PROCESO PRESTACIÓN DE SERVICIOS Código: FOR-PSS-295

SOCIALES PARA LA INCLUSIÓN SOCIAL

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FORMATO CONSTRUCCIÓN ESTRATEGIAS DE
INFORMACIÓN EDUCACIÓN Y COMUNICACIÓN Fecha: Memo I2019038990 –
EN ESTILOS DE VIDA SALUDABLE: 09/09/2019
ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA Página: 1 de 6

1. DATOS GENERALES
Fecha: DD /MM / AAAA
Nombre del proyecto/servicio/localidad: 

Personas asignadas para la construcción de la estrategia Información, educación y comunica-

ción: Profesional en nutrición, profesional social.

2. DETERMINACIÓN DE LA TEMÁTICA
Diagnóstico de las necesidades en promoción de estilos de vida saludable: De acuerdo a la
población asistente al comedor se identificó que la mayoría de los participantes se encuentran
en edades que superan los 14 años de edad. La población está repartida equitativamente en-
tre hombres y mujeres muchos de ellos con enfermedades crónicas no transmisibles como hi-
pertensión, diabetes o hiperglicemias razón por la cual la temática de las capacitaciones en
estilos de vida saludable fue enfocada en el aumento de la actividad física, la disminución del
consumo de fuentes de sodio en la alimentación y el aporte de energía cardiosaludable en la
dieta de los participantes.

Grupo/s interactivo/s: Población mayor a 14 años en condiciones de vulnerabilidad socioeco-

nómica, prevalencia de personas con educación primaria con inadecuados hábitos y estilos
de vida que los hacen susceptibles a cursar con enfermedades crónicas no transmisibles.

Identificación participativa de la necesidad: Algunas causas que hacen susceptible a la po-

blación son el sobrepeso, obesidad, disminución del consumo de fibra y de consumo de gra-
sas cardioprotectoras así como al sedentarismo.

Entornos: Individual _x__, Familiar ___, Institucional, ___, Comunitario _x__

Tema: Estilos de vida saludables enfocados en el aumento del consumo de frutas y vegeta-
les, aumento de grasa saludable y aumento de la actividad física.

3. ESTRUCTURACIÓN METODOLÓGICA
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Alcance de la estrategia IEC: Se inicia con una población con inadecuados hábitos alimenta-
rios, con inactividad física y que no identifica la importancia de una alimentación saludable y
equilibrada. Se espera educar a los participantes para que sean partícipes de su proceso de
alimentación y nutrición y con ello disminuir las complicaciones de las enfermedades crónicas
no transmisibles.

Objetivos: 

 Información: Informar las estrategias para el aumento del consumo de fibra, dismi-

nución del consumo de azúcares y disminución de fuentes sodio así como el au-
mento de consumo de grasas saludables en la alimentación. Identificar la impor-
tancia de la práctica de la actividad física y conocer alternativas para la práctica de
la misma.

 Educación: Comprender las razones por las cuales es importante disminuir el con-

sumo de fuentes de sodio el aumento de fibra a través de frutas y vegetales, la co-
rrecta hidratación y el aumento de energía cardiosaludable. Reflexionar acerca de
la frecuencia con la que se practica actividad física y reconocer como la actividad
física impacta directamente en estado de salud.

 Comunicación: Incorporar estrategias para el aumento del consumo de energía

cardiosaludable, aumento de fibra en la alimentación por medio del consumo fre-
cuente de frutas y vegetales. Disminuir el consumo de fuentes de sodio. Aumentar
la práctica de actividad física. 

Descripción de las acciones de información, educación y comunicación a desarrollar: 

 En información: El marco conceptual estará delimitado por Estrategia Nacional

para la Reducción del Consumo de Sal/Sodio en Colombia 2012 – 20217 (la cual
plantea como objetivo lograr la recomendación de la Organización Mundial de la
Salud - OMS prevista para el año 2021: 5g sal/persona/día), Sazonadores natura -
les: especias, hierbas y frutas8 , Documento Técnico: Azúcares adicionados9 y las
Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA)10 emitidas por el Instituto Co-
lombiano de Bienestar Familiar (ICBF).

 En educación: El enfoque metodológico estará enmarcado en la educación activa:

Aprender haciendo, lo que permite promover la reflexión y la adopción de conoci-
mientos y el cambio de comportamientos. Se abordará a la población aumentando
sus conocimientos sobre alimentación saludable y practica de actividad física dis-
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minuyendo los mitos alrededor de estos temas

 En comunicación: En cada capacitación se fortalecerán habilidades para que la

población pueda aprender de manera práctica cómo llevar un estilo de vida salu-
dable.

Mensajes: “Consume 5 frutas y verduras al día” “Mi plato, un arcoíris divertido de sabores”

“Seis grupos de alimentos debo incluir, agua beber y actividad física hacer”

Herramienta/s pedagógica/s:  Aprender haciendo, reflexiones sobre lo aprendido.

Cronograma
Nombre de la para el dise-
Descripción Justificación Recursos
herramienta ño e imple-
mentación
Adopción del Es una metodo- Talleres Anexo en el
Aprender ha- conocimiento logía dinámica, cronograma de
ciendo en donde el capaz de apli- estilos de vida
participante se carse a cual- saludable
involucre acti- quier área de co-
vamente y no nocimiento con
sólo tomando resultados extra-
notas. ordinarios por su
relación con el
entorno del estu-
diante, sin im-
portar su edad o
área de estudio.
Lo participantes La influencia de Guías GABA Anexo en el
Reflexiones podrán fortale- las personas Lineamiento cronograma de
sobre lo cer sus proce- tanto positiva técnico ICBF estilos de vida
aprendido sos reflexivos como negativa e saludable
como líderes en su entorno y
de sus estilos en su estilo de
de vida lo que vida genera un
impactara di- efecto cascada
rectamente en que se genera a
la toma decisio- partir de sus de-
nes responsa- cisiones por lo
bles y transfor- tanto el desarro-
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madoras llo de las orien-

taciones peda-
gógicas encami-
nadas a la refle-
xión, incidirán di-
rectamente en la
toma decisiones
responsables y
transformadoras

4. EVALUACIÒN

Elaborado por:

INSTRUCCIONES PARA DILIGENCIAMIENTO

Objetivo: Construir estrategias de información educación y comunicación en estilos de vida salu-

dables relacionadas con alimentación, nutrición y actividad física de acuerdo a las necesidades
de los participantes, con la asesoría y acompañamiento del gestor de Información, Educación y
Comunicación asignado en cada subdirección técnica.

Diligenciar:

Fecha: día/mes/año de diligenciamiento del formato.

Nombre del proyecto/servicio/localidad: Colocar los datos del proyecto, el servicio y la locali-

dad a la que pertenece el(los) grupo(s) interactivo(s).

Personas asignadas para la construcción de la estrategia IEC: profesionales que integran el

equipo para diseñar y liderar la implementación de la estrategia.
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Diagnóstico de las necesidades en promoción de estilos de vida saludable: incluir los datos de
caracterización de la población, la información cuantitativa y cualitativa.

Grupo/s interactivo/s: registrar las características del grupo de personas que recibirá la acción
de IEC como edad, sexo, condiciones socioeconómicas, nivel educativo.

Identificación participativa de la necesidad: relacionar las causas y problemas asociados, que

permitirán priorizar la temática y entornos que se incluirán en el desarrollo de la estrategia IEC.

Entorno/s: definir qué entorno/s aborda el proceso planteado.

Tema: escribir el tema a desarrollar, de acuerdo con el diagnóstico de las necesidades y la iden-

tificación participativa de la necesidad.

Alcance de la estrategia IEC: identificar el punto de partida de la acción: "desde" las actividades

que conforman el “hasta” el diseño e implementación de la estrategia IEC en estilos de vida
saludable.

Objetivos: definir objetivos que contribuyan a los cambios de comportamiento, enfocándose en

lo que espera que el grupo interactivo conozca, aprenda y modifique.

Descripción de las acciones de información, educación y comunicación a desarrollar:  

 En información: determinar el marco conceptual que contenga la fundamentación teórica ne-
cesaria para el desarrollo del tema.
 En educación: describir el enfoque metodológico y cómo las acciones promueven la refle-
xión o la discusión. 
 En comunicación: identificar cómo motivar a la acción, construcción, o identificación partici-
pativa de las prácticas cotidianas que hacen posible el cambio de comportamiento deseado.

Mensajes: presentar los mensajes seleccionados y redactados.

Herramienta/s pedagógica/s: relacionar los procedimientos, formas y productos que contribuyen
a cambiar actitudes y generar reflexiones y transformaciones en los hábitos y prácticas no salu-
dables de los grupos priorizados.

 Nombre de la herramienta: denominación que el equipo que construye la estrategia le asig-

na.
 Descripción: explicar en qué consiste la herramienta y su funcionamiento.
 Justificación: enuncie los argumentos para la selección de la herramienta.
 Recursos: listar los materiales, equipos y talento humano necesarios.
 Cronograma para el diseño e implementación: definir fechas, actividades y responsables.

Evaluación: definir las formas o métodos de evaluación que permitan comparar la situación pre-
via y la situación posterior.
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Elaborado por: nombres de las personas del servicio social, que forman parte del equipo para la
construcción de la estrategia IEC.

NOTA: Para mayor información en el proceso de construcción del formato, remitirse al docu-
mento “INSTRUCTIVO CONSTRUCCIÓN DE ESTRATEGIAS DE INFORMACIÓN EDUCA-
CIÓN Y COMUNICACIÓN EN ESTILOS DE VIDA SALUDABLE: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN
Y ACTIVIDAD FÍSICA”.