SISTEMA DIGESTIVO

Conjunto de órganos que procesan los alimentos y los líquidos para

descomponerlos en sustancias que el cuerpo usa como fuente de energía, o para
el crecimiento y la reparación de tejidos. Los desechos que no se pueden utilizar
salen durante las evacuaciones intestinales. Las partes del sistema digestivo son
la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el intestino delgado, el
intestino grueso, el recto y el ano. Además, incluye las glándulas salivales, el
hígado, la vesícula biliar y el páncreas, que producen los jugos digestivos y las
enzimas que se usan durante la digestión. También se llama aparato digestivo.

Cada uno de estos órganos cumplen un papel muy importante, solo para que
tengas una idea, en tu boca sucede el primer paso para descomponer los
alientos.

El sistema digestivo es una maquina impresionante ya que este lleva los

alimentos a una velocidad adecuada a lo largo del tubo digestivo con el fin de
tener una apropiada digestión y absorción de los nutrientes.

Descompone los alimentos hasta su forma más sencilla con el fin de obtener todo
lo que se pueda de ellos.

Secreta jugos, líquidos y enzimas digestivas para apoyar el proceso de igestión.

Elimina todo lo que no se puede utilizar.

Esto es llevado por cada órgano que conforma el sistema digestivo.

ÓRGANOS QUE CONFORMAN EL SISTEMA DIGESTIVO:

Boca: El proceso digestivo comienza en la boca cuando una persona mastica.

Las glándulas salivales producen saliva, un jugo digestivo que humedece los
alimentos para transportarlos más fácilmente por el esófago hacia el estómago.

Faringe: Dirigir el aire o los alimentos a su lugar adecuado.

Esófago: El esófago es un tubo elástico que mide unas 10 pulgadas (o 25
centímetros) de largo. Conduce la comida desde la parte posterior de la garganta
hasta el estómago.

Estómago: Ayuda a digerir los alimentos al mezclarlos con jugos digestivos

convirtiéndolos en líquido diluido.

Intestino Delgado: Las paredes del intestino delgado absorben el agua y los
nutrientes digeridos incorporándolos al torrente sanguíneo.

El Intestino Grueso: Absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a heces.

Recto: Es el extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces
hasta que las empuja fuera del ano durante la defecación.

Ano: El ano es una abertura de 1 pulgada en la punta del aparato digestivo a

través del cual salen las heces del cuerpo. El ano incluye los músculos de los
esfínteres, que son los músculos que se abren y cierran y permiten controlar las
deposiciones.

Hígado: produce un jugo digestivo llamado bilis que ayuda a digerir las grasas y
algunas vitaminas.

Vesícula Biliar: concentra y almacena la bilis, un líquido que produce el hígado,

y que ayuda con la digestión de las grasas de los alimentos conforme pasan a
través del intestino delgado

Páncreas: produce un jugo digestivo que tiene enzimas que descomponen

químicamente los carbohidratos, grasas y proteínas. El páncreas suministra el
jugo digestivo al intestino delgado a través de pequeños tubos llamados
conductos.

Glándulas Salivales: También conocida como saliva ablanda los alimentos, lo

que ayuda a masticarlos y tragarlos. Ayuda a digerir la comida. También limpia la
boca y contiene anticuerpos que pueden matar gérmenes.
UBICACIÓN DE LOS ÓRGANOS QUE SE ENCUENTRAN EN LA CAVIDAD
ABDOMINAL

Son el hígado, la vesícula biliar, el estómago y los intestinos delgado y grueso.

LAS 6 PRINCIPALES FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO:

Son la ingestión, propulsión, degradación mecánica, digestión química, absorción

y eliminación. Primero, los alimentos son ingeridos, masticados y deglutidos.

La Ingestión: Consiste en la incorporación del alimento al aparato digestivo. Se

realiza en la boca y comprende los procesos de masticación, insalivación y
deglución del alimento.

Propulsión: La ingestión, o deglución, es un mecanismo en el cual el alimento es

empujado desde la cavidad oral hacia el esófago y luego transportada al
estómago. Este movimiento se denomina propulsión, y es una parte importante
del proceso digestivo.

Degradación Mecánica: grandes trozos de alimentos son descompuestos en

pedazos más pequeños. La digestión mecánica comienza en la boca e involucra
procesos físicos, como la masticación. Este proceso continúa en el estómago a
medida que el alimento se mezcla con los jugos digestivos.

Digestión Química: Se produce gracias a la saliva, los juegos gástricos y otras

secreciones digestivas que contienen enzimas. Y con este proceso químico se
forma el bolo alimenticio.

Absorción: Es un proceso importante ya que permite el paso de las sustancias

digeridas presentes en el interior del tubo digestivo a los vasos sanguíneos y
linfáticos, para que desde aquí vaya a todas las partes del organismo. La
absorción se realiza en: El intestino delgado y El intestino grueso.
ENFERMEDADES DEL SITEMA DIGESTIVO

Los problemas gastrointestinales son muy habituales en la población general.

Todos hemos tenido retortijones, dolor abdominal, diarrea o náuseas en algún
momento de nuestra vida: el aparato digestivo es un sistema abierto expuesto a
microorganismos y sustancias nocivas, por lo que es normal que se manifiesten
síntomas en él. Vamos más allá, pues según estudios internacionales se estima
que hasta el 40 % de la población podría sufrir un proceso digestivo patológico y
crónico (de larga duración).

En las siguientes líneas, te mostramos algunas enfermedades digestivas

comunes y sus síntomas principales. Aunque la mayoría de ellas se consideren
de gravedad moderada-media, detectarlas a tiempo es esencial para mejorar la
calidad de vida del paciente. El malestar en el tubo digestivo se puede prevenir y
controlar si se toman las medidas adecuadas, tanto farmacológicas como
dietéticas.

ENFERMEDAD POR REFLUJO GASTROESOFÁGICO (ERGE)

La enfermedad por reflujo gastroesofágico, abreviada como ERGE, se presenta

cuando el contenido del estómago se devuelve al esófago. Como consecuencia,
el tubo de deglución se puede ver dañado debido a la exposición de ácidos
gástricos. Sentir acidez y reflujos tras comidas pesadas de forma esporádica es
algo normal, pero que esto se repita y los síntomas se tornen demasiado
molestos hace necesaria una visita al médico digestivo.
Aproximadamente, el 20 % de la población occidental tiene ERGE.

El síntoma más común del ERGE es una clara sensación de ardor en el pecho,
que suele empeorar después de comer y al acostarse. También se puede sentir
un malestar en la parte alta del abdomen, náuseas o que los alimentos se atoran
por detrás del esternón. En los casos más leves, con ciertos cambios dietéticos,
modificaciones en el estilo de vida y consumo de antiácidos de venta libre suele
ser suficiente para paliar la condición. La cirugía antirreflujo solo se plantea si el
resto de abordajes no funcionan.
SINDROME DEL INTESTINO IRRITABLE (SII)

Más que una enfermedad en sí misma, el síndrome del intestino irritable (SII) es
un conjunto de síntomas que se presentan juntos e incluyen dolor repetido en el
abdomen y cambios en las evacuaciones (estreñimiento, diarrea o ambos). Cabe
destacar que esta condición cursa sin señales evidentes de inflamación o daños
en el intestino, lo que la diferencia de otras entidades clínicas que veremos en
líneas posteriores. El SII afecta del 10 al 25 % de la población global.

Se desconoce la causa del síndrome del intestino irritable, pero las anomalías
nerviosas intestinales, los movimientos musculares del intestino más fuertes de lo
normal, el desbalance de la microbiota intestinal, el estrés a una edad temprana
puede jugar un papel esencial en su desarrollo. El tratamiento busca aliviar la
sintomatología y mejorar la calidad de vida con cambios comportamentales y
dietéticos. También se pueden recomendar medicamentos como alosetrón,
eluxadolina, rifaximina y más según las necesidades del paciente.

COLITIS ULCEROSA

La colitis ulcerosa es un tipo de enfermedad inflamatoria intestinal (EII). A

diferencia del síndrome del intestino irritable, aquí sí que se puede observar a
través de pruebas de diagnóstico una inflamación crónica de los tejidos del tracto
digestivo. La colitis ulcerosa afecta exclusivamente al colon, sobre todo en la
zona rectal, y evoluciona de modo recurrente con brotes. Este cuadro clínico tiene
una incidencia de 9 a 20 casos por cada 100 000 personas al año.

Los síntomas dependen de la gravedad de la inflamación y su localización, pero

se puede experimentar expulsión de sangre con heces, dolor abdominal, fiebre y
pérdida de peso. No se conocen las causas exactas de esa enfermedad, pero
está cada vez más aceptado que la predisposición genética y el sistema
inmunitario están involucrados. En general, se requiere terapia farmacológica o
cirugía para abordar la colitis ulcerosa.
GASTRITIS

La gastritis es otra de las enfermedades digestivas más comunes. Este término

hace referencia a un grupo de patologías digestivas con un punto en común: la
inflamación del tejido que reviste el estómago. Al igual que otras muchas
condiciones que afectan al tubo digestivo, puede ser de aparición rápida (aguda)
o sostenida en el tiempo (crónica). Las infecciones bacterianas, el uso frecuente
de analgésicos, el alcoholismo, la edad avanzada, el estrés, el tratamiento
oncológico y otras patologías son factores predisponentes. La gastritis aguda
afecta a 8 de cada 1000 personas, mientras que la crónica a 2 por cada 10 000
habitantes.

Una de las causas más comunes de la gastritis es la infección por Helicobacter

pylori, una bacteria que vive en el estómago y es capaz de propiciar la aparición
de úlceras estomacales y cáncer de estómago. Esta infección se trata con al
menos 2 antibióticos de uso simultáneo, además de ciertos fármacos para curar el
estómago (inhibidores de bomba de protones, bloqueadores de la histamina y
más). En caso de que el desencadenante sea otro, se pueden requerir otros
abordajes clínicos.

HEMORROIDES

Quizá te sorprenda ver un elemento como este en el listado, pero hay que tener
en cuenta que el ano y el recto también forman parte del aparato digestivo. Las
hemorroides son venas hinchadas que se sitúan en estas secciones y tienen un
aspecto similar a las venas varicosas. Dependiendo de si son internas o externas,
pueden crear diversos signos y síntomas: picazón, dolor al defecar, sangre
brillante en las heces y más. Son extremadamente comunes y afectan al 20-50 %
de la población, pero por suerte en la mayoría de los casos se pueden tratar con
cambios en la dieta y remedios caseros.
Por desagradable que sea, siempre hay que hablar del cáncer y su importancia
epidemiológica. En la siguiente lista, recogemos de forma somera las
características y cifras sobre las neoplasias malignas que afectan al aparato
digestivo:

• Cáncer de esófago: En Estados Unidos, este tipo de cáncer

representa la séptima causa de muerte por cáncer más común en
 varones. Cursa con síntomas como dificultad para tragar (disfagia),
pérdida de peso, dolor torácico detrás del esternón, problemas
respiratorios, hipo y más.
• Cáncer de estómago: El riesgo de desarrollar esta patología en
hombres es de 1 entre 96, 1 entre 152 para mujeres. La gran mayoría
de los pacientes so n adultos (en general con 65 años o más). Por
desgracia, este tipo de cáncer reporta un pronóstico general bastante
pobre.
• Cáncer de intestino delgado: El cáncer del intestino delgado es
mucho más raro que el resto de elementos de este listado. Se
manifiesta con dolor en la parte media del abdomen, pérdida de peso
sin motivo aparente, aparición de un bulto abdominal y presencia de
sangre en las heces.
• Cáncer de colon: El cáncer de colon es uno de los más habituales
en todo el mundo, pues hay alrededor de 1 entre 24 posibilidades de
padecerlo a lo largo de la vida. Su sintomatología es similar a la de
otros elementos de la lista, pero por suerte el pronóstico ofrece
mejores cifras. Si se detecta en su estadio localizado, la tasa de
supervivencia a 5 años del diagnóstico puede superar el 90%.
• Cáncer rectal: Aunque no se trate de las mismas entidades clínicas,
el cáncer de colon y el de recto se suelen agrupar dentro de la misma
enfermedad, comparten varias manifestaciones, tratamientos y
pronóstico.