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CUY
Integrantes:
Grado:
5 grado A de PRIMARIA
Institución :
Docente
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Índice
Carátula………. ……………………………………………………………………………. .1
2 Problematización ………………………………………………………...…….9
4 Anexos …. ……………………………………………………………………... 15
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Resumen
El proyecto consiste en la elaboración de gas metano con el excremento del cuy, la cual
beneficiará a las madres de familia ya que el gas metano es menos contaminante para el
medio ambiente y más efectivo que el gas normal.
El gas metano con el excremento de cuy fue creado y comprobado por Ulises Moreno y
Carmen Felipe Morales en su granja ecológica . El biogás está compuesto por metano ,
dióxido de carbono , nitrógeno y 1% de oxígeno.
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1 Introducción:
El gas metano también podría ayudar a las madres de familia ya que el CH4
componente principal del gas natural que usamos para calefacción o generación
eléctrica y en la naturaleza lo produce de forma natural los microorganismo
anaerobios , aquellos que prosperan donde no hay oxigeno .
Todos los residuos orgánicos (basura de cocina, restos vegetales, restos animales,
aguas servidas, aserrines, virutas, bosta y excrementos) son adecuados para ser
fermentados anaeróbicamente (en ausencia de oxígeno).Las bacterias consumen el
carbono y el nitrógeno y como resultado se produce el biogás o gas de los pantanos .
En la producción de biogás es necesario la construcción de la cámara especial
denominada biodigestor para que se obtenga la fermentación anaeróbica (sin aire).
Los alimentos principales de las bacterias anaeróbicas,que son los que intervienen en
la fermentación, son el carbono (en la Toma de carbohidratos) y el nitrógeno (en
forma de proteínas, nitratos, amoníaco, etc). El carbono se utiliza para obtener energía
y el nitrógeno para la construcción de estructuras celulares. Estas bacterias utilizan
carbono con rapidez unas treinta veces mayor al del uso del nitrógeno. Una razón C/N
de 30(30 veces más carbono que nitrógeno) permite que la digestión se lleve a cabo a
un ritmo óptimo, a condición de que las otras condiciones sean favorables
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Dentro de los tipos de energía renovable encontramos la energía procedente de la
biomasa,uno de ellos denominado biogás (gas metano) que también es un producto de la
descomposición de la materia orgánica y consiste en un tipo de biogas combustible, este
desempeña un papel muy importante en el desarrollo de sustentabilidad conforme a lo
establecido en el protocolo de Kioto en la búsqueda de energías limpias. Los sectores
económicos y energéticos en el mundo están concentrando inversiones en tecnologías para
producción de biocombustibles.
El biogás es un gas que se genera en medios naturales o en dispositivos específicos, por las
reacciones de biodegradación de materia orgánica,mediante la acción de microorganismos
(bacterias metanogénicas, etc.), y otros factores, en ausencia de oxígeno (esto es, en un
ambiente anaeróbico). El producto resultante es una mezcla constituida por metano (CH4) en
una proporción que oscila entre un 40% a un 70% y dióxido de carbono (CO2), conteniendo
pequeñas proporciones de otros gases como hidrógeno (H2), nitrógeno (N2), oxígeno (O2) y
sulfuro de hidrógeno ( H2S).
COMPONENTE CONCENTRACIÓN
Este proceso consiste en depositar los desechos del roedor en un depósito bajo tierra que se
denomina biodigestor donde se mezcla con agua, produciéndose una fermentación de la cual
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sale gas metano y abono líquido.La composición química del biogás es: Metano (CH,): 55 a
70%; Anhídrido carbónico (CO„): 35 a 40%; Nitrógeno (N,): 0.5 a 5%; Sulfuro de hidrógeno
(SH„): 0.1%; Hidrógeno (ft): I a 3%; Vapor de agua: Trazas.
El estiércol de cuy contiene: 0,5% de nitrógeno, 0,25 % de fósforo y 0,5% de potasio, es decir
que una tonelada de estiércol ofrece -18- Page 20 en promedio 5 kg de nitrógeno, 2,5 kg de
fósforo y 5 kg de potasio.
En un estudio en Tacna para la obtención de biogás metano Castillo y Tito (2010) trabajaron
con dos mezclas de substratos. La primera estuvo formada por excremento de cuy, rastrojo
del alimento vegetal del cuy y agua; la segunda por excremento de cuy,rastrojo del alimento
vegetal del cuy, pasto y agua. El excremento de cuy y el rastrojo del alimento vegetal del cuy,
por separado, se recogieron manualmente y en sacos de polietileno , de criaderos artesanales
del cuy.El mayor volumen total de biogás (tiempo de retención hidráulico de 7,6 meses en un
solo bach)) producido en el biodigestor dos de 452 litros.
El efluente del digestor retiene los nutrientes del estiércol y se puede utilizar como abono
orgánico. Además de la producción de energía, este tipo de tecnología ha demostrado reducir
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las emisiones de gases de efecto invernadero (hasta un 50%), reducir los olores de la materia
prima y facilitar el manejo de residuos.
Aunque es cierto el biogás sí genera dióxido de carbono, pero este no excede la cantidad que
necesitan las plantas para crecer y desarrollarse. Por este motivo se dice que el biogás no crea
emisiones de CO2 adicionales que son dañinas para el clima.
Las ventajas de la energía de biogás son su componente renovable y limpio, su uso cíclico y,
sobre todo, el ahorro que conlleva. Pero también cuenta con inconvenientes como el elevado
coste de instalación o su todavía poca eficiencia energética
Términos básicos :
Microorganismos anaerobios :
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Se denominan organismos aerobios o aeróbicos a los organismos que pueden vivir o
desarrollarse en presencia de oxígeno diatómico. El concepto se aplica no solo a
organismos sino también a los procesos implicados y a los ambientes donde se llevan a
cabo.
Biodigestor:
Biogás:
Problematización:
Pregunta de indagación :
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Hipótesis:
El uso del gas natural obtenido del excremento del cuy no contamina al medio ambiente
Objetivos de indagación
Referencias bibliográficas:
rints.scielo.org/index.php/scielo/preprint/download/801/1094/1146+&cd=1&hl=es-
419&ct=clnk&gl=pe
https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/que-es-el-biogas-como-se-obtiene-y-para-que-
se-utiliza/
file:///C:/Users/Intel/Downloads/52-197-2-PB%20(5).pdf
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https://www.greentecher.com/blog-biogas-ventajas-y-desventajas/
https://es.scribd.com/document/165621970/Produccion-de-biogas-con-estiercol-de-cuy-
pdf
file:///C:/Users/Intel/Downloads/memo,+C&D_13_15%20(2).pdf
https://es.scribd.com/document/452590407/248505184-Tesis-Gas-de-Cuyisea
https://www.bbva.com/es/sostenibilidad/como-puedo-compensar-mi-huella-de-carbono-
el-camino-hacia-la-neutralidad/
file:///C:/Users/Intel/Downloads/52-197-2-PB%20(4).pdf
file:///C:/Users/Intel/Downloads/memo,+C&D_13_15%20(1).pdf
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