Mecanismo dosificador de microburbuja de

oxígeno para la aplicación en la piscicultura.

Autores: Santiago y Francisco
Facultad de Ingeniería Mecánica, Electrónica y Biomédica.
Programa Académico
Universidad Antonio Nariño
Ciudad y Sede
e-mail institucional autores
Director
e-mail institucional del director

RESUMEN: En el siguiente anteproyecto se da a pequeño que producen el flujo laminar. El flujo

entender la importancia que hay en el área de la
piscicultura con la implementación de un
mecanismo que reemplace los métodos actuales de
oxigenación en lagos o criaderos por la inyección de
oxigeno al interior del lago, en la solución que se
plantea se construirá una modelo mecánico que
genere microburbuja, con el fin de ayudar al
crecimiento de los peces y evitando perdidas en el
cultivos de peces, de igual forma se crea un diseño
que pueda ser asequible al empresario, campesino,
microempresa y aportar el crecimiento en el área de
las piscícolas en nuestra región.
PALABRAS CLAVE: Microburbuja, Oxigeno
disuelto (OD), lagos, acuicultura, piscícolas,
criaderos.
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En búsqueda de una solución a nuestra región con
los criaderos de peces o piscícolas, encontramos
que gran parte de los criaderos emplean
mecanismos para airear los lagos por medio de
paletas, dichos equipos están alterando el
crecimiento de los peces por la generación de
estrés.
De igual forma por parte de la visita realizada al
lago XXXXX, el señor XXXXX argumenta que el
oxígeno que se genera por los aireadores da una
burbuja grande y dicha burbuja se eleva dentro del
agua a gran velocidad lo que genera una capa muy
superficial de oxigeno obligando a los peces a
mantenerse en la superficie del lago, es así que las
burbujas de gran tamaño suben a la superficie a
mayor velocidad que las burbujas finas. Estas
burbujas crean lo que denominamos flujo
turbulento, a diferencia de las burbujas de tamaño
turbulento produce gasto de oxígeno y energía
innecesario y una situación de estrés a los peces;
en cambio el laminar ofrece consumos de oxígeno
y energéticos optimizados y contribuye al
bienestar del pez [1].
Al mantenerse este ciclo de oxigenación en los
peces se crea una desarrollo desequilibrado en el
grupo, por lo tanto algunos peces no crecen al
mismo ritmo de los demás, lo cual genera
pérdidas por producción, de igual forma; se
genera uno de los factores que da por el falta de
oxígeno; estrés en los peces.
Según la FAO;[2], Organización de las naciones
unidas para la alimentación y la agricultura,
resaltan que dentro las faltas de aplicación de
mejoras en oxígeno en estanques o lagos se deben
consideran las siguientes recomendaciones para
mejorar el oxígeno presente en el agua :
 Se debe emplear un sistema de
oxigenación en los cuando exista clima
nublado, si existen plantas acuáticas en
los lagos la generación de oxigeno se
detiene en la noche, se aumenta la
turbidez y afecta el desarrollo de los
peces por lo tanto en la noche se debe
inyectar oxigeno [2].
 Se debe realizar la medición de oxígeno
disuelto ( OD) y de temperatura dos
veces al día con la finalidad de
determinar cuando se debe accionar la
generación de oxigeno por medio
mecánico, según la FAO esta práctica se
 debe realizar para optimizar los tanques Figura 2. Aireador de paletas
ya que la mayoría de criaderos pequeños
no realizan esta actividad por
desconocimiento y falta de capacitación
sobre el tema[2].

 Se debe tener tablas con las cantidad de

oxigeno según el tamaño de los peces y
raza, así se determinara el oxígeno
disuelto por litro de agua.

 Evitar la generación de burbujas por

flujo turbulento ya que genera burbujas
en la piel de los peces, según la FAO
dicha enfermedad se manifiesta cuando
existe sobre saturación con aireadores.
Figura 1. Enfermedad de burbujas en la piel del pez.
Fuente: Aireador de paletas- venta mercado libre.
En este mecanismo se encontró falencias en su
diseño y proporción de burbujas, ya que el tamaño
generado estaba entre los 8 mm a 10 mm
dependiendo del producto, por otra parte el
aireador de paletas proporciona un golpe o
impacto con el agua generando ruido fuerte en el
interior del lago lo cual genera en el pez estrés y
se distancia de la zona con oxígeno.

2. Implementación aireador Splash

El otro mecanismo empleado para generar

Fuente: Manual de Piscicultura[2].
Por otra parte según lo afirmado por Juan Felipe
Sierra [3], la mortandad que se presentó para el
año 2016 en el embalse de Betania, donde se
presentó unas 2000 toneladas de peces enterrado
en fosas, se vinculó por la disminución de
oxígeno disuelto en el agua y la saturación del
agua.
oxígeno, es el aireador de splash, este aireador
actúa como fuente natural, pero para generar su
chollo demanda de energía eléctrica para un motor
de 2 hp y de un voltaje a 220v, este aireador se
usa por horas ya que su consumo de energía es
excesivo y el ruido generado por su motor hace
que los peces estén aturdidos.
Figura 3. Fotografía de visita realizada en piscícola
con aireador de Splash

Es así que en las visitas realizadas a piscícolas del

Huila se encontró lo siguiente:

1. Implementación de aireador de paletas

Fuente: Propia de los autores.

Pregunta del planteamiento del problema
¿Se puede mejorar los cultivos de peces con la
implementación de mecanismo generador de
microburbuja para mejorar los niveles de oxígeno
disuelto en los lagos o estanque?
II. JUSTIFICACIÓN
En el desarrollo de un mecanismo que genere
dentro del agua burbujas con un tamaño
micrométrico o microburbuja se desea conseguir
oxígeno disuelto (OD) para mejorar la calidad de
los peces en lagos o estanques como criaderos para
la comercialización.
Dicho OD debe lograr estar un determinado
tiempo flotando dentro del agua , para mantenerse
unos segundos, se busca generar una microburbuja
con un mecanismo que se introduzca en la zona
media de los criaderos, así los peces podrán
obtener OD sin necesidad de estar en la superficie
por falta de oxígeno.
Por otra parte se ayuda a evitar en los peces el
estrés por la ausencia de oxígeno, la aparición de
enfermedades por bajo niveles de OD en el agua,
disminuyendo la mortandad de peces, y así, el
acuicultor podrá obtener mejoras en sus ingresos
económicos.
. un área con poros en el venturi para crear micro
III. OBJETIVOS
Los objetivos establecidos para el anteproyecto
son los siguientes:
A. OBJETIVO GENERAL
Diseño y construcción de un mecanismo
generador de burbujas para incrementar el
nivel de oxígeno disuelto en estanques o lagos de
acuicultura.
.
B. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Determinar los parámetros de trabajo
para el mecanismo generador de
oxigeno.
 Diseñar un sistema dosificador de
burbujas de oxígenos para tanques o
lagos de criaderos.
 Determinar la cantidad oxigeno
generado en diferentes lagos o
estanques para peces.
MARCO TEORICO
Antecedentes
Dando a conocer la importancia de la generación
de burbujas desde la escapa micro y nano, a juicio
del criterio de Maeda, da a entender que el
mecanismo de generación de micro-burbujas aún
no se ha aclarado en la mayoría de pruebas hasta
el momento, y sea cual fuera el diseño; las
mejoras de los generadores de micro-burbujas se
basan en prueba y error [4].
Mecanismos usados para generar oxígeno
disuelto
En la universidad de Indonesia, la faculta de
Ingenieria Mecanica han realizado una
modificación de un elemento de laboratorio del
tubo venturi, según lo que plantea Wibawa[5]
en su articulo para la generación de oxigeno por
medio de este instrumento, realiza la adicion de
burbujas, tal como muestra la siguiente figura:
Figura 4. Porosidad en tubo venturi
Fuente: Imagen tomada de Performance of Porous-
Venturi Microbubble Generator for Aeration
Process.
Dicha modificación nos permite crear en nuestro
proyecto un área que pueda adaptarse con poros y
asi mejorar la generación de microburbujas de
oxigeno disuelto.
Similar a este modelo en Japon, se plantea un
modelo llamado Sadatomi[6], sistema similar al
realiazado por Wibawa, ya que usa el principio
venturi con otra configuración en cuando a su
diseño, según muestra la figura:
asi que Tatek Temesgen afirma para el
tratamientos de aguas lo siguiente:
“Los principales objetivos de la mayoría de los
estudios están mejorando la eficiencia de la
aireación para mejorar la degradación de la
materia biológica, las emisiones microbianas y las
emisiones de gases de efecto invernadero”[8].

Con la degradación de estas partículas ayuda a

crear un ambiente más limpio para los peces.

De igual forma se da a conocer que el uso de

aireadores tiene un costo elevado en su uso y
mantenimiento. En este aspecto; nos permite tener
en cuenta la importancia de hacer un diseño
teniendo en cuenta su costos tanto de operación
Para el diseño que plantearon; se uso un poro de
como de mantenimiento, esto a su vez confirma
0,15mm, porosidad aceptable según la presión que
que cualquier piscícola que hay en el Huila no ha
se empleaba en el sistema.
mejorado las técnicas para el cultivo de los peces.

Implementación de microburbuja para

aireación.

El uso de la oxigeno en microburbuja a

demostrado que entre mas pequeño sea el
diámetro de la burbuja mayor es su permanencia
en el agua, en otras parablas se mantiene por mas
tiempo bajo el agua; de acuerdo con Liming
IV. ALCANCE
Hu[7], en donde afirma en su investigación
plantea que : El diseño del mecanismo se establece para lagos
pequeños con profundidad máxima de 1.2m ya
“Las nano burbujas pueden persistir en el agua
que los lagos de 2 metros de profundidad
durante largos períodos. Se ha demostrado que
requieren de profundidad del mecanismo y por lo
aquellos con radios de 150 a 200 nm permanecen
tanto se debe usar un diseño robusto para lograr
estables durante dos semanas ``.
inyectar oxígeno.
Siendo asi que los grupos de nano-burbujas
podrían aumentar aún más su estabilidad .Debido
a su larga existencia en el agua, las micro burbujas
pueden migrar con el flujo de agua y proporcionar
un suministro continuo de gas para la fase de
disolución y en otras palabras se cuanta con
mayor oxígeno disuelto en el agua.

Si estas burbujas se mantienen por mas tiempo en

el agua se puede contar con la opción de tratrase
el agua, ya que si se trata el agua ayuda a la
desintegración de los reisduos que exiten sobre
nuestros lagos o estanque; ya que estos poseen
restos de comida y los desechos de los peces, es
 V. METODOLOGIA
La metodología que se dispone para el
anteproyecto se basa por la investigación
experimental[9], en donde el cumplimiento del
objetivo general y los específicos se lograra
siguiendo a cabo los siguientes pasos :
1. Idea del proyecto:
Se plantea un mecanismo que crea burbujas dirijas
al interior de un lago o estanque con el fin de
aumentar el oxígeno disuelto, ayudando al
crecimiento y desarrollo de los peces.
2. Planteamiento del problema:
El problema se fundamenta por la deficiencia de
oxigeno presente en los lagos o estanques, y la
alteración que genera los mecanismos actuales en
el desarrollo de los peces causando estrés y
provocando enfermedades.
3. Revisión de la literatura:
Se buscara información con el fin de argumentar el
propósito de la investigación y argumentar la base
de nuestra experimentación con el modelo que se
propone para generar oxígeno disuelto en el agua.
4. Alcance:
El diseño que se plantea se basara en el uso de
energía eléctrica que no supere los 12 V, en donde
podrá dar paso a futuras aplicaciones con nuestra
idea de proyecto y otras que se emplee paneles
solares que carguen el sistema, nuestra propuesta
de investigación usara baterías de 12V.
5. Variable:
Las variables a tener en cuenta para nuestro
anteproyecto son :
Variable independiente: Cantidad de oxígeno
disuelto (OD), esta variable se toma con un
instrumento “Medidor de oxígeno disuelto” en
etapa de la experimentación y pruebas realizadas
con el mecanismo ya construido.
Variable dependiente:
Velocidad de giro: Revoluciones requeridas para
generar y transportar el oxígeno al interior del
lago.
Tamaño de burbuja: Dependiendo de esta variable
se determina hasta que rangos el mecanismo
empleando un voltaje de 12V puede generar un
tamaño apropiado de microburbuja.
Presión de salida: La presión de salida es una
variable que nos permite evaluar las condiciones
de trabajo del sistema en el interior del
mecanismo.
Tamaño de burbuja vs tiempo dentro del lago
según profundidad: Se realizan pruebas
experimentales con los anteriores criterios de
tamño, profundidad y tiempo bajo el agua.
6. Desarrollo del cálculo de las variables:
Para el desarrollo de diseño se plantean cálculos
con factores de seguridad, teorías de transporte de
flujos, pruebas experimentales y comparación de
datos.
7. Construcción del diseño:
Para el desarrollo de la construcción se realizara
pruebas en algunos lagos y estanques para
determinar el tamaño indicado, profundidad a la
cual se debe ingresar el mecanismo, sistema de
agarre al exterior del lago o estanque.
8. Análisis de resultados:
 Se verificara con las pruebas cual es la
profundidad indicada para inyectar oxigeno según
el tamaño de burbuja.
Se compara con el mecanismo actual y se
determina la eficiencia del sistema.
Equipos de cómputo: Equipos que se dispone por
los estudiantes.
Libros: Libros obtenidos por parte de la biblioteca
de la universidad.

9. Reporte de resultados:
Luego de evaluado el modelo se dispone el
mecanismo y sea probado en un lago con peces
desde la etapa de larvas para que sea evaluado por
medio del acuicultor interesado en el mecanismo.
Por otra parte se dejara estipulado que el
mecanismo no podrá ser usado para fines
comerciales ya que en la actualidad este tipo de
máquinas no están en nuestra región, o se tienen
que exportar, lo más probable es que existe interés
por hacer plagios de nuestra idea, y deba ser
protegida por patente.
VII. RESULTADOS ESPERADOS.
Se desea lograr un mecanismo que mejore la
calidad del pescado en la etapas de crecimiento
con la implementación de oxígeno disuelto, por
otra parte para mejorar la tasa de productividad
cuando se siembra alevines en proceso de
producción y comercialización.
De igual forma la implementación del mecanismo
aportara para los peces en la disminución del
estrés, ya que el diseño que se propone al emplear
un bajo voltaje; la generación de ruido será bajo y
para los peces, esto se lograra con las pruebas en el
agua y observar el comportamiento dentro del
criadero.

VI. RECURSOS FISICOS VIII. UBICACIÓN DENTRO DE LAS

LÍNEAS DE TRABAJO DEL
Los recursos físicos requeridos para el desarrollo PROGRAMA
del proyecto son:
Preguntar con la ingeniera la línea adecuada ya
Materiales para prototipos y pruebas: Se que es un proyecto del área de producción y
realizarán pruebas a escala con un diseño agrícola.
preliminar al real, estos materiales serán
IX. USUARIOS DIRECTOS Y FORMAS
obtenidos por los estudiantes.
DE UTILIZACIÓN DE LOS
RESULTADOS DEL PROYECTO
Equipos de medición: Se requiere de un medidor
de oxígeno disuelto, se empleara equipos que
dispone la universidad en los laboratorios.
Los usuarios directos serán los acuicultores que
Papelería: Material obtenido por los estudiantes nos facilitaron realizar las pruebas y desarrollo de
para toma de apuntes y muestras. la investigación.

Cámara: Material obtenido por los estudiantes Se dejara para poder realizar mejoras en próximos
para evidenciar las visitas y dejar evidenciado los proyectos.
sitios de prueba.

X. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Para el desarrollo y ejecución de la metodología empleada se dispone se del siguiente cronograma para llevar
a cabalidad el cumplimiento de los objetivos y resultados propuestos:
ACTIVIDAD SEMANAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. Idea del proyecto x
2. Planteamiento del x x
problema
3. Revisión de la literatura x x x x x x
4. Alcance x x
5. Variable x x x x x x x x x x
6. Desarrollo del cálculo de x x x x x x x x x x x x x
las variables
7. Construcción del diseño x x x x x x x x
8. Análisis de resultados x x x x x x
9. Reporte de resultados x x x

XI. PRESUPUESTO

El presupuesto que se tiene proyecto para lograr la construcción y pruebas pertinentes para el anteporyecto es
el siguiente:

Recursos Estudiante
Descripción del recurso físico
Cant Und Valor Unitario Valor Total
Papelería 1 300.000 300.000
Transporte a lagos para pruebas 10 20.000 200.000
Equipos de medición 1 100.000 100.000
Prototipo de prueba 1 400.000 400.000
Materiales del mecanismo 1 1500.000 1500.000
Mano de obra para construcción día 1 10 45.000 450.000
Total del presupuesto 2`950.000

Para llevar a cabo el proyecto se requiere de un monto de 2`950.000 COP.

XII. BIBLIOGRAFIA

[1] Oxicom Group, «Oxigenación de Granjas de Peces», OXICOM | AERATION, 2017. .

[2] FAO, «2. MEJORA DE LA CALIDAD DE AGUA EN LOS ESTANQUES», 26-may-2017. [En línea].
Disponible en:
http://www.fao.org/tempref/FI/CDrom/FAO_Training/FAO_Training/General/x6709s/x6709s02.htm#4a.
[Accedido: 27-jun-2019].
[3] Sierra, Felipe, «A mejorar técnicas piscícolas», www.elmundo.com, 22-dic-2016. [En línea]. Disponible
en: https://www.elmundo.com/portal/pagina.general.impresion.php?idx=46738. [Accedido: 27-jun-
2019].
[4] Y. Maeda, S. Hosokawa, Y. Baba, A. Tomiyama, y Y. Ito, «Generation mechanism of micro-bubbles in a
pressurized dissolution method», Exp. Therm. Fluid Sci., vol. 60, pp. 201-207, ene. 2015.
[5] D. Aan, I. Indarto, W. Endra Juwana, L. Putri Afisna, y F. Nugroho, «Performance of Porous-Venturi
Microbubble Generator for Aeration Process», J. Energy Mech. Mater. Manuf. Eng., vol. 2, dic. 2017.
[6] M. Sadatomi, A. Kawahara, H. Matsuura, y S. Shikatani, «Micro-bubble generation rate and bubble
dissolution rate into water by a simple multi-fluid mixer with orifice and porous tube», Exp. Therm.
Fluid Sci., vol. 41, pp. 23-30, sep. 2012.
[7] L. Hu y Z. Xia, «Application of ozone micro-nano-bubbles to groundwater remediation», J. Hazard.
Mater., vol. 342, pp. 446-453, ene. 2018.
[8] T. Temesgen, T. T. Bui, M. Han, T. Kim, y H. Park, «Micro and nanobubble technologies as a new
horizon for water-treatment techniques: A review», Adv. Colloid Interface Sci., vol. 246, pp. 40-51, ago.
2017.
[9] E. Valero, «Metodologia de la Investigacion - Sampieri (6ta edicion)», 2017.