BLOQUE V

UD 3: DEFICIENCIAS NUTRITIVAS DURANTE EL PERIPARTO

El puerperio es la etapa fisiológica que sucede a continuación del parto y se

considera que transcurre desde el momento de expulsión de las membranas fetales
hasta que se reinstaura la actividad cíclica normal en la hembra.

Mientras que el periparto se define como el tiempo transcurrido alrededor del

parto, que engloba desde tres semanas antes del parto y tres semanas tras el
parto, incluye pues:
● Preparto
● Parto
● Postparto
● Puerperio
● Inicio de la lactación

Durante esta etapa, además, se inicia la lactación por lo que es muy importante que
el animal llegue a la misma, en perfectas condiciones físicas.

El puerperio consta a su vez de cinco etapas:

1. Involución del útero

2. Regeneración del endometrio
3. Expulsión de los loquios.
4. Restablecimiento de la actividad cíclica
5. Inicio de la lactación

1. Involución uterina

Se caracteriza por la reducción del tamaño del útero debido a las sucesivas
contracciones.

Éstas son proporcionalmente más intensas que las del parto y se diferencian en:
● No se dilata el cérvix uterino
● No se estira el suelo de la pelvis (no hay expansión de la pelvis)
2. Regeneración glandular o del endometrio

Se caracteriza por la reestructuración del tejido endometrial hasta alcanzar un

estado semejante a antes del parto. Consiste en:

● Necrosis de las capas más superficiales

● Regeneración de las capas profundas

En las especies monogástricas, es un proceso más sencillo que en los rumiantes,

debido a la necesidad de regeneración de las carúnculas en estos últimos.
3. Eliminación de loquios

El término loquios se refiere a la secreción postparto que se origina en la cavidad

uterina.

Los loquios están compuestos por restos de tejido necrosado, sangre y exudados
de la superficie uterina.

4. Restablecimiento de la actividad cíclica

Es variable dependiendo de si se trata de una especie de ciclo continuo o

estacional.

En las vacas de aptitud lechera el primer celo fértil postparto suele aparecer a los
35-40 días, mientras que en las de aptitud cárnica se retrasa algo más (40-45 días).

La yegua presenta el denominado “celo del potrillo”, a los 8-10 días del parto.

En la cerda suele aparecer un falso celo a los tres días del parto y un celo fértil a la
semana del destete.

En la oveja y en la cabra la aparición del primer celo postparto dependerá de la

estación en la que éste se produzca.

Vacas lechera 35-40 días

Vacas carne 40-45 días

Cerda 7 días

Yegua 8-10 días

Ovino/caprino Según
estación

FISIOLOGÍA DEL PERIPARTO

El periparto o periodo de transición, es la etapa comprendida entre las tres

semanas antes del parto y las tres semanas posteriores al parto.
 Más que en ninguna  otra etapa de su vida productiva, la hembra padece  fuertes
cambios en el sistema endocrino y un alto nivel de estrés que  causa la liberación
de cortisol hacia el torrente sanguíneo cuyas consecuencias son:

● Agalaxia (pérdida de apetito postparto)

● Inmunodepresión
● Aumenta la susceptibilidad a enfermedades (+vulnerable a enfermedades)

El periparto puede dividirse en 3 etapas; el preparto, el parto y el post parto,

durante estos periodos la hembra necesita ser apoyada con un manejo nutricional
adecuado y un programa de medicación dirigido a reducir el efecto negativo de los
desafíos del medio ambiente y los sistemas de producción.

Pe. La vaca de leche que es el “sistema animal productivo más complejo” por ser un
sistema intensivo de producción de leche

PREPARTO

El último mes de la gestación es una etapa crucial en la vida de la vaca.

Los factores estresantes se van acumulando desde el inicio del periodo seco a los
siete meses, con.
● Cambios de grupos por movimientos de corral
● Cambios sociales, nuevo lote
● Mayores necesidades nutritivas (última fase de gestación).

Durante esta etapa la vaca  reduce su  consumo de alimento muy a pesar de que la
demanda de nutrientes se incrementa por el crecimiento fetal.  

Los nutricionistas intentan cubrir los requerimientos con dietas especiales para este
periodo, no obstante, la incidencia de vacas con problemas metabólicos es alta .

Se producen deficiencias de:

● Calcio (macroelemento)
● Magnesio (macro)
● Fósforo (macro)
● Vitamina D
● Selenio (oligoelemento)
● Vit A

DEFICIENCIA DE CALCIO
 La hipocalcemia es una de estas enfermedades metabólicas asociadas al estrés que
provocan los sistemas intensivos de  producción.

Consiste en la aparición de un nivel bajo de calcio en el plasma celular.

La hipocalcemia subclínica no es fácilmente detectada por el granjero, puede llegar

a afectar al 33% del total del rebaño y hasta al 50 % de las vacas adultas.

La hipocalcemia clínica (fiebre de leche) puede presentarse entre el 3 y el 7%.  Las

vacas multíparas están en mayor riesgo.

La baja concentración de calcio plasmático afecta:

● Prolapso uterino es el problema más importante (reducción capacidad llevar a cabo

contracciones de las fibras musculares útero)
● Disminución de la motilidad intestinal (movimientos peristálticos intestinales)
● Amplitud y frecuencia rumiales (movimientos del rumen)
● Disminución apetito y el consumo de materia seca (agalaxia)
● Retención de placentas
● Aumento IPC (intervalo parto concepción)
● Cetosis (enfermedad metabólica originada por déficit aporte de Carbohidratos)
● Desplazamiento del abomaso
● Inmunodepresión (bajada sistema inmunológico)

El nivel de calcio circulante en plasma sanguíneo, NO es un indicador de

deficiencia de calcio en la dieta.

Las concentraciones de calcio en la sangre son el resultado de una combinación

entre el calcio consumido en la dieta y el calcio movilizado desde los huesos.
Cuando la vaca recibe dietas altas de calcio, satisface sus necesidades  y en
consecuencia los mecanismos de transporte activo y de resorción ósea se deprimen
(se utiliza la alimentación como corrector).

El calcio representa el 1.5% del peso corporal.

Los requerimientos de calcio cambian con:

● La etapa productiva del animal

● La edad
● La orientación zootécnica (aptitud productiva).

DEFICIENCIA DE MAGNESIO

La deficiencia de magnesio es concomitante  en el desarrollo de la hipocalcemia

debido a que el metabolismo de la vitamina D y la liberación de hormona
paratiroidea (HPT)  son magnesio dependientes.

La vitamina D facilita el movimiento de iones de calcio:

● desde el torrente sanguíneo hacia el fluido extracelular ( y de ahí al plasma

celular)
● HPT promueve la resorción ósea.

Para reducir riesgos de hipocalcemia  los nutricionistas recomiendan  bajar el

contenido de calcio en la dieta durante las 2 últimas semanas de la gestación con
el fin de:

● Asegurar que el sistema de resorción ósea funcione adecuadamente

durante el parto y la lactancia.

DEFICIENCIA DE FOSFORO

Los veterinarios recomiendan también, la aplicación por vía parenteral

(punción-suero) de fósforo orgánico y vitamina D durante el preparto.

La inoculación de fósforo  provoca una rápida elevación de fósforo en sangre, lo

cual estimula el sistema de resorción de calcio desde el hueso en base a la relación
sérica entre el calcio y el fósforo.
 El fósforo es un elemento indispensable que participa en los procesos bioquímicos
del organismo relacionados con:

● Metabolismo energético
● Reproducción
● Crecimiento

Representa el 1% del peso corporal

La vaca lechera requiere un 0.48 % de fosforo de su consumo de materia seca.

Está fuertemente ligado al metabolismo del calcio y de ellos depende el buen

funcionamiento del sistema musculo esquelético (junto con el Calcio y el
Magnesio).

DEFICIENCIA DE VITAMINA D

La Vitamina D participa en:

● Control de la movilización del calcio en los huesos

● Absorción de Ca por el intestino
● Es fundamental en la regulación de los niveles de:

o calcio plasmático
o calcificación ósea.

Durante la última fase de gestación y la lactancia los requerimientos de vitamina

D son más altos debido a:

● la formación del sistema óseo del feto

● la necesidad de movilizar mayores cantidades de Ca y P para la producción
del calostro y la leche

  Si se asegura un buen aporte de vitamina D, el feto desarrolla un esqueleto

fuerte y una buena dentadura.

La deficiencia de vitamina D produce:

● Raquitismo 
● Retraso en el crecimiento
● Encorvamiento anormal de los huesos largos
● Fracturas.

DEFICIENCIA/EXCESO DE SELENIO
 El selenio es un oligoelemento que participa en los procesos de protección de las
membranas celulares contra el daño causado por las sustancias oxidantes
resultantes del metabolismo celular.

Tiene  una interrelación importante con la vitamina E.

El selenio es requerido en pequeñas cantidades (se mide en trazas).

Tanto el consumo deficiente como el exceso causan problemas de salud en los

animales (desequilibrios).

Se recomienda que las raciones contengan 0.1 partes por millón (ppm) de selenio.

Los problemas por deficiencia de selenio son más comunes durante el periodo seco
y al principio de la lactancia debido a una baja ingestión de alimento.

Los machos mejorantes de las razas de carne (resultantes mejora genética), se

caracterizan por ser animales con grandes masas musculares que requieren mayor
demanda de selenio.

La deficiencia de selenio en becerros es evidente cuando se observa degeneración

muscular (enfermedad del músculo blanco), pero los efectos negativos pueden ser
subclínicos y en la mayoría de los casos pasan desapercibidos si no se llevan buenos
registros y no se observa minuciosamente el comportamiento productivo del rebaño.

La deficiencia subclínica en los becerros produce:

● Pobre respuesta a la vacunación 

● Síndrome de crecimiento deficiente
● Distrofia muscular nutricional
● Becerros letárgicos
● Muerte súbita de los animales afectados
● Susceptibilidad a enfermedades infecciosas como diarrea y neumonía.

En vacas el consumo deficiente de selenio aumenta la incidencia de problemas

reproductivos como:
● Retención de placentas ● Abortos
● Anoestro ● Mortinatos
● Quistes ováricos ● Detrimento de los parámetros
● Ciclos irregulares reproductivos como el índice de
● Mastitis concepción.

IMPORTANTE:
 En el ganado lechero bien alimentado, cuando el aporte de selenio en la dieta es
suficiente, la aplicación de selenio vía parenteral puede ser peligrosa y dar como
resultado que algunos animales presenten signos de intoxicación aguda tras la
inyección. En estos casos es recomendable supervisar los niveles sanguíneos de
selenio del rebaño antes de implementar la aplicación de selenio como programa de
medicación.

DEFICIENCIA DE VITAMINA A

La vitamina A interviene:

● Mantenimiento de la estructura y funcionamiento de las células epiteliales

● Funciones glandulares
● Participa en la generación de osteoblastos
● Crecimiento óseo
● Desarrollo del embrión y del feto
● Formación de la placenta
● Favorece el nacimiento de animales sanos
● Acelera la involución uterina
● Aumenta la actividad sexual del macho
● Es necesaria para la espermatogénesis.

La carencia de vitamina A  en la hembra ocasiona:

● Celos silentes
● Retraso en la ovulación
● Quistes ováricos
● Reabsorciones embrionarias
● Retención de la placenta

La carencia de vitamina A en el macho causa:

● Degeneración del epitelio germinativo de las espermátidas en los tubos

seminíferos con la consecuente disminución de la concentración y la motilidad
espermática.

Aplicar un  tratamiento parenteral con fósforo, selenio y vitaminas A y D un mes

antes del parto y/o al inicio de la última semana de la gestación ayuda a reducir
el efecto negativo de las deficiencias ocasionadas por el estrés de la producción.
(siempre tras confirmar nivel previo).

El objetivo de este tratamiento es:

● Tener partos más vigorosos.
● Reducir la incidencia de hipocalcemia, distocias e inmunodepresión.
● Asegurar la biodisponibilidad de vitaminas A y D en el preparto.
● Ayudar a la hembra para elaborar un mejor calostro e influir  en la vitalidad del
recién nacido.
● Reducir la incidencia de infecciones puerperales.

Se recomienda otra aplicación de fósforo,  selenio y vitaminas A y D a los 30 días

postparto, para favorecer el retorno a la actividad cíclica del ovario. (ídem)

Parto

El parto es un evento de alto riesgo tanto para la salud como para la vida de la
hembra, la cual, en ese momento, debe estar en condiciones físicas y psicológicas
adecuadas.

Bajos niveles de Ca, Mg, P, Se, y vit A y D, provocan:

● Hipocalcemia
● Hipomagnesemia
● Hiposelenemia
● E incremento de Distocias fetales por la desproporción feto /pélvica 

Que se verá agravado en función de:

● Edad animal
● Falta de ejercicio (por tanto, con los sistemas de explotación)

La hipocalcemia causa distocia por inercia uterina, equivale al  10% del total de
distocias y sucede cuando a pesar de que el cérvix está dilatado las contracciones
miometriales son demasiado débiles para expulsar al feto.

Post Parto

Después del parto la situación de:

● Inmunodepresión del sistema inmunológico

● Altos niveles de cortisol circulante por periodos prolongados
● Hipocalcemia
● Balance energético negativo

Generan condiciones de alto riesgo para que las hembras padezcan:

1. Trastornos metabólicos
 2. Retención placenta
3. Metritis
4. Retraso de involución uterina
5. Anoestro
6. Celos silenciosos
7. Quistes ováricos
8. Ovulación retardada
9. Muerte embrionaria
10. Abortos

Durante el post parto la hembra necesita mucha energía y si el proceso de

metabolización del glucógeno como fuente de energía es insuficiente, se activa la
movilización de grasas y proteínas para la generación de glucosa (de ahí la
pérdida del 10% pv).

{Lipolisis o descomposición de los triglicéridos: ácidos grasos + glicerol}

Proteolisis: rotura de las cadenas de proteínas generando aa

(aa+ glicerol= glucógeno) = E pura

Consecuencias: este proceso puede generar saturación grasa de los hepatocitos

(hígado graso) y grandes cantidades de cuerpos cetónicos en la sangre, con
graves repercusiones en la salud del animal y su desempeño productivo.

En los sistemas intensivos es prioritario que la hembra quede gestante de nuevo,

para obtener  crías y lactancias cada año (alcanzar la eficiencia reproductiva).

Para  que esto suceda:

● el útero debe estar involucionado
● el endometrio totalmente regenerado
● la contaminación bacteriana del útero debe ser eliminada
● la actividad cíclica del ovario normalizada dentro de los primeros 45 días en
el caso de la vaca.

Durante los días posteriores al parto el cérvix permanece dilatado, condición que
permite la entrada de bacterias dentro del útero.

El 90 % de las hembras padecen una invasión bacteriana en el útero, la mayoría de

estas bacterias deben ser eliminadas por el sistema inmune dentro de las primeras 4
semanas, pero algunas veces desarrollan infecciones que:
● causan inflamación
● daño al tejido endometrial
● retraso de la involución uterina.
Las endometritis agudas se caracterizan por descargas vaginales de olor fétido.

Estas infecciones pueden avanzar a SEPTICEMIAS CON TOXICIDAD SEVERA

y ponen en peligro la vida del animal, hablamos entonces de metritis.

Las endometritis crónicas producen secreciones purulentas, detectadas a partir de

la tercera semana postparto,  causan infertilidad post parto:

● Comprometen la supervivencia del embrión

● Suprimen la secreción de LH
● Afectan el crecimiento folicular.

Se han utilizado antibióticos vía intrauterina  para el tratamiento de las

infecciones del tracto reproductivo, pero la vía parenteral resulta más eficaz, ya
que se puede llegar  hasta lugares más profundos del tracto genital como son los
ovarios, la pared uterina y los oviductos.

Para favorecer el proceso de la expulsión de la placenta y prevenir el desarrollo

de infecciones uterinas, se recomienda aplicar Prostaglandina F2α a las 12  y a las
48 horas después del parto (productos como dinolytic).

La Prostaglandina F2α participa de manera importante:

● Durante el parto
● La expulsión de la placenta
● La involución del útero.

Después del parto, el ovario reinicia su actividad, desarrollándose el reclutamiento

y la selección de folículos con inicios de ondas foliculares aproximadamente cada 10
días.

El desarrollo del folículo dominante y la ovulación es dependiente de la actividad

de la LH, la cual está ausente en este periodo debido a la baja actividad del
hipotálamo.

El correcto programa de tratamientos durante el periparto está dirigido a:

● Estimular la recuperación de la actividad  ovárica
● Prevenir la formación de quistes
● Favorecer la primera manifestación de calor o estro
● Mejorar la fertilidad en la primera inseminación artificial o servicio
● Reducir el intervalo parto concepción IPC
● Incrementar la tasa de preñez.