“RESPIRACIÓN CELULAR”

Profesora: Silvia Llerena

CIENCIA y
Cárdenas 4to. A y B Secundaria
TECNOLOGÍA

COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO PRECISADO

● Comprende y usa Explica cómo la célula, a través de

Explica el mundo físico
conocimientos sobre los seres reacciones químicas, transforma los
basándose en conocimientos
vivos, materia y energía, nutrientes y obtiene energía en los
sobre los seres vivos, materia y
biodiversidad, Tierra y universo. procesos de respiración celular para
energía, biodiversidad, tierra y
reconocer cómo esta influye en el
universo.
funcionamiento de los organismos.

Nombre y Apellidos:…………………………………………………………Fecha: ……………

I. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA:

¿De dónde se obtiene la energía que permite a los seres vivos cumplir
con sus funciones vitales?

¿De qué manera se obtiene el ATP?

¿Todos los seres vivos obtienen energía a través de los mismos

procesos?

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 II. RECEPCIÓN DE LA INFORMACIÓN: Lee el siguiente texto de información y subraya
las ideas más importantes:

Comprende los mecanismos por los cuales las sustancias orgánicas son degradadas
y parte de la energía así obtenida se acumula como uniones de alta energía del ATP.
También se puede explicar como el conjunto de reacciones químicas que oxidan los
alimentos de forma tal que se libera la energía contenida en sus enlaces químicos.

La GLUCOSA es el combustible usado con mayor frecuencia por la

célula, y la forma de su metabolismo depende de la presencia o
ausencia de oxígeno.

FASES DE LA RESPIRACIÓN CELULAR

RESPIRACIÓN ANAERÓBICA O GLICÓLISIS O GLUCÓLISIS.

● En ausencia de oxígeno.
● Tiene lugar en la matriz citoplasmática.
● Exergónica.
● Una molécula de glucosa produce dos moléculas de ATP.
● Recupera poca energía química.
● Se invierten dos moléculas de ATP a fin de activar la molécula de glucosa y
prepararla para su ruptura.
● Forma productos de fermentación como alcohol y ácido láctico.
● El proceso se realiza en once pasos sucesivos (considerando hasta la producción de
ácido láctico) cada uno de los cuales es catalizado por una enzima diferente.

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Los primeros cuatro pasos de la glucólisis sirven para fosforilar
(incorporar fosfatos) a la glucosa y convertirla en dos moléculas
del compuesto de 3 carbonos gliceraldehído fosfato

El piruvato
● Es el producto clave de la glucólisis, cuyo destino final depende de la ausencia o
presencia de oxígeno.

● Se forman dos moléculas por cada molécula de glucosa.

● Después de la glucólisis, en presencia de oxígeno va a la mitocondria ingresando
posteriormente al Ciclo de Krebs. En ausencia de oxígeno se transforma en ácido láctico.

RESPIRACIÓN AERÓBICA

● Comprende una serie de reacciones por las cuales las sustancias orgánicas son
degradadas a CO2 y H2O en presencia de oxígeno molecular.
● Ocurre en las mitocondrias.
● Exergónica.
● Recupera 40 por ciento de la energía química.
● El balance energético de la respiración aeróbica muestra la producción de 36
moléculas de ATP por cada molécula de glucosa consumida.

Etapas de la respiración aeróbica

A.- Glucólisis: es un proceso anaeróbico que ocurre en el citosol, consiste en la

descomposición de la glucosa hasta 2 ácidos pirúvicos,2 NAD+ y 2 ATP.

B.-Descarboxilación y síntesis de acetil-coenzima A: es el proceso por el cual cada molécula

de ácido pirúvico entra en la mitocondria y se descompone en una molécula de acetil-
coenzima A (AcetilCoA), además se obtienen 1 NAD+ y 1 CO2.

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 C.- Ciclo de Krebs
Llamada también Ciclo Tricarboxílico ocurre en el interior de las mitocondrias.
Por medio de una compleja serie de reacciones en las que participan 7 enzimas, degrada al
grupo acetilo en 2 CO2 y 8 átomos de hidrógeno.
Estos átomos de hidrógeno serán utilizados en la cadena respiratoria para generar 10
moléculas de ATP.

D.- Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa

Llamado también Sistema de Transporte de Electrones contiene una serie de subsistemas de
oxidoreducción (citocromos) que transfieren electrones. Se localiza en la cara interna de las
mitocondrias.

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Estos citocromos son enzimas que contienen hierro en su molécula. Transfieren los
electrones del NADH y del FADH2 al oxígeno, formando agua.
El paso de electrones a través de la cadena libera energía suficiente para la síntesis de ATP
(fosforilación).
Al final del transporte de electrones por la cadena respiratoria, se forman 36 moléculas de
ATP, sumados a las dos moléculas de ATP sintetizados por la glucólisis se generan en total
38 moléculas de ATP formadas a partir de una molécula de glucosa.

III. CONSTRUCCIÓN DEL CONOCIMIENTO:

● Elabora un cuadro comparativo entre la respiración aerobia y la respiración anaerobia.

Características Respiración aeróbica Respiración anaeróbica

Oxígeno Con presencia de oxígeno Sin presencia de oxígeno

Producción de ATPs 36 moléculas de ATP, 2 moléculas de ATP

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 Vías degradativas Dos vías degradativas: Tres vías degradativas:
Glucolisis y Fermentación Glucólisis, Ciclo de Krebs y
Cadena Oxidativa

Organismos practicantes Organismos anaerobios Organismos formados por

obligados o facultativos células eucariotas (animales,
plantas, humanos)

Ejemplo Fermentación del yogurt Respiración Humana

● Aplica tus conocimientos sobre respiración celular para resolver los siguientes casos:
1.- Hace algunos años un tren de carga volcó y derramó un cargamento de granos. Como el grano ya
no servía, se enterró en el terraplén. Aunque no hay escasez de otros alimentos en el lugar, la
población local de osos se ha convertido en una molestia porque continuamente desentierra los
granos. Las levaduras son comunes en el suelo. ¿Qué crees que les ocurrió a los granos que induce a
los osos para desenterrarlos?

Cuando los granos aterrizan en el terraplén, son fermentados por la levadura presente en el suelo. Las
condiciones iniciales de la pulpa, como condiciones anaeróbicas, pH bajo y alta concentración de
azúcar, son favorables para la actividad de la levadura. El proceso de fermentación comienza con la
conversión de los azúcares de la pulpa en alcohol y dióxido de carbono, actividad que lleva a cabo la
levadura. Las levaduras que se encuentran en esta etapa provienen del entorno circundante, como
suelo o terraplenes, árboles, etc.

2. Algunas especies de bacterias que viven en la superficie de los sedimentos sobre la parte más baja
de los lagos son anaerobios facultativos capaces de tener respiración aeróbica o anaeróbica. ¿Cómo
cambiarán su metabolismo durante el verano cuando el agua profunda se convierte en anoxia (sin
oxígeno)? ¿Si las bacterias continúan creciendo a la misma tasa, el glucolisis aumentará, disminuirá o
seguirá siendo igual después de que el lago se convierta en anóxico? Explica por qué.

Esto no afecta a las bacterias anaeróbicas facultativas cuando están en agua sin oxígeno, ya que
cambian su respiración de aeróbica a anaeróbica. La glucólisis seguirá siendo la misma porque sucede
ya sea aeróbica o anaeróbica.

IV. TRANSFERENCIA DEL APRENDIZAJE: Responde la siguiente pregunta:

¿Cuál será la relación entre la respiración celular y la oxidación de los alimentos?

La relación que existe entre la respiración celular y la oxidación de los alimentos es que, esta última
se encuentra dentro del proceso de la respiración celular. Los alimentos, especialmente los
energéticos como los carbohidratos o las grasas, para liberar energía, las células los oxidan por
completo en un proceso llamado respiración celular.

V. EXTENSIÓN:

Indaga sobre los procesos de fermentación y elabora un resumen empleando un organizador visual.

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