Wiracocha: dios hacendor de los incas y es elegido

comoimagen de la empresa.

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¿Saben cuales son las dos principales enfermedades del mundo? Vienen siendo la diabetes y el
sobrepeso. ¿Cuántas veces hemos ido a tiendas de conveniencias, algún super mercado o
cafetería buscando un alimento saludable, practico, fácil de llevar y sobre todo que se disfrute
al consumirlo ya sea solo o en compañia? De hecho yo pienso que las cosas gustan más cuando
se comparten. Ahora, si es que se encontrara un lugar a donde quisiéramos ir a conversar con
alguien y disfrutar del momento con buena comida (y me refiero a que por lo menos tengan
unos cuantos platos o bebidas saludables en el menú) no es tan acogedor que digamos. Tengo
una idea de emprendimiento que quiero que se haga realidad para ayudar a la gente a
encontrar esa comida saludable y que al mismo momento disfruten del ambiente del lugar,
donde puedan venir a acordar o simplemente tener una buena charla con su(s)
acompañante(s). Les quiero presentar a “CAFÉ DORADO”, el símbolo de la cafetería será
“Wiracocha” para representar al alimento sangrado de los incas que acontinuación
mencionaré. Esta cafetería que se va a dedicar a la venta de alimentos y bebidas con el
ingrediente especial que será la quinua como por ejemplo: tortas de quinua, pan de quinua,
ensaladas con quinua(Una ensalada de quinua con espinacas, tomate, aguacate y pollo es una
opción deliciosa y saludable.), guisos y sopas de quinua (Un guiso de quinua con verduras y
carne), hamburguesas vegetarianas de quinua, postres de quinua (como pudin de quinua con
leche de coco y frutas frescas), también podemos poner como acompañamiento en los
diferentes platos que haya en la cafetería y finalmente como bebida que en esto quisiéramos
destacar como cafetería y sobresalir de la competencia, ya que no la venden en muchos lugar a
nivel de toda Bolivia y es el café de quinua, aunque parezca increíble se puede llegar a hacer
café de quinua y es muy fácil hacerlo sin muchas complicaciones. Sin embargo, la cafetería
también venderá alimentos comunes de cafetería normal para el antojo de la clientela, pero
queremos destacar por incluir en nuestro menú estos alimentos con quinua. Aparte que la
quinua ayuda a las personas con diabetes, sobrepeso y obesidad, enfermedades
cardiovasculares, anemia, enfermedad celíaca, enfermedades inflamatorias, entre otras.
Además, que Según datos de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y
la Alimentación) correspondientes a 2019, los tres principales países productores de quinua en
el mundo son:

Bolivia, con una producción de 85,400 toneladas métricas; Perú, con una producción de 83,300
toneladas métricas y Ecuador, con una producción de 12,500 toneladas métricas.

Como se ve Bolivia es el principal portador de quinua en el mundo y quisiera sacar ventaja de

este alimento para las personas.