Actividad domiciliaria de Biología:

Profesora: Natalia Roldán.

Alumno: Coronel Matilda Francina

Curso: 3° División: A,B, D, E.

Apuntes:

Modelo de Mosaico Fluido de Singer y Nicolson: este modelo establece

que la membrana celular está compuesta básicamente por una doble capa
de fosfolípidos, cuya orientación representa a su naturaleza anfipática y a la
interacción hidrofóbica con el agua.

Anfipática: molécula que presenta una región hidrifílica (polar) y otra

hidrofóbica (no polar).
Los fosfolípidos: son moléculas anfipática ya que el grupo fosfato les
confiere hidrofilia, mientras que las colas de ácidos grasos son altamente
hidrofóbicas.

La variada composición de la bicapa establece que vista desde arriba ésta

tenga aspecto de mosaico, imaginando una superficie de cabezas de
fosfolípidos, entre los cuales asoman proteínas integrales sobre un césped
de hidratos de carbonos.

La membrana plasmática no es una estructura rígida, ya que lo único que lo

agrupa es la mutua repulsión, entre ellos y el agua del medio externo y del
citoplasma, por lo tanto cuenta con cierta movilidad. La mayor movilidad
corresponde a los fosfolípidos, ellos pueden desplazarse lateralmente en la
bicapa, rota, con menos frecuencia salta de una mono-capa a la otra,
movimiento conocido como flip.flop.

Función de la Membrana Plasmática:

● Limite celular y homeostasis: permite mantener el medio celular

aislado del medio externo haciendo que la célula mantenga su estado
de equilibrio (homeostasis).
● Interacción celular: los hidratos de carbono intervienen en procesos
de reconocimiento y adhesión (unión) celular, también muchas
proteínas integrales y glicoproteínas intervienen en el
reconocimiento entre células y anticuerpos, entre célula y hormona.
Por ejemplo las células intestinales seleccionan los nutrientes para
absorber.
● Permeabilidad selectiva: la membrana es capaz de regular el pasaje
de sustancia a través de ella.
Algunas sustancias son transportadas con gasto de energía, mientras que
otras la membrana simplemente las deja pasar.
Transporte a través de la membrana plasmática:

El transporte de sustancias a través de la membrana celular ocurre mediante

diversos mecanismos que dependen de:
● La permeabilidad de la membrana.
● Los tipos de membrana que han de atravesarla.
● La concentración en la que se hallan dichas moléculas.

De acuerdo con estos tres aspectos, los pasajes a través de la membrana de

nuestras células se realizan por alguno de los tres fenómenos.

a) Transporte pasivo.
b) Transporte activo.
c) Transporte mediado por vesículas.

Transporte Pasivo:

El pasaje se realiza sin gasto de energía.

● Las sustancias se desplazan siempre a favor de un gradiente de

concentración por ejemplo moléculas no polares como Co2, O2
difunden a través de la membrana.
Este movimiento espontáneo de moléculas o partículas desde el lugar
donde se encuentran en mayor concentración hacia el de menor
concentración hasta que las concentraciones se igualen se denomina
DIFUSIÓN.
Cuando es el agua la que debe atravesar la membrana, el proceso se
denomina ÓSMOSIS.

● Cuando el transporte se realiza a través de proteínas transportadoras

especiales como las carriers o permeasas, se habla de Difusión
facilitada: las permeasas pueden ser uniportadoras (acarrean un solo
tipo de sustancias), simportadoras (dos sustancias en la misma
dirección) o antiportadoras (cuando transportan dos sustancias
 simultáneamente pero en dirección contraria) Por este mecanismo
difunden la glucosa, aminoácidos, etc.

Actividades de aplicación:

1 Indica verdadero o falso según corresponda, justifica las respuestas falsas.

a-La membrana plasmática permite mantener el medio celular aislado del

medio externo haciendo que se mantenga su medio de equilibrio. V o F.

b-El termino permeabilidad selectiva de la membrana hace referencia a la

capacidad de regular el pasaje de sustancia a través de ella. V o F.

c-El transporte pasivo a través de la membrana celular es cuando el pasaje

se realiza con gasto de energía, en contra de un gradiente de concentración.
VoF

El transporte pasivo a través de la membrana celular es cuando el pasaje se

realiza sin gasto de energía, a favor de un gradiente de concentración.

d-La difusión simple es el pasaje de CO2 (dióxido de carbono) y O2

(oxígeno) a través de la membrana plasmática. V o F

2_Busca en internet ejemplos sencillos de: ósmosis, difusión simple y

difusión facilitada. Explícalos con tus palabras.

3_Observa en YouTube el siguiente video para una mejor comprensión:

https://www.youtube.com/watch?v=u84Aa8krk1c

Fecha de entrega: martes 7 de abril.

Correo electrónico del docente: nataliaroldanprof@gmail.com

RESPUESTAS:

2- Ejemplos de Osmosis:

● La purificación del agua: Para remover del agua sus impurezas, se

puede aplicar el principio de la ósmosis inversa, para separar los
contenidos disueltos en ella mediante una membrana semipermeable.
El proceso de ósmosis inversa trata de tener varios filtros hasta lograr
decantar todas las sustancias suspendidas en agua y poder obtener así
agua potable.

● La hidratación de un huevo: La cáscara de un huevo actúa como una

membrana osmótica, permitiendo el ingreso de agua hacia su interior
(más concentrado), por lo que puede ponerse un huevo cocido en
remojo sin romper su cáscara.

● La ósmosis celular: Parte de los mecanismos de transporte celular

que permiten el intercambio (ingreso o egreso) de materia entre el
citoplasma y el medio ambiente sin consumir ATP en el proceso.

Ejemplos de difusión simple:

● El oxígeno (O2).
● El nitrógeno (N2).
● El dióxido de carbono (CO2).
● El alcohol y el agua.

Ejemplos de difusión facilitada:

● Disolución en la capa de fosfolípidos.

● Ingreso por canales de proteína integrales.
● La acción de la insulina.
● La absorción de glucosa.
● La sudoración.
● Las raíces de las plantas.
● Los glomérulos renales.
● Difusión de gases.