INSPECCIÓN REALIZADA POR LA

CONTRALORIA SOCIAL DE SALUD

DEL MINISTERIO DEL PODER
POPULAR PARA LA SALUD EN
CONJUNTO CON LOS DIFERENTES
ENTES DE LA ESTRUCTURA DEL
ESTADO MAYOR DE ALIMENTACIÓN
DE TÁCHIRA

S A N C R I S TÓBAL, 2 7 D E A G O STO D E 2 0 2 1
Se puede observar las paredes
sucias y con filtración. Y bolsas
presentando humedad.

MERCAL
 GMAS

Se puede observar vehículos de carga con varios días en patio, a la intemperie, en un momento
donde clima es de lluvia constante
Se puede observar que las casacas
donde vienen almacenadas las
bolsas clap, no presentan las paletas
y estando a la intemperie en patio
por el lapso de 5-9 días, el agua de
lluvia la humedecen, trayendo como
consecuencia el daño total de las
bolsas.

MERCAL
MERCAL
Se puede observar agua estancada
y basura frente a los depósitos de
almacenamiento de las bolsas de
alimentación

GMAS y MERCAL
Se puede observar la gran cantidad
de vehículos de carga pesada en la
avenida, en ese lugar duran de 5 a
9 días estacionados a la intemperie.

GMAS
Se puede observar la gran cantidad
de vehículos de carga pesada en la
avenida, en ese lugar duran de 5 a
9 días estacionados a la intemperie.

GMAS
Se puede observar la gran cantidad
de vehículos de carga pesada en la
avenida, en ese lugar duran de 5 a
9 días estacionados a la intemperie.

GMAS
Se puede observar la gran cantidad
de vehículos de carga pesada en la
avenida, en ese lugar duran de 5 a
9 días estacionados a la intemperie.

GMAS
GMAS
GMAS
Se puede observar la gran cantidad
de vehículos de carga pesada en la
avenida, en ese lugar duran de 5 a
9 días estacionados a la intemperie.

GMAS
GMAS
GMAS
Se puede observar bolsas húmedas
dañando los alimentos

GMAS
GMAS
Se puede observar las casacas no
tienen las paletas y se encuentran
deterioradas, ocasionando perdida
de producto

GMAS
Se puede observar la presencia de
gusanos y excremento de roedores
en las bolsas.

GMAS
Se puede evidenciar que el
personal no presentan los equipos
de protección personal y de
bioseguridad

MERCAL
Se puede observar el mal
procedimiento de los obreros.

MERCAL
MERCAL
Se puede observar la falta de mantenimiento en el
suelo, paredes, y la cantidad de casacas con
alimentos almacenadas directamente en contacto
con el piso y la pared.

GMAS
GMAS
GMAS
GMAS
GMAS
GMAS

Se puede observar el estado de las

paredes y el suelo de los depósitos.
GMAS

Se puede evidenciar la gran

cantidad de alimento deteriorado en
el suelo.
GMAS

Se puede observar el estado de deterioro de las paredes, el techo y el suelo de

los depósitos. De igual manera, las ventanas no presentan mosquiteros. Se
observa casacas con alimentos en contacto directo con el suelo y las paredes
GMAS

Se puede observar el estado de las

paredes y el suelo de los depósitos.
GMAS Se puede observar el estado de las
paredes y el suelo de los depósitos.
GMAS

Se puede observar el estado de las

paredes y el suelo de los depósitos.
 Se evidencia la gran cantidad de casacas con alimentos, almacenadas en el
GMAS
deposito sin cumplir con los procedimientos reglamentarios.
GMAS Se puede evidenciar la gran cantidad de alimento deteriorado en el suelo.
 Se puede observar el estado de las paredes, el suelo y la gran cantidad de
GMAS
bolsas en deterioro por la humedad debido al contacto directo a las paredes y
el suelo. De igual forma, se puede observar las bolsas de aproximadamente
20 kilogramos de alimento dañado y personal incumpliendo las normas de
bioseguridad.
GMAS
Es notoria la cantidad de alimentos
en estado de descomposición y
deterioro, trayendo como
consecuencia una perdida para el
estado venezolano.
GMAS
Es notoria la cantidad de alimentos en estado de descomposición y
deterioro, trayendo como consecuencia una perdida para el estado
venezolano.
GMAS
Es notoria la cantidad de alimentos en estado de descomposición y
deterioro, trayendo como consecuencia una perdida para el estado
venezolano.
GMAS

Se puede observar en las casacas la

presencia de excremento de roedor
GMAS Se puede observar en las casacas la presencia de
excremento de roedor, de igual forma, la aparición de
gusanos.
GMAS
Es notoria la cantidad de alimentos en
estado de descomposición y deterioro,
trayendo como consecuencia una
perdida para el estado venezolano.
GMAS
Es notoria la cantidad de alimentos en estado de descomposición y
deterioro, trayendo como consecuencia una perdida para el estado
venezolano.
GMAS Se puede evidenciar la gran cantidad de bolsas contentivas de
diferentes alimentos, trayéndole perdidas al estado venezolano.
¿Cuál es el fin de este producto?
GMAS Se puede observar que por estas bolsas pasaron los roedores
GMAS
Se evidencia la gran cantidad de alimentos dañados en las casacas y
donde está el cono, se encuentra una tubería presuntamente de aguas
servidas, que fueron selladas con arena.
 Es notoria la cantidad de
diferentes alimentos en bolsas
de 20 kilogramos, con presencia
de insectos y excremento de
roedores. Otra gran perdida
para el estado venezolano.

GMAS
GMAS Se puede observar el incumplimiento de los procedimientos
de almacenaje, al estar las casacas en contacto directo con
el suelo y las paredes húmedas. Trayendo como
consecuencias, perdidas para el estado venezolano.
GMAS
Es notorio que las paredes y el piso de los diferentes depósitos
requieren de mantenimiento general y se puede observar las
casacas con alimentos húmedos.
 Se puede observar las
paredes en deterioro, con
presencia de humedad y
filtración, evidenciando una
falta total de mantenimiento.

GMAS
GMAS
Aquí se puede observar la colocación, de forma
improvisada, de productos nuevos para engañar a la
comisión inspectora.
GMAS
Es notoria la cantidad de alimentos en estado de descomposición y
deterioro, trayendo como consecuencia una perdida para el estado
venezolano.
GMAS Se puede observar el incumplimiento de los procedimientos
de almacenaje, al estar las casacas en contacto directo con
el suelo y las paredes húmedas. Trayendo como
consecuencias, perdidas para el estado venezolano.
GMAS

Se puede observar la presencia de

humedad y de insectos dentro de las
bolsas de productos.
GMAS
Se puede observar la presencia de
humedad y de insectos dentro de las
bolsas de productos. Igualmente
productos que se encuentran
almacenados desde hace gran
tiempo.

GMAS
GMAS Se puede observar la gran cantidad de alimentos dañados.
Se puede observar la
presencia de
humedad y de
insectos dentro de
las bolsas de
productos.

GMAS
 Se puede observar la
presencia de humedad y de
insectos, así como
excremento de roedores
dentro de las bolsas de
productos.

GMAS
Se puede observar la
presencia de
humedad y de
insectos dentro de
las bolsas de
productos.
 Se puede observar la
presencia de humedad y de
insectos, así como
excremento de roedores
dentro de las bolsas de
productos.

GMAS
 Se puede observar la
presencia de humedad y de
insectos, así como
excremento de roedores
dentro de las bolsas de
productos.

GMAS
GMAS
Se puede observar la gran cantidad de alimentos dañados.

GMAS
 Se puede observar la gran
cantidad de alimentos abiertos,
mal almacenados.

GMAS
 Se puede observar la gran
cantidad de alimentos en
descomposición y la presencia
de humedad en las paredes. Mal
almacenamiento al observarse
los alimentos en contacto con la
pared húmeda.

GMAS
 Se puede observar la gran
cantidad de alimentos en
descomposición y la presencia
de humedad en las paredes. Mal
almacenamiento al observarse
los alimentos en contacto con la
pared húmeda.

GMAS
Se puede observar la gran
cantidad de alimentos dañados y
la presencia de insectos.

GMAS
Se puede observar la gran
cantidad de alimentos dañados y
la presencia de insectos.

GMAS
Se puede observar la gran
cantidad de alimentos dañados y
la presencia de insectos, en
conjunto con excremento de
roedores.

GMAS
Se puede observar la gran
cantidad de alimentos dañados y
la presencia de insectos.

GMAS
Se puede observar la gran
cantidad de alimentos dañados y
la presencia de insectos.

GMAS
GMAS

Se aprecia el estado de las

paredes, el piso y los alimentos
expuestos a la humedad, a los
insectos y roedores.
 Se puede observar el estado de deterioro de las paredes y el
GMAS suelo de los depósitos. De igual manera se observan alimentos
en contacto directo con el suelo y las paredes. Más perdida para
el estado venezolano.
 Se puede observar el estado de deterioro
de las paredes y el suelo de los depósitos.
De igual manera se observan alimentos en
contacto directo con el suelo y las paredes.
Más perdida para el estado venezolano.

GMAS
Se puede observar el estado de deterioro
de las paredes y el suelo de los
depósitos. De igual manera se observan
alimentos en contacto directo las
paredes. No se cumplen los
procedimientos. Más perdida para el
estado venezolano.

GMAS
Se puede observar el estado de
almacenamiento de los productos
perecederos.

GMAS
Se puede observar el estado de
almacenamiento de los productos
perecederos.

GMAS
Se puede observar el estado de
almacenamiento de los productos
perecederos. Se observa los
chorizos, los bistec, mortadela y
otros, para la dieta del personal.

GMAS
Se puede observar el estado de
almacenamiento de los productos
perecederos. Se observa los
chorizos, los bistec, mortadela y
otros, para la dieta del personal.

GMAS
Se puede observar la presencia de
gusanos vivos en las bolsas de
alimentos.

GMAS
Se puede observar la gran cantidad de perdida de alimentos ¿Consecuencia? Pérdida para
el estado venezolano y para el pueblo tachirense. Esta gran cantidad de toneladas de
alimentos perdidas.

GMAS
Se puede observar la falta de
mantenimiento de arbustos, techos
y paredes exteriores del deposito.

GMAS
MERCAL
MERCAL
MERCAL
MERCAL
MERCAL
Se puede observar la falta de
mantenimiento de arbustos,
tanquillas, drenajes y paredes
exteriores del deposito. De igual
forma, la presencia de basura.

GMAS y MERCAL
Se puede observar la falta de
mantenimiento.

GMAS y MERCAL
Se puede observar la falta de
mantenimiento, el agua estancada
al lado de los depósitos de
almacenamiento.

GMAS y MERCAL
Se puede observar la falta de
mantenimiento, paredes exteriores
y el sistema eléctrico sin protección
a la entrada del deposito de
almacenamiento.

MERCAL
Se puede observar la falta de
mantenimiento al los techos, la
filtración y humedad.

GMAS y MERCAL
MERCAL
MERCAL
MERCAL
MERCAL
MERCAL