor disposición de
responderlas todas, de no ser así… mi mejor consejo es
que busques hasta encontrar al cirujano y equipo que más
comodidad y tranquilidad te haga sentir.

Dudas respecto a la cirugía:

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Antes de llegar a la ceremonia de boda o a la deseada cirugía,
y definitivamente antes de mencionar la luna de miel, de
ambas, porque tanto una boda como una cirugía, tienen su
etapa de luna de miel, antes de ese tiempo, quiero hacer una
pausa y enfocarme en los mensajes serios de esta historia:

• La boda es realmente un evento muy emocionante con la

esperanza de un futuro feliz. Pero realmente, una boda no
es lo mismo que un matrimonio. El matrimonio requiere un
compromiso diario y esfuerzo constante para tener éxito a
largo plazo.

• Un procedimiento quirúrgico para la pérdida de peso

también es un evento increíblemente emocionante con
la esperanza de un resultado saludable y una posteridad
plena. La cirugía no es lo mismo que la vida después de
esta intervención. Mantener nuestro peso, definitivamente
requiere un compromiso diario y esfuerzo constante para
tener un éxito duradero.

En ambos casos deben plantearse bien las siguientes

preguntas:

• ¿Cuáles son mis razones para casarme? ¿Me estoy casando

para tener una gran boda, recepción y luna de miel? ¿O me
estoy casando para tener un matrimonio largo y saludable?

• ¿Cuál es mi razón para tener la cirugía de pérdida de peso?

¿Es para pasar por el procedimiento y perder peso? ¿O estoy
planeando mantener ese peso para mejorar mi salud y la
calidad de mi vida?

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Hacerte este tipo de preguntas te ayudará a descubrir
realmente el objetivo por el cual deseas la cirugía, ¿qué
otras interrogaciones crees que sería beneficioso hacerte?

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Para muchas personas, el objetivo de cada dieta que han

hecho ha sido “perder peso”. Una vez que esto sucede, vuelve
a la vida como de costumbre, lo que a menudo significa
regresar a los mismos malos hábitos alimentarios. ¿Adivina
qué sucede a continuación? ¡Por supuesto! El peso se recupera
casi inmediatamente. Eso es porque tenían el objetivo
equivocado al principio. Los objetivos que tienes antes de
tener una cirugía de pérdida de peso son extremadamente
importantes. Sí, sí, sí, pero ¿por qué la necesidad de dedicar
varios párrafos al tema? Durante muchos años he estado
realizando evaluaciones prequirúrgicas para candidatos a la
cirugía de pérdida de peso. Casi todas las personas me han
asegurado que están completamente listas. Prometen que
comerán de la manera que se les indique. Juran que harán
ejercicio de manera regular por el resto de sus vidas. Afirman
que dejarán de lado los carbohidratos simples y procesados.
Sé que cada persona me dice honestamente lo que me está
comentando en ese momento, también de tal manera he
visto a muchos de estos mismos pacientes luchar después de

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la cirugía para mantener los comportamientos que juraron
(antes de tener la cirugía) que mantendrían por el resto de
sus días.

Si tu objetivo para tener la cirugía bariátrica es reducir

kilogramos entonces estás empezando con el objetivo
equivocado. ¿Qué? ¿Cómo que estoy equivocado? Por supuesto
que si estás teniendo una cirugía de pérdida de peso quieres
perder peso. Bueno, entonces llamemos a “perder peso”
como una razón para tener la cirugía bariátrica, pero no como
un fin. Te animo a comenzar este proceso con el objetivo a
largo plazo de mantenerte saludable para tu cuerpo y este lo
convertiremos en una meta final.

Al hacer esto, se minimizan las comorbilidades relacionadas

con el peso (presión arterial, colesterol, diabetes, etc.) y
puedes tener una calidad de vida agradable, lo que significa
que puedes hacer muchas de las cosas sin que tu peso te
inhabite hacerlo. Lamentablemente, demasiadas personas,
ya sea antes o después de someterse a un procedimiento como
este, no tienen éxito en mantener un peso saludable porque
no están preparadas para hacer los cambios necesarios en
sus comportamientos alimentarios y de ejercicio. Te voy a
pedir que leas con mucha atención esta próxima sección y
mantengas una mente abierta mientras la lees.

Una pareja de pie en el altar tiene completas intenciones

de cumplir con sus votos de boda por el resto de sus vidas.
Sin embargo, muchas personas tienen dificultades para
realmente llevar a cabo sus promesas matrimoniales. La
razón por la que no pueden realizar sus votos es porque “las

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personas hacen promesas que no están preparadas para
cumplir”, eso es lo que intento decirles a los pacientes sobre
los hábitos de alimentación y de actividad física que necesitan
mantener después de la cirugía de pérdida de peso. Si no
estás preparado para hacer los cambios necesarios pueden
empezar a sentir frustración una vez finalizada la luna de
miel de la cirugía.

Cuando las personas hacen promesas durante la ceremonia

de boda, son sinceras al respecto y, genuinamente, “tienen
buenas intenciones”. Yo digo lo mismo, pero sobre los
pacientes que se están preparando para tener una cirugía
de pérdida de peso. Cuando me dicen que comerán bien y
harán ejercicio después del procedimiento y que dejarán de
consumir comida poco saludable, sé que es con una “buena
intención”. También sé que muchas veces, después de estas
dos situaciones, las personas empiezan a lamentarse: “¡Esto
es difícil! ¡Realmente difícil!”.

“Las promesas no son un sustituto de la preparación”.

Inscribirse en una carrera no es lo mismo que completarla. Si
una persona se registra en su primera carrera de 5 o 10K, se
espera que se prepare con anticipación para poder terminarla.
Es muy probable que, si no consiguen un buen par de zapatos,
no aprenden a estirar adecuadamente y no empiezan a correr
distancias mayores con tiempo de anticipación a la carrera
real, no puedan completarla. Los corredores tienen que
prepararse.

Muchos de los pacientes bariátricos creen que pueden

prometerle al doctor, al nutriólogo y al psicólogo todo tipo de

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cosas que suenan bien, pero si no empiezan a entrenar para
hacer estas cosas antes de la cirugía, van a tener dificultades
para seguir adelante con los comportamientos saludables
después de esta. Decir “lo hago” no te hace estar preparado o
ser capaz de hacer algo. Decir “lo hago” te hace responsable.
En un matrimonio ser responsable de algo que no estás
preparado o no eres capaz de hacer, te hace infiel. ¡Wow!
“Le dije al Dr. Bernal que comería bien y haría ejercicio, pero
no estaba realmente preparado para hacer esas cosas. ¡No
creo que pueda! Pero ya había dicho que lo haría. De hecho,
prometí, y ahora no estoy cumpliendo. Soy responsable
porque dije que haría estas cosas, pero no las estoy haciendo.
¡Ahora soy infiel conmigo mismo!”. Créeme que a tu doctor
lo puedes “engañar” diciéndole que sí lo estás cumpliendo,
pero ojo aquí: las consecuencias son tuyas y de nadie más.

¿Qué piensas y sientes al escuchar que las personas que

emprenden un viaje de pérdida de peso pueden no estar
“preparadas”?

Responder con sinceridad las siguientes preguntas te

ayudará un poco a ver el panorama completo y entender
más todo lo que conlleva tomar esta decisión.

¿Alguna vez en que te has sentido sin preparación en el pasado,

al comenzar un programa de pérdida de peso(dieta)?

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Si es así, ¿qué sentimientos llegaron a ti?

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¿Qué has hecho, para sentirte más preparado para seguir

adelante con comportamientos saludables después de la cirugía
bariátrica?

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¿Te sientes sin preparación ahora, comenzando un nuevo viaje

de pérdida de peso? Elige una opción.

a) Sí me siento preparado(a).

b) No me siento preparado(a).

Si es así, ¿en qué formas te concibes sin preparación?

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¿Qué crees que te ayudaría a sentirte más preparado en este
momento?

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¿Te has sentido incapaz, en el pasado, al comenzar un programa

de pérdida de peso(dieta)?

a) Siempre me he sentido incapaz de lograrlo.

b) Lo logro al principio, luego desisto.

c) Siempre me he sentido capaz.

De ser así, ¿qué es lo que te hacía sentir incapaz? Trata de incluir

factores tanto internos como externos.

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¿Hay algo que te hace sentir incapaz ahora, comenzando un
nuevo viaje de pérdida de peso? Menciona todo aquello que te
haga sentir así.

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¿Qué te ayudaría a sentirte más capaz en este momento?

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Quiero que escuches y recuerdes estas palabras, “el pasado

es mejor indicador que una promesa”. ¿Dónde has estado y
a dónde vas? ¡Oh oh! No hay necesidad de pánico. Sé lo que
estás pensando: “He perdido y ganado peso una y otra vez
durante años y años. Si mi comportamiento pasado es el mejor
indicador de mi comportamiento futuro, estoy en problemas.
Acabo de hacer promesas de que cambiaré muchos hábitos
después de la cirugía bariátrica. Pero si el pasado realmente
es un mejor indicador que las promesas que estoy haciendo

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de seguir adelante con cambios saludables, ¿eso significa que
voy a recuperar mi peso después de la cirugía?”. Espera. Hay
mucha esperanza. Vas a hacer algo para prepararte para el
éxito después de la cirugía bariátrica que no has hecho en el
pasado. Vas a prometer convertirte en una persona que pueda
cumplir su compromiso más adelante. En otras palabras, te
comprometerás ahora a ser una persona que está preparada
para, y que es capaz de seguir adelante con sus promesas de
comer alimentos más saludables, hacer ejercicio de manera
regular, beber mucha agua todos los días, perder y mantener
el peso.

Ser capaz de tomar elecciones saludables en cuanto a la

comida; de hacer ejercicio independientemente de si tienes
ganas o no; aprender a manejar tus estresores de manera
más saludable que comiendo; todo eso requiere preparación.

La cirugía para bajar de peso es la herramienta que te ayudará

finalmente a obtener resultados en la pérdida de peso. Esto
sucederá rápidamente en 6 o 12 meses después de la cirugía.
Este período se conoce como el período de luna de miel,
ya que todo va bien (como lo es para los recién casados).
Además, al igual que los recién casados, cualquier problema
que tuviste antes del matrimonio volverá después. Si no te
gustaba tu suegra antes de casarte, es probable que tampoco
te guste después. Si no te gustaban los hábitos de gasto de tu
pareja, su ronquido o que dejaba los platos en el fregadero, es
probable que tampoco te gusten esas cosas después de la luna
de miel. Si amabas los carbohidratos antes de la cirugía, aún
los amarás después de esta. Si odiabas hacer ejercicio antes, es

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probable que también lo odies después. Posiblemente dejes de
lado los carbohidratos por un tiempo (como lo hiciste en otras
dietas). Igual, empezarás hacer ejercicio regularmente por
un tiempo (como lo hiciste en otras dietas) Aun así, después
del “honeymoon”, te cansarás de hacer todo el trabajo duro
de seleccionar alimentos saludables y no comer los aquellos
que no lo sean, aunque te encantan. También te cansarás de
ir al gimnasio o de dar paseos al aire libre (como lo hiciste en
otras dietas). Eventualmente, es probable que regreses a tus
viejos hábitos y dejes de hacer ejercicio regularmente.

Pero debo decirte, si no te adhieres a estos nuevos

comportamientos, volverás a recuperar tu peso. Como lo
hiciste anteriormente. Eso es desagradable, pero es cierto.
Esta cirugía te brinda una herramienta y una maravillosa
oportunidad para perder peso. Sin embargo, no viene con
una garantía de que lo mantendrás, eso depende de ti. Y eso
requiere cumplir con tus promesas. Ser capaz de cumplir con
lo que prometiste requiere prepararse para poder hacerlo.
Por eso escribí este libro. Para ayudarte a aprender a cumplir
con tus comportamientos saludables durante toda la vida.

Quiero que disfrutes del éxito siempre. Por favor entiende

que prometer hacer cambios saludables después de este
procedimiento requiere prepararse o aprender a cumplir con
esas promesas. Esta preparación marcará la diferencia en
la pérdida de peso a largo plazo, la mejora de la salud y una
mejor calidad de vida.

El primer paso para estar verdaderamente preparado para

ser un post-op exitoso es hacer el compromiso de realizar

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las cosas que se requieren para perder el exceso de peso y
mantener esa pérdida de peso. Un compromiso requiere
más que palabras. Un compromiso requiere acción. Quiero
ayudarte a prepararte para cumplir con acciones que te lleven
a un resultado que se prolongue a largo plazo.

Hay muchas posibles razones por las que no has podido

cumplir con cambios de comportamiento saludables en el
pasado. Hablaremos en un capítulo posterior sobre esas
razones y te proporcionaré ideas para ayudarte a avanzar
hacia la acción.

Por ahora, comprométete a estar preparado para cumplir con

cambios de comportamiento saludables durante el resto de
tu vida. Prepárate usando la información en estos capítulos
para poder hacerlo, para que cuando digas que cambiarás tu
estilo de vida, realmente puedas y lo hagas. Prepara ahora
para que tengas la capacidad de hacer lo que dices que vas
a hacer, para ser una de las personas que lo hace, no una de
las personas que “tiene buenas intenciones”, que “tiene la
intención de hacerlo, pero que no cumple”.

La cirugía bariátrica y el compromiso matrimonial pueden

parecer conceptos muy distintos, pero si los observamos con
atención, podemos encontrar similitudes sorprendentes en
cuanto a la dedicación, el esfuerzo y el amor a largo plazo que
ambos requieren.

Imagina que la cirugía bariátrica es como el compromiso

matrimonial que estableces contigo mismo, con tu salud
y con tu bienestar. Al igual que en un matrimonio, este

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compromiso es un pacto para honrar y proteger lo que más
valoras, en este caso, tu cuerpo y tu vida.

La propuesta: Tomar la decisión de someterse a una cirugía

bariátrica es como proponer matrimonio a tu salud y
bienestar. Es un momento crucial en el que eliges priorizar
tu vida y comprometerte a hacer los cambios necesarios para
alcanzar tus objetivos.

La preparación: Antes de la boda, las parejas dedican tiempo

a planificar y organizar todos los detalles del gran día. De
manera similar, antes de la cirugía bariátrica, es necesario
prepararse mental, emocional y físicamente para el cambio
que está por venir. Esto puede incluir educarse sobre el
procedimiento, cambiar hábitos alimenticios y adoptar un
estilo de vida más activo.

El gran día: La cirugía bariátrica, al igual que el día de la boda,

es un hito que marca el comienzo de una nueva vida juntos.
En este caso, se trata de una nueva vida contigo mismo, en la
que te comprometes a cuidar de tu cuerpo y salud de la mejor
manera posible.

Los votos matrimoniales: Al igual que en un matrimonio, la

cirugía bariátrica implica la promesa de cuidarse y apoyarse
mutuamente en la salud y la enfermedad. Estos “votos”
simbolizan el compromiso de seguir un plan de alimentación
y ejercicio adecuado, y mantener un seguimiento médico
regular para garantizar el bienestar a largo plazo.

El trabajo en equipo: En un matrimonio, las parejas deben

30
trabajar juntas para superar los desafíos y disfrutar de los
momentos felices. De manera similar, después de la cirugía
bariátrica, es crucial contar con el apoyo de amigos, familiares
y profesionales de la salud para enfrentar los obstáculos y
celebrar los logros.

El amor y el respeto: Un matrimonio exitoso se basa en el

amor y el respeto mutuo. En el caso de la cirugía bariátrica,
esto significa amarte a ti mismo, respetar tu cuerpo y tomar
decisiones que refuercen tu compromiso con una vida
saludable y plena.

La comunicación: La comunicación es un aspecto esencial en

cualquier matrimonio exitoso. Del mismo modo, mantener
una comunicación abierta y sincera con tu equipo médico
y con quienes te rodean es vital en tu camino hacia una
vida más saludable tras la cirugía bariátrica. Comparte tus
preocupaciones, logros y desafíos con ellos, y no dudes en
pedir ayuda cuando la necesites.

La adaptación y el crecimiento: En un matrimonio, las

parejas crecen juntas y se adaptan a los cambios que la vida les
presenta. Después de la cirugía bariátrica, también tendrás
que adaptarte a una nueva realidad y aprender a enfrentar
situaciones y emociones de manera diferente. A lo largo
de este proceso, es importante mantener una mentalidad
abierta y estar dispuesto a crecer y aprender.

La renovación de votos: En algunos matrimonios, las parejas

eligen renovar sus votos para reafirmar su compromiso
mutuo. En el contexto de la cirugía bariátrica, esto podría

31
significar revisar y reforzar tus objetivos y hábitos saludables
de manera regular. Esto te ayudará a mantener la motivación
y a recordar el propósito de tu compromiso con una vida más
saludable.

La celebración de aniversarios: Al igual que en un matrimonio,

es importante celebrar los hitos y aniversarios en tu viaje
hacia la salud y el bienestar. Estos momentos de celebración
te permitirán reflexionar sobre tus logros, aprendizajes y
desafíos, y renovarán tu energía y compromiso para seguir
adelante.

El compromiso incondicional: En un matrimonio, las

parejas se comprometen a estar juntas en las buenas y en las
malas. De manera similar, después de la cirugía bariátrica, es
importante mantener un compromiso incondicional contigo
mismo y con tu salud, incluso cuando enfrentes momentos
difíciles o te sientas desanimado. Recuerda que, como en
cualquier relación, habrá altibajos, pero tu compromiso debe
permanecer firme.

El apoyo mutuo: En un matrimonio exitoso, las parejas

se apoyan mutuamente en sus metas y aspiraciones
individuales. Tras la cirugía bariátrica, busca y ofrece apoyo
a otros que estén pasando por experiencias similares. Puedes
unirte a grupos de apoyo, foros en línea o comunidades
locales donde puedas compartir tus vivencias y aprender de
las experiencias de otros.

El perdón: En cualquier relación, el perdón es un elemento

crucial para sanar heridas y seguir adelante. En el contexto de

32
la cirugía bariátrica, es fundamental aprender a perdonarte
a ti mismo por los errores y las recaídas que puedas tener en
el camino. En lugar de castigarte, enfócate en lo que puedes
aprender de estas situaciones y en cómo puedes seguir
adelante con más sabiduría y determinación.

La renovación y el rejuvenecimiento: Al igual que en un

matrimonio, es importante mantener la “chispa” viva en tu
compromiso con tu salud y bienestar. Mantén la frescura en
tu vida incorporando nuevos hábitos, actividades y objetivos
que te permitan seguir creciendo y prosperando. Esto puede
incluir probar nuevas recetas saludables, practicar diferentes
formas de ejercicio o establecer metas de bienestar emocional
y mental.

La gratitud: A lo largo de tu relación con tu salud y bienestar,

es esencial practicar la gratitud. Agradece los pequeños y
grandes logros, las personas que te apoyan y las oportunidades
que se te presentan para mejorar tu vida. La gratitud te
ayudará a mantener una actitud positiva y a apreciar el valor
de tu compromiso con tu salud.

Al establecer estas sólidas bases en tu “matrimonio” con tu

salud y bienestar, fortalecerás tu compromiso y dedicación
a lo largo del tiempo. A medida que sigas avanzando en tu
viaje, recuerda que, como en cualquier relación, el amor, el
respeto y el apoyo mutuo son fundamentales para mantener
la conexión viva y saludable. Alimenta este compromiso con
tu salud y bienestar, y cosecharás los frutos de una vida plena
y vibrante.

33
Revisa contigo mismo(a):

¿Por qué ahora?

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_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

Las personas no estamos realmente motivadas para hacer

grandes cambios hasta que hay algún inconveniente. ¿Han
aumentado los problemas de salud relacionados con tu peso?

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_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

¿Has tenido problemas en tus relaciones personales y de trabajo

que estén relacionados con tu peso?

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_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

34
¿Qué específicamente está sucediendo en tu vida en este
momento en que decidiste que querías/necesitabas perder peso
en este momento?

_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

La respuesta a estas preguntas puede usarse para ayudar a

motivarte en el futuro cuando sientas que no quieres seguir
adelante.

¿Quiénes son las personas de tu vida que te ofrecen apoyo para

tu pérdida de peso? Tu red de soporte es clave para tener éxito
en tu proceso.

_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

¿Hay alguna persona que te desanima? Hay que tener especial

cuidado con ellos, y no me refiero a que les dejes de hablar, pero

35
sí poner límites, pues esos pensamientos negativos podrían
desencadenar sentimientos y emociones que no te beneficiarán
en nada. Identificarlos te ayudará a estar prevenido(a).

_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________

¿Qué planes tienes para enfrentarte a esas personas que no te

apoyan sobre tu decisión? Escribe tus respuestas para que, si
tratan de desanimarte, tengas claro qué decirles.

_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
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_____________________________________________

36
¿Qué es lo que más te entusiasma relacionado con tu pérdida
de peso?

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_____________________________________________
_____________________________________________
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_____________________________________________
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_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
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_____________________________________________
_____________________________________________
____________________________________________

Habla con los profesionales médicos y de salud mental en tu

Centro Bariátrico y obtén retroalimentación adicional sobre
cualquier duda que tengas.

¿Cuáles son tus metas específicas y personales relacionadas

con la pérdida de peso y mantenerla? Recuerda ser específico
aquí. Es mejor escribir claro y conciso. Te dejo unos ejemplos:

INCORRECTO

“Quiero moverme” ,

“Quiero viajar y hacer cosas”

“ Voy a perder 50 kilos”

37
CORRECTO

“Planeo poder caminar alrededor de la manzana”

“Planeo viajar en avión sin un extensor de cinturón de

seguridad y caminar por el parque con mis nietos”

“Mantendré una pérdida de peso mínima de 50 kilos por el

resto de mi vida”

La cirugía se realiza en un solo día. Tu recuperación de

la enfermedad llamada obesidad dura toda la vida. La
preparación para la cirugía bariátrica requiere mucho hacer,
no decir “¡Estoy listo!”

La realidad es que este procedimiento solo te ayuda a perder

peso, desarrollar un estilo de vida saludable será lo que te
permita mantener un peso saludable.

Mis metas específicas:

___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________

38
Pilar # 3
“La semilla que florece”

La cirugía bariátrica es una oportunidad única para

tomar el control de tu salud y transformarte para siempre.
Es un procedimiento quirúrgico diseñado para ayudarte a
perder peso de manera significativa y mejorar tu calidad
de vida. Aunque el procedimiento por sí solo dura un día, el
compromiso necesario para lograr un éxito a largo plazo es
para siempre.

Imagina tu vida después de la cirugía bariátrica como la de

una semilla que poco a poco germina y florece en un jardín
lleno de color y vida. Al igual que esta semilla necesita agua,
luz y nutrientes adecuados para crecer y prosperar… tú
también necesitarás brindarte los elementos esenciales para
lograr una vida saludable y plena después de la cirugía.

Me emociona pensar en cómo una semilla aun siendo tan

diminuta puede contener toda la información y energía
necesaria para convertirse en un árbol imponente. Estas
requieren cuidado, dedicación, atención para crecer y
desarrollar todo su potencial, de igual manera después de la
cirugía bariátrica es esencial seguir un plan de alimentación y
ejercicio adecuado, así como hacer seguimiento regularmente
con tu médico para asegurar que todo está en orden.

39
¿Y si te conviertes en una semilla para hacer un gran cambio?
Tus actitudes y creencias positivas contienen el poder
de transformar tu vida si les das el cuidado y la atención
necesaria. Para lograr una vida saludable, es fundamental
plantar en tu cerebro y corazón tanto hábitos como actitudes
saludables, que te proporcionarán los frutos de una vida
plenamente sana.

Al igual que una semilla requiere de tiempo y paciencia para

convertirse en una flor o un árbol, tu progreso tras la cirugía
también demandará tiempo y esfuerzo. No esperes resultados
instantáneos; en su lugar, enfócate en el crecimiento gradual
y en cómo vas desarrollándote día a día.

Considera los siguientes aspectos en relación con la metáfora

de la semilla que florece:

- El suelo: El entorno en el que una semilla se planta

es crucial para su crecimiento. Del mismo modo, rodearte
de un ambiente positivo y de personas que te apoyen será
fundamental en tu proceso de recuperación y adaptación a
un nuevo estilo de vida.

- El agua: La hidratación es esencial para que una

semilla germine y crezca. De manera similar, mantener una
hidratación adecuada en tu vida diaria es un pilar básico para
tu salud en general.

- La luz solar: La luz solar proporciona la energía

que una semilla necesita para crecer. En tu vida, esta puede
simbolizar la actitud positiva y optimista que te guía a lo largo

40
de tu proceso de transformación. Asegúrate de mantener
una perspectiva luminosa y esperanzadora en cada paso del
camino.

- Los nutrientes: Al igual que una semilla necesita

nutrientes específicos para prosperar, tú también necesitarás
una dieta equilibrada y rica en nutrientes esenciales. Aprende
a elegir alimentos que nutran tu cuerpo y te ayuden a
mantener un peso saludable.

- La poda: A veces, es necesario podar las plantas para

que crezcan más fuertes y saludables. Del mismo modo, es
posible que debas eliminar ciertos hábitos y actitudes poco
saludables de tu vida para prosperar después de la cirugía
bariátrica.

- El florecimiento: Con el tiempo, la semilla se

convierte en una planta que florece y muestra su belleza al
mundo. Al igual que la semilla, a medida que nutras y cuides
tu cuerpo y mente después de la cirugía, empezarás a florecer
y a disfrutar de una vida más saludable y plena.

La cirugía bariátrica es solo el inicio del proceso de plantar la

semilla de una vida nueva y saludable. A lo largo de tu viaje,
recuerda siempre ser paciente contigo mismo, alimentar tus
necesidades físicas y emocionales, y rodearte de un entorno
de apoyo, es importante tener en cuenta que las pequeñas
mejoras diarias de solo un 1% pueden tener un impacto
significativo a largo plazo. Por otro lado, si nuestros hábitos
de alimentación se deterioran solo un 1% cada día, al final
de un año habremos perdido gran parte del camino que

41
habíamos avanzado. Es importante recordar que el efecto
de nuestros hábitos buenos o malos se multiplica a medida
que los repetimos cada día. Si miramos hacia adelante y
visualizamos los primeros 6, 12 o 18 meses posteriores a
nuestra cirugía, nos damos cuenta de lo valiosos que son los
hábitos saludables. Y si miramos hacia atrás y contemplamos
el último año o quizás los últimos 2 o 5 años previos a nuestra
cirugía, podemos ver el costo de los poco saludables también.

Tomar una decisión de ser un 1% mejor o un 1% peor, puede

no parecer importante en un momento dado, pero en el
transcurso de todos los momentos que conforman una vida
estas decisiones determinan la diferencia entre la persona
que somos y la persona que podríamos llegar a ser. El éxito
a largo plazo con una cirugía de obesidad es el producto de
nuestros hábitos cotidianos, es importante recordar que algo
tan pequeño como una semilla, con los cuidados adecuados,
puede florecer y dar grandes satisfacciones.

42
Pilar # 4
El jardín de la transformación personal

Cuando un proceso de cirugía bariátrica se aproxima,

trae consigo cambios y desafíos emocionales. Las flores y
plantas que crecen en este jardín representan los sentimientos
y emociones que pueden surgir durante el proceso, mientras
que los focos rojos emocionales son aquellos arbustos
espinosos y malezas que requieren atención y cuidado.

El jardinero (el paciente) se prepara para esta nueva etapa de

crecimiento y cambio en su vida, armado con herramientas
como la autoconciencia, el apoyo emocional y el manejo del
estrés. El primer foco rojo: una planta espinosa de ansiedad,
la cual se enreda en el camino, sus espinas simbolizan los
temores y preocupaciones que pueden surgir ante la cirugía.

Un segundo foco rojo: una maleza de dudas y autoestima

baja, esta se arrastra cerca de las raíces de las flores y
arbustos sanos. Esta planta representa la lucha interna que
el paciente puede enfrentar al cuestionar su valía y habilidad
para enfrentar el proceso y los cambios en su vida.

La hiedra del aislamiento también es un foco rojo, trepando

por los muros del jardín, amenazando con asfixiar las
plantas sanas. Esta hiedra simboliza la tendencia a aislarse

43
emocionalmente durante momentos difíciles, evitando la
comunicación y el apoyo de amigos y seres queridos.

El jardinero, armado con las tijeras de la comunicación y la

comprensión, corta y desenreda estas plantas problemáticas,
permitiendo que las flores sanas y emociones positivas
florezcan. El riego del jardín con lágrimas de empatía y
autocompasión ayuda a nutrir el suelo emocional, alentando
el crecimiento de una flora interna saludable.

Mientras tanto, el espantapájaros de la resiliencia vigila

desde su puesto, defendiendo el jardín de las aves rapaces
de la negatividad y el autosabotaje. Este espantapájaros
representa la fuerza interna y la capacidad del paciente para
enfrentar y superar las emociones difíciles y los focos rojos
que puedan surgir durante el proceso de cirugía bariátrica.

Por último, el sol de la esperanza y el optimismo brilla en el

jardín, recordando al jardinero que, aunque el camino hacia
la transformación puede ser difícil, con atención y cuidado,
su jardín emocional puede florecer y prosperar en esta nueva
etapa de la vida.

Al adentrarte en el jardín de la transformación personal, la

cirugía bariátrica se convierte en tu herramienta principal
para cultivar una vida más saludable y feliz. Antes de
comenzar a sembrar las semillas de un nuevo comienzo, es
crucial preparar el terreno y nutrir tus emociones para un
crecimiento exitoso. Aquí tienes una guía para ayudarte a
identificar focos rojos y superar las barreras emocionales y
rodearte de un entorno de apoyo antes de la cirugía:

44
Protege tus plantas de las malas hierbas tóxicas: Identifica
a aquellas personas que puedan dañar tu jardín emocional. Ya
sean familiares, amigos o compañeros de trabajo, aléjate de
aquellos que no respalden tu decisión o que te hagan sentir
inseguro en tu camino hacia la transformación.

Cultiva emociones saludables: Aprende a reconocer y

gestionar las emociones difíciles, como el miedo, la ansiedad,
la culpa, la vergüenza o la ira. No estás solo en este jardín;
busca la ayuda de un terapeuta o consejero para aprender a
podar y nutrir estas emociones.

Cambia el suelo de tus pensamientos negativos: Reemplaza

las preocupaciones y dudas sobre los resultados y costos de
la cirugía con una actitud positiva y constructiva. Confía en el
proceso de crecimiento y busca orientación de un experto en
salud mental si es necesario.

Encuentra compañeros de apoyo: Rodéate de personas que

te brinden amor, comprensión y aliento. Estas personas serán
tus pilares emocionales durante el proceso de transformación
y te ayudarán a enfrentar los desafíos con valentía.

Explora recursos adicionales para el cuidado emocional:

No dudes en buscar recursos adicionales para fortalecer tu
bienestar emocional, como grupos de apoyo en línea, terapia o
asesoramiento profesional. Estos recursos te proporcionarán
un espacio seguro para expresar tus sentimientos y
preocupaciones.

Nutre tu cuerpo y mente para el crecimiento: Adopta hábitos

45
saludables y busca recursos para prepararte físicamente para
la cirugía, como programas de ejercicio supervisados, planes
nutricionales personalizados y educación sobre cirugía
bariátrica. Estos recursos mejorarán tu salud general y te
prepararán para el éxito en tu jardín de transformación.

Como todo proceso de crecimiento de una planta, habrá

temporadas donde esta parezca “marchita” y no pasa nada
mientras su raíz siga viva… pasar por momentos tristes, de
debilidad o que de plano te hagan sentir derrotado es normal
pues estás creciendo, esa temporada puede no ser la mejor,
pero abrázala y solo cuida de que no se extienda para siempre,
que nada logre secar tu raíz.

Recuerda que la clave para superar los desafíos emocionales

en tu cirugía de obesidad es cultivar pensamientos y
relaciones positivas, así como mantener un equilibrio físico
y mental. ¡Estás a punto de dar un gran paso hacia un futuro
más saludable y feliz en tu jardín de la vida!

46
Pilar # 5
“Reconciliándome con mi cuerpo”

En el vasto jardín de la vida, reconciliarse con el cuerpo

durante el proceso de cirugía bariátrica es como nutrir y
cuidar de una planta que ha sido descuidada por mucho
tiempo. El sobrepeso es como un exceso de ramas y hojas,
que el árbol ha desarrollado para protegerse de los elementos
y las dificultades del entorno.

Es importante entender que tener sobrepeso no significa

que resulte por consumir una ingesta grande de alimentos o
carezcas de disciplina. Corporalmente tienes una razón para
querer tener exceso de peso, y este hecho puede ser liberador
cuando entiendes el porqué. Una vez que lo hagas, la solución
se hará evidente.

Aclaremos esto de inmediato: ¡No estás cargando peso extra

porque comes demasiado! No eres débil, lento, rebelde o
cualquiera de los típicos estereotipos “gordos” que están mal
informados y equivocados. Entiendo que esto puede sonar
extraño, e incluso duro. Pero una vez que esto te quede claro,
la solución se presentará fácilmente y podrás darte cuenta de
cómo actuar ante ello.

Comprender que tu cuerpo tiene la capacidad de aumentar de

47
peso no es muy diferente a entender que tiene la capacidad
de respirar. Dentro de nosotros hay ciertos programas
de supervivencia genéticos, que están diseñados para
hacernos engordar o mantener la grasa como simple
método de supervivencia, es decir para mantenerte vivo.
Esta programación genética está diseñada básicamente para
convertirte en una máquina de almacenamiento de grasa.

GRASA en realidad significa: protección contra “hambre

y temperatura”. En el pasado, era beneficioso tener exceso
de peso. Durante las hambrunas y las épocas de hielo, tener
grasa adicional te ayudaba a sobrevivir, para así poder pasar
tiempos más largos sin comida y tener energía extra en
ambientes hostiles, por esto es por lo que se desarrolló un
cierto mecanismo de almacenamiento.

Las mujeres embarazadas también tienen sus genes de

almacenamiento de grasa encendidos para que ganar el
peso necesario y así poder nutrir a un feto en crecimiento.
Esto en realidad es de lo más común en todos los mamíferos,
dependiendo de su clasificación, edad y sexo. Por ejemplo, los
animales que hibernan tienden acumular mayor tejido graso
previo al invierno para así poder permanecer vivos durante
meses sin agua ni alimento.

Al comprender que el cuerpo ha acumulado peso como un

mecanismo de supervivencia, podemos comenzar a aceptar
y respetar sus intenciones. La solución a este desequilibrio
no se encuentra en luchar contra la naturaleza de nuestro
organismo, sino en trabajar en armonía con ella, como un
jardinero paciente y comprensivo.

48
Aunque hoy en día la mayoría de nosotros ya no tenemos que
preocuparnos por cosas como las hambrunas, este tipo de
programas todavía siguen siendo parte de nuestra herencia
genética. El problema es que a veces nuestro cuerpo por mera
protección puede ser engañado o confundido para activar
este mecanismo y no porque está tratando de castigarte ¡Tu
cuerpo no te odia!

Además, hoy en día existen algunos cambios hormonales y

químicos que pueden predisponer a padecer obesidad. Esto
es lo que sucede, este tipo de cambios causan que tengas más
hambre y ansíes alimentos más grasos.

¿Sientes que tu metabolismo está disminuyendo?

a) Sí b) No c) No tengo idea

¿Te sientes cansado, perezoso y sin ánimos de moverte?

a) Siempre

b) En raras ocasiones

c) Muy constantemente

¿Estás sintiendo los cambios químicos y hormonales?

a) Sí b) No c) No tengo idea

Esto sucede porque entras en modo de acumulamiento y te

estancas, lo que significa que resulta mucho más eficiente

49
almacenar grasa y por lo tanto es mucho más difícil quemarla.
En pocas palabras acumulas más calorías de las que quemas,
y todas las calorías adicionales se almacenan como grasa en
tus células.

La triste ironía de este acontecimiento es que todos tus

esfuerzos por controlarte, aunque bien intencionados, no
solo pueden agravar el problema, ¡Incluso pueden ser la
causa de él!

No deberías culparte por lo que has estado pasando, esta

situación le sucede a una gran cantidad de personas que están
en circunstancias similares, pero a pesar de todo puedes
tener la certeza de que se puede salir adelante y llevar una
vida plena si entendemos esta dificultad desde la raíz.

¡Tu cuerpo no es tu enemigo, sino tu ángel guardián! Actúa

por seguridad, en realidad lo único que quiere al hacer esto
es protegerse y por más descabellado que parezca, su lógica
tiene mucho sentido. Así que debes entender y trabajar junto
con ella, en vez de en contra.

Es cierto que la relación entre tener sobrepeso y estar

seguro puede resultar un tanto extraña, pero es la verdad.
En nuestro mundo de hoy, esto no te beneficiará en cuestión
de seguridad. Sin embargo, nuestro organismo no entiende
el mundo actual y está preparado para defenderse de los
peligros o la incertidumbre del mundo prehistórico, donde
los riesgos de supervivencia eran reducidos a solo tres cosas:
morir de hambre, congelarse o ser devorado.

50
Durante muchas generaciones, nuestros antepasados
tuvieron que encargarse de estas tres amenazas. Gracias a eso,
nuestros cuerpos están maravillosamente diseñados para
defenderse contra ellas. No obstante, hoy en día la mayoría
de nosotros ya no necesitamos preocuparnos por morir de
inanición, sufrir hipotermia o ser devorados. Estas no son
las amenazas de nuestro mundo moderno, pero seguimos
teniendo el mismo código genético, todavía trabajamos con
la misma codificación de cientos de años atrás. Queramos o
no sigue siendo parte de nosotros.

Si vivieras en un entorno con escasez de comidas y no tienes

idea cuando tendrás tu próxima comida, el tener exceso de
grasa te ayudará a sobrevivir, mientras mayor sea más será
el tiempo que podrás estar con vida. Igualmente, si vives en
un clima frío y sin la ventaja de tener una infraestructura
adecuada ni mucho menos calefacción central, esto servirá
como aislante para protegerte del clima.

Tu grasa corporal te ayuda a proteger tus órganos vitales y

extremidades del frío. En situaciones de hambruna y bajas
temperaturas, estar un poco más gordo puede ser la diferencia
entre la vida y la muerte.

Desafortunadamente, esto carece de importancia en el día

de hoy. En el mundo de la abundancia que vivimos, la grasa
ya no nos brinda mayor seguridad, como bien sabes. Sin
embargo, nuestros cuerpos no llegan a comprender esto y es
cuando caemos en el sobrepeso. El asunto es que el estrés de
la vida moderna genera señales químicas en nuestro cerebro,
a veces son las mismas señales que surgen cuando sufrimos

51
hambre o lo pasamos mal por el frío, por lo que reaccionamos
de la misma manera.

Si esas señales químicas son las mismas que se producen

cuando pasamos por hambruna o nos congelamos, nuestro
organismo será “engañado” para que piense que necesitamos
estar gordos para estar seguros, lo que hace que nuestros
cuerpos activen nuestros programas de almacenamiento de
grasa. Esto es lo que te está pasando: el estrés y las luchas de
la vida moderna te están engañando para que enciendas tu
mecanismo de acumulación de grasa corporal.

En cierto sentido, cuando intentas restringir tu ingesta

calórica con el fin de adelgazar mientras estos programas
metabólicos están en marcha, estás contrariando las leyes de
la naturaleza. Tu cuerpo trata de mantenerte con sobrepeso,
mientras tú estás tratando de lograr lo contrario. Esto,
para mí, es una definición clara de lucha: una lucha que tu
cuerpo siempre ganará debido al poder de esta programación
genética. La mejor forma de lograr la pérdida de peso no es
luchar ni pelear contra ti mismo.

Habrá que trabajar duro y darle el convencimiento a tu cuerpo

de que estar en forma es la mejor opción de mantenerte sano
y seguro. Cuando entienda que estar delgado es la mejor
opción, te ayudará a sentirte estable y cómodo, una vez que
pase querrá mantenerse así.

Entonces, como jardineros cuidadosos, podemos comenzar a

podar suavemente las ramas y hojas innecesarias de nuestro
árbol, permitiendo que la luz del sol y el aire fresco lleguen

52
a sus partes internas y ayudándole a fortalecerse y crecer
vigorosamente. A medida que el árbol se vuelve más fuerte
y saludable, florecerá con belleza y vitalidad, mostrándonos
que la reconciliación con nuestro cuerpo y la armonía con
nuestra naturaleza interna es la clave para una vida plena.

El camino para perder peso es descubrir qué está activado

tu programación de almacenar grasa y tenemos que
desconectarlo. Si actualmente tienes exceso de peso,
significa que a nivel corporal estás luchando por tu salud.
Cuando tu cuerpo sienta que es seguro adelgazar, o incluso
más seguro mantenerse delgado, tu cuerpo te ayudará a bajar
de peso. Estás trabajando de manera armoniosa con las leyes
naturales de tu organismo en lugar de enfrentarte a ellas.

Si puedes desarrollar el hábito de tener pensamientos

positivos automáticamente, podrás reducir el 90% de los
síntomas de estrés que hacen que tu cuerpo piense que no
estés a salvo y tengas que acumular grasa como protección.
Los pensamientos son hábitos; cuanto más pensemos de
una manera determinada, más reforzaremos esos patrones
de pensamiento. Es probable que tengas el hábito de pensar
negativamente y estar enfadado o con miedo sin siquiera
darte cuenta.

Debes considerar lo siguiente: si eres un pensador

habitualmente positivo, el estrés de tu día a día no te afectará
tanto, permitiéndote alimentarte con emociones positivas.
Además, tu vida será más divertida y sentirás una mayor
conexión con el mundo, haciendo que todo tenga un mayor
propósito y significado.

53
También te sientes menos enfadado e inclinado a usar la grasa
como un escudo o un arma; Por fin, esto ya no te afectará.
Estarás menos propenso a dejar que las creencias negativas te
detengan, así que tu obesidad mental también desaparecerá
¿Verdad que esto pinta un panorama maravilloso y es algo
que siempre has estado buscando? ¡Lo vas a lograr, confía y
atrévete a cambiar!

La clave para reconciliarte con tu cuerpo es aprender a trabajar

en armonía con sus leyes naturales, en lugar de luchar en contra
de ellas. Aquí hay algunas maneras de nutrir tu jardín y sanar
tu relación con tu cuerpo durante el proceso de la cirugía
bariátrica:

Riega tus pensamientos: Cultiva pensamientos positivos y

nutre tu mente con emociones sanas. Al hacerlo, reducirás
el estrés que confunde a tu cuerpo y activa el mecanismo de
almacenamiento de grasa.

Abona con amor: Aprende a amar y apreciar a tu cuerpo

por lo que es y lo que ha hecho por ti, incluso si ha estado
protegiéndote de maneras que ya no son útiles. En lugar de
ver a tu cuerpo como un enemigo, reconócelo como tu ángel
guardián.

Poda las creencias negativas: Desarrolla el hábito de pensar

de manera optimista y eliminar las creencias negativas que
pueden estar frenando tu proceso de sanación. Al hacerlo,
permitirás que tu jardín interno florezca y prosperará.

Siembra nuevos hábitos: Trabaja en conjunto con tu cuerpo

54
para crear nuevos hábitos saludables, tanto físicos como
emocionales, que te permitan mantener un peso saludable y
un estilo de vida equilibrado.

Cultiva la resiliencia: Aprende a enfrentar los desafíos de la vida

con una perspectiva positiva y resiliente. Al hacerlo, estarás
reduciendo las señales de estrés que activan tu mecanismo de
acumulación de grasa y, en su lugar, permitirás que tu cuerpo
se sienta seguro y protegido en su nueva forma.

Celebra tus flores: Disfruta de las transformaciones que

experimentas en el camino de la cirugía bariátrica y celebra
tus logros. Al hacerlo, cultivarás una relación más saludable
y amorosa contigo mismo y con tu cuerpo.

En el proceso de sanar tu jardín interno, aprenderás a

trabajar en armonía con las leyes naturales de tu cuerpo y
a reconciliarte con él. Así, podrás disfrutar de una vida más
plena, equilibrada y feliz, en la que tu jardín florezca con
salud y vitalidad.

Escribe palabras/oraciones positivas que te gustaría escuchar

de alguien muy especial para ti con respecto a este proceso:

_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
________________________________________
___________________________________

55
Algo que tiene que quedarte muy claro es que tú debes de ser
tu mayor soporte y tu mejor amigo(a), dicho esto, abraza
las palabras que acabas de escribir y que sean la mejor
motivación, pues viene de la persona más importante para
ti, tú mismo(a).

56
Pilar # 6
¿Seguiré teniendo hambre después de mi cirugía?

Esta es la pregunta del millón. Entre todas las

preocupaciones de los pacientes bariátricos, probablemente,
esta es la que les genera más ansiedad. Para muchos, una de
las principales razones para optar por este procedimiento es
obtener control total sobre sus hábitos alimenticios, porque
es considerado un factor clave en tu proceso. De igual manera,
la idea de someterse a una cirugía que controle la ingesta de
alimentos, pero no necesariamente el deseo de comer puede
llegar a ser aterradora. Parecería un tormento tener una
operación que limite la capacidad de comer, pero que no haga
nada para reducir las ganas de querer hacerlo. Entonces,
¿cuál es la respuesta a esta cuestión tan importante?

Responder esta pregunta es mucho más complejo de lo que

parece. Algunos hacen una diferencia entre el hambre de
la cabeza y el hambre del estómago. La dificultad radica en
distinguir el hambre, del antojo. Es un fenómeno complejo,
pero generalmente implica un estado fisiológico de privación
de alimentos. Es tu cerebro diciendo: “¡Aliméntame! ¡Necesito
combustible!”. Este deseo no se preocupa particularmente
por qué alimentos específicos se comen para satisfacerla.

Una de mis pacientes, recién operada, comenta que hambre

57
no tenía, sin embargo, a los tres días de su cirugía, deseaba
probar al menos algún líquido salado, algo diferente a la
dieta indicada en esos momentos y qué decir de los alimentos
sólidos o los que solía consumir antes de la operación; que, a
pesar, de sentirse llena (pues aún el estómago está inflamado)
el antojo por la comida que le gustaba la hacía salivar y pensar
solo en eso.

Al realizarse un bypass gástrico o manga gástrica, se ayudará

a reducir el tamaño del estómago y en algunos casos se altera
la absorción de nutrientes. Estos cambios contribuyen a
una disminución significativa en la capacidad de consumir
grandes cantidades de alimentos y, a su vez, provocan una
pérdida de peso considerable. Pero, ¿qué sucede con el apetito
real y las ganas de comer alimentos que el cuerpo no necesita
tras una intervención quirúrgica para la pérdida de peso?

Posteriormente de la cirugía de obesidad, la mayoría de los

pacientes experimentan una notable reducción en su ingesta
de alimentos. Las ganas de comer tienden a disminuir
debido a la menor capacidad del estómago y a los cambios
hormonales que se producen tras la intervención. Estos
cambios hormonales también pueden afectar los antojos,
ayudando a controlarlos en cierta medida. Sin embargo, es
fundamental comprender que estos no desaparecen por
completo y seguirán siendo un desafío a lo largo del proceso
de pérdida de peso y mantenimiento a largo plazo.

La clave para abordar el problema del hambre y los antojos es

aprender a distinguir entre ambos.

58
El hambre real es una necesidad fisiológica que debe ser
satisfecha, es decir un fenómeno que ocurre cuando nuestro
cuerpo necesita nutrientes y energía. Es la forma en que
nuestro cerebro nos indica que debemos alimentarnos para
mantener un correcto funcionamiento del organismo.

Por otro lado, los antojos son deseos psicológicos intensos

por ciertos alimentos que nos generan placer, generalmente
estos alimentos son altos en grasas, azúcares y calorías, que
no necesariamente responden a una necesidad fisiológica
real. Estos impulsos psicológicos pueden ser manejados a
través de estrategias de autocontrol y elecciones conscientes.
Estos se aprenden, son los que te dicen: “¡Aliméntame con
una hamburguesa!” o “quiero unas galletas”. La verdadera
dificultad para reconocer y controlarse es que a menudo
ocurre sin que nos demos cuenta. De repente, queremos
comer, pero no sabemos por qué.

Al reconocer e identificar lo que en realidad tu cuerpo

necesita, podrás tomar decisiones más informadas sobre
con qué y cuándo alimentarte. Esto te permitirá mantener el
rumbo en tu viaje hacia la pérdida de peso y un estilo de vida
más saludable. Además, trabajar en conjunto con un equipo
de profesionales médicos, nutricionistas y terapeutas te
ayudará a desarrollar habilidades y estrategias para manejar
eficazmente aquellos alimentos que no requerimos y
mantener una relación saludable con la comida a largo plazo.

59
Los antojos pueden ser como malas hierbas que brotan en un
jardín, pero hay varias estrategias que puedes utilizar para
controlarlos:

Identifica tus antojos. Al igual que un jardinero identifica

las malas hierbas que invaden su jardín, es importante que
aprendas a reconocer cuándo tienes ese deseo de comer algo
inadecuado y qué lo está desencadenando. Puede ser el estrés,
la ansiedad, la tristeza o simplemente el aburrimiento. Una
vez que identifiques los desencadenantes, puedes trabajar
en encontrar alternativas saludables para satisfacer tus
necesidades emocionales y “arrancar” los antojos antes de
que se propaguen.

Ten opciones saludables a mano. Al igual que un jardinero

mantiene herramientas a mano para arrancar las malas
hierbas, es importante que tengas opciones saludables y
bajas en calorías a mano en caso de que te sientas tentado
a ingerir algo poco saludable. Esto puede incluir frutas,
verduras, nueces o proteínas magras, que te ayudarán a
“podar” esos malos hábitos alimenticios y evitar que crezcan
fuera de control.

Haz elecciones conscientes. Al igual que un jardinero decide

cuidadosamente qué plantar en su jardín, es importante
que hagas elecciones conscientes cuando tengas un antojo.
Pregúntate si realmente necesitas comer algo en ese
momento o si puedes esperar un poco. Trata de siempre
elegir una opción saludable, como el jardinero que selecciona
cuidadosamente qué plantar en su jardín para asegurarse de
que crezcan las mejores plantas.

60
Practica la moderación. Al igual que un jardinero no arranca
todas las plantas de su jardín, es importante que no te sientas
mal por comer algo poco saludable de vez en cuando. Pero
hazlo con moderación y en porciones pequeñas, al igual
que el jardinero que solo poda un poco de una planta para
asegurarse de que no crezca demasiado.

Busca apoyo. Al igual que un jardinero busca consejos de

otros expertos en jardinería para mantener su jardín en buen
estado, es importante que trabajes en conjunto con tu equipo
de atención médica para desarrollar un plan de alimentación
saludable y para encontrar apoyo emocional. También puedes
considerar unirte a un grupo de apoyo para personas que
han pasado por tu misma situación, donde puedes obtener
consejos y motivación de otras personas que están pasando
por lo mismo que tú.

Recuerda que el controlar lo que comes es como mantener

un jardín en buen estado: es un proceso continuo que lleva
tiempo y esfuerzo, pero con práctica y paciencia, puedes
aprender a equilibrarte y mantener una relación saludable
con la comida a largo plazo, al igual que un jardinero puede
mantener un jardín hermoso y saludable con cuidado y
atención constantes.

61
Pilar # 7
Determinar cuánto necesitas comer, es tan importante
como elegir qué comer.

Dominando la escala del hambre. Comer en exceso es

probablemente una de las principales razones por las
que las personas aumentan de peso. Las comodidades del
mundo moderno facilitan que comamos en exceso. Hoy en
día, hay demasiadas oportunidades para comer de más. A
comparación de los humanos antiguos que tenían que cazar y
recolectar comida, ahora puedes hacer clic en una aplicación
y la comida llega hasta ti. Ni siquiera necesitas hablar con
alguien para obtener tu comida. ¿Cuántas veces has tomado
una galleta con chispas de chocolate “solo porque estaba al
alcance de tu mano”?

Lograr el control de las porciones que comemos suele no ser

nada fácil, especialmente cuando tu estómago gruñe como
un tigre.

Cuando naciste, tenías la capacidad de comer cuando sentías la

necesidad y podías detenerte cuando estabas lleno. A medida
que creces, esa capacidad lamentablemente disminuye.

Como adulto, comes por tantas razones y a veces comes

sin siquiera tener ganas. Sí, todos lo hemos hecho. Muchas

62
veces. El estrés, tus experiencias previas con la comida, las
emociones y cientos de otros factores influyen en tu apetito.

Hoy vamos a platicar de uno de los mejores trucos que puedes

usar para conquistar el control de la comida que ingieres y de
las porciones: La escala del hambre.

Este es uno de los conceptos más difíciles de llevar a cabo

cuando se trata de una alimentación saludable. Pero puedes
hacerlo, puedes aprenderlo, eventualmente se vuelve fácil y
funciona.

Será una de tus mayores herramientas en tu viaje como

paciente bariátrico y te ayudará a ser el comensal saludable
que quieres ser.

¿Qué es la escala del hambre?

Para explicártelo de la mejor manera, te dejo una lista que va

del 0 a 10. Esta te ayudará a identificar cuán hambriento estás
y a determinar tu apetito en cualquier momento dado.

0.- No tienes hambre en absoluto

1.- Ligeramente hambriento

2.- Algo hambriento

3.- Moderadamente hambriento

4.- Bastante hambriento

5.- Muy hambriento

63
6.- Extremadamente hambriento

7.- Hambriento sin control

8.- Desesperadamente hambriento

9.- Hambriento hasta el punto de ser incómodo

10.- Muero de hambre.

ESCALA CARACTERÍSITICAS

Cuando estás entre este rango, tomas

decisiones selectivas de alimentación y
comes lo suficiente para sentirte satisfecho,
Del 0 al 4 para estar cómodo. Esto se debe a que has
comido lo suficiente para sentirte contento
sin necesidad de pararte a caminar para
disminuir las molestias.
Entre este número debes tener cuidado, una
vez que te sientas satisfecho debes parar y ser
Del 5 al 7
consciente que no debes continuar comiendo
para no caer en exceso.

Estar en un 8 o más hace que sea imposible

tomar decisiones acertadas del tipo de
alimentación, esto es debido a que estas tan
Del 8 al 10 hambriento que todo lo que puedes hacer
es enfocarte en conseguir comida, cuando
esto sucede comes hasta el punto de sentirte
incómodo.

64
No quieres estar hambriento o lleno o a punto de vomitar.
Quieres sentirte satisfecho sabiendo que comerás de nuevo
en unas pocas horas, por lo que no es necesario exagerar en la
cantidad de esta comida ni subestimar en la siguiente.

Al comienzo de cada comida, deberías de estar consciente

de la escala anterior. Esto puede parecer simple, pero quizás
sea la parte más difícil de una alimentación selectiva y con
control de porciones.

No es fácil entrar en un estado de conciencia de la buena

alimentación, pero es importante tomar unos minutos del
día para planificar el tipo de alimentos que vas a consumir y
la hora a la cual los vas a consumir.

Tómate un minuto para apagar las voces en tu cabeza que

te dices que comas hasta mas no poder y escucha la escala
del hambre. Esto te ayudará a comer la cantidad adecuada de
alimento que necesita tu cuerpo.

65
El siguiente espacio es para que hagas 2 listas: la primera
sobre qué alimentos poco saludables quitarías de tu alacena
y refrigerador y la segunda de los que estaría bien tener “a
la mano” para cuando los antojos o el hambre lleguen y
puedas nutrirte y satisfacerte:

Alimentos Alimentos
de los que me desharé que debo tener

Tenerlos identificados te ayudará a tener un mejor control

después de tu cirugía bariátrica.

66
Pilar # 8
“La fortaleza”

En la antigüedad, una fortaleza era un edificio

construido y fortificado en la cumbre de la ciudad más alta
de un área en particular. Estas ciudades eran protegidas por
una muralla reforzada de hasta seis metros de grosor, lo que
las hacía parecer inaccesibles e impenetrables en tiempos
de guerra. Los líderes políticos se refugiaban en ellas para
protegerse de ser capturados o asesinados.

Ahora, compara tus hábitos y acciones diarias que deseas

cambiar con estas fortalezas. Nuestros hábitos han sido
fortalecidos repetidamente hasta convertirse en una parte
integral de nuestra vida.

Si quieres hacer un cambio significativo, debes enfrentarte

a tus hábitos no deseados y trabajar duro para destruirlos,
ya que, de lo contrario, seguirán siendo un refugio seguro
para tus malas costumbres. Derribarlos será una tarea difícil,
pero es necesaria si quieres lograr un cambio significativo y
duradero.

Esa gran pared que has construido con el paso del tiempo, no
solo te impide avanzar en la dirección que deseas, sino que
también te aleja de la persona que quieres ser en el futuro. La

67
buena noticia es que puedes derribar esa barrera y liberarte
de los patrones de conducta que te han mantenido atrapado
y sin esperanza.

Para empezar, debes identificar que acciones te han

mantenido prisionero y luego enfocarte en destruirlas una
por una: Tal vez comer demasiado o comer emocionalmente
sea aquello que debas derribar para lograr una vida más
saludable. Posiblemente necesites aprender a decir “no” más
seguido, o ser más disciplinado en tus hábitos alimentarios.
Quizás comes a destiempo… o pudiera ser que consumes
demasiada comida chatarra.

El primer paso para destruir cada una de estas situaciones

es reconocer que existen. No puedes luchar contra algo que
no sabes que está ahí. Una vez que hayas identificado que
es lo que te está impidiendo avanzar, debes comprometerte
a erradicarlo por completo. Esto no será fácil, ya que tus
hábitos han sido parte de tu vida durante mucho tiempo.
Pero recuerda que la persona que quieres ser en el futuro está
moldeada por los pensamientos y acciones de hoy.

Juguemos al “Caballo de Troya”, para infiltrarnos en esa

fortaleza hay que tener el papel del “amigo” o “cómplice”, si
desde un principio nos sentimos amenazados (por nosotros
mismos), lo primero que haremos será reforzar nuestras
paredes (quizás hasta inconscientemente) … Cuando
logremos entrar “pacíficamente” hay que saber cómo se
construyeron, de qué están hechas y qué “material” las hace
seguir creciendo y fortaleciéndose, esta será la clave para
atacar desde raíz e ir derrumbando bloque por bloque o de un

68
solo golpe dicha fortaleza, pero recuerda: nunca llegar como
un enemigo; y que la misión será hacerle saber a esa persona
que se refugiaba en ella que no quedará desprotegida, sino
que la llevaremos a otro refugio donde va a estar bien.

Si realmente quieres cambiar de vida, debes cambiar

tu pensamiento. Enfócate en construir pensamientos
más positivos y constructivos, verás cómo tus acciones
comienzan a cambiar también. No te rindas si experimentas
algunas recaídas. El cambio real lleva tiempo y esfuerzo, pero
el resultado final vale la pena.

Te has mantenido atrapado en patrones de conducta negativos

que pueden ser destruidos si estás dispuesto a luchar por tu
futuro. Derriba esos muros y libérate para ser la persona que
siempre has querido ser.

¡Tú eres más fuerte! Cada día, nuestros pensamientos y

acciones moldean quiénes somos y hacia dónde vamos. Pero,
¿qué pasa cuando esos pensamientos y acciones se convierten
en una muralla que nos impide avanzar hacia nuestras metas
y sueños? ¡Es hora de destruir patrones de conducta negativos
y liberarnos!

Debes percatarte del impacto que tus hábitos han tenido en ti

y en los demás, recuerda esas dificultades que te alejan de una
vida saludable. Si te has vuelto prisionero de esas conductas,
estás atrapado en un ciclo interminable que no te permite
avanzar hacia tus metas. Solo recuerda que, ¡tienes el poder
de romper ese ciclo!

69
La clave para destruir tus fortalezas es cambiar tu
pensamiento. No te enfoques solo en modificar tu conducta
temporalmente, sino en desarrollar un cambio duradero que
te permita alcanzar tus metas a largo plazo. Imagina que
cada uno de estos hábitos es una piedra que ha sido colocada
una encima de la otra y cada vez que cedes ante uno de ellos
estás reforzando esa pared altísima, haciéndola más inmensa
y difícil de escalar. Pero no te preocupes, ¡tienes el poder de
derrumbarla!

Debes identificar cuáles son las piedras que conforman ese

muro que te nubla la mente, aquellas que se han convertido
en ese fuerte que vamos a derrumbar. Solo cuando hayas
definido claramente cuáles son estos hábitos, podrás
comenzar a trabajar para destruirlos y construir una nueva
vida.

Malos hábitos que convertí en mis fortalezas:

___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________

70
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________
___________________________________

Si te enfocas en quitar una piedra a la vez, comenzarás a

ver cómo se desmorona poco a poco esta construcción que
parecía impenetrable. Puedes empezar por lo que consideres
más fácil de derribar y luego avanzar con los que te cuesta un
poco más de trabajo. Recuerda que cada piedra que derribes te
acercará un paso más a tu meta y por añadidura tus acciones
comenzarán a cambiar también para convertirte en un ser
más saludable.

Todos hemos experimentado la frustración de hacer

resoluciones y compromisos para mejorar nuestra vida, para
luego volver a nuestras viejas costumbres después de unas
semanas, quizás esto puede llegar a desanimarte y te dará
por querer rendirte, ¡así que no decaigas, vas a lograrlo!

Aborda el problema como si estuvieras atacando una ciudad.

Identifica y destruye tus hábitos y conductas, destruye lo que
te ha estado mantenido prisionero.

No importa cuán alto o fuerte sea ese muro ¡tú eres más
fuerte! Tú puedes derrumbarlo y crear una nueva vida basada
en hábitos saludables y positivos. No te conformes con vivir
prisionero de tus malas costumbres. Atrévete a derribar tu
fortaleza y descubre la vida que siempre has querido vivir.
¡Adelante, el cambio comienza hoy!

71
Imagina que eres un habilidoso jardinero que desea
transformar un jardín descuidado y lleno de malas hierbas en
un oasis lleno de belleza y vida. Las malas hierbas representan
tus hábitos y patrones negativos, y para cultivar un jardín
floreciente, debes enfrentarte a estas plantas invasoras y
erradicarlas.

Estudia el jardín: Antes de empezar a trabajar en el jardín,

es esencial que te familiarices con él. Analiza qué malas
hierbas han invadido tu espacio y cuáles son las más difíciles
de erradicar. Esto te permitirá reconocer tus hábitos y
comportamientos negativos.

Elabora un plan: Al igual que un jardinero crea un diseño

para su jardín soñado, es importante que planifiques cómo
quieres que sea tu vida sin esos hábitos negativos. Visualiza
tu futuro deseado y establece metas claras para lograrlo.

Selecciona las herramientas adecuadas: Un jardinero

necesita herramientas adecuadas para deshacerse de las
malas hierbas. Identifica las técnicas y estrategias que
te ayudarán a cambiar tus patrones de pensamiento y
comportamiento, como la meditación, el ejercicio o el apoyo
de amigos y familiares.

Comienza a desmalezar: Con tus herramientas en mano, es

hora de enfrentarte a las malas hierbas. Empieza por aquellas
que parecen más fáciles de erradicar y avanza hacia las más
difíciles. Recuerda que la paciencia y la persistencia son clave
en este proceso.

72
Nutre el suelo: Mientras eliminas las malas hierbas, es
fundamental que nutras el suelo para que las plantas deseadas
puedan crecer. Alimenta tu mente con pensamientos positivos
y constructivos, y cultiva nuevas habilidades y hábitos que te
acerquen a tus objetivos.

Monitorea y ajusta: Un jardinero siempre está atento al

crecimiento de su jardín y realiza ajustes cuando es necesario.
Mantente alerta a los signos de nuevas malas hierbas y no
dudes en eliminarlas antes de que se arraiguen. Aprende de
tus errores y celebra tus logros.

Disfruta de tu jardín floreciente: Con el tiempo, verás cómo

tu jardín se transforma en un espacio lleno de vida y belleza.
Aprecia el resultado de tu esfuerzo y dedícate a cuidarlo para
mantenerlo floreciente y saludable.

Recuerda que, al igual que un jardinero, tienes el poder

de transformar tu vida y derribar las fortalezas internas
que te impiden crecer. Con paciencia, determinación y las
herramientas adecuadas, puedes cultivar un futuro lleno de
felicidad y éxito.

Escribe al menos 3 maneras en las que celebrarías tus logros

(del tamaño que estos sean):

1.__________________________________

2._________________________________

3.__________________________________

73
Pilar # 9
“La Batalla Interior: Ir a la guerra contra tu mente”

Ser un paciente bariátrico es un camino emocionante

hacia una nueva vida, pero también puede ser un camino
difícil y lleno de desafíos. Una vez que se ha realizado la
cirugía, es fácil pensar que el trabajo está hecho y que el éxito
es inevitable. Sin embargo, lo más difícil aún está por venir.
La lucha más grande y dolorosa que enfrentarás no será
contra la báscula o el plato de comida, sino la adversidad de
tu mente.

Perder peso es una lucha de pensamientos y la clave para el

éxito a largo plazo es controlar tu mente convirtiéndola en
un aliado en lugar de un enemigo, por lo tanto, la obesidad
empieza ahí y es en donde debe iniciarse el punto de inflexión.
Si no controlas tu mente, es difícil controlar lo que decides
comer y tus hábitos alimenticios no podrán cambiarse si no
trabajas en ello.

Para vencer eso y superar sus tendencias a caer en malos

hábitos, es necesario tener un enfoque estratégico, mucha
fortaleza de voluntad, una mentalidad de “ganar o morir”
y sobre todo perseverancia. Aquí hay algunos consejos para
ayudarte en esta batalla interior:

74
 •Planificación estratégica: Al igual que un general
planea sus movimientos en un campo de batalla, debes
planificar tus acciones y establecer metas específicas.
Identifica aquellos comportamientos que deseas superar y
establece un plan de acción para evitarlos.

•Fortalecimiento de la voluntad: Debes fortalecer tu

determinación y tu capacidad de resistir las tentaciones de
caer en malos hábitos. Practica técnicas de meditación o
ejercicios de autoafirmación para mejorar tu autocontrol y
motivación.

•Mentalidad de “ganar o morir”: Debes ser valiente

y tener una mentalidad de no negociación con respecto a
ciertos puntos. No te conformes con resultados mediocres,
siempre busca mejorar y superar tus logros.

•Perseverancia: Debes ser perseverante y seguir

luchando contra tu mente incluso cuando las cosas se pongan
difíciles. No te rindas ante los obstáculos, sigue adelante y
sigue luchando hasta alcanzar lo que deseas.

•Recuerda que la victoria en esta batalla interior será

una de las cosas más gratificantes de tu vida. Al controlar tus
pensamientos podrás superarte y estarás asegurando un
éxito a largo plazo en tu camino hacia una vida más saludable
y feliz. Así que, ¡Prepárate para ir a la guerra contra tu mente
y gana!

Además de seguir los consejos mencionados anteriormente,

es importante que tengas un apoyo sólido en tu camino hacia

75
la cima. Busca un grupo de apoyo, ya sea presencial o en
línea, podrán encontrar comprensión, motivación y apoyo
constante. También es importante que hables con tu médico
sobre cualquier desafío o preocupación que puedas llegar a
tener.

Otro aspecto importante es tener una actitud positiva y ser

amable contigo mismo. No te culpes por los retrocesos o los
días en los que no sientas que estás haciendo algún progreso.
Recuerda que el proceso de perder peso y controlar tu mente
es un viaje a largo plazo y que es normal tener altibajos. La
clave es seguir adelante y ser paciente contigo mismo.

Una de mis pacientes recién operada menciona que se le hace

injusto que en su casa, su familia, coma deliberadamente
sabiendo que ella no puede y que esto la hace sentir mal, pues
ellos se pueden aguantar, al menos unas semanas… ¡Qué
injusta familia, ¿cierto?! Bueno, te haré unas preguntas:

¿Cuándo tú decides operarte, tu familia, seres queridos,

amigos o personas con las que convives, lo decidieron por ti?

¿No crees que es un poco egoísta privar a tus seres amados

solo porque tú decidiste tomar acciones que implican: tener
autocontrol y llevar una dieta rigurosa pre y postoperatoria?

Cuando te operes, ¿dejarás de vivir en un mundo donde las

personas coman alimentos poco saludables que les gusten?

En efecto, has tomado una decisión y la responsabilidad

es toda tuya. Es verdad que si quienes viven en tu hogar te
ayudan al proceso de adaptación esto sería más fácil, sin

76
embargo, no puedes exigirlo y quizás tampoco esperarlo,
volveríamos a lo mismo que ya hemos platicado “habría
qué buscar en cada persona sus murallas y derribarlas” y
ellos, en este momento, quizás no están decidiendo cambiar
de hábitos. Aprender a vivir con esto te hará el camino más
sencillo, tomar la responsabilidad completa de que quien está
cambiando estas costumbres eres tú y que no le corresponde
cuidarte a nadie más que a ti, te hará entender que el poder
del cambio solo está en tus manos.

La pérdida de peso no es un destino, es un viaje que

transformará tu mente y tu cuerpo. Acepta el desafío y
concéntrate en el progreso, no en la perfección. Tienes el
poder de hacer pequeños cambios cada día que te llevarán a
grandes resultados a largo plazo. Cree en ti mismo, confía en
el proceso y nunca te rindas. Este viaje puede ser difícil, pero
las recompensas son invaluables.

Otro aspecto importante es mantener un equilibrio en tu vida.

No te obsesiones con la comida o el ejercicio, no te obsesiones
con la báscula… trata de disfrutar de las cosas que te gustan
y te hacen feliz. En lugar de centrarte en los alimentos que
no puedes comer, enfócate en todas las opciones saludables
y deliciosas que tienes a tu disposición. Practica actividades
que te hagan sentir bien y te ayuden a reducir el estrés, como
la meditación, el yoga o la lectura.

Es importante recordar que el proceso de perder peso

y controlar tu mente es un viaje personal y único. No te
compares con nadie más y sigue tu propio ritmo. Aprende a
escuchar tu cuerpo y a responder a sus necesidades de una
manera saludable.

77
Hay una gran diferencia en la mentalidad y estrategia de
aquellos que ganan la batalla contra su mente y aquellos que
la pierden. Aquí hay algunas de las diferencias más notables:

QUIENES GANAN QUIENES PIERDEN

Tienen una visión clara de Suelen tener una visión
sus metas y trabajan duro confusa de sus metas y
para alcanzarlas. no trabajan de manera
constante para alcanzarlas.
Prevalece en ellos una actitud Su actitud negativa los
positiva y se concentran en bloquea y se concentran en
las soluciones en lugar de los los problemas en lugar de las
problemas. soluciones.
Mantienen un equilibrio Tienden a obsesionarse
en su vida y encuentran con la comida y el ejercicio,
maneras de disfrutar de en lugar de encontrar un
las cosas que les gustan equilibrio en su vida.
mientras mantienen un
estilo de vida saludable.
Son perseverantes y no se Son propensos a rendirse
rinden ante los obstáculos. ante los obstáculos y a no ser
perseverantes.
Buscan apoyo y motivación Pueden tener dificultades
de amigos, y para
familiares buscar apoyo y
otros que están en el mismo motivación y pueden
camino. sentirse solos en su camino.

En resumen, tu mente puede hacerte malas jugadas y

sabotear tu progreso en este procedimiento, pero tú debes
prevalecer con una actitud positiva, rodearte de personas que
te motiven, enfocarte en lo que quieres lograr para llegar con
éxito a tu meta.
78
Pilar # 10
“El cerebro y las emociones”

El cerebro es el órgano más complejo del cuerpo

humano y es responsable de muchas de las funciones que nos
permiten interactuar con el mundo que nos rodea. Una de las
funciones más importantes del cerebro es la regulación de las
emociones, incluyendo el placer y la felicidad.

Estas dos son muy similares, ya que ambas nos hacen sentir
bien. En los últimos cuarenta años, hemos sido testigos de
las epidemias gemelas de los extremos negativos de ambas
emociones: la adicción (por exceso de placer) y la depresión
(por falta de suficiente felicidad).

Cuando comprendemos la neurociencia de estas sustancias,

la relación de cada una con la otra y cómo son manipuladas
por nuestro entorno actual de alimentos, la tecnología y
medios de comunicación, podemos identificar con más
precisión las causas de muchas de nuestras adicciones y la
consecuente falta de satisfacción completa en nuestras vidas.

Nuestras mentes han sido hackeadas. Es decir, el hackeo fue

específicamente diseñado e ideado con un motivo de lucro por
parte de la industria alimentaria. Los pacientes con obesidad
que nunca adelgazan y los pacientes con diabetes que nunca

79
mejoran, confunden los conceptos antes mencionados,
es decir sus emociones han sido manipuladas. Una de las
principales sustancias con las que se ha llevado a cabo esta
manipulación se le llama azúcar… sí, lo leíste bien: azúcar, el
otro polvo blanco.

Hoy más que nunca en la historia nos encontramos en un

entorno tóxico, dónde podemos encontrar la satisfacción
momentánea (dopamina) provocado por el azúcar, esta es
la pendiente resbaladiza hacia la tolerancia y la adicción,
mientras nos olvidamos de que la felicidad (serotonina)
es la clave para una vida larga. Cada uno de estos es un
neurotransmisor, una sustancia bioquímica fabricada en el
cerebro que impulsa los sentimientos y las emociones.

Aunque estas sustancias impulsan procesos cerebrales

separados, es donde se superponen y cómo influyen entre
sí lo que genera la acción de lo que causa en nosotros. Dos
sustancias químicas separadas, dos vías cerebrales separadas,
dos esquemas reguladores separados y dos resultados
fisiológicos y psicológicos separados. Si analizamos su
funcionamiento cómo su forma de trabajar juntas o en
oposición, podemos darnos cuenta que esto es el Santo Grial
en la búsqueda final tanto del placer como de la felicidad.

Pero si no entendemos lo que realmente está sucediendo

en nuestros cerebros, nos convertimos en presas de las
industrias que capitalizan nuestras adicciones en nombre de
vender momentos felices.

La recompensa es el estado emocional en el que tu cerebro

80
dice: “Esto se siente bien, quiero más”, en cambio cuando
eres feliz el estado emocional de tu cerebro dice: “Esto se
siente bien, no quiero ni necesito más”, “Vida nada te debo,
vida estamos en paz”

Debe decirse en este punto que el placer y la felicidad

de ninguna manera son mutuamente excluyentes. Un
ejemplo sería cuando tienes una cena en un restaurante.
Probablemente puede generar complacencia simultánea para
ti por la comida y el vino, pero también puede generar felicidad
por la experiencia compartida con tu cónyuge, familia o
amigos, inclusive contigo mismo y luego posiblemente un
poco de insatisfacción cuando llega la factura.

Después de una cirugía de obesidad, es común que los

pacientes se enfrenten a desafíos emocionales y físicos
mientras trabajan para mantener su peso a largo plazo. Para
comprender mejor estos desafíos, es importante entender
cómo el cerebro procesa las emociones y cómo esto puede
influir en nuestra relación con la comida, en los últimos años
nuestro conocimiento de la ciencia del cerebro ha avanzado
hasta el punto en que estas dos emociones pueden ahora ser
analizadas y divididas a nivel bioquímico.

La emoción del placer se refiere a la sensación temporal de

motivación que sentimos cuando recibimos una recompensa,
ya sea a través de la comida, el sexo, el juego o cualquier otra
actividad que activa el sistema de recompensa del cerebro. El
sistema de recompensa se activa cuando el neurotransmisor
dopamina se libera en el cerebro, lo que genera una sensación
de motivación y recompensa.

81
El problema con sentir satisfacción volátil es que puede llevar
fácilmente a la adicción, ya que el cerebro se acostumbra
rápidamente a los niveles más altos de dopamina y busca cada
vez más estímulos para experimentar la misma sensación
de placentera. Esto puede llevar a comportamientos
compulsivos, como comer en exceso, y puede dificultar la
pérdida de peso a largo plazo.

Por otro lado, regresando a la emoción de la felicidad se refiere

a una sensación más duradera de bienestar y satisfacción,
a esta se le asocia con la liberación del neurotransmisor
serotonina, que actúa en una parte diferente del cerebro y
está más relacionado con la regulación del estado de ánimo y
la sensación de bienestar general.

Escribe al menos 5 cosas, actividades, personas, etc. que te

hagan sentir feliz:

1.__________________________________

2.__________________________________

3.__________________________________

4.__________________________________

5.__________________________________

Ya tienes 5 opciones a las cuales acudir en vez de buscar la

“felicidad” en la comida.

Después de una cirugía de obesidad, es importante que los

pacientes aprendan a encontrar bienestar duradero en su vida

82
en lugar de buscar satisfacción inmediata con la comida. Para
evitar esto podemos incluir encontrar actividades que nos
hagan felices, establecer metas personales y profesionales,
además de cultivar relaciones positivas y saludables.

La toxicidad del azúcar: La mayoría de las personas saben

que el azúcar es una sustancia que se encuentra comúnmente
en muchos alimentos y bebidas, entonces asumen que es una
fuente importante de calorías en la dieta moderna. Lo que
muchas personas no saben es que el azúcar puede ser tóxico
para el cuerpo y puede tener efectos perjudiciales en la salud.

Después de una cirugía de obesidad, los pacientes a menudo

deben trabajar en regular su consumo de alimentos y
asegurarse de que su dieta sea saludable y equilibrada. Para
muchos pacientes, esto puede significar reducir o eliminar su
consumo de azúcar.

El problema con el azúcar es que se ha demostrado que es

adictivo y que puede tener efectos perjudiciales en la salud,
incluyendo el aumento de peso, la inflamación, la resistencia
a la insulina y el riesgo de enfermedades crónicas como la
diabetes o enfermedades del corazón.

Reducir el consumo de esta puede ser un gran reto, pero es

una parte muy importante de mantener para lograr el éxito a
largo plazo. Esto puede implicar evitar alimentos procesados
y bebidas azucaradas, en su lugar podríamos centrarnos en
una dieta rica en proteínas, verduras y grasas saludables.

El paciente que ha pasado por una cirugía de obesidad debe

83
entender que la clave para lograr un gran cambio saludable
es enfocarse en ser feliz, lo que puede involucrar el encontrar
actividades que le brinden alegría y propósito; esto también
le ayudará a fortalecer las relaciones significativas en sus
entorno y por consiguiente encontrarán un sentido de
propósito y significado en la vida, en lugar de buscar ese
sentimiento efímero que puede proporcionar el azúcar y otros
alimentos poco saludables. Al hacer esto, se puede lograr
un mayor éxito en su viaje de pérdida de peso y mejorar su
calidad de vida en general.

Menciona algunas actividades que no has hecho y que quisieras

probar, quizás encontremos en alguna de ellas, o en todas, otro
de tus lugares felices:

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84
Navegar en el océano de las emociones.

Conocer nuestro cerebro como el timonel de nuestras

emociones nos ayuda a mantener un equilibrio emocional
y a no naufragar en la tempestad de las adicciones y la
insatisfacción.

Descubrir la fuente de la felicidad: Buscar actividades y

experiencias que generen serotonina, el elixir de la felicidad
duradera, en lugar de la dopamina, el dulce veneno de la
satisfacción efímera.

Esquivar las trampas de la industria: Ser conscientes de cómo

la industria alimentaria y mediática manipula nuestras
emociones y deseos para evitar caer en sus redes y proteger
nuestra salud mental y física.

Desentrañar el enigma de los neurotransmisores: Entender

cómo funcionan la dopamina y la serotonina en nuestro
cerebro nos permite tomar decisiones conscientes para
equilibrar nuestro bienestar emocional.

Construir puentes entre el placer y la felicidad: Integrar

momentos de placer y felicidad en nuestras vidas, sin caer
en excesos ni permitir que uno domine al otro, logrando un
equilibrio emocional sano.

Desactivar la bomba de azúcar: Reducir el consumo de azúcar

para evitar sus efectos tóxicos y adictivos, protegiendo
nuestra salud y evitando caer en la espiral de adicciones
alimentarias.

85
Sembrar relaciones nutritivas: Cultivar relaciones personales
y sociales saludables que nos aporten felicidad y bienestar
emocional, en lugar de buscar la satisfacción inmediata en la
comida o en el consumismo.

Crear un mapa hacia la felicidad: Establecer metas personales

y profesionales que nos brinden un propósito en la vida y nos
permitan encontrar la felicidad duradera.

Alimentar el cuerpo con sabiduría: Adoptar una dieta

equilibrada rica en proteínas, verduras y grasas saludables,
evitando los alimentos procesados y azucarados que minan
nuestra salud.

Explorar nuevos horizontes de bienestar: Después de una cirugía

de obesidad, adentrarse en un viaje de autodescubrimiento
y transformación, aprendiendo a encontrar la felicidad y
el bienestar emocional en aspectos de la vida más allá de la
comida.

86
Pilar # 11
“La recuperación”

Si estás leyendo esto, es porque estás listo para hacer

el trabajo necesario para cambiar tu vida.

Como cirujano de obesidad, estoy familiarizado con los

desafíos asociados con la adicción al azúcar y su impacto en la
salud. La adicción al azúcar, a los carbohidratos refinados o la
adicción a los dulces, puede ser especialmente problemática
para aquellos que han tenido una cirugía bariátrica, ya que
puede afectar la capacidad de una persona para mantener un
peso saludable y lograr sus metas de pérdida de peso.

Sé que el cambio puede ser difícil e incluso doloroso, ya

que tendrás que sacrificar muchos hábitos a los que estás
acostumbrado. Pero te aseguro que los resultados siempre
valen la pena y cambian la vida. Es un sacrificio que vale la
pena hacer.

El primer paso para comenzar tu recuperación es admitir las

verdades sobre tu adicción a ciertos alimentos especialmente
el azúcar.

87
A continuación, se presenta un desglose clínico del ciclo de la
adicción.

1. Búsqueda de placer.

2. Uso de un agente adictivo, azúcar, alcohol.

3. Consecuencias.

4. La vergüenza y la culpa que conducen al dolor y a

la baja autoestima.

Comer azúcar nos provoca diferentes cambios químicos en

nuestro cerebro que nos hacen sentir bien, lo que nos deja
deseando más. Por lo tanto, dejarla de golpe será complicado,
así que no te desesperes y comienza de poco en poco. Podemos
erradicar este problema, siempre y cuando lo identifiquemos
primero para poder trabajarlo y que el azúcar deje de controlar
nuestra vida.

Aquí hay algunos consejos para controlar este tipo de adicción

después de una cirugía de obesidad:

• Mantén una alimentación equilibrada y variada, incluyendo

proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos.

• Evita los alimentos procesados y los alimentos ricos en

azúcares añadidos.

• Controla las porciones y evita los atracones de alimentos

dulces.

• Para tus colaciones busca alternativas saludables a los

88
alimentos dulces, como frutas frescas o snack de frutos secos.
Comer bien no significa dejar de comer delicioso.

• Realiza ejercicios físicos regularmente para ayudar a

controlar los antojos de azúcar.

• Mantener hobbies y actividades de disfrute aparte del

ejercicio físico te traerán felicidad.

• Pasa tiempo de calidad con seres queridos y amistades.

Ya nos dimos cuenta de que el azúcar nos puede llegar a causar

adicción y también aprendimos que con esfuerzo podemos
solucionar este problema.

De este modo, proseguimos con el segundo paso en el

proceso de “La recuperación”, que es creer en la capacidad de
un poder mayor para restaurar tu bienestar. Este paso tiene
que ver con la esperanza. Acabas de admitir que tienes un
problema y que tu vida se ha vuelto compleja de llevar. Esta
admisión será un golpe para tu ego.

Decir “ me voy a operar” o “necesito ayuda” no es algo fácil

para mucha gente.

¿Sabes qué necesitas? Esperanza; esperanza de que puedes

cambiar, esperanza de que hay otro camino. Habrá muchos
errores y contratiempos. El cambio es incómodo y difícil, por
eso no puedes hacerlo solo. Respira profundamente e intenta
ser amable contigo mismo.

Pregúntate a ti mismo si estás feliz, triste o si sientes una baja

89
sensación de autoestima. Si la respuesta a estas preguntas
es afirmativa, entonces estás atrapado en un ciclo. Debes
identificar el malestar en estas áreas:

1. Orgullo: lo que crees que los demás piensan de ti

2. Autoestima: Lo que piensas de ti mismo

3. Relaciones personales: Cómo te relacionas con los demás

¡Vamos muy bien en este camino a tu nueva vida! Pon mucha

atención, el próximo paso del proceso de recuperación
implica hacer un inventario identificando qué factores de
riesgo y cadenas de comportamiento están presentes en
tu vida, aquellos que desencadenan y mantienen los malos
hábitos, los cuales en ocasiones tenemos miedo de compartir
con los demás por temor a ser juzgado.

Tus factores de riesgo externos serán aquellos que están

en tu entorno: personas, lugares y momentos. Es decir,
personas con las que tengo algún conflicto o que influyen
negativamente en alguna decisión positiva que quiera llevar
a cabo, lugares que pueden ser un riesgo y tentación para
ti en este proceso de cambio y situaciones del día a día que
provocan que actúes impulsivamente buscando azúcar o
carbohidratos, como, por ejemplo: conflictos familiares,
estrés laboral, aburrimiento, etc.

Tus factores de riesgo internos serán aquellos que vienen

dentro de ti: emociones que te cuesta trabajo manejar y
expresar de forma saludable, pensamientos y creencias que
tienes de ti mismo y te autosabotean, roban la motivación
y esperanza y por último aquellas sensaciones físicas

90
como cansancio, insomnio, tensión, mareos, nerviosismo,
desesperación que de igual manera provocan que busque mi
agente adictivo.

Llenemos los siguientes cuadros sobre hábitos o cadenas de

comportamiento que te propiciaron una ganancia de peso:

Cuestionamiento Respuesta

Hábito o comportamiento

¿Por qué lo hice/hago?

¿Qué espero conseguir al

dejarlo?

¿Estoy preparado(a) para

dejarlo? ¿Por qué?

Cuestionamiento Respuesta

Hábito o comportamiento

¿Por qué lo hice/hago?

¿Qué espero conseguir al

dejarlo?

¿Estoy preparado(a) para

dejarlo? ¿Por qué?

91
 Cuestionamiento Respuesta

Hábito o comportamiento

¿Por qué lo hice/hago?

¿Qué espero conseguir al

dejarlo?

¿Estoy preparado(a) para

dejarlo? ¿Por qué?

Cuestionamiento Respuesta

Hábito o comportamiento

¿Por qué lo hice/hago?

¿Qué espero conseguir al

dejarlo?

¿Estoy preparado(a) para

dejarlo? ¿Por qué?

92
Tienes que tomar una decisión: ¿quieres seguir funcionando
dentro de estos patrones o trascenderlos? Aterrizar al
menos 4 de los hábitos que más te han traído sobrepeso te
ayudará a tomar acción sobre ellos.

Compartir tu viaje con personas de confianza puede evitar

que cometas errores. El siguiente paso consiste en compartir
el proceso de tu cirugía con familiares, amigos cercanos
y personas que hayan pasado por este proceso. Ellos te
apoyarán y servirán de guía en este viaje.

Finalmente, no basta con seguir unos pocos pasos: hay que

mantener tu recuperación. Los pasos restantes son conocidos
como “pasos de mantenimiento” y requieren un compromiso
diario. La motivación y la perseverancia son esenciales para
mantenerte en el camino hacia el éxito a largo plazo.

Todos pueden cambiar su vida a mejor si está dispuestos a

hacer el trabajo. Admite la verdad sobre tu adicción al azúcar,
cree en tu capacidad de cambiar, identifica tus defectos
y comparte tu viaje con personas de confianza. Ten un
compromiso diario para mantenerte en el camino hacia el
éxito a largo plazo. En este viaje, habrá obstáculos y desafíos,
¡No te rindas!

Enfócate en el objetivo final, recuerda el motivo por el que

empezaste este proceso de recuperación. Los cambios
significativos en la vida no se logran de la noche a la mañana,
no te desanimes, que el esfuerzo que pongas en este proceso
valdrá la pena.

93
Con el tiempo, tu adicción al azúcar se reducirá y tu cuerpo se
ajustará a una dieta más saludable y equilibrada. Tus niveles
de energía aumentarán, tu autoestima mejorará y tu vida en
general será más feliz y plena. Mantén el compromiso diario
con el proceso de recuperación, y celebra cada pequeña
victoria en el camino hacia el éxito.

Tú eres capaz de superar cualquier adicción si te enfocas en

tu bienestar y estás dispuesto a hacer el trabajo. El camino
puede ser difícil, pero las recompensas son inmensas. Tú puedes
hacerlo, y el hecho de que hayas decidido hacer este cambio
en tu vida ya es un gran paso hacia el éxito a largo plazo.

Así que sigue adelante, sin importar cuántos obstáculos

se interpongan en tu camino. Conserva tu motivación y tu
enfoque en el objetivo que quieres alcanzar. Al final del día,
eres la única persona responsable de tu propia felicidad y
bienestar. ¡Adelante!

La travesía hacia la liberación del azúcar es como escalar una

montaña: ardua y llena de retos, pero con vistas espectaculares
al final del camino.

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96