RESUMEN EJECUTIVO Platano

Estudio de Pre Inversión: “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA ASOCIADO A LA
INNOVACION TECNOLOGICA EN LA PRODUCCION, COSECHA, POSCOSECHA Y COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE

PLATANO, EN LAS LOCALIDADES PRODUCTORAS DEL DISTRITO DE MASISEA - PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO -
DEPARTAMENTO DE UCAYALI”
PRESENTACIÓN
Las localidades rurales del distrito de Masisea, cuentan con la capacidad de brindar servicios de
apoyo para el mejoramiento de la cadena productiva del cultivo de plátano por ello se ha elaborado
el estudio de preinversión que permite iniciar el proceso para la implementación de la mejora de
los servicios productivos a los productores de plátano que están considerados como pequeños
productores, que requieren de servicios de asistencia técnica.
Cabe mencionar que el cultivo de plátano es uno d ellos cultivos más importantes dentro el distrito
y en el ámbito del proyecto, es cultivado por los productores en su mayoría en forma tradicional
esto debido a falta de capacitaciones y asistencia técnica, donde ellos puedan de forma práctica
aprender las tecnologías más adecuadas en el manejo fitosanitario, control de maleza fertilización
etc para que de esta manera vean el mejoramiento de su producción.
Las zonas del ámbito del proyecto tienen adecuadas condiciones agroecológicas en términos de
suelos y clima que pueden garantizar el éxito del proyecto reflejado en una producción de calidad,
que puede convertirse en una alternativa viable, rentable y sostenible para muchas familias rurales,
ante ello se ha elaborado un análisis de la problemática existente en la actualidad que se resume
en principales componentes como son:
1. Aplicación inadecuada de manejo agronómico del cultivo.
2. Limitado acceso a proceso de transformación tecnológica del cultivo de plátano
3. Escasos niveles de organización de los productores que dificulta el proceso de comercialización
y mercadeo.
En este sentido, la Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión Ambiental propone la intervención

con el proyecto de inversión pública denominado “Mejoramiento del servicio de apoyo a la cadena
productiva asociado a la innovación tecnológica en la producción, cosecha, poscosecha y
comercialización del cultivo de plátano, en las localidades productoras del distrito de Masisea -
provincia de coronel portillo - departamento de Ucayali”.
Donde la formulación del estudio será a nivel de Perfil de proyecto, respetando los Lineamientos
de Política Sectorial y del Marco de Modernización del Estado, tendrá en cuenta las Normas
vigentes vinculadas al presente estudio.
CONTENIDO
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO ................................................................................................... 5
I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO .............................................................................................. 5
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO .................................................................................................... 5
1.2. UNIDAD FORMULADORA (UFI) ............................................................................................. 5
1.3. UNIDAD EJECUTORA DE INVERSIONES (UEI) .................................................................... 5
1.4. RESPONSABILIDAD FUNCIONAL.......................................................................................... 6
1.5. NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSIÓN .......................................................................... 6
1.6. ALINEAMIENTO Y CONTRIBUCIÓN AL CIERRE DE UNA BRECHA PRIORIZADA. .......... 10
II. DIAGNOSTICO DEL AREA DE ESTUDIO.......................................................................................... 11
2.1. ÁREA DE ESTUDIO..................................................................................................................... 11
2.2. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA .................................................................................................. 11
2.3. ASPECTOS SOCIO – ECONÓMICOS ........................................................................................ 13
2.4. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE USO DEL SUELO. ...................................................... 16
2.5. ÁREAS A INTERVENIR ............................................................................................................... 17
2.6. PELIGROS QUE PUEDEN OCURRIR EN LA ZONA DE INTERVENCIÓN ................................ 17
III. DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD PRODUCTORA............................................................................... 18
3.1. UNIDAD PRODUCTORA DE SERVICIO ............................................................................... 18
3.2. CÓDIGO DE LA UP. .............................................................................................................. 18
3.3. AGENTES INVOLUCRADOS ................................................................................................ 19
IV. PROBLEMA/OBJETIVO. ................................................................................................................ 19
4.1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA CENTRAL ............................................................................ 19
4.2. INDICADOR DEL PROBLEMA CENTRAL ............................................................................ 20
4.3. CAUSAS DIRECTAS. ............................................................................................................ 21
4.4. EFECTOS DIRECTOS ........................................................................................................... 22
4.5. DEFINICIÓN DE LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO. ......................................................... 23
4.6. MEDIOS FUNDAMENTALES. ............................................................................................... 24
4.7. FINES DIRECTOS ................................................................................................................. 25
4.8. FIN ULTIMO ........................................................................................................................... 25
V. FORMULACION. ................................................................................................................................. 26
5.1. DEFINICIÓN DEL HORIZONTE DE EVALUACIÓN .............................................................. 26
Página | 2
5.2. CICLO DEL PROYECTO ....................................................................................................... 26

5.3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA DEL SERVICIO. ...................................................................... 27
5.4. ANÁLISIS DE LA OFERTA .................................................................................................... 32
5.5. ANÁLISIS TÉCNICO. ............................................................................................................. 35
• Objetivo Central .......................................................................................................................... 35
• Medios Fundamentales .............................................................................................................. 35
Planteamiento de la Alternativa Seleccionada .................................................................................... 35
VI. ANÁLISIS TÉCNICO DEL PROYECTO ..................................................................................... 37
6.1. ESTUDIO TÉCNICO .............................................................................................................. 37
6.2. PLANTEAMIENTO DE LA ALTERNATIVA ÚNICA ................................................................ 37
6.3. TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE HARINA DE PLÁTANO .................................. 37
6.4. DESCRIPCIÓN DEL FLUJOGRAMA ..................................................................................... 40
6.5. ANÁLISIS DE TAMAÑO ......................................................................................................... 42
6.6. ANÁLISIS DE LOCALIZACIÓN. ............................................................................................. 42
6.7. ANÁLISIS DE TECNOLOGÍA................................................................................................. 43
VII. COSTOS DEL PROYECTO ....................................................................................................... 43
7.1. COSTO DE ELABORACIÓN DEL ESTUDIO DEFINITIVO:................................................... 44
7.2. COSTO DE SUPERVISIÓN. .................................................................................................. 44
7.3. COSTO DIRECTO. ................................................................................................................ 44
7.4. RESUMEN DE LA INVERSIÓN. ............................................................................................ 45
7.5. COSTOS DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO ................................................................. 45
VIII. EVALUACIÓN SOCIAL .............................................................................................................. 59
IX. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO ......................................................................................... 59
9.1. DISPONIBILIDAD OPORTUNA DE RECURSOS PARA LA OPERACIÓN Y
MANTENIMIENTO SEGÚN FUENTE DE FINANCIAMIENTO............................................................ 59
9.2. ARREGLOS INSTITUCIONALES REQUERIDOS EN LAS FASES DE INVERSIÓN Y POS
INVERSIÓN. ....................................................................................................................................... 59
9.3. LA CAPACIDAD DE GESTIÓN DEL OPERADOR. ............................................................... 60
9.4. EL NO USO O USO INEFICIENTE DE LOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS. ..................... 60
9.5. CONFLICTOS SOCIALES. .................................................................................................... 60
9.6. LOS RIESGOS DE DESASTRES. ......................................................................................... 60
X. GESTIÓN DEL PROYECTO........................................................................................................... 61
Página | 3
10.1. PARA LA FASE DE EJECUCIÓN. ......................................................................................... 61

10.2. UNIDAD EJECUTORA DE INVERSIONES Y ÓRGANO TÉCNICO. ..................................... 61
10.3. MODALIDAD DE EJECUCIÓN DEL PI. ................................................................................. 62
10.4. CONDICIONES PREVIAS RELEVANTES PARA LA EJECUCIÓN. ...................................... 62
10.5. PARA LA FASE DE FUNCIONAMIENTO .............................................................................. 62
10.6. FINANCIAMIENTO. ............................................................................................................... 62
XI. MATRIZ DE MARCO LOGICO. .................................................................................................. 63
Página | 4
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO
“Mejoramiento del servicio de apoyo a la cadena productiva asociado a la innovación

tecnológica en la producción, cosecha, poscosecha y comercialización del cultivo de
plátano, en las localidades productoras del distrito de Masisea - provincia de coronel portillo
- departamento de Ucayali”.
1.2. UNIDAD FORMULADORA (UFI)
La Unidad Formuladora (UF) es la Municipalidad Distrital de Masisea, a través de la

Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión Ambiental, la misma que cuenta con la
competencia y capacidad técnica para la formulación de proyectos, de acuerdo a la
normatividad Del Sistema Nacional de Programación Multianual y Gestión de Inversiones
INVIERTE.PE.
Cuadro 1. Datos de la Unidad Formuladora
Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión
Nombre de la U.F.
Ambiental
Sector Gobiernos Locales
Responsable Ramón López Gonzales
Dirección U.F Av. Inca Garcilazo de la Vega S/N - Masisea
1.3. UNIDAD EJECUTORA DE INVERSIONES (UEI)
Se propone como Unidad Ejecutora de Inversiones (UEI) a la Gerencia de Desarrollo

Económico y Gestión Ambiental, la misma que cuenta con la competencia y capacidad
técnica para realizar las acciones de ejecución y supervisión del proyecto.
Cuadro 2. Datos de la Unidad Ejecutora de Inversiones
Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión
Nombre de la U.E.I
Ambiental
Página | 5
Sector Gobiernos Locales

Responsable Ramón López Gonzales
Dirección U.F Av. Inca Garcilazo de la Vega S/N - Masisea
1.4. RESPONSABILIDAD FUNCIONAL
Cuadro 3. Datos Generales de Ubicación del Proyecto
Función 03 Planeamiento y gestión y reserva de contingencia

División funcional 009 Ciencia y tecnología
Grupo funcional 0129 Transferencia de conocimiento y tecnología
Sector Responsable Agricultura y Riego
Tipología Apoyo al desarrollo productivo agropecuario
1.5. NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSIÓN
“Mejoramiento del servicio de apoyo a la cadena productiva asociado a la innovación

tecnológica en la producción, cosecha, poscosecha y comercialización del cultivo de
plátano, en las localidades productoras del distrito de Masisea - provincia de coronel portillo
- departamento de Ucayali”.
1.5.1. Naturaleza de intervención
El estudio de preinversión plantea que la presente propuesta se ajusta a la naturaleza de

intervención de tipo mejoramiento.
1.5.2. Objeto de la intervención
Como objeto de la inversión esta se ajusta al Servicio de apoyo al desarrollo productivo

agropecuario
1.5.3. Cadena productiva a intervenir
La cadena productiva designada para el presente estudio es la cadena productiva de

plátano
Página | 6
En la cual dentro el distrito se ha identificado que la cadena productiva del plátano está
compuesta por cuatro principales eslabone.
1. Proveedores de insumos
2. El productor de plátano
3. Comerciante acopiador
4. Trasporte.
Hectáreas de
Número de familias plantación de plátano
beneficiarias a intervenir
210 (617 ha
1.5.4. Localización.
El proyecto se localiza en el Departamento de Ucayali, provincia de Coronel Portillo, Distrito

de Masisea, específicamente en los caseríos Flor Naciente, Charasmaná, Comunidad
Nativa de San Rafael, Nuevo Ceilán, Caserío Villa el Pescador, Isla Libertad, Vargas Llosa,
Nuevo Ancash; Santa Elisa, Puerto Consuelo y Providencia, tal como se muestra en el
cuadro siguiente:
Cuadro 4. Datos Generales de Ubicación del Proyecto

Departamento : Ucayali
Provincia : Coronel Portillo
Distrito : Masisea
Localidad : 12 localidades del distrito de Masisea
Zona : Rural
Región Natural : Selva
1.5.5. El acceso a las localidades.
Para poder llegar a las zonas de intervención o localidades donde se va a realizar el

proyecto se debe tomar la siguiente ruta:
El servicio comercial fluvial son los llamados rápidos, donde los pasajeros toman la
embarcación en el puerto del reloj Publico de la ciudad de Pucallpa en 4 horarios diferentes,
Página | 7
de 6:00 am, de 9:00 am, de 11:00 am y de 2:00 pm llegado como puerto en época de
creciente del rio Ucayali, en el puerto de villa el Pescador y en época de vaciante en el
puerto alterno a 15 minutos de villa el pescador, donde se toma la embarcación terrestre
(motocarro) para trasladarse vía carretera a los sectores de producción
Cuadro 5. Acceso a la zona de influencia del Proyecto

DESCRIPCIÓN Tiempo de Viaje Medio de transporte
Pucallpa – Masisea 02 horas Fluvial

Masisea – Nuevo Ceilán 10 minutos Terrestre
Masisea – San Rafael 15 minutos Terrestre
Masisea – Caserío Flor Naciente 40 minutos Terrestre
Masisea – Caserío Charasmaná 45 minutos Terrestre
Masisea – Caserío Villa el Pescador 25 minutos Terrestre
Masisea – Caserío Isla Libertad 50 minutos Terrestre
Masisea – Vargas Llosa 45 minutos Terrestre
Masisea – Nuevo Anchash 40 minutos Terrestre
Masisea – Santa Elisa 30 minutos Terrestre
Masisea – Providencia 55 minutos Terrestre
Fuente: Elaboración propia del consultor, 2022
Página | 8
Estudio de Pre Inversión: “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA ASOCIADO A LA INNOVACION TECNOLOGICA EN LA PRODUCCION, COSECHA, POSCOSECHA Y
COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE PLATANO, EN LAS LOCALIDADES PRODUCTORAS DEL DISTRITO DE MASISEA - PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO - DEPARTAMENTO DE UCAYALI”
UBICACIÓN DEL PROYECTO
Página | 9
1.6. ALINEAMIENTO Y CONTRIBUCIÓN AL CIERRE DE UNA BRECHA PRIORIZADA.
Para la determinación de la brecha se tuvo que recurrir como fuente de información a la

página del MEF (Ministerio de economía y fianzas) donde se pudo descargar en formato
Excel de la priorización de brecha para el sector productivo el cual consiste en el servicio
de apoyo al desarrollo agropecuario.
Cuadro 6. Demanda del servicio.
SERVICIOS PÚBLICOS CON
Unidad de
BRECHA IDENTIFICADA Y Descripción Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Medida
PRIORIZADA:
PRODUCTORES PEQUEÑOS
SERVICIO DE APOYO AL
AGROPECUARIOS SIN PRODUCTO
DESARROLLO -210 -215 -221 -226 -232 -238 -244 -250 -256 -262
SERVICIO DE ASISTENCIA RES DE
AGROPECUARIO
TECNICA PLATANO
Cuadro 7. Demanda del servicio por localidad

Unidad de
BRECHA IDENTIFICADA Y CANTIDAD Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Medida
PRIORIZADA:
FLOR NACIENTE 20 FAMILIAS -20 -21 -21 -22 -22 -23 -23 -24 -24 -25
CHARASMANA 20 FAMILIAS -20 -21 -21 -22 -22 -23 -23 -24 -24 -25
NARANJAL 20 FAMILIAS -20 -21 -21 -22 -22 -23 -23 -24 -24 -25
NUEVO CEILAN 30 FAMILIAS -30 -31 -32 -32 -33 -34 -35 -36 -37 -37
SAN RAFAEL 10 FAMILIAS -10 -10 -11 -11 -11 -11 -12 -12 -12 -12
VILLA EL PESCADOR 10 FAMILIAS -10 -10 -11 -11 -11 -11 -12 -12 -12 -12
ISLA LIBERTAD 20 FAMILIAS -20 -21 -21 -22 -22 -23 -23 -24 -24 -25
VARGAS LLOSA 20 FAMILIAS -20 -21 -21 -22 -22 -23 -23 -24 -24 -25
NUEVO ANCASH 15 FAMILIAS -15 -15 -16 -16 -17 -17 -17 -18 -18 -19
SANTA ELISA 25 FAMILIAS -25 -26 -26 -27 -28 -28 -29 -30 -30 -31
PUERTO CONSUELO 18 FAMILIAS -18 -18 -19 -19 -20 -20 -21 -21 -22 -22
PROVIDENCIA 2 FAMILIAS -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2 -2
1.6.1. Contribución a la brecha
La ejecución del proyecto contribuirá al cierre de brecha brindado los servicios de

asistencia técnica en el primer año a 210 agricultores y en el último año de evaluación se
tendrá una brecha cubierta de 262 agricultores determinación, en una tasa de crecimiento
de 2.5%.
Cuadro 8. Población atendida
Unidad de
BRECHA IDENTIFICADA Y CANTIDAD Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10
Medida
PRIORIZADA:
FLOR NACIENTE 20 FAMILIAS 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25

CHARASMANA 20 FAMILIAS 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25
NARANJAL 20 FAMILIAS 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25
NUEVO CEILAN 30 FAMILIAS 30 31 32 32 33 34 35 36 37 37
SAN RAFAEL 10 FAMILIAS 10 10 11 11 11 11 12 12 12 12
VILLA EL PESCADOR 10 FAMILIAS 10 10 11 11 11 11 12 12 12 12
ISLA LIBERTAD 20 FAMILIAS 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25
VARGAS LLOSA 20 FAMILIAS 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25
NUEVO ANCASH 15 FAMILIAS 15 15 16 16 17 17 17 18 18 19
SANTA ELISA 25 FAMILIAS 25 26 26 27 28 28 29 30 30 31
PUERTO CONSUELO 18 FAMILIAS 18 18 19 19 20 20 21 21 22 22
PROVIDENCIA 2 FAMILIAS 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Página | 10
1.6.2. Tipología del proyecto
De acuerdo a los componentes priorizados durante la intervención del proyecto el

presente estudio Ubica al proyecto en la tipología de apoyo al desarrollo agrícola, en el
distrito de Masisea
II. DIAGNOSTICO DEL AREA DE ESTUDIO
2.1. ÁREA DE ESTUDIO
El presente estudio de preinversión se desarrolló en el Distrito de Masisea, que se

encuentra ubicado en la provincia de Coronel Portillo del departamento de Ucayali, está
ubicado en la parte sur del departamento, limita al Norte con el distrito de Callería, al
Este con la Republica de Brasil y la provincia de Atalaya, al Sur con el distrito de Iparía
y al Oeste con el departamento de Huánuco y el distrito de Manantay. Sus coordenadas
geográficas son: 8°36′22″ Latitud Sur y 74°18′50″ Longitud Oeste, altitud: 157 msnm.
Se ha considerado 12 localidades donde se va intervenir, la cuales son:
2.2. LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
El Distrito de Masisea se encuentra ubicado en las coordenadas, 8°36′22″S

74°18′50″O Según el INEI, Masisea tiene una superficie total de 14,102 km².
Región : Ucayali
Provincias : Coronel Portillo
Distritos : Masisea
Altitud : 164 m.s.n.m.
Temperatura Promedio : 29 ºc.
Humedad Relativa : 68%.
Página | 11
Cuadro 9. Localidades donde se realizó el diagnostico

N°
HA
LOCALIDADES AGRICULTORE
PLATANO
S PLATAO
FLOR NACIENT E 20 64
CHARASMANA 20 57
NARANJAL 20 73
NUEVO CEILAN 30 70
SAN RAFAEL 10 25
VILLA EL PESCADOR 10 27
ISLA LIBERT AD 20 49
VARGAS LLOSA 20 79
NUEVO ANCASH 15 43
SANT A ELISA 25 65
PUERT O CONSUELO 18 60
PROVIDENCIA 2 5
TOTAL 210 617.00
Cuadro 10. Localidades del área de estudio del proyecto

N° Departamento Provincia Distrito localidad/centro Poblado Ubigeo Ubigeo Localidad Dominio geografico
01 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA FLOR NACIENTE 250104 250104 OMAGUA
02 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA CHARASMANA 250104 250104 OMAGUA
03 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA NARANJAL 250104 250104 OMAGUA
04 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA NUEVO CEILAN 250104 250104 OMAGUA
05 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA SAN RAFAEL 250104 250104 OMAGUA
06 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA VILLA EL PESCADOR 250104 250104 OMAGUA
07 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA ISLA LIBERTAD 250104 250104 OMAGUA
08 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA VARGAS LLOSA 250104 250104 OMAGUA
09 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA NUEVO ANCASH 250104 250104 OMAGUA
10 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA SANTA ELISA 250104 250104 OMAGUA
11 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA PUERTO CONSUELO 250104 250104 OMAGUA
12 UCAYALI CORONEL PORTILLO MASISEA PROVIDENCIA 250104 250104 OMAGUA
Fuente: Consultado en la página del INEI
Página | 12
2.3. ASPECTOS SOCIO – ECONÓMICOS

❖ La agricultura
La agricultura es una de las principales actividades dentro la zona de intervención, teniendo

como el cultivo principal el plátano y otros cultivos temporales como maíz, frejol, ya que estos
cultivares son complemento en de su alimentación.
Los sistemas de cultivos agrícolas son por secano, ya que no aplican sistemas riego, y se
basa principalmente en el aprovechamiento de suelos de restinga y barrizales
cacao.
El precio de venta en chacra de los principales productos agrícolas y pecuaria de la zona.
En el cuadro siguiente se muestra los precios en chacra y de mercado de los principales
productos agrícolas que se producen en la zona del proyecto.
Cuadro 11. Precio promedio en chacra y mercado de los principales productos agrícolas en la
zona del proyecto
PRECIO PRECIO
CULTIVOS
CHACRA MERCADO
AGRICOLAS
S/. KG S/. KG
Maíz 0.7 1.2
Plátano 0.5 1
Frejol 2,5 4
Yuca 0.9 1.6
Fuente: Estudio socio económico, 2019
El caserío Charasmana, es uno de los principales caseríos que se dedican a la producción
de fariña, que son comercializado en la ciudad de Pucallpa
Página | 13
Las áreas donde se agrupan la mayor extensión de cultivo de plátano están ubicadas en la
comunidad de San Rafael, Ceilan, Villa el pescador, Isla Libertad Vargas Llosa y Nuevo
Anchas, que están por el lado del sector del rio Tamaya. Estas zonas tienen mucho potencial
para el cultivo de Plátano ya que cuentan con grandes extensiones de suelo de restinga altas
donde se desarrollo muy bien el cultivo.
Durante el diagnostico se ha podido verificar áreas de sembrío de plátano que superan los 20
años, donde los agricultores nos mencionaron no realizan un plan de abonamiento,
evidenciándose esto en el tamaño de racimo que produce, muchos de ellos muy pequeños y
con poca cantidad de dedos por racimo.
❖ Mercado agrícola
El principal mercado agrícola de los productores es la ciudad de Pucallpa, donde sacan casi
toda la producción, haciendo uso de embarcaciones de metal tipo motonave que es impulsado
por motores petroleros, que demoran en llegar a la ciudad de Pucallpa en 2 horas dependiendo
de la carga que traen
❖ La pesca.
Es la principal obtención de alimento proteico, esta actividad lo realizan en las cochas,

lagos y los ríos, Ucayali y rio Tamaya.
La pesca también les permite obtener ingresos económicos, porque lo comercializan en

las comunidades vecinas o en la capital distrital que es el principal punto de venta.
Para realizar esta actividad utilizan anzuelos, tarrafas, tramperas que ellos mismos tejen
❖ Actividad Pecuaria.
La actividad Pecuaria, consiste principalmente en la crianza de aves de corral, porcino y

vacuno.
Dentro de la mas importante es la crianza de aves de corral, ya que no requiere en demasía

atención sanitaria y/o otras dedicaciones.
La zona donde se concentra la actividad ganadera bovina esta en la zona de flor naciente,
donde existe grandes extensiones de pastizales.
Página | 14
❖ Vivienda
Las viviendas de la zona de intervención, son principalmente construidas con material de

madera, ya que este producto es muy fácil de conseguir y menos costos.
❖ Servicios Públicos
En su mayoría todas las localidades cuentan con los servicios públicos, como el acceso al
agua, a la educación y salud en el diagnóstico se pudo verificar que todos cuentan con
infraestructura educativa de nivel inicial primaria y secundaria.
❖ Servicios básicos.
Los servicios básicos disponibles en la zona son limitados, puesto que está ubicada en una
zona rural.
Educación
Las localidades cuentan con infraestructura educativa de nivel inicial y primario y secundario.
Salud
Con relación al servicio de salud, dentro del ámbito de estudio existe postas de salud donde
la población puede ser atendida, con la única dificultad de limitado profesionales de la salud
que brinden un servicio oportuno en las principalmente enfermedades de la zona de tipo
gastrointestinales, respiratorias y las parasitarias.
Servicio de agua y desagüe
Los servicios elementales de salubridad (sistema de agua potable y desagüe) no se evidencia
en la zona, pero el cien por ciento de las localidades cuentan con poso perforado, que alimenta
un tanque para ser distribuidos en piletas a la población
❖ Nivel Económico
El distrito de Masisea por ser un distrito en zona rural tiene los índices de pobreza elevado,
ya que, por la falta de conectividad terrestre y energía eléctrica indefinida, el distrito no ha
desarrollado en la industria, poniendo al distrito de Masisea como un distrito con población de
extrema pobreza en lo que el INEI en el año 2017 ubica en nivel de vida de extrema pobreza,
por poseer un ingreso per cápita igual o inferior de S/. 332.00 soles al mes.
Página | 15
❖ Construcción
La construcción es otra actividad económica presente en las zonas de intervención, ya que

muchos dedican parte de su tiempo a brindar servicio de mano de obra no calificada en labores
de construcción dentro el mismo distrito generando con esto un ingreso para sus familias.
2.4. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE USO DEL SUELO.
En las zonas a intervenir el suelo tiene las principales características:

Los suelos presentan una textura franco arenosa, franco arcilloso, franco arcillo limosa y
franco limoso, además, son suelos fértiles, permeables, profundos (1,2-1,5 m), bien drenados
y ricos especialmente en materias nitrogenadas. Son suelos planos, o con alguna ligera
pendiente al 1%.
Foto 1. Evaluando la calidad del Suelo con la prueba de textura y porcentaje de arcilla
Página | 16
2.5. ÁREAS A INTERVENIR
De acuerdo al diagnóstico de la característica de suelo realizado, el presente estudio recomienda

trabajar con 617 hectáreas de suelo aptos para el sembrío de plátano, ya que son suelos donde
no sufren problemas de inundaciones ya que el plátano no tolera las altas cargas de humedad.
La fuente información que se ha tomado para llegar a ese dato técnico fue la entrevista y vista a
las parcelas de los potenciales beneficiarios del proyecto.
2.6. PELIGROS QUE PUEDEN OCURRIR EN LA ZONA DE INTERVENCIÓN
❖ Inundaciones
Existe muy baja posibilidad que los terrenos identificados para el desarrollo del proyecto tengan
problemas de inundaciones ya que son restingas altas que por mucho tiempo no se inundaron a
causa que el rio cambio su curso
❖ Lluvias intensas
En la zona las lluvias intensas son propio de temporada, lluvias que pueden ocasionar
anegamiento, empoce u charcos en las parcelas de plátano y causar problemas fitosanitarios al
cultivo.
❖ Vientos fuertes
Los vientos fuertes es uno de los problemas que aquejan los productores de plátano, sobre todo
en el mes de agosto que es en donde se presenta con mayor intensidad, causando la caída de
plantaciones entre ellas el plátano y el maíz quienes son los más susceptibles al impacto.
❖ Incendios
En la zona de intervención en los últimos cinco años no se ha registrado incendio que haya
afectado a las plantaciones de plátano. Pero a pesar de ello los incendios provocados
involuntariamente son un peligro latente en la zona ya que existe abundancia material vegetal
seco, que es propio d ellos cultivos de plátano.
Página | 17
III. DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD PRODUCTORA
3.1. UNIDAD PRODUCTORA DE SERVICIO
La unidad productora de servicio recae sobre la Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión

Ambiental que es un órgano de línea de la Municipalidad Distrital de Masisea encargada de
formular planes y proyectos de impacto en la población que promueva la económica y el desarrollo
integral e inclusivo de su población en materia de agricultura y producción pecuaria e impulsa el
crecimiento económico a través del aprovechamiento responsable y sostenido de sus recursos.
3.2. CÓDIGO DE LA UP.
Para el caso de esta tipología de proyectos la unidad productora de servicios no cuenta con código
3.3. Localización Geográfica de la UP

Provincia : coronel Portillo
Distrito : Callería
Coordenadas : 8° 36′ 22″ S , 74° 18′ 50″ O
Sus fortalezas se encuentran en su capacidad instalada, profesionales con experiencia en

actividades de desarrollo agrícola, pecuario y forestal. Además del poder de convocatoria y
contacto directo con los productores y organizaciones agrarias y facilitadoras del nexo entre las
organizaciones y las entidades del gobierno. Las debilidades como institución pública, tiene que
ver con los escasos recursos con que cuenta, los cuales limitan su trabajo operativo.
El presente proyecto ha sido concebido a solicitud del clamor de agricultores plátano que se
acercaron a la gerencia pidiendo la asistencia técnica en cosecha y poscosecha, a quienes la
Gerencia a petición de los productores que trabajan tradicionalmente sus cultivos, plantea la
elaboración de la ficha técnica para el estudio de preinversión y de esta manera priorizar la
ejecución del proyecto en la cadena productiva de plátano para mejorar su producción,
productividad y calidad comercial y posicionar al distrito como un principal distrito productor de
plátano.
Página | 18
3.3. AGENTES INVOLUCRADOS
Para la ejecución del proyecto hay otros agentes que tienen interés en ello, instituciones que
tienen interés que el desarrollo productivo del Distrito no decaiga sino más bien esta se
desarrolle para mejorar las condiciones de vida de la población rural.
Cuadro 12 Cuadro de los agentes involucrados
MATRIZ DE INVOLUCRADOS
GRUPOS
PROBLEMAS PERCIBIDOS INTERESES RECURSOS Y MANDATOS
INVOLUCRADOS
Promover el desarrollo de la
Las localidades involucrados Financiamiento del equipo
actividad agraria y
Municipalidad distrital de en el proyecto están formulador y su ejecución,
agroindustrial en el distrito
Masisea catalogadas como zonas de generar desarrollo
orientado al incremento de
extrema pobreza económico local
ingresos de los agricultores
Limitados recursos Promover y orientar la
económicos y humanos para actividad agraria regional,
Dirección Regional de Generar desarrollo
fomentar la producción para lograr la auto-eficiencia
Agricultura Ucayali económico local
agraria y agroindustrial en la alimentaría y económica del
zona productor agrario.
Incidencias de plagas y Control de plagas y Control fitosanitario de
SENASA
enfermedades en los cultivos enfermedades de los cultivos cultivos
Comisión Nacional para
Riesgo constante de Propiciar las condiciones Apoyo en la busqueda de
el Desarrollo y Vida sin
actividades ilicitas en el para el desarrollo de una financiamiento para
Drogas
medio rural economía lícita ampliación del proyecto
DEVIDA
Desorganización y falta de Incrementar sus niveles de
Organizaciones de Coordinar y asumir acuerdos
capacidad de negociación producción y promover la
Productores de Cacao con la Cadena Productiva
de los productores asociatividad
IV. PROBLEMA/OBJETIVO. Participar activamente en la
Falta de capacitación y
Mejorar la rentabilidad del ejecución del Proyecto y
Agricultores cacaoteros
asistencia técnica en los
cultivo de cacao aportar con mano de obra no
4.1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA CENTRAL
cultivos
calificada
El problema central el cual se ha identificado es el limitado servicios de apoyo al desarrollo
de la cadena productiva del plátano, en las localidades productoras del distrito de Masisea -
provincia de coronel portillo - departamento de Ucayali.
Identificar el problema a conllevado a realizar un análisis de la situación actual del cultivo de
plátano en el distrito.
• Problemas fitosanitarios
Las actuales parcelas de plátano presentan problemas fitosanitarios como el ataque de
plagas y enfermedades, y la mas frecuente fue la Sigatoka negra y amarilla que son causados
Página | 19
por hongos, el cual se transmite por el aire e impacta en rendimiento de los cultivos,
produciendo daño en las hojas y afectando la nutrición de las plantas (disminuyendo tasa de
transpiración y fotosíntesis). La alta tasa y/o presencia de esta enfermedad, se debe que los
productores desconocen el control preventivo que se debe realizar dentro las plantaciones
esto debido a la falta de asistencia técnica, problema que ha conllevado que muchos
productores no obtengan los beneficios esperados de sus plantaciones por lo que los racimos
de plátano son de tamaño muy pequeño.
La presencia de estas enfermedades afecta directamente a los productores quienes
manifestaron que no conocen el procedimiento agronómico adecuado para realizar un buen
control preventivo.
• Problemas de maleza
Las malezas son consideradas plantas no deseada dentro un cultivo que pueden ser de dos
tipos, las gramíneas y las leguminosas. En los campos visitados se ha podido identificar
presencia de abundancia maleza, esto debido a que los productores no están dando un buen
control. Donde ellos mismos manifestaron que desconocen técnicamente el control ms
efectivo que se pudiera realizar y así evitar que las malezas compitan por nutrientes con el
cultivo de plátano
• Problema organizacional
Los productores de plátano, actualmente no están organizados, esto debido a que existe
poco conocimiento de los beneficios que pudiera traer la organización, sobre todo en el
proceso de comercialización y gestión del cultivo. La falta de organización ha debilitado la
actividad productiva dentro el Distrito, ya que muchos productores ven otras actividades
mucho más beneficiosas.
4.2. INDICADOR DEL PROBLEMA CENTRAL
El indicador del problema central lo constituyen todo el porcentaje de agricultores que no

tienen el servicio de asistencia técnica, para el caso del estudio este indicador está
compuesto por 210 familias que se dedican al cultivo de plátano en las localidades a
intervenir.
Página | 20
4.3. CAUSAS DIRECTAS.
4.3.1. Ausencia de proyectos productivos

La ausencia de proyectos productivos es considerada una causa directa ya que es a través
de los proyectos y/o programas de apoyo en la que el estado puede llegar a brindar los
servicios de asistencia técnica a los pequeños productores, y al haber ausencia de proyectos
productivos también hay ausencia de asistencia técnica.
4.3.2. Débil organización de productores
La organización social en cualquiera de sus formas es importante porque es ahí donde damos
a conocer nuestros valores humanos y talentos individuales para resolver de forma efectiva
los problemas sociales, económicos y políticos de la comunidad.
Por ello la débil organización de productores de plátano influye directamente al problema
central ya que los productores de plátano por estar desorganizados no pueden gestionar
proyectos que vayan a intervenir en su actividad productiva
4.3.3. Débil capacidad de gestión de los gobiernos locales

La capacidad de gestión inicia por tener la voluntad política de intervenir en los sectores que
requieren asistencia por parte del estado, por ello la débil capacidad de gestion tiene un
efecto directo al problema central ya que en los últimos años en el distrito de Masisea las
autoridades salientes no se preocuparon por promover y gestionar proyectos y programas en
favor de los productores del distrito.
“Limitados Servicios de apoyo al desarrollo de la “Mejora de los Servicios de apoyo al desarrollo

de la cadena productiva del plátano, en las
cadena productiva del plátano, en las localidades PROYECTO localidades productoras del distrito de Masisea
productoras del distrito de Masisea - provincia de - provincia de coronel portillo - departamento
coronel portillo - departamento de Ucayali”. de Ucayali”.
Página | 21
ARBOL DE PROBLEMAS
EFECTO FINAL
Baja calidad de vida de los productores de platano del distrito de

Masisea - departamento de Ucayali
EFECTO INDIRECTO EFECTO INDIRECTO

Desaprovechamiento y
Abandono del cultivo
oportunidades de mercado
EFECTO DIRECTO EFECTO DIRECTO
Baja capacidad productiva Baja calidad del producto
PROBLEMA CENTRAL
LIMITADOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE PLATANO

, EN LAS LOCALIDADES PRODUCTORAS DEL DISTRITO DE MASISEA - PROVINCIA DE
CORONEL PORTILLO - DEPARTAMENTO DE UCAYALI
CAUSA DIRECTA CAUSA DIRECTA CAUSA DIRECTA

Debil capacidad de Gestion de
Ausencia de proyectos Debil organización de
los gobiernos locales y
productivos productores
regionales
CAUSA INDIRECTA CAUSA INDIRECTA CAUSA INDIRECTA
Limitada inciativa de promocion Escasa capacidad de gestion Priorizacion de otras

agropecuaria empresarial actividades
4.4. EFECTOS DIRECTOS
4.4.1. Baja capacidad productiva.
Los cambios estructurales derivados de las políticas aplicadas en el sector agrario han
deteriorado la capacidad productiva de los pequeños productores e incrementado la pobreza
rural. El limitado servicio de apoyo al desarrollo productivo tiene un efecto negativo a la
capacidad productiva, ya que los pequeños agricultores no pueden desarrollar su potencial
debido al limitado servicio de asistencia técnica y por ende esto se ve reflejado con bajos
niveles de producción y productividad.
Página | 22
4.4.2. Baja calidad del producto.
Debido a la ausencia de apoyo al desarrollo productivo, los campos de cultivo no producen

productos de calidad, por la razón que vienen siendo manejados de forma no correcta,
aplicando labores agronómicas inadecuadas, que exponen al cultivo a ser vulnerable al
ataque de plagas y enfermedades.
4.5. DEFINICIÓN DE LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO.
El objetivo principal del proyecto es mejorar los Servicios de apoyo al desarrollo de la cadena
del plátano, en las localidades de Flor Naciente, Charasmana, San Rafael, Nuevo Ceilan,
Villa el pescador, Vargas Llosa, Provenir, Providencia Isla Libertad y Nuevo Ancash del
distrito de Masisea - provincia de coronel portillo - Departamento de Ucayali.
Indicadores.
Para el indicador del objetivo se tiene lo siguientes:
❖ Numero de agricultores asistidos durante el tiempo que dure el proyecto

❖ Desarrollo de Escuela de campo con productores
❖ Implementación de tres módulos demostrativo de cultivo de plátano
❖ Implementación de tres módulos de procesamiento de harina de plátano
❖ Participación den ferias regionales y nacionales
❖ Fortalecimiento organizacional y comercial
Página | 23
ARBOL DE OBJETIVOS
FIN FINAL
Mejor calidad de vida de los productores de platano
del distrito de Masisea - departamento de Ucayali
FIN INDIRECTO FIN INDIRECTO

Aprovechamiento y
Mejoramiento del cultivo
oportunidades de mercado
FIN DIRECTO FIN DIRECTO
Elevada calidad Productiva Buena calidad del producto
OBJETIVO CENTRAL
MEJORA DE LOS SERVICIOS DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE

PLATANO , EN LAS LOCALIDADES PRODUCTORAS DEL DISTRITO DE MASISEA -
PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO - DEPARTAMENTO DE UCAYALI
Medio de Primer Nivel Medio de Primer Nivel Medio de Primer Nivel
Presencia de proyectos Fuerte organización de Fuerte capacidad de gestion de

productivos productores los gobiernos locales
Medio Fundamental Medio Fundamental Medio Fundamental
Fuerte iniciativa de promocion Priorizacion de la actividad

Buena capacidad de gestion
agropecuaria productiva
4.6. MEDIOS FUNDAMENTALES.
4.6.1. Fortalecimiento de capacidades para el manejo técnico del cultivo de plátano.
Acción 01: Asistencia técnica en la producción del cultivo de plátano

❖ Capacitación a productores en el cultivo de plátano
❖ Asistencia técnica a productores del cultivo de plátano
Acción 02: Desarrollo de capacidades para el manejo orgánico del cultivo de plátano
❖ Implementación de parcela demostrativa cultivo de plátano
4.6.2. Elevado desarrollo y transformación de la producción de plátano
Acción 01: Instalación e implementación de un módulo demostrativo de harina
Página | 24
❖ Instalación e implementación de módulo de producción de harina de plátano
4.6.3. Fortalecimiento organizacional de los productores
Acción 01: Fortalecimiento socio - organizacional
❖ Capacitación a productores en gestión organizacional

❖ Formalización y consolidación de una organización central de productores de harina
de plátano
Acción 02: Fortalecimiento en gestión empresarial
❖ Capacitación a productores en gestión empresarial

❖ Elaboración de un plan de negocio de harina de plátano
Acción 03: Articulación de la producción de harina de plátano
❖ Participación en expo ferias regionales

❖ Participación en expo ferias nacionales
4.7. FINES DIRECTOS
4.7.1. Elevada capacidad productiva.
Con el logro de los objetivos se tendrá al termino del segundo año una elevada
capacidad productiva, ya que se fortalecerá las capacidades técnicas productivas de los
productores, quienes aplicaran los conocimientos técnicos en sus parcelas,
4.7.2. Mejora de la calidad del producto
Al aplicar el correcto manejo agronómico del cultivo no solo se logrará mejorar los
rendimientos por hectárea, sino que se podrá obtener productos de calidad libre de plagas
y enfermedades, creando así nuevas oportunidades de poder ingresar a nuevos mercados
mucho más exigentes
4.8. FIN ULTIMO
El fin final que se espera obtener al término del horizonte de evaluación del proyecto es
La mejora de la calidad de vida de los productores de plátano del distrito, y posicionar al
Distrito de Masisea como un importante distrito en la producción de plátano.
Página | 25
V. FORMULACION.
5.1. DEFINICIÓN DEL HORIZONTE DE EVALUACIÓN
El período de evaluación de un PIP no será mayor de nueve (09) años. Dicho período deberá
definirse en la ficha y mantenerse durante todas las fases del Ciclo del Proyecto. Para lo cual se
ha elegido como periodo de evaluación del PIP a 9 años, esto a que la vida mayoría de los
componentes del PIP corresponde con la vida útil del PIP.
5.2. CICLO DEL PROYECTO
Fase preinversión. -
Comprende la formulación de la ficha simplificada de proyecto materia del estudio, cuya duración
está en días de acuerdo al TDR; para lo cual ha sido necesario la participación activa de los
actores directos para la identificación del problema, determinar los objetivos centrales,
específicos y plantear las posibles alternativas de solución.
Por la naturaleza del Proyecto, se recomienda la viabilidad con el estudio de pre inversión Ficha
técnica simplificada salvo mejor parecer de la UFI.
Fase de inversión.
Básicamente está referida en la ejecución del proyecto, el cual se estima en 24 meses de

ejecución donde se considera mejorar el nivel de conocimientos en manejo y transferencia
tecnológica en la producción de plátano; el cual, consistirá en el acompañamiento y aprendizaje
personalizado a los productores, aplicación de un buen plan de manejo agronómico contribuirá
a lograr los objetivos.
Específicamente, en esta fase se realizará el estudio definitivo, donde se detallarán, todos los
costos de producción, costos de operación y mantenimiento para el desarrollo del proyecto. Por
otra parte, se incorporan las actividades necesarias para generar la capacidad física de ofrecer
los servicios del Proyecto, la cual finalizará con la “puesta en marcha” u operación del Proyecto.
Fase de postinversión.
Está referida a las actividades de operación y mantenimiento del proyecto, que comprende la
Página | 26
consolidación y aplicación de la tecnología de inseminación artificial; la duración se estima en 9

años; en este periodo se debe realizar la evaluación de impacto del proyecto.
Por lo cual, comprende 2 etapas; que son las siguientes:
La primera etapa comprende el costo de operatividad y mantenimiento del Proyecto, y la

consolidación del mismo aprovechando el potencial desarrollado en cada uno de los beneficiarios
del proyecto
La segunda etapa comprende el costo de operatividad y mantenimiento del Proyecto, y la

consolidación del mismo aprovechando de la disponibilidad de las plantaciones existentes e
instaladas.
5.3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA DEL SERVICIO.
El distrito de Masisea cuenta con una población ampliamente rural, que su principal actividad
económica es la producción agropecuaria, ata el presente estudio se ha inidentificado 12 zonas
productoras de plátano en la cual se va intervenir haciendo un total de 210 familias, familias que
tienen un nivel económico muy bajo, que no tienen acceso a los servicios de asistencia técnica.
Si viene s cierto el distrito de Masisea es considerado un distrito agropecuario, pero en la
actualidad la producción se ha visto disminuida debido a la ausencia de proyectos y programas
que fortalezcan las actividades productivas, condición que ha motivado que muchos productores
migren a otra localidad a dedicarse al cultivo de la hoja de coca.
El plátano es un producto de alta demanda en los mercados, ya que complementa la dieta
alimenticia de las familias, sobre todo en la zona de selva, por ello se debe promover que este
cultivo pase de la producción tradicional a una producción técnica ya que existe una demanda
insatisfecha muy alta solamente en la provincia de coronel Portillo.
Según lo datos obtenido del INEI existe una demanda de plátano y harina de plátano muy alta
en la provincia de coronel portillo, ya que el plátano es el complemento primordial de los
alimentos.
Poblacion de la del Distrito de Masisea al 2017

Acumulado
Categorías Casos %
%
Urbano 3,407 30.56% 69.44%
Rural 7,740 69.44% 100.00%
Total 11,147 100%
Fuente: Censo Nacional de Población y Vivienda 2017 – INEI
Página | 27
Pobacion proyectada Masisea a agosto 2022 - INEI

T.C. Coronel
Categorías 2018 2019 2020 2021 2022
Portillo
Poblacion 11,426 11,711 12,004 12,304 12,612
Urbano 3,492 3,579 3,669 3,761 3,855 2.50%
Rural 7,934 8,132 8,335 8,544 8,757
2017 2018 TC
Poblacion rural 7,740 7,934 2.50%
Poblacion urbana 3,407 3,492 2.50%
Total 11,147 11,426
Poblacion Total Poblacion total del distrito de Masisea

Poblacion de referencia Poblacion agricola del distrito de Masisea
Poblacion demandante potencial Agricultores que se dedican al cultivo de platano
Poblacion demandante efectiva Población de los caseríos Flor Naciente, Charasmana y Naranjal dedicada al cultivo de yuca
Población Demandante Efectiva - Población de las localidades de FLOR NACIENTE, CHARASMANÁ,

COMUNIDAD NATIVA DE SAN RAFAEL, NUEVO CEILÁN, CASERÍO VILLA EL PESCADOR, ISLA
Población objetivo LIBERTAD, VARGAS LLOSA, NUEVO ANCASH; SANTA ELISA, PUERTO CONSUELO Y
PROVIDENCIA,
y que acepta en Proyecto
1. Poblacion Total del Distrito de Masisea

Población
Nº Año
total
0 2022 12,612
1 2023 12,927
2 2024 13,250
3 2025 13,581
4 2026 13,921
5 2027 14,269
6 2028 14,626
7 2029 14,992
8 2030 15,367
9 2031 15,751
10 2032 16,145
Página | 28
2. Población de Referencia: Población agropecuaria del distrito de Masisea al 2017
Actividad Principal Varones % Mujeres % Total %
Miembros del Poder Ejecutivo, Legislativo,

Judicial y personal directivo de la 4 0.17% 1 0.13% 5 0.16%
administración pública y privada
Profesionales científicos e intelectuales 46 1.99% 19 2.47% 65 2.11%
Profesionales técnicos 8 0.35% 3 0.39% 11 0.36%
Jefes y empleados administrativos 14 0.61% 13 1.69% 27 0.88%
Trabajadores de los servicios y vendedores
51 2.21% 57 7.41% 108 3.51%
Distrito de Masisea de comercios y mercados
Agricultores y trabajadores calificados
1684 72.96% 413 53.71% 2097 68.15%
agropecuarios, forestales y pesqueros
Trabajadores de la construcción, edificación,
productos artesanales, electricidad y las 30 1.30% 115 14.95% 145 4.71%
telecomunicaciones
Operadores de maquinaria industrial,
62 2.69% 2 0.26% 64 2.08%
ensambladores y conductores de transporte
Ocupaciones elementales 385 16.68% 146 18.99% 531 17.26%
Ocupaciones militares y policiales 24 1.04% 0 0.00% 24 0.78%
Total 2308 100.00% 769 100.00% 3077 100.00%
Fuente: Censo Nacional de Población y Vivienda 2017 – INEI
PROYECCIÓN DE LA POBLACION AGRICOLA
Población Poblacion
Nro. Año T.C.
Agropecuaria total
2017 7,597 11,147
2018 7,787 11,426
2019 7,982 11,711
2020 8,182 12,004
2021 8,387 12,304
0 2022 8,597 12,612
1 2023 8,812 12,927
2 2024 9,032 2.50% 13,250
3 2025 9,258 13,581
4 2026 9,489 13,921
5 2027 9,726 14,269
6 2028 9,969 14,626
7 2029 10,218 14,992
8 2030 10,473 15,367
9 2031 10,735 15,751
10 2032 11,003 16,145
Página | 29
3. Población demandante potencial: Agricultores que se dedican a la producción de platano

Según los datos obtenidos en campo, los caserios y comunidades identificadas de dedican al cultivo de platano
Población
Caserío Población %* agrícola que
cultivan platano
FLOR NACIENTE 20 20
CHARASMANA 20 20
NARANJAL 20 20
NUEVO CEILAN 30 30
SAN RAFAEL 10 10
VILLA EL PESCADOR 10 10
ISLA LIBERTAD 20 100.00% 20
VARGAS LLOSA 20 20
NUEVO ANCASH 15 15
SANTA ELISA 25 25
PUERTO CONSUELO 18 18
PROVIDENCIA 2 2
TOTAL 210 210
Fuente: Censo Nacional de Población y Vivienda 2017 - INEI
*Este valor se obtuvo de la encuesta realizada en campo, donde el 95% de la población
del área de influencia se dedican a la producción de platano.
Agricultores Población
Nro. Año
(paltano) agrícola
2017 185 7,597
2018 190 7,787
2019 195 7,982
2020 200 8,182
2021 205 8,387
0 2022 210 8,597
1 2023 215 8,812
2 2024 220 9,032
3 2025 226 9,258
4 2026 232 9,489
5 2027 238 9,726
6 2028 244 9,969
7 2029 250 10,218
8 2030 256 10,473
9 2031 262 10,735
10 2032 269 11,003
Página | 30
POBLACIÓN CENSADA VIVIENDAS PARTICULARES

CENTROS POBLADOS Ocupadas Desocu- %
Total Hombre Mujer Total
1/ padas
FLOR NACIENTE 20 20 0 20 20 - 9.52%
CHARASMANA 20 17 3 20 20 9.52%
NARANJAL 20 20 0 20 20 9.52%
NUEVO CEILAN 30 28 2 30 30 14.29%
SAN RAFAEL 10 9 1 10 10 4.76%
VILLA EL PESCADOR 10 10 0 10 10 4.76%
ISLA LIBERTAD 20 13 7 20 20 9.52%
VARGAS LLOSA 20 20 0 20 20 9.52%
NUEVO ANCASH 15 14 1 15 15 7.14%
SANTA ELISA 25 24 1 25 25 11.90%
PUERTO CONSUELO 18 18 0 18 18 - 8.57%
PROVIDENCIA 2 2 0 2 2 - 0.95%
TOTAL 210 195 15 210 210 0 100.00%
Fuente: Censo Nacional de Población y Vivienda 2017 - INEI
Población de los
Agricultores
Nro. Año caseríos dedicados Viviendas
(platano)
al cultivo de platano
2017 185 185 185
2018 190 190 190
2019 195 195 195
2020 200 200 200
2021 205 205 205
0 2022 210 210 210
1 2023 215 215 215
2 2024 220 220 220
3 2025 226 226 226
4 2026 232 232 232
5 2027 238 238 238
6 2028 244 244 244
7 2029 250 250 250
8 2030 256 256 256
9 2031 262 262 262
10 2032 269 269 269
5. Población objetivo: Población de los caseríos beneficiarios que producen platano que aceptan el proyecto
PROMEDIO: 241
Página | 31
Cuadro 12. Demanda del producto
Parámetros de platano y sus derevados Valor

Consumo de platano en la provincia de Coronel Portillo
% de Personas que consume platano 100%
Consumo percapita anual de platano kg 45.58
Consumo de platano cocido 80%
Consumo de harina de platano 15%
Poblacion total Coronel Portillo 2022 393,772
Tasa de crecimiento 2.50%
Fuente: INEI-Consumo de Alimentos \ Bebidas 2009.
Solo en la provincia de coronel portillo existe una demanda de 80% de plátano cocido y 15% de
harina de plátano.
El dato obtenido en la fuente nos refleja que el 100% de la población de la Provincia consume
plátano en estado cocido equivalente a un consumo per cápita de 45.58 kg al año.
Cuadro 13. Demanda proyectada del producto

Demanda platano
Consumo de platano
Población Consumo Consumo de Harina Consumo de platano
cocido Coronel
Nº Año Prov. Coronel percapita Coronel Portillo cocido Coronel Portillo
Portillo
Portillo (Kg/año) (kg/año) (ton/año)
(ton/año)
0 2022 393,772 14,358,510 2,692,221 14,358.51 2,692.22
1 2023 403,617 14,717,472 2,759,526 14,717.47 2,759.53
2 2024 413,707 15,085,409 2,828,514 15,085.41 2,828.51
3 2025 424,050 15,462,544 2,899,227 15,462.54 2,899.23
4 2026 434,651 15,849,108 2,971,708 15,849.11 2,971.71
5 2027 445,517 16,245,336 3,046,000 16,245.34 3,046.00
6 2028 456,655 16,651,469 3,122,150 16,651.47 3,122.15
7 2029 468,071 17,067,756 3,200,204 17,067.76 3,200.20
8 2030 479,773 17,494,450 3,280,209 17,494.45 3,280.21
9 2031 491,768 17,931,811 3,362,215 17,931.81 3,362.21
10 2032 504,062 18,380,106 3,446,270 18,380.11 3,446.27
5.4. ANÁLISIS DE LA OFERTA
El cultivo del plátano en el Perú tiene una gran importancia social y económica, por ser uno de
los productos fundamentales de la canasta familiar principalmente del poblador de la selva. Se
caracteriza por ser una valiosa fuente alimenticia para el consumidor y un importante factor de
seguridad alimentaria para el productor y su familia, además, genera ingresos permanentes para
los agricultores, constituyendo una “caja chica” para financiar otras actividades agrícolas.
Página | 32
Balance Oferta - Demanda del Servicio de Apoyo al Desarrollo Productivo Agrario
Año Oferta Total Demanda Total Balance O-D Deficit
2022 0 210 -210 100.0%

2023 0 215 -215 100.0%
2024 0 220 -220 100.0%
2025 0 226 -226 100.0%
2026 0 232 -232 100.0%
2027 0 238 -238 100.0%
2028 0 244 -244 100.0%
2029 0 250 -250 100.0%
2030 0 256 -256 100.0%
2031 0 262 -262 100.0%
2032 0 269 -269 100.0%
Fuente: Elaboración equipo técnico, 2022
Cuadro 14. Oferta actual de plátano sin proyecto

Producción Platao (Tn) / Año
Localidades
2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032
FLOR NACIENTE 313.60 321.44 329.48 337.71 346.16 354.81 363.68 372.77 382.09 391.64 401.43
CHARASMANA 279.30 286.28 293.44 300.78 308.29 316.00 323.90 332.00 340.30 348.81 357.53
NARANJAL 357.70 366.64 375.81 385.20 394.83 404.70 414.82 425.19 435.82 446.72 457.89
NUEVO CEILAN 343.00 351.58 360.36 369.37 378.61 388.07 397.77 407.72 417.91 428.36 439.07
SAN RAFAEL 122.50 125.56 128.70 131.92 135.22 138.60 142.06 145.61 149.25 152.99 156.81
VILLA EL PESCADOR 132.30 135.61 139.00 142.47 146.03 149.69 153.43 157.26 161.19 165.22 169.36
ISLA LIBERTAD 240.10 246.10 252.26 258.56 265.03 271.65 278.44 285.40 292.54 299.85 307.35
VARGAS LLOSA 387.10 396.78 406.70 416.86 427.29 437.97 448.92 460.14 471.64 483.43 495.52
NUEVO ANCASH 210.70 215.97 221.37 226.90 232.57 238.39 244.35 250.46 256.72 263.14 269.71
SANTA ELISA 318.50 326.46 334.62 342.99 351.56 360.35 369.36 378.60 388.06 397.76 407.71
PUERTO CONSUELO 294.00 301.35 308.88 316.61 324.52 332.63 340.95 349.47 358.21 367.17 376.34
PROVIDENCIA 24.50 25.11 25.74 26.38 27.04 27.72 28.41 29.12 29.85 30.60 31.36
TOTAL 3023.30 3098.88 3176.35 3255.76 3337.16 3420.59 3506.10 3593.75 3683.60 3775.69 3870.08
Cuadro 15. Oferta actual de harina de plátano sin proyecto

Producción de harina de platano(Tn) / Año
Localidades
2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032
FLOR NACIENTE 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
CHARASMANA 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
NARANJAL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
NUEVO CEILAN 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
SAN RAFAEL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VILLA EL PESCADOR 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
ISLA LIBERTAD 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VARGAS LLOSA 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
NUEVO ANCASH 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
SANTA ELISA 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
PUERTO CONSUELO 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
PROVIDENCIA 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Página | 33
Cuadro 16, Oferta del Servicio sin proyecto

OFERTA DEL SERVICIO SIN PROYECTO
Nro.
Servicio Unidad de medida Localidades Agricultores 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 2031 2032
de platano
FLOR NACIENTE 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
CHARASMANA 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
NARANJAL 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
NUEVO CEILAN 30 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
SAN RAFAEL 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
APOYO AL DESARROLLO PRODUCTORES VILLA EL PESCADOR 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PRODUCTIVO AGRARIO ASISTIDOS ISLA LIBERTAD 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
VARGAS LLOSA 20 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
NUEVO ANCASH 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
SANTA ELISA 25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PUERTO CONSUELO 18 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
PROVIDENCIA 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
210 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

SITUACIÓN ACTUAL - SIN PROYECTO
Vivienda y población Cultivo platano Transformación en harina de platano
Agricultore %
N° Localidades Area % Producción Factor de Producción Precio de
s de platano Rendimient Procesamient
Viviendas Población sembrada % Perdida Autoconsum Venta de Platano conversió de harina Venta S/./Kg. Ingresos (S/.)
(población o (Tn/Ha)* o sub
(Ha) o (Tn) - n* (Tn) (Mercado)*
objetivo) productos
1 FLOR NACIENTE 20 20 20 64.00 15% 25% 60% 0% 313.60 0.00 -

2 CHARASMANA 20 20 20 57.00 10% 25% 65% 0% 279.30 0.00 -
3 NARANJAL 20 20 20 73.00 10% 25% 65% 0% 357.70 0.00 -
4 NUEVO CEILAN 30 30 30 70.00 10% 25% 65% 0% 343.00 0.00 -
5 SAN RAFAEL 10 10 10 25.00 10% 25% 65% 0% 122.50 0.00 -
6 VILLA EL PESCADOR 10 10 10 27.00 10% 25% 65% 0% 132.30 0.00 -
7 ISLA LIBERTAD 20 20 20 49.00 4.90 12% 25% 63% 0% 240.10 25% 0.00 4.50 -
8 VARGAS LLOSA 20 20 20 79.00 10% 25% 65% 0% 387.10 0.00 -
9 NUEVO ANCASH 15 15 15 43.00 10% 25% 65% 0% 210.70 0.00 -
10 SANTA ELISA 25 25 25 65.00 10% 25% 65% 0% 318.50 0.00 -
11 PUERTO CONSUELO 18 18 18 60.00 12% 25% 63% 0% 294.00 0.00 -
12 PROVIDENCIA 2 2 2 5.00 10% 25% 65% 0% 24.50 0.00 -
TOTAL 210 210 210 617.00 3,023.30 0.00 -

Fuente: Encuesta 2022
SITUACIÓN CON PROYECTO

Vivienda y población Cultivo platano Transformación en harina de platano
Agricultores
N° Localidades Area % Precio de
de platano Rendimiento % Producción Factor de Producción
Viviendas Población sembrada % Perdida Venta Procesamiento Venta S/./Kg. Ingresos (S/.)
(población (Tn/Ha) Autoconsumo platao (Tn) - conversión de harina (Tn)
(Ha) sub productos (Mercado)*
objetivo)
1 FLOR NACIENTE 20 20 20 64.00 5% 15% 80% 20% 448.00 111.55 669,312.00
2 CHARASMANA 20 20 20 57.00 5% 15% 80% 20% 399.00 99.35 596,106.00
3 NARANJAL 20 20 20 73.00 5% 15% 80% 20% 511.00 127.24 763,434.00
4 NUEVO CEILAN 30 30 30 70.00 5% 15% 80% 20% 490.00 122.01 732,060.00
5 SAN RAFAEL 10 10 10 25.00 5% 15% 80% 20% 175.00 43.58 261,450.00
6 VILLA EL PESCADOR 10 10 10 27.00 5% 15% 80% 20% 189.00 47.06 282,366.00
7 ISLA LIBERTAD 20 20 20 49.00 7 5% 15% 80% 20% 343.00 25% 85.41 6.00 512,442.00
8 VARGAS LLOSA 20 20 20 79.00 5% 15% 80% 20% 553.00 137.70 826,182.00
9 NUEVO ANCASH 15 15 15 43.00 5% 15% 80% 20% 301.00 74.95 449,694.00
10 SANTA ELISA 25 25 25 65.00 5% 15% 80% 20% 455.00 113.30 679,770.00
11 PUERTO CONSUELO 18 18 18 60.00 5% 15% 80% 20% 420.00 104.58 627,480.00
12 PROVIDENCIA 2 2 2 5.00 5% 15% 80% 20% 35.00 8.72 52,290.00
TOTAL 210 210 210 617.00 4,319.00 1075.43 6,452,586.00
Fuente: Estimaciones propias
PRODUCCION EN TONELADAS PLATANO 4319
Demanda platano
Consumo de platano
Población Consumo Consumo de Harina Consumo de platano
cocido Coronel
Nº Año Prov. Coronel percapita Coronel Portillo cocido Coronel Portillo
Portillo
Portillo (Kg/año) (kg/año) (ton/año)
(ton/año)
Parámetros de platano y sus derevados Valor 0 2022 393,772 14,358,510 2,692,221 14,358.51 2,692.22
Consumo de platano en la provincia de Coronel Portillo 1 2023 403,617 14,717,472 2,759,526 14,717.47 2,759.53
% de Personas que consume platano 100% 2 2024 413,707 15,085,409 2,828,514 15,085.41 2,828.51
Consumo percapita anual de platano kg 45.58 3 2025 424,050 15,462,544 2,899,227 15,462.54 2,899.23
Consumo de platano cocido 80% 4 2026 434,651 15,849,108 2,971,708 15,849.11 2,971.71
Consumo de harina de platano 15% 5 2027 445,517 16,245,336 3,046,000 16,245.34 3,046.00
Poblacion total Coronel Portillo 2022 393,772 6 2028 456,655 16,651,469 3,122,150 16,651.47 3,122.15
Tasa de crecimiento 2.50% 7 2029 468,071 17,067,756 3,200,204 17,067.76 3,200.20
Fuente: INEI-Consumo de Alimentos \ Bebidas 2009. 8 2030 479,773 17,494,450 3,280,209 17,494.45 3,280.21
9 2031 491,768 17,931,811 3,362,215 17,931.81 3,362.21
10 2032 504,062 18,380,106 3,446,270 18,380.11 3,446.27
Página | 34
5.5. ANÁLISIS TÉCNICO.
Objetivo Central
El Objetivo Central es: Estudio de Pre Inversión: “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE

APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA DE PLATANO ASOCIADO A LA INNOVACION
TECNOLOGICA EN LA PRODUCCION, COSECHA, POSCOSECHA Y
COMERCIALIZACION, EN LAS LOCALIDADES FLOR NACIENTE, CHARASMANÁ,
COMUNIDAD NATIVA DE SAN RAFAEL, NUEVO CEILÁN, CASERÍO VILLA EL
PESCADOR, ISLA LIBERTAD, VARGAS LLOSA, NUEVO ANCASH; SANTA ELISA,
PUERTO CONSUELO Y PROVIDENCIA,
Medios Fundamentales
Fortalecimiento de las capacidades tecnológica en el Cultivo de Plátano

Fortalecimiento de las capacidades con innovación tecnológica para la
comercialización del cultivo de plátano
Fortalecimiento Organizacional de los Productores.
ALTERNATIVA DE SOLUCIÓN
Medio
Acciones Actividades
fundamental
Asistencia técnica en la producción Actividad 1.1: Capacitacion a Productores en cultivo de platano
FORTALECIDAS
CAPACIDADES PARA EL de platano Actividad 1.2 Asistencia tecnica a productores en cultivo de platano
MANEJO TÉCNICO DEL
Desarrollo de capacidades para la
CULTIVO DE PLATANO Actividad 1.3: Implementación de Parcelas Demostrativas deplatano
producción del cultivo de platano.
Instalación e Implementación de Actividad 2.1: Instalación e Implementación de Módulo de Producción de

TRNSFERENCIA un Módulo Demostrativo de harina harina de platano
TECNOLOGICA
Desarrollo de capacidades para la
Actividad 2.2: Asistencia Técnica en Producción de platano.
producción de harina
Actividad 3.1: Capacitación a Productores en Gestión Organizacional
Fortalecimiento socio-
FORTALECIMIENTO organizacional. Actividad 3.2: Formalización y Consolidación de una Organización de
ORGANIZACIONAL DE Productores de harina de platano
LOS PRODUCTORES Actividad 3.3: Capacitación a Productores en Gestión Empresarial
Fortalecimiento en Gestión
DE PLATANO
Empresarial. Actividad 3.4: Elaboración de un Plan de Negocio de harina de platano
Articulación comercial Actividad 3.5: Participación en Expoferias
Planteamiento de la Alternativa Seleccionada
Para la determinación de la alternativa de solución, se tomó como punto de partida los

medios fundamentales, los cuales son directamente atacados a partir de acciones
Página | 35
concretas. Por esta razón, será posible plantear una o más de estas acciones orientadas
a lograr los medios fundamentales y en base a ellas realizar la selección de las
alternativas del proyecto. En ese sentido, se consideró que el proyecto contenga
implementación de módulos tecnológicos en la elaboración de sub productos a partir del
plátano verde, que están al alcance y a la competencia de la unidad ejecutora propuesta
en la consecución del objetivo central.
Las acciones planteadas en el presente proyecto tienen como objetivo mejorar los
servicios de asistencia técnica mediate vistas de asistencia técnica, talleres de
capacitación, pasantía a localidades productores de plátano con resultados exitosos para
intercambiar experiencias y conocimientos de la misma forma se considera la
implementación de modulo demostrativo para la producción de harina de plátano y
chifles, que son productos demandados en los mercados locales y nacionales. Una vez
cumplido los medios fundamentales se habrá mejorado la cadena productiva, por lo tanto,
se plantea la alternativa de solución a la problemática planteada, siendo esta la siguiente:
Desarrollo de 13 talleres de Capacitación a Productores durante los 24 meses de ejecución

asistencia técnica personalizadas en todos el proceso de ejecución fortalecimiento de
capacidades a través de escuela de campo; Implementación de 03 parcelas demostrativas;
Implementación de 03 módulos de obtención de sub productos de plátano (harina de
plátano) fortalecimiento organización y dirigencial.
Página | 36
VI. ANÁLISIS TÉCNICO DEL PROYECTO
6.1. ESTUDIO TÉCNICO
En este perfil técnico, se plantea 01 alternativa de solución al Deficiente servicio de apoyo al

desarrollo productivo en las localidades identificadas en el proyecto; Cabe resaltar que el estudio
preliminar de costeo está considerado en los flujos de costos del proyecto, en cada una de las
alternativas propuestas.
6.2. PLANTEAMIENTO DE LA ALTERNATIVA ÚNICA
Desarrollo de las capacitaciones a productores en cultivo de plátano durante los 24 meses de

ejecución acompañamiento con asistencia técnica a productores; Implementación de 03 parcelas
demostrativas; Implementación de 03 módulos de producción de Harina de plátano, acompañado
con asistencia técnica especializada en proceso; Desarrollo de 03 talleres de Capacitación a
Productores en Gestión Organizacional; Formalización y Consolidación de una Organización de
Productores de Fariña; Desarrollo de 03 Talleres de Capacitación a Productores en Gestión
Empresarial; Elaboración de 01 Plan de Negocio de para harina de plátano y participación en 02
Expo Ferias Regional y Nacional.
Así mismo, para la implementación de las acciones del proyecto, se considera la contratación de
todo un equipo técnico de profesionales con amplia experiencia en el cultivo quienes serán los
responsables de la ejecución y brindar el servicio a los 210 beneficiarios del proyecto.
6.3. TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN DE HARINA DE PLÁTANO
La tecnología que se platea durante la ejecución del proyecto, para la elaboración de harina de
plátano es de nivel media. Donde se ha determinado que El plátano verde deshidratado se puede
convertir en harina con aplicaciones múltiples en la industria alimentaria, donde con un secado a
90 °C por 4 horas se obtiene un porcentaje de humedad de 10.40% y un porcentaje para fibra
dietética de 16.70% en la harina.
Página | 37
Principalmente la producción de la harina de plátano se va a dar en base a la demanda local y

también va a influir mucho la calidad de materia prima que logremos adquirir para cumplir
con los estándares de calidad que necesitamos para ser conocidos en el mercado:
La producción de harina de plátano, ha tenido un crecimiento relativo en relación a la
comercialización del producto en fresco. Su utilización como alimento de consumo humano y
animal va tomando mayor fuerza en el consumo. La harina para consumo humano,
toma especial relevancia en la alimentación popular especialmente en los sectores urbanos,
donde las dificultades de conseguir plátano fresco son relevantes.
Definición del producto
Harina de Plátano es un producto 100% natural, elaborado a base de plátano orgánico. polvo de
color blanco parduzco, de fácil digestión y susceptible a la humedad, que tendrá una fácil cocción
(90º C en 8 minutos). La Harina de Plátano es uno de los alimentos más equilibrados ya que
contiene todos los grupos de vitaminas y nutrientes. Es muy rica en hidratos de carbono y sales
minerales, como: calcio orgánico, potasio, fósforo, hierro, cobre, flúor, yodo y magnesio. También
posee muchas vitaminas, como la Vitamina A, del complejo B, como la tiamina, riboflavina,
piridoxina y ciancobalamina y, vitamina C. Su gran riqueza en vitamina C, combinada con la del
fósforo, resulta ideal para el fortalecimiento de la mente. Es decir, es remineralizaste y energético.
la harina de plátano a obtener con el proyecto será un producto 100% natural que se obtiene a
partir del plátano verde que tiene como característica importante que es un alimento libre de
gluten y su almidón es resistente.
Página | 38
Flujo grama de la elaboración de harina de plátano
Recepción de la materia prima Selección de la materia prima
Lavado y secado de la materia Desgajado

prima
Deslechado
Enjuagado
Cocción o blanqueamiento
Pelado
Porcionado o rodajeado
Secado
Molienda
Tamizado y empaquetado
Página | 39
6.4. DESCRIPCIÓN DEL FLUJOGRAMA
• Recepción de la materia prima

Llegan los productores de plátano a la planta de proceso de harina, para el caso del
proyecto, se plantea que los tres módulos sean instalados el Primero en Villa el
Pescador, el segundo en Vargas Llosa, y el tercero en Nuevo San Rafael que son
los puntos estratégicos para el acopio de la materia prima.
• Selección de la materia prima
Esta labor consistirá en poder realizar la selección visual del material
recepocionado, que no presente deterioro producto del golpe durante el traslado y/o
presencia de material contaminante ya sea biológico químico y físico
• Lavado y secado de la materia prima
El lavado se realiza solo con agua limpia que se obtendrá del poso de la localidad
donde se aplicará hipoclorito de sodio al 1% por litro de agua.
• Desgajado
Ya nuestros plátanos se encuentran limpios, entonces seguimos con el proceso de
desgajar. Que es la separación de los plátanos del raquiz del racimo. En el caso del
plátano se desgaja del vástago cortando con cuchillos con mango de plástico y acero
inoxidable
• Deslechado
Ya tenemos los plátanos separados, luego procedemos al deslechado que consiste
en cortar las puntas de los plátanos, 1 cm de cada lado y colocarlos en una mesa
de acero inoxidable.
• Enjuagado
Vuelve y se lava cada plátano con el fin asegurar la inocuidad del producto
terminado. Este lavado puede ser preparando una solución con hipoclorito de sodio
de 50 ppm. Es decir que si vas a usar un cloro comercial con una concentración de
5, 25% se debe utilizar 1 ml de cloro por cada litro de agua, máximo 5 minutos.
• Cocción o blanqueamiento
Página | 40
Sigue un paso importante que es el blanqueado y consiste en colocar un recipiente

de agua hirviendo en donde se introducen los plátanos por unos tres segundos de
tal manera que queden libres de suciedad o impurezas.
• Pelado
Después de estas etapas se procede a pelar los plátanos utilizando cuchillos limpios
con mango de plástico.
• Porcionado o rodajeado
Luego se procede a cortar los plátanos en rodajas grandes (3cm. Aprox.).
• Secado
Se usara el módulo de secador solar donde las rodajas se colocan en mallas de
Nylon y se esparcen hasta que quede una capa uniforme y se coloca encima otra
malla de Nylon para proteger la materia prima, dejándola al medio ambiente
expuesta a los rayos solares aproximadamente 2 a 3 días, dependiendo de la
intensidad de la radiación solar.
Propuesta de modulo para secador solar
• Molienda
Una vez las rodajas estén completamente secas, se procede a pasar este producto
seco al molino para pulverizarlo. La molienda debe ser fina para que la textura de la
Página | 41
harina sea más agradable. Entre más secas las tajadas el rendimiento de la harina
es mayor en la molienda.
• Tamizado
Después se procede a pasar por el tamiz el plátano ya molido: El tamizado se hace
con el fin de retirar partículas gruesas y obtener una harina muy fina. Los residuos
que quedan en esta etapa (partículas gruesas), se adicionan a la harina de consumo
animal. La medida del orificio de la malla es de un rango de 150 – 180 micras de
diámetro.
• Empaque
La harina se empaca en bolsas que deben quedar selladas adecuadamente para
evitar la entrada de humedad y microorganismos que puedan afectar la vida útil del
producto final donde en la fase de inversión se diseñara una etiqueta personalizada
6.5. ANÁLISIS DE TAMAÑO
El tamaño se considera a la cantidad de hectáreas que se va a intervenir con el Proyecto en el

periodo de ejecución, para el caso del proyecto se ha identificado que se va trabajar con 210
familias que serán los beneficiarios directos del proyecto que actualmente vienen conduciendo
617 hectáreas De acuerdo a las proyecciones de producción comercial se tendrá un promedio
de 7TM de plátano por hectárea de las cuales el 80% será para la venta directa como fruta verde
y autoconsumo y el 20 % ira para la elaboración de harina,
6.6. ANÁLISIS DE LOCALIZACIÓN.
El Proyecto se encuentra localizado en el área rural del distrito de Masisea pertenecientes a la

provincia de Coronel Portillo en el departamento de Ucayali.
Dada la naturaleza del cultivo de platano y considerando las recomendaciones de los
especialistas en el cultivo, las áreas donde se producen favorablemente deben ser suelos ricos
en materia orgánica, bien drenados, estas características de encuentran principalmente en
terrenos cerca de los ríos.
Las parcelas donde actualmente los beneficiarios del proyecto cultivan plátano reúnen las
condiciones apropiadas para lograr buena producción, rendimiento y calidad del sub producto,
Página | 42
factor imprescindible para lograr resultados positivos en todas las acciones que se van a
desarrollar durante la ejecución del Proyecto.
6.7. ANÁLISIS DE TECNOLOGÍA.
En el Proyecto se aplicará una tecnología media en las plantaciones que actualmente vienen
conduciendo los productores, esto implica que se capacitará en el plan de abonamiento, Manejo
Integrado de Plagas y cosecha y beneficio del patano. La tecnología a desarrollar tendrá prioridad
en la producción orgánica con el objetivo de orientar la venta de plátano y sub producto (harina)
orgánico con fines de exportación
Se dará especial énfasis en mejorar la tecnología de cosecha y beneficio implementándose 3
módulos de fermentado y secado con materiales adecuados y cuidado del medio ambiente. El
personal técnico y los beneficiarios serán capacitados y organizados ponderando sus
conocimiento
VII. COSTOS DEL PROYECTO
En la fase de Ejecución se consideran los costos de inversión, correspondientes a costos

Intangibles; como los gastos por la elaboración del Estudio Definitivo, Supervisión,
Gastos de Gestión de Proyecto y la Inversión en Activos Fijos, como los costos directos.
A continuación de presentaran los costos de inversión para la alternativa de solución del
proyecto.
Página | 43
Costos de Inversión de la Alternativa Seleccionada.

COSTO DE INVERSION - ALTERNATIVA ÚNICA
Inversion a precios privados y sociales
Precios Precios
Item Componentes/acciones
Privados S/. Sociales S/.
1 ASISTENCIA TÉCNICA Y ADECUADA CAPACITACION PARA LA INNOVACION TECNOLOGICA 1,132,555.00 933,441.74
1.1 Actividad 1.1: Asistencia técnica a productores del cultivo de plátano 329,550.00 272,766.48
Actividad 1.2 Implementación de parcelas demostrativas del cultivo de plátano
1.2 Actividad 1.3: Capacitación a productores en cultivo de plátano 727,200.00 596,304.00
1.3 TRNSFERENCIA TECNOLOGICA 75,805.00 64,371.26
2 Actividad 2.1: Instalación e Implementación de Módulo de Producción de harina de platano 44,880.00 36,918.00
2.1 20,880.00 17,238.00
FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL DE LOS PRODUCTORES DE PLATANO
2.2 Actividad 3.1: Capacitación a Productores en Gestión Organizacional 24,000.00 19,680.00
3 Actividad 3.2: Formalización y Consolidación de una Organización de Productores de harina de platano 71,400.00 58,548.00
3.1 Actividad 3.3: Capacitación a Productores en Gestión Empresarial 10,500.00 8,610.00
Actividad 3.4: Elaboración de un Plan de Negocio de harina de platano
3.2 Actividad 3.5: Participación en Expoferias 5,400.00 4,428.00
3.3 10,500.00 8,610.00
3.4 10,000.00 8,200.00
3.5 35,000.00 28,700.00
TOTAL COSTO DIRECTO 1,248,835.00 1,028,907.74
Ing. Supervisor 108,000.00 88,560.00
GASTOS GENERALES 29,500.00 25,075.00
ESTUDIO DEFINITIVO 39,161.55 33,287.32
LIQUIDACION DEL PROYECTO 7,832.31 6,657.46
COSTO TOTAL SIN IGV 1,433,328.86 1,182,487.53
7.1. COSTO DE ELABORACIÓN DEL ESTUDIO DEFINITIVO:
Como podemos apreciar que el costo por elaboración del Estudio Definitivo asciende a la suma
de S/.39,161.55 a precios privados y S/. 33,287.33 a precios sociales, estos costos estarán
sujetos a un periodo de 2 meses, para llevar a cabo dicho estudio será necesario contar con
personal profesional, personal técnico.
7.2. COSTO DE SUPERVISIÓN.
En la tabla de resumen se puede apreciar que, los costos de supervisión se encuentran cotizados
de acuerdo al mercado haciendo una inversión de S/.108,000.00 a precios privados y
S/.88,560.00 a precios sociales, así mismo estarán sujetos a un periodo de 24 meses, tiempo
que dura la ejecución del proyecto, para estas acciones es necesario contar con un personal
profesional con experiencia en supervisión el mismo que garantizara la ejecución de acuerdo al
Estudio Definitivo.
7.3. COSTO DIRECTO.
Página | 44
Se aprecia los costos Directos, ello se desprende de los tres componentes y sus respectivas
acciones. Obteniendo así un total de costo directo de S/.1´248,835.00 a precios privados y S/.
1´028, 907.74 a precios sociales.
7.4. RESUMEN DE LA INVERSIÓN.
Como podemos apreciar el total de inversión del proyecto haciende a la suma de S/. 1´433,328.86
a precios privados y S/. 1´182,487.53 soles a precios Sociales.
7.5. COSTOS DE OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO
Se tiene los siguientes costos de operación y mantenimiento sin proyecto y con proyecto:
Sin Proyecto: En la situación sin proyecto, los costos de operación son de S/. 741,751.84 y
mantenimiento de S/. 1,730,754.28 debido a que actualmente se produce plátano, sin los criterios
técnicos requeridos en la cual no se considera el abonamiento ni el control fitosanitario, acciones
muy importantes para el éxito de una plantación agrícola.
Con proyecto: En la situación con proyecto, los costos de operación son de S/. 1,307,189.57 y
mantenimiento ascienden a S/. 3´050,108.99 en los diez años de horizonte de evaluación.
Costos de Operación y Mantenimiento Ordinario
Años (soles)
COSTO ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OPERACION 74,175.18 74,175.18 74,175.18 74,175.18 74,175.18 74,175.18 74,175.18 74,175.18 74,175.18 74,175.18
SIN PROYECTO
MANTENIMIENTO 173,075.43 173,075.43 173,075.43 173,075.43 173,075.43 173,075.43 173,075.43 173,075.43 173,075.43 173,075.43
OPERACIÓN 46,067.69 137,706.23 137,706.23 134,550.07 133,908.13 135,231.43 137,262.68 141,918.09 147,828.44 155,010.58
CON PROYECTO
MANTENIMIENTO 107,491.27 321,314.53 321,314.53 313,950.17 312,452.31 315,540.00 320,279.58 331,142.22 344,933.02 361,691.35
Página | 45
Presupuesto
MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA ASOCIADO A LA INNOVACION TECNOLOGICA EN LA PRODUCCION, COSECHA, POSCOSECHA Y
Presupuesto COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE PLATANO, EN LAS LOCALIDADES PRODUCTORAS DEL DISTRITO DE MASISEA - PROVINCIA DE CORONEL PORTILLO - DEPARTAMENTO DE
UCAYALI
Cliente MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MASISEA
Lugar UCAYALI - CORONEL PORTILLO - MASISEA Costo al 12/09/2022
I COSTOS DIRECTOS 1,305,385.00

Item Descripción Und. Metrado Precio (S/.) Parcial (S/.)
01 OBRAS PRELIMINARES 11,050.00

01.01 CARTEL DE IDENTIFICACION DE PROYECTO 3.60x2.40 M. und 13.00 850.00 11,050.00
02 TRABAJOS PRELIMINARES 45,500.00
02.02 TRANSPORTE FLUVIAL DE MATERIALES PARA LA EJECUCION DEL COMPONENTE 1 glb 1.00 4,500.00 4,500.00
02.05 TRANSPORTE FLUVIAL DE EQUIPO TECNICO PARA LA ASISTENCIA TECNICA , MONITOREO Y SEGUIMIENTO DEL PROYECTO glb 1.00 12,000.00 12,000.00
2.06 ETAPA DE SENSIBILIZACION E INTRODUCCIÓN AL PROYECTO mes 2.00 10,000.00 20,000.00
03 COMPONENTE Nº 01: FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES PARA EL MANEJO TECNICO DEL CULTIVO DE PLATANO 1,132,555.00
03.01 ACCION 01: ASISTENCIA TECNICA EN LA PRODUCCION DEL CULTIVO DE PLATANO 1,000,200.00
03.01.01 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES EN EL CULTIVO DE PLATANO 273,000.00
03.01.01.01 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"MANEJO ORGANICO EN EL CULTIVO DE PLATANO Taller 13.00 3,500.00 45,500.00
03.01.01.02 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES" Taller 13.00 3,500.00 45,500.00
03.01.01.03 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"ELABORACIÓN DE BIOL Y BIOCIDA" Taller 13.00 3,500.00 45,500.00
03.01.01.04 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"METODOLOGIA DE ECA's " Taller 26.00 3,500.00 91,000.00
03.01.01.05 CAPACITACIÓN A LOS PRODUCTORES DE CULTIVOS Taller 13.00 3,500.00 45,500.00
03.01.02 ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES DEL CULTIVO DE PLATANO 727,200.00
03.01.02.01 ASISTENCIA TECNICA CON PERSONAL CAPACITADO Mes 24.00 30,300.00 727,200.00
03.02 ACCIÓN 02: DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA EL MANEJO ORGANICO DEL CULTIVO DE PLATANO 75,805.00
Página | 46
03.02.02 IMPLEMENTACION DE PARCELA DEMOSTRATIVA CULTIVO DE PLATANO 75,805.00

03.02.02.01 SACOS CON LOGO INSTITUCIONAL und 300.00 3.50 1,050.00
03.02.02.02 SEMILLA DE PLATANO (HIJUELOS) und 7,200.00 2.50 18,000.00
03.02.02.03 UREA (BOLSA 50 KG) und 65.00 240.00 15,600.00
03.02.02.04 SUPERFOSFATO TRIPLE DE CALCIO (BOLSA 50 KG) und 26.00 220.00 5,720.00
03.02.02.05 CLORURO DE POTASIO (BOLSA 50 KG) und 26.00 230.00 5,980.00
03.02.02.06 HERBICIDA litro 52.00 30.00 1,560.00
03.02.02.07 FUNGICIDA litro 52.00 60.00 3,120.00
03.02.02.08 ENRRAIZADOR kg 26.00 55.00 1,430.00
03.02.02.09 ABONO FOLIAR (1 L) und 26.00 35.00 910.00
03.02.02.10 MACHETES und 65.00 25.00 1,625.00
03.02.02.11 BOTAS und 220.00 38.00 8,360.00
03.02.02.12 POLOS und 210.00 45.00 9,450.00
03.02.02.13 MOCHILAS FUMIGADORAS und 12.00 250.00 3,000.00
04 COMPONENTE Nº 02: ELEVADO DESARROLLO Y TRANSFORMACION DE LA PRODUCCION DE PLATANO 44,880.00
04.01 ACCION 01: INSTALACION E IMPLEMENTACION DE UN MODULO DEMOSTRATIVO DE HARINA 20,880.00
04.01.01 INSTALACIÓN E IMPLEMENTACION DE MODULO DE PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO 20,880.00
03.02.02.01 RALLADOR E IMPLEMENTOS PARA SECADOR und 3.00 5,000.00 15,000.00
03.02.02.02 TAMIZADOR de 150 – 180 micras de diámetro und 6.00 450.00 2,700.00
03.02.02.03 PALA RECTA und 6.00 55.00 330.00
03.02.02.04 BALANZA ELECTRONICA DIGITAL und 3.00 250.00 750.00
03.02.02.05 PRENSA DE TORNILLO und 6.00 250.00 1,500.00
03.02.02.06 COSEDOR DE SACOS Unid 3.00 200.00 600.00
04.02 ACCIÓN 02: DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO 24,000.00
04.02.01 ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO Mes 3.00 8,000.00 24,000.00
05 COMPONENTE Nº 03: FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL DE LOS PRODUCTORES 71,400.00
05.01 ACCIÓN 01: FORTALECIMIENTO SOCIO - ORGANIZACIONAL 15,900.00
Página | 47
05.01.01 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES EN GESTION ORGANIZACIONAL Taller 3.00 3,500.00 10,500.00

05.01.02 FORMALIZACION Y CONSOLIDACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN CENTRAL DE PRODUCTORES DE HARINA DE PLATANO und 3.00 1,800.00 5,400.00
05.02 ACCIÓN 02: FORTALECIMIENTO EN GESTION EMPRESARIAL 20,500.00
05.02.01 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES EN GESTION EMPRESARIAL Taller 3.00 3,500.00 10,500.00
05.02.02 ELABORACION DE UN PLAN DE NEGOCIO DE HARINA DE PLATANO und 1.00 10,000.00 10,000.00
05.03 ACCIÓN 03: ARTICULACION DE LA PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO 35,000.00
05.03.01 PARTICIPACIÓN EN EXPOFERIAS REGIONALES glb 1.00 15,000.00 15,000.00
05.03.02 PRTICIPACIÓN EN EXPOFERIAS NACIONALES glb 1.00 20,000.00 20,000.00
II COSTOS INDIRECTOS 184,493.86
06 SUPERVISION 108,000.00
06.01 Ing. Supervisor mes 24.00 4,500.00 108,000.00
07 GASTOS GENERALES 29,500.00
07.01 UTILES DE OFICINA glb 1.00 4,500.00 4,500.00
07.02 GASOLINA glb 1.00 10,000.00 10,000.00
07.03 SERVICIOS DE TRANSPORTE glb 1.00 10,000.00 10,000.00
07.04 SERVICIO DE PUBLICIDAD glb 1.00 5,000.00 5,000.00
0.8 ESTUDIO DEFINITIVO 39,161.55
08.01 CONSULTORIA PARA ELABORACION DE EXPEDIENTE TECNICOY/O EQUIVALENTE glb 1.00 39,161.55 39,161.55
09 LIQUIDACION DEL PROYECTO 7,832.31
09.01 SERVICIO DE CONSULTORIA PARA LIQUIDACION DEL PROYECTO glb 1.00 7,832.31 7,832.31
TOTAL, DEL PRESUPUESTO 1,489,878.86
Página | 48
FORTALECIDAS CAPACIDADES PARA EL MANEJO TÉCNICO DEL CULTIVO DE PLATANO

Acción: Asistencia técnica en la producción de platano
Actividad 1.1:Actividad
Capacitacion
1.1: Capacitacion
a profesionales
a Productores
en cultivo de
enyuca
cultivo
y plátano
de platano
Metodología: Cursos - taller
Expositor: Consultor especialista en produccion organica de platano
Nº de evento: 4 Curso taller
Duracion (Meses): 2 Meses
Numero de horas por dia (horas): 4 horas al dia
Horas teoria: 2.4 horas
Horas practica: 5.6 horas
Total horas: 8 horas
Numero de participantes: 43 Extensionistas y tecnicos del proyecto
Lugar: Centro poblado
P.UNITARIO P.Total P.Total Social

ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD FC
S/. S/. S/.
1.0 TRABAJOS PRELIMINARES 11,050.00 10,231.48
1.1 CARTEL DE IDENTIFICACION DE PROYECTO 3.60x2.40 M. und 13.00 850.00 11,050.00 0.93 10,231.48
2.0 TRABAJOS PRELIMINARES - 0.85 -
TRANSPORTE FLUVIAL DE MATERIALES PARA LA EJECUCION DEL COMPONENTE 1 glb 1 45,500.00 45,500.00 0.85 38,675.00
03.01.01 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES EN EL CULTIVO DE PLATANO 273,000.00 223,860.00
03.01.01.01 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"MANEJO ORGANICO EN EL CULTIVO DE PLATANO Taller 13.00 3,500.00 45,500.00 0.82 37,310.00
03.01.01.02 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES" Taller 13.00 3,500.00 45,500.00 0.82 37,310.00
03.01.01.03 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"ELABORACIÓN DE BIOL Y BIOCIDA" Taller 13.00 3,500.00 45,500.00 0.82 37,310.00
03.01.01.04 CAPACITACIÓN TECNICA EN EL TEMA:"METODOLOGIA DE ECA's " Taller 26.00 3,500.00 91,000.00 0.82 74,620.00
03.01.01.05 CAPACITACIÓN A LOS PRODUCTORES DE CULTIVOS Taller 13.00 3,500.00 45,500.00 0.82 37,310.00
TOTAL 329,550.00 272,766.48
Acción: Asistencia técnica en la producción de platano

Actividad 1.2 Asistencia tecnica a productores en cultivo de platano
Metodología: Asistencia tecnica personalizada
Beneficiarios 210 Familias
Flor Naciente 64 Productores
Charasmana 57 Productores
Naranjal 73 Productores
Requerimiento del equipo tecnico
P.Total
P.UNITARIO P.Total
ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD FC Social
S/. S/.
S/.
1 ASISTENCIA TECNICA A PRODUCTORES DEL CULTIVO DE PLATANO 727,200.00 596,304.00
1.1 ASISTENCIA TECNICA CON PERSONAL CAPACITADO Mes 24.00 30,300.00 727,200.00 0.82 596,304.00
Total Asistencia Técnica 727,200.00 596,304.00
Desarrollo de capacidades para la producción del cultivo de platano.
Actividad 1.3: Implementación de Parcelas Demostrativas deplatano

Metodología: Demostrativo
Expositor: Equipo Técnico
Nº de Parcelas: 3
Duracion (Meses): 7 Meses
Tamaño de Parcela (Ha): 0.5
Lugar: Localidades Involucradas en el Proyecto
P.UNITARIO P.Total P.Total Social

ITEM DESCRIPCIÓN UNIDAD CANTIDAD FC
S/. S/. S/.
1.0 IMPLEMENTACION DE PARCELA DEMOSTRATIVA CULTIVO DE PLATANO 75,805.00 64,371.26
1.1 SACOS CON LOGO INSTITUCIONAL und 300.00 3.50 1,050.00 0.85 892.50
1.2 SEMILLA DE PLATANO (HIJUELOS) und 7,200.00 2.50 18,000.00 0.85 15,300.00
1.3 UREA (BOLSA 50 KG) und 65.00 240.00 15,600.00 0.85 13,260.00
1.4 SUPERFOSFATO TRIPLE DE CALCIO (BOLSA 50 KG) und 26.00 220.00 5,720.00 0.85 4,862.00
1.5 CLORURO DE POTASIO (BOLSA 50 KG) und 26.00 230.00 5,980.00 0.85 5,083.00
1.6 HERBICIDA litro 52.00 30.00 1,560.00 0.85 1,326.00
1.7 FUNGICIDA litro 52.00 60.00 3,120.00 0.85 2,652.00
1.8 ENRRAIZADOR kg 26.00 55.00 1,430.00 0.85 1,211.86
1.9 ABONO FOLIAR (1 L) und 26.00 35.00 910.00 0.85 771.19
2 MACHETES und 65.00 25.00 1,625.00 0.85 1,377.12
2.1 BOTAS und 220.00 38.00 8,360.00 0.85 7,084.75
2.2 POLOS und 210.00 45.00 9,450.00 0.85 8,008.47
2.3 MOCHILAS FUMIGADORAS und 12.00 250.00 3,000.00 0.85 2,542.37
TOTAL 75,805.00 64,371.26
75,805.00
Total componente 1 1,132,555.00 933,441.74
Página | 49
TRNSFERENCIA TECNOLOGICA
Acción: Instalación e Implementación de un Módulo Demostrativo de harina
Actividad 2.1: Instalación e Implementación de Módulo de Producción de harina de platano
Lugar: 03 Localidades involucradas en el proyecto
P.Total
Item Descripción Unidad Cantidad P.U.S/. P.Total S/. FC Social
S/.
1.0 INSTALACIÓN E IMPLEMENTACION DE MODULO DE PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO 20,880.00 17,238.00

1.1 RALLADOR E IMPLEMENTOS PARA SECADOR und 3.00 5000.0 15,000.00 0.85 12,750.00
0.85 TAMIZADOR de 150 – 180 micras de diámetro und 6.00 450.0 2,700.00 0.85 2,295.00
1.4 PALA RECTA und 6.00 55.0 330.00 0.85 280.50
1.5 BALANZA ELECTRONICA DIGITAL und 3.00 250.0 750.00 0.85 637.50
1.6 PRENSA DE TORNILLO und 6.00 250.0 1,500.00 0.85 1,275.00
1.7 COSEDOR DE SACOS Unid 3.00 200.0 600.00 0.85 510.00
TOTAL 20,880.00 17,238.00
20,880.00
Acción: Desarrollo de capacidades para la producción de harina

Lugar 03 Localidades involucradas en el proyecto
P.Total Social
Item DESCRIPCIÓN Unidad Cantidad P.U.S/. P.Total S/. FC
S/.
1 ACCIÓN 02: DESARROLLO DE CAPACIDADES PARA LA PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO 24,000.00 19,680.00
1.1 ASISTENCIA TECNICA EN PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO Mes 3.00 8,000.00 24,000.00 0.82 19,680.00
TOTAL 24,000.00 19,680.00
24,000.00
TOTAL COMPONENTE 2 44,880.00 36,918.00

Acción: Fortalecimiento socio-organizacional.
Actividad 3.1: Capacitación a Productores en Gestión Organizacional
Metodología: Asistencia organizacional
Expositor: Consultor especialista en organización
Duración de sesión: 16 horas por cada localidad, 4 horas por dia
Tiempo de ejecucion 1 Mes
Lugar: Localidad involucrada en el proyecto
P.Total Social
S/.
1.0 ACCIÓN 01: FORTALECIMIENTO SOCIO - ORGANIZACIONAL 15,900.00 13,038.00

1.1 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES EN GESTION ORGANIZACIONAL Taller 3 3,500.00 10,500.00 0.82 8,610.00
1.2 FORMALIZACION Y CONSOLIDACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN CENTRAL DE PRODUCTORES DE HARINA DE PLATANO und 3 1,800.00 5,400.00 0.82 4,428.00
Total Fortalecimiento socio - organizacional 15,900.00 13,038.00
15,900.00
Acción: Fortalecimiento en Gestión Empresarial.

Actividad 3.3: Capacitación a Productores en Gestión Empresarial
Metodología: Curso taller en cada localidad
Expositor: Especialista en gestion empresarial
Duración de sesión: 12 horas por cada localidad, 4 horas por dia
Tiempo de ejecucion 1 Mes
Lugar: Localidad involucrada en el proyecto -
P.Total Social
S/.
1.0 ACCIÓN 02: FORTALECIMIENTO EN GESTION EMPRESARIAL 20,500.00 16,810.00

1.1 CAPACITACIÓN A PRODUCTORES EN GESTION EMPRESARIAL Taller 3.00 3,500.00 10,500.00 0.82 8,610.00
1.2 ELABORACION DE UN PLAN DE NEGOCIO DE HARINA DE PLATANO und 1.00 10,000.00 10,000.00 0.82 8,200.00
Total Fortalecimiento en Gestión Empresarial 20,500.00 16,810.00
20,500.00
Acción: Articulación comercial

Actividad 3.5: Participación en Expoferias
Metodología: Participacion en ferias regionales y nacionales
Responsable Equipo tecnico
Eventos 6 Año
Feria Agropecuaria, agroindustrial - Feria San Juan
Numero de participantes: 6 (2 productores de la organización,
P.Total Social
S/.
1.0 ACCIÓN 03: ARTICULACION DE LA PRODUCCION DE HARINA DE PLATANO 35,000.00 28,700.00

1.0 PARTICIPACIÓN EN EXPOFERIAS REGIONALES glb 1.00 15,000.00 15,000.00 0.82 12,300.00
1.0 PRTICIPACIÓN EN EXPOFERIAS NACIONALES glb 1.00 20,000.00 20,000.00 0.82 16,400.00
Total Articulación de la Producción de Fariña 35,000.00 28,700.00
TOTAL COMPONENTE 3 71,400.00 58,548.00
Página | 50
FORMATO 5
COSTOS INCREMENTALES
A PRECIOS DE MERCADO - ALTERNATIVA 01
PROGRAMACIÓN ANUAL
RUBRO TOTAL COSTOS
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9
I. COSTOS DE L A SITUACIÓN "CON PROYECTO" 1,433,328.86 1,919,487.00 1,832,736.80 1,790,731.44 1,782,187.84 1,799,799.58 1,826,833.57 1,888,792.64 1,967,453.60 2,063,041.00 17,240,051.19
A) COSTOS DE INVERSIÓN 1,433,328.86 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 184,493.86
I.A. COMPONENTES 1,248,835.00
FORTALECIDAS CAPACIDADES PARA EL MANEJO TÉCNICO DEL
1,132,555.00 1,132,555.00
CULTIVO DE PLATANO
TRNSFERENCIA TECNOLOGICA 44,880.00 44,880.00
FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL DE LOS PRODUCTORES DE
71,400.00 71,400.00
PLATANO
I.B. COSTOS INDIRECTOS 184,493.86 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 184,493.86
Ing. Supervisor 108,000.00 108,000.00
LIQUIDACION DEL PROYECTO 7,832.31
B) COSTOS DE MANTENIMIENTO 0.00 1,919,487.00 1,832,736.80 1,790,731.44 1,782,187.84 1,799,799.58 1,826,833.57 1,888,792.64 1,967,453.60 2,063,041.00 16,871,063
Costo de Mantenimiento de 300 ha Con Proyecto 1,919,487.00 1,832,736.80 1,790,731.44 1,782,187.84 1,799,799.58 1,826,833.57 1,888,792.64 1,967,453.60 2,063,041.00 16,871,063
II. COSTOS DE L A SITUACIÓN "SIN PROYECTO" 987,200.00 987,200.00 987,200.00 987,200.00 987,200.00 987,200.00 987,200.00 987,200.00 987,200.00 987,200.00 1,234,000.00
Costos de Operación 863,800.00 863,800.00 863,800.00 863,800.00 863,800.00 863,800.00 863,800.00 863,800.00 863,800.00 863,800.00 8,638,000.00
Costos de Mantenimiento 123,400.00 123,400.00 123,400.00 123,400.00 123,400.00 123,400.00 123,400.00 123,400.00 123,400.00 123,400.00 1,234,000.00
III. COSTOS INCREMENTALES (I - II) 446,128.86 932,287.00 845,536.80 803,531.44 794,987.84 812,599.58 839,633.57 901,592.64 980,253.60 1,075,841.00 8,432,392.33
FAS (8%) 1.0000 0.9259 0.8573 0.7938 0.7350 0.6806 0.6302 0.5835 0.5403 0.5002
VAC 446,128.86 863,228.70 724,911.52 637,869.16 584,339.80 553,041.62 529,111.57 526,070.64 529,600.52 538,188.35 5,932,490.75
Factor FAC ( VACT 8% ) 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
CAE 111,735.85 216,201.20 181,558.77 159,758.45 146,351.67 138,512.84 132,519.41 131,757.79 132,641.87 134,792.75 1,485,830.60
FORMATO 5
COSTOS INCREMENTALES
A PRECIOS SOCIALES - ALTERNATIVA 01
PROGRAMACIÓN ANUAL TOTAL

RUBRO
Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 COSTOS
I. COSTOS DE L A SITUACIÓN "CON PROYECTO" 1,175,830.06 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 11,077,885.18
A) COSTOS DE INVERSIÓN 1,175,830.06 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,175,830.06
I.A. COMPONENTES 1,028,907.74 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,028,907.74
FORTALECIDAS CAPACIDADES PARA EL MANEJO TÉCNICO DEL
933,441.74 933,441.74
CULTIVO DE PLATANO
TRNSFERENCIA TECNOLOGICA 36,918.00 36,918.00
FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL DE LOS PRODUCTORES DE
58,548.00 58,548.00
PLATANO
I.B. COSTOS INDIRECTOS 146,922.32 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 146,922.32
Ing. Supervisor 88,560.00 88,560.00
LIQUIDACION DEL PROYECTO 6,657.46
B) COSTOS DE MANTENIMIENTO 0.00 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 9,755,132.80
Costo de Mantenimiento de 300 ha Con Proyecto 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 1,083,903.64 9,755,132.80
II. COSTOS DE L A SITUACIÓN "SIN PROYECTO" 544,194.00 544,194.00 544,194.00 544,194.00 544,194.00 544,194.00 544,194.00 544,194.00 544,194.00 544,194.00 5,441,940.00
Costos de Operación 431,900.00 431,900.00 431,900.00 431,900.00 431,900.00 431,900.00 431,900.00 431,900.00 431,900.00 431,900.00 4,319,000.00
Costos de Mantenimiento 112,294.00 112,294.00 112,294.00 112,294.00 112,294.00 112,294.00 112,294.00 112,294.00 112,294.00 112,294.00 1,122,940.00
III. COSTOS INCREMENTALES (I - II) 631,636.06 539,709.64 539,709.64 539,709.64 539,709.64 539,709.64 539,709.64 539,709.64 539,709.64 539,709.64 6,033,216.86
FAS (8%) 1.0000 0.9259 0.8573 0.7938 0.7350 0.6806 0.6302 0.5835 0.5403 0.5002
VAC 631,636.06 499,731.15 462,714.03 428,438.92 396,702.70 367,317.31 340,108.62 314,915.39 291,588.33 269,989.19 4,003,141.71
Factor FAC ( VACT 8% ) 0.2505 0.2505 0.2505 0.2505 0.2505 0.2505 0.2505 0.2505 0.2505 0.2505
CAE 158,197.33 125,160.89 115,889.72 107,305.29 99,356.75 91,996.99 85,182.40 78,872.59 73,030.18 67,620.54 697,906.97
Página | 51
METODOLOGIA COSTO - EFECTIVIDAD
CALCULO DE RATIOS COSTO - EFECTIVIDAD (C/E)
ALTERNATIVA 1
DESCRIPCION SIMBOLO A Precios A Precios
Privados Sociales
VALOR ACTUAL DE LOS COSTOS VAC 5,932,490.75 4,003,141.71
COSTO ANUAL EQUIVALENTE CAE 1,485,830.60 697,906.97
AREA INTERVENIDA (HA) MDM 617.00 617.00
NUMERO DE HABITANTES ATENDIDOS PA 241 241
RATIO HECTAREAS INTERVENIDAS:

ALTERNATIVA 1
A Precios A Precios
COSTO EFECTIVIDAD
Privados Sociales
VAC
CE = ------------ 9,615.06 6,488.07
MDM
RATIO NUMERO DE POBLACION ATENDIDA POR AÑO :

ALTERNATIVA 1
A Precios A Precios
COSTO EFECTIVIDAD
Privados Sociales
VAC
CE = ------------ 24,595.73 16,596.77
PA
Página | 52
COSTO SEMESTRAL POR COMPONENTE A PRECIOS DE MERCADO ALTERNATIVA 1
DESCRIPCIÓN Año 0 Mes 01 Mes 02 Mes 03 Mes 04 Mes 05 Mes 06 Mes 07 Mes 08 Mes 09 Mes 10 Mes 11 Mes 12 Mes 13 Mes 14 Mes 15 Mes 16 Mes 17 Mes 18 Mes 19 Mes 20 Mes 21 Mes 22 Mes 23 Mes 24 GRAN TOTAL
COMPONENTES

Actividad 1.1: Capacitacion a Productores en cultivo de platano 329,550.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 25,350.00 329,550.00
Actividad 1.2 Asistencia tecnica a productores en cultivo de platano 727,200.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 727,200.00
Actividad 1.3: Implementación de Parcelas Demostrativas deplatano 75,805.00 10,829.29 10,829.29 10,829.29 10,829.29 10,829.29 10,829.29 10,829.29 75,805.00
Sub Total Componente 1: Adecuada Capacitación y Asistencia Técnica para la Innovación Tecnológica 1,132,555.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 66,479.29 66,479.29 41,129.29 66,479.29 41,129.29 66,479.29 66,479.29 55,650.00 55,650.00 30,300.00 55,650.00 55,650.00 55,650.00 55,650.00 30,300.00 30,300.00 55,650.00 55,650.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 1,132,555.00
Actividad 2.1: Instalación e Implementación de Módulo de Producción de harina de platano 20,880.00 5,220.00 5,220.00 5,220.00 5,220.00 20,880.00
Actividad 2.2: Asistencia Técnica en Producción de platano. 24,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00 24,000.00
Sub Total Componente 2: Buenas Prácticas en la Producción de platano para Mejorar la Productividad 44,880.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 9,220.00 9,220.00 9,220.00 9,220.00 4,000.00 4,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 44,880.00

Actividad 3.1: Capacitación a Productores en Gestión Organizacional 10,500.00 10,500.00 10,500.00
Actividad 3.2: Formalización y Consolidación de una Organización de Productores de harina de platano 5,400.00 5,400.00 5,400.00
Actividad 3.3: Capacitación a Productores en Gestión Empresarial 10,500.00 10,500.00 10,500.00
Actividad 3.4: Elaboración de un Plan de Negocio de harina de platano 10,000.00 10,000.00 10,000.00
Actividad 3.5: Participación en Expoferias 35,000.00 17,500.00 17,500.00 35,000.00
Sub Total Componente 3: Organizaciones con Capacidades Fortalecidas en Gestión Empresarial y Comercial 71,400.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 17,500.00 17,500.00 20,500.00 5,400.00 10,500.00 0.00 71,400.00
COSTO DIRECTO 1,248,835.00 30,300.00 30,300.00 30,300.00 66,479.29 66,479.29 41,129.29 66,479.29 41,129.29 66,479.29 66,479.29 55,650.00 55,650.00 30,300.00 55,650.00 64,870.00 1,248,835.00
Ing. Supervisor 108,000.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 4,500.00 108,000.00
GASTOS GENERALES 29,500.00 5,900.00 5,900.00 5,900.00 5,900.00 5,900.00 29,500.00
LIQUIDACION DEL PROYECTO 7,832.31 7,832.31 7,832.31
COSTO TOTAL SIN IGV 1,433,328.86
IGV 257,999.19
COSTO TOTAL CON IGV 1,691,328.05
COSTO SEMESTRAL POR COMPONENTE A PRECIOS SOCIALES 1
DESCRIPCIÓN Año 0 Mes 01 Mes 02 Mes 03 Mes 04 Mes 05 Mes 06 Mes 07 Mes 08 Mes 09 Mes 10 Mes 11 Mes 12 Mes 13 Mes 14 Mes 15 Mes 16 Mes 17 Mes 18 Mes 19 Mes 20 Mes 21 Mes 22 Mes 23 Mes 24 GRAN TOTAL
COMPONENTES

Actividad 1.1: Capacitacion a Productores en cultivo de platano 272,766.48 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 20,982.04 272,766.48
Actividad 1.2 Asistencia tecnica a productores en cultivo de platano 596,304.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 24,846.00 596,304.00
Actividad 1.3: Implementación de Parcelas Demostrativas deplatano 64,371.26 9,195.89 9,195.89 9,195.89 9,195.89 9,195.89 9,195.89 9,195.89 64,371.26
Sub Total Componente 1: Adecuada Capacitación y Asistencia Técnica para la Innovación Tecnológica 933,441.74 24,846.00 24,846.00 24,846.00 55,023.93 55,023.93 34,041.89 55,023.93 34,041.89 55,023.93 55,023.93 45,828.04 45,828.04 24,846.00 45,828.04 45,828.04 45,828.04 45,828.04 24,846.00 24,846.00 45,828.04 45,828.04 24,846.00 24,846.00 24,846.00 933,441.74
Actividad 2.1: Instalación e Implementación de Módulo de Producción de harina de platano 17,238.00 4,309.50 4,309.50 4,309.50 4,309.50 17,238.00
Actividad 2.2: Asistencia Técnica en Producción de platano. 19,680.00 3,280.00 3,280.00 3,280.00 3,280.00 3,280.00 3,280.00 19,680.00
Sub Total Componente 2: Buenas Prácticas en la Producción de platano para Mejorar la Productividad 36,918.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 7,589.50 7,589.50 7,589.50 7,589.50 3,280.00 3,280.00 0.00 0.00 0.00 0.00 36,918.00

Actividad 3.1: Capacitación a Productores en Gestión Organizacional 8,610.00 8,610.00 8,610.00
Actividad 3.2: Formalización y Consolidación de una Organización de Productores de harina de platano 4,428.00 4,428.00 4,428.00
Actividad 3.3: Capacitación a Productores en Gestión Empresarial 8,610.00 8,610.00 8,610.00
Actividad 3.4: Elaboración de un Plan de Negocio de harina de platano 8,200.00 8,200.00 8,200.00
Actividad 3.5: Participación en Expoferias 28,700.00 14,350.00 14,350.00 28,700.00
Sub Total Componente 3: Organizaciones con Capacidades Fortalecidas en Gestión Empresarial y Comercial 58,548.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 14,350.00 14,350.00 16,810.00 4,428.00 8,610.00 0.00 58,548.00
COSTO DIRECTO 1,028,907.74 24,846.00 24,846.00 24,846.00 55,023.93 55,023.93 34,041.89 55,023.93 34,041.89 55,023.93 55,023.93 45,828.04 45,828.04 24,846.00 45,828.04 53,417.54 1,028,907.74
Ing. Supervisor 88,560.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 3,690.00 88,560.00
GASTOS GENERALES 25,075.00 5,015.00 5,015.00 5,015.00 5,015.00 5,015.00 25,075.00
ESTUDIO DEFINITIVO 33,287.32 0.00
LIQUIDACION DEL PROYECTO 6,657.46 6,657.46 6,657.46
COSTO TOTAL SIN IGV 1,117,467.74 1,117,467.74
IGV 201,144.19 201,144.19
COSTO TOTAL CON IGV 1,318,611.94 1,318,611.94
Página | 53
Año
Unidades Producidas
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Produccion de platano en Tn 3,023.30 2,962.83 2,903.58 2,845.51 2,788.60 2,732.82 2,678.17 2,624.60 2,572.11 2,520.67
Precio por tonelada 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00 350.00
Ingresos por venta de platano 1,058,155.00 1,036,991.90 1,016,252.06 995,927.02 976,008.48 956,488.31 937,358.54 918,611.37 900,239.15 882,234.36
Producción Tn. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Precio por tonelada de harina 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Ingresos por tonelada de harina 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Ingreso bruto (S/.) 1,058,155.00 1,036,991.90 1,016,252.06 995,927.02 976,008.48 956,488.31 937,358.54 918,611.37 900,239.15 882,234.36
Determinación de los ingresos - Con proyecto - Alternativa 1

Año
Unidades Producidas
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Produccion de platano en racimo 207,312.00 217,677.60 217,677.60 217,677.60 217,677.60 217,677.60 217,677.60 217,677.60 217,677.60
Precio por tonelada 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00 6.00
Ingresos por venta de platano 0.00 1,243,872.00 1,306,065.60 1,306,065.60 1,306,065.60 1,306,065.60 1,306,065.60 1,306,065.60 1,306,065.60 1,306,065.60
Producción Tn. 0.00 268.86 282.30 296.42 311.24 326.80 343.14 360.30 378.31 397.23
Precio por tonelada de harina 0.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00
Ingresos por tonelada de harina 0.00 3,768.86 3,782.30 3,796.42 3,811.24 3,826.80 3,843.14 3,860.30 3,878.31 3,897.23
Ingreso bruto (S/.) 0.00 1,247,640.86 1,309,847.90 1,309,862.02 1,309,876.84 1,309,892.40 1,309,908.74 1,309,925.90 1,309,943.91 1,309,962.83
Página | 54
FORMATO 6
BENEFICIOS INCREMENTALES PARA CADA ALTERNATIVA
A PRECIOS DE MERCADO - ALTERNATIVA 01
PROGRAMACIÓN ANUAL
ALTERNATIVA 01
I. SITUACIÓN CON PROYECTO 0 1,247,641 1,309,848 1,309,862 1,309,877 1,309,892 1,309,909 1,309,926 1,309,944 1,309,963
INGRESO TOTAL 0 1,247,641 1,309,848 1,309,862 1,309,877 1,309,892 1,309,909 1,309,926 1,309,944 1,309,963
Producción Tn.
Precio por tonelada de harina 0.00
Ingresos por tonelada de harina
#¡REF!
II. SITUACIÓN SIN PROYECTO 1,058,155 1,036,992 1,016,252 995,927 976,008 956,488 937,359 918,611 900,239 882,234
INGRESO TOTAL 1,058,155 1,036,992 1,016,252 995,927 976,008 956,488 937,359 918,611 900,239 882,234
Producción Tn.
Precio por tonelada de harina 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
Ingresos por tonelada de harina
#¡REF! 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
III. BENEFICIOS INCREMENTALES (I - II) -1,058,155 210,648.96 293,596 313,935 333,868 353,404 372,550 391,314.52 409,705 427,728
TMD (8%) 0.9259 0.8573 0.7938 0.7350 0.6806 0.6302 0.5835 0.5403 0.5002
Valor Presente 0.00 195,045.33 251,711.11 249,211.72 245,403.21 240,520.88 234,769.82 228,328.26 221,350.74 213,970.72
Valor Presente Total 2,080,311.79
Página | 55
PROGRAMACIÓN ANUAL
ALTERNATIVA 01
I. SITUACIÓN CON PROYECTO 0 1,056,752 1,109,441 1,109,453 1,109,466 1,109,479 1,109,493 1,109,507 1,109,522 1,109,539
INGRESO TOTAL 0 1,056,752 1,109,441 1,109,453 1,109,466 1,109,479 1,109,493 1,109,507 1,109,522 1,109,539
II. SITUACIÓN SIN PROYECTO 888,850 871,073 853,652 836,579 819,847 803,450 787,381 771,634 756,201 741,077
INGRESO TOTAL 888,850 871,073 853,652 836,579 819,847 803,450 787,381 771,634 756,201 741,077
III. BENEFICIOS INCREMENTALES (I - II) -888,850 185,679 255,789 272,874 289,619 306,029 322,112 337,874 353,322 368,462
TMD (8%) 1.0000 0.9259 0.8573 0.7938 0.7350 0.6806 0.6302 0.5835 0.5403 0.5002
Valor Presente -888,850.20 171,924.64 219,298.22 216,616.52 212,878.29 208,277.98 202,984.90 197,146.05 190,888.67 184,322.56
Valor Presente Total 1,804,337.81
Página | 56
FORMATO 7
VALOR ACTUAL DE BENEFICIOS NETOS PARA CADA ALTERNATIVA
A PRECIOS DE MERCADO
BENEFICIOS NETOS TOTALES ANUALES

RUBRO
I. BENEFICIOS INCREMENTALES 0.00 1,247,640.86 1,309,847.90 1,309,862.02 1,309,876.84 1,309,892.40 1,309,908.74 1,309,925.90 1,309,943.91 1,309,962.83
Alternativa 01 1,247,640.86 1,309,847.90 1,309,862.02 1,309,876.84 1,309,892.40 1,309,908.74 1,309,925.90 1,309,943.91 1,309,962.83
II. COSTOS INCREMENTALES 0.00 932,287.00 845,536.80 803,531.44 794,987.84 812,599.58 839,633.57 901,592.64 980,253.60 1,075,841.00
Alternativa 01 0.00 932,287.00 845,536.80 803,531.44 794,987.84 812,599.58 839,633.57 901,592.64 980,253.60 1,075,841.00
III. BENEFICIOS NETOS CORRIENTES

Alternativa 01 1,433,328.86 315,353.86 464,311.10 506,330.58 514,889.00 497,292.82 470,275.17 408,333.26 329,690.31 234,121.83
Factor de Actualización (8%) 1.00 0.93 0.86 0.79 0.74 0.68 0.63 0.58 0.54
IV. BENEFICIO NETO ACTUALIZADO

Alternativa 01 -1,433,328.86 291,994.31 398,071.93 401,941.54 378,458.78 338,449.14 296,353.13 238,258.53 178,121.42 126,488.74
1,433,328.86 TMD = 8%
ALTERNATIVAS VANE TIRE B/C

ALTERNATIVA 01 S/. 491,197.84 16.79% 0.32
Página | 57
FORMATO 7
VALOR ACTUAL DE BENEFICIOS NETOS PARA CADA ALTERNATIVA
A PRECIOS DE MERCADO
BENEFICIOS NETOS TOTALES ANUALES

RUBRO
I. BENEFICIOS INCREMENTALES 0.00 1,056,751.81 1,109,441.17 1,109,453.13 1,109,465.68 1,109,478.86 1,109,492.70 1,109,507.23 1,109,522.49 1,109,538.51
Alternativa 01 1,056,751.81 1,109,441.17 1,109,453.13 1,109,465.68 1,109,478.86 1,109,492.70 1,109,507.23 1,109,522.49 1,109,538.51
II. COSTOS INCREMENTALES 0.00 789,647.09 716,169.67 680,591.13 673,354.70 688,271.85 711,169.63 763,648.96 830,274.80 911,237.33
Alternativa 01 0.00 789,647.09 716,169.67 680,591.13 673,354.70 688,271.85 711,169.63 763,648.96 830,274.80 911,237.33
III. BENEFICIOS NETOS CORRIENTES

Alternativa 01 1,318,611.94 267,104.72 393,271.50 428,862.00 436,110.98 421,207.02 398,323.07 345,858.27 279,247.69 198,301.19
Factor de Actualización (8%) 1.00 0.93 0.86 0.79 0.74 0.68 0.63 0.58 0.54
IV. BENEFICIO NETO ACTUALIZADO

Alternativa 01 -1,318,611.94 247,319.18 337,166.93 340,444.48 320,554.59 286,666.42 251,011.10 201,804.98 150,868.84 107,135.96
1,318,611.94 TMD = 8%
ALTERNATIVAS VANE TIRE B/C

ALTERNATIVA 01 S/. 311,462.17 14.17% 0.30
Página | 58
A precios de mercado
Monto de
ALTERNATIVAS VAN TIR B/C
Inversión (S/.)
ALTERNATIVA 1 1,433,328.86 S/. 491,197.84 16.79% 0.32
A precios sociales
Monto de
ALTERNATIVAS VAN TIR B/C
Inversión (S/.)
ALTERNATIVA 1 1,318,611.94 S/. 311,462.17 14.17% 0.30
VIII. EVALUACIÓN SOCIAL
La evaluación para este proyecto fue realizada con la metodología costo-beneficio

establecido para el tipo de proyecto (apoyo al desarrollo productivo), de acuerdo al
parámetro de evaluación – beneficios sociales y metodología de evaluación por tipo de
proyectos.
Para efectuar la evaluación se aplicó la corrección de los precios sociales tomando en

cuenta los factores detallados anteriormente.
En un horizonte de evaluación de 9 años y considerando una tasa de descuento del 8%

los resultados rentabilidad social, para la alternativa 01 un VAN a precios sociales de S/.
311,462.17 soles, una TIRS de 14.17%.
IX. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO
9.1. DISPONIBILIDAD OPORTUNA DE RECURSOS PARA LA OPERACIÓN Y

MANTENIMIENTO SEGÚN FUENTE DE FINANCIAMIENTO.
Los recursos para la operación y mantenimiento se obtendrán por la venta de la producción de
harina de plátano, los mismos que servirán para financiar los ciclos de producción del plátano
9.2. ARREGLOS INSTITUCIONALES REQUERIDOS EN LAS FASES DE INVERSIÓN Y POS
INVERSIÓN.
La municipalidad Distrital de Masisea con el órgano de línea de la gerencia de desarrollo
económico y gestión ambiental se han comprometido mediante actas suscritas a hacerse cargo
de los costos de operación y mantenimiento de los cultivos de plátano y de la producción de
Página | 59
harina, así mismo, se comprometieron a hacer uso adecuado de los activos generados con el
proyecto.
9.3. LA CAPACIDAD DE GESTIÓN DEL OPERADOR.

Los productores financian sus costos de producción y comercialización de harina de plátano los
mismos que tienen experiencia en la producción y comercialización. Con el proyecto se les va a
fortalecer sus capacidades de gestión en todo el ciclo de su proceso productivo.
9.4. EL NO USO O USO INEFICIENTE DE LOS PRODUCTOS Y/O SERVICIOS.

La población, a través de sus representantes las autoridades comunales se comprometen al uso
eficiente de los activos generados con el proyecto, la misma que por el carácter de integrador y
eje central para el desarrollo productivo y/o económico será cuidado.
9.5. CONFLICTOS SOCIALES.

Dentro de los anexos se contempla actas de compromisos de las autoridades en representación
de la comunidad en general firmando y dando el visto bueno a la ejecución y posterior operación
y mantenimiento garantizando así la participación de la comunidad a través de sus autoridades.
Por lo que no se contempla conflictos durante la operación y mantenimiento.
9.6. LOS RIESGOS DE DESASTRES.

El presente proyecto tiene un análisis pertinente de los posibles desastres que podrían
ocasionarse dentro del ciclo del proyecto, pero dichos posibles desastres se encuentran previstos
ya que muchas obras ayudaran a mitigar las ocurrencias de estos y que se den de manera mínima
en la zona de influencia del proyecto.
Página | 60
X. GESTIÓN DEL PROYECTO.
10.1. PARA LA FASE DE EJECUCIÓN.
Organización Que Se Adoptará.

En La gestión realizada por las autoridades del área de estudio, han dado como resultado que la
Municipalidad Distrital de Masisea sea la organización encargada de la formulación, evaluación
y financiamiento de las acciones proyectadas para dar solución integral al problema percibido. La
Municipalidad Distrital de Masisea cuenta con la capacidad técnica y operativa para ejecutar estos
tipos de proyectos. El presupuesto de operación está garantizado con recursos del tesoro público,
cuyo gasto estará a cargo de la propia Municipalidad. La Institución Gubernamental local es
eficiente, descentralizada y autónoma, y promueve el desarrollo socio económico del distrito que
orienta y facilita la concertación e integración de sus instituciones con el sector privado y
organizaciones civiles para mejorar la calidad de vida de la población, mediante acciones de
participación, trabajo e inversión.
La Municipalidad Distrital de Masisea, tiene por finalidad promover el desarrollo integral,
sostenible y armónico de su circunscripción; teniendo competencias y funciones establecidas en
la Ley N°27972 Ley Orgánica de Municipalidades. En Cumplimiento de este mandato se
estructura la organización del Gobierno local de la siguiente manera: Órgano de Control y
Fiscalizador, Órgano Ejecutivo, Órgano de Control Institucional, Órgano de Defensa Judicial,
Órgano de asesoramiento, Órgano de Apoyo, Órgano de Línea (Gerencia de Desarrollo
Económico y Gestión Ambiental) y Órganos Desconcentrados.
10.2. UNIDAD EJECUTORA DE INVERSIONES Y ÓRGANO TÉCNICO.

La Unidad Ejecutora de Inversiones (UEI) principal que es la entidad encargada de la ejecución
del Proyecto es la Municipalidad Distrital de Masisea, pudiendo esta de carácter económico
trasferir la unidad ejecutar a otra institución cooperante de la inversión
El Órgano Técnico responsable, es la Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión Ambiental,
que viene a ser un órgano de línea cuya función principal es ejecutar todos los Proyectos de
desarrollo local programados por la institución, ha demostrado tener capacidad técnica –
administrativa y operativa para ejecutar estos tipos de proyectos, y teniendo en cuenta el
antecedente de vida institucional de la Municipalidad Distrital de Masisea.
Página | 61
10.3. MODALIDAD DE EJECUCIÓN DEL PI.

El presente proyecto será ejecutado vía administración directa.
10.4. CONDICIONES PREVIAS RELEVANTES PARA LA EJECUCIÓN.

Se tomará en consideración que para efectos de ejecución se sugieren que sean en
época de verano por la accesibilidad y el clima no es tan cambiante.
10.5. PARA LA FASE DE FUNCIONAMIENTO
Operación y mantenimiento y organización.

Los Productores de los Caseríos a intervenir, serán los encargados de velar por el
cuidado de los módulos demostrativos viendo el normal funcionamiento y la operatividad,
así mismo garantizan las faenas comunales para el mantenimiento ordinario y
extraordinario.
10.6. FINANCIAMIENTO.
Los recursos para la operación y mantenimiento se obtendrán por la venta de la
producción de plátano y harina los mismos que servirán para financiar los ciclos de
producción.
Página | 62
XI. MATRIZ DE MARCO LOGICO.
Matriz de Marco Lógico de la Alternativa Seleccionada

Resumen de Objetivos Indicadores verificables Medios de verificación Supuestos
La mejora de la calidad de vida de los pequeños Encuestas socio económicas Estabilidad económica, política e
Incremento del Valor Bruto de la
productores de plátano y posicionar al distrito de Masisea (medición de satisfacción de institucional.
Fin
producción Incremento del índice de

como un importante productor d eplatano dentro la region necesidades básicas). Apoyo directo de las instituciones
Rentabilidad
de Ucayali Estadísticas del MINAG y del INEI en las zonas de pobreza
Al primer año de ejecutado el proyecto, Informes del Proyecto.

Mejorar los Servicios de apoyo al desarrollo de la cadena Comercialtes adquieren la
el rendimiento promedio de 4.5 Tn./Ha. Muestreos del MINAG
Propósito
del plátano, en las localidades de Flor Naciente, producción.

a 7 Tn,/Ha. Registro de Ventas
Charasmana, San Rafael, Nuevo Ceilan, Villa el pescador,
Vargas Llosa, Provenir, Providencia Isla Libertad y Nuevo El 100% de los productores de platano
han fortalecido sus conocimientos, Encuesta a los productores antes, Mercado de harina con demanda
Ancash del distrito de Masisea - provincia de coronel portillo habilidades y destrezas en el manejo durante y después del proyecto creciente y precios estables
- Departamento de Ucayali. del cultivo y producción de harina
Existe personal presto para ser

210 productores de platano capacitados
Registro de asistencia técnica formados para brindar asistencia
y asistidos
FORTALECIDAS CAPACIDADES PARA EL MANEJO técnica
TÉCNICO DEL CULTIVO DE PLATANO
03 parcelas demostrativas de cultivo de Actas de Entrega de Parcelas Existen zonas de producción mas
implementados. Demostrativas. avanzadas
03 módulos de producción de Harina d Relación de beneficiarios de PPDD, Participación activa de los

eplatano implementados. fotografías y otros. productores.
TRNSFERENCIA TECNOLOGICA 210 productores asistidos técnicamente. Participación activa de los
Componentes
Registro de asistencia técnica

productores.
210 productores capacitados en Gestión Relación de participantes y hojas de Gerente con capacidades
Organizacional. evaluación de conocimientos. empresariales y comerciales.
03 Organización de Productores de
harina de platano Formalizada y Disponibilidad de las financieras a
constituida Balance contable de la asociación
la aprobación de créditos agrarios.
FORTALECIMIENTO ORGANIZACIONAL DE LOS 336 productores capacitados en Gestión

PRODUCTORES DE PLATANO Empresarial. Certificado de participación. Informes
Interés de los productores.
del equipo técnico.
01 Plan de Negocio de Harina de platano Documentos impresos de los Planes

Existen especialistas en el tema
de Negocio
Participación en Expoferias Regionales y Informe de rendición de viáticos y Existe interés en participar en los
Nacionales. anexos. eventos.
I. COSTOS DE INVERSIÓN 1,433,328.86
Página | 63
Sub Total Componente 1: Adecuada Capacitación y

1,132,555.00
Asistencia Técnica para la Innovación Tecnológica
Sub Total Componente 2: Buenas Prácticas en la Producción
de platano para Mejorar la Productividad 44,880.00
Sub Total Componente 3: Organizaciones con Capacidades Se obtiene el financiamiento para

Fortalecidas en Gestión Empresarial y Comercial 71,400.00 la compra de los materiales,
Comprobante de pago
insumos y herramientas de
Informe de supervisión y monitoreo.
Ing. Supervisor manera oportuna.
108,000.00 Informe de liquidación técnica y
Los precios de los materiales,
financiera.
insumos y herramientas se
GASTOS GENERALES mantienen estables en el mercado
29,500.00
ESTUDIO DEFINITIVO
39,161.55
LIQUIDACION DEL PROYECTO
7,832.31
Página | 64

RESUMEN EJECUTIVO Platano

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

RESUMEN EJECUTIVO Platano

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Estudio de Pre Inversión: “MEJORAMIENTO DEL SERVICIO DE APOYO A LA CADENA PRODUCTIVA ASOCIADO A LA

INNOVACION TECNOLOGICA EN LA PRODUCCION, COSECHA, POSCOSECHA Y COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE

En este sentido, la Gerencia de Desarrollo Económico y Gestión Ambiental propone la intervención

5.2. CICLO DEL PROYECTO ....................................................................................................... 26

10.1. PARA LA FASE DE EJECUCIÓN. ......................................................................................... 61

RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO

I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

1.1. NOMBRE DEL PROYECTO

“Mejoramiento del servicio de apoyo a la cadena productiva asociado a la innovación

1.2. UNIDAD FORMULADORA (UFI)

La Unidad Formuladora (UF) es la Municipalidad Distrital de Masisea, a través de la

1.3. UNIDAD EJECUTORA DE INVERSIONES (UEI)

Se propone como Unidad Ejecutora de Inversiones (UEI) a la Gerencia de Desarrollo

Sector Gobiernos Locales

1.4. RESPONSABILIDAD FUNCIONAL

Cuadro 3. Datos Generales de Ubicación del Proyecto

Función 03 Planeamiento y gestión y reserva de contingencia

1.5. NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSIÓN

“Mejoramiento del servicio de apoyo a la cadena productiva asociado a la innovación

1.5.1. Naturaleza de intervención

El estudio de preinversión plantea que la presente propuesta se ajusta a la naturaleza de

1.5.2. Objeto de la intervención

Como objeto de la inversión esta se ajusta al Servicio de apoyo al desarrollo productivo

1.5.3. Cadena productiva a intervenir

La cadena productiva designada para el presente estudio es la cadena productiva de

El proyecto se localiza en el Departamento de Ucayali, provincia de Coronel Portillo, Distrito

Cuadro 4. Datos Generales de Ubicación del Proyecto

1.5.5. El acceso a las localidades.

Para poder llegar a las zonas de intervención o localidades donde se va a realizar el

Cuadro 5. Acceso a la zona de influencia del Proyecto

Pucallpa – Masisea 02 horas Fluvial

UBICACIÓN DEL PROYECTO

1.6. ALINEAMIENTO Y CONTRIBUCIÓN AL CIERRE DE UNA BRECHA PRIORIZADA.

Para la determinación de la brecha se tuvo que recurrir como fuente de información a la

Cuadro 7. Demanda del servicio por localidad

1.6.1. Contribución a la brecha

La ejecución del proyecto contribuirá al cierre de brecha brindado los servicios de

FLOR NACIENTE 20 FAMILIAS 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25

1.6.2. Tipología del proyecto

De acuerdo a los componentes priorizados durante la intervención del proyecto el

II. DIAGNOSTICO DEL AREA DE ESTUDIO

2.1. ÁREA DE ESTUDIO

El presente estudio de preinversión se desarrolló en el Distrito de Masisea, que se

El Distrito de Masisea se encuentra ubicado en las coordenadas, 8°36′22″S

Cuadro 9. Localidades donde se realizó el diagnostico

Cuadro 10. Localidades del área de estudio del proyecto

Fuente: Consultado en la página del INEI

2.3. ASPECTOS SOCIO – ECONÓMICOS

La agricultura es una de las principales actividades dentro la zona de intervención, teniendo

Es la principal obtención de alimento proteico, esta actividad lo realizan en las cochas,

La pesca también les permite obtener ingresos económicos, porque lo comercializan en

La actividad Pecuaria, consiste principalmente en la crianza de aves de corral, porcino y

Dentro de la mas importante es la crianza de aves de corral, ya que no requiere en demasía

Las viviendas de la zona de intervención, son principalmente construidas con material de

La construcción es otra actividad económica presente en las zonas de intervención, ya que

2.4. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE USO DEL SUELO.

En las zonas a intervenir el suelo tiene las principales características:

2.5. ÁREAS A INTERVENIR

De acuerdo al diagnóstico de la característica de suelo realizado, el presente estudio recomienda

2.6. PELIGROS QUE PUEDEN OCURRIR EN LA ZONA DE INTERVENCIÓN

III. DIAGNOSTICO DE LA UNIDAD PRODUCTORA

3.1. UNIDAD PRODUCTORA DE SERVICIO