BUENOS HABITOS DE ALIMENTACION

SALUDABLE

Mantener una dieta equilibrada no es meramente un tema de calorías, sino que, de la instauración
de distintos hábitos, que contemplan horarios adecuados, una buena hidratación, y la ingesta de
variados alimentos en las porciones correctas.
Una alimentación saludable es aquella que satisface las
necesidades nutricionales y energéticas de cada persona,
para mantener un estado de salud óptimo. Por ello, para
llevar a cabo una dieta saludable, la dieta debe ser
personalizada y ajustada a los requerimientos de cada
individuo. Los hábitos alimenticios saludables incluyen
establecer y seguir horarios de las comidas, incluir diferentes
grupos nutricionales en tu dieta, mantenerte bien hidratado
durante todo el día y seleccionar métodos de cocción,
evitando las frituras.

Composición ideal que se debe consumir

en 1 día:
Debe ser equilibrada: los nutrientes deben estar repartidos guardando una proporción entre sí. Los
carbohidratos de carbono (CHO) han de suponer un 55 y un 60% de las calorías totales al día; las
grasas están entre un 25 y un 30%; y las proteínas, entre un 12 y un 15%
También según nutricionistas, ellos aconsejan que se debe comer 5 veces al día, así podemos
metabolizar mejor los alimentos que ingerimos, mejorar nuestra salud y prevenir los atracones y la
obesidad. Estas cinco comidas son el desayuno, el almuerzo, la comida, la merienda y la cena.
Estas deben darse en ciertas horas del día, las rutinas de cada persona las pueden hacer variar.

¿Cómo podemos generar un buen

habito en nuestra alimentación?
Para tener un buen habito en nuestra alimentación se
dará las siguientes recomendaciones:
-Establecer horarios de alimentación, comiendo cada 3 a
4 horas y respetando los tiempos de comida (desayuno,
merienda, almuerzo, comida, cena)
-Seleccionar los alimentos a consumir. Mantener una dieta completa y suficiente, que contenga
todos los grupos de alimentos y favorezca el consumo de frutas, verduras, carne y lácteos bajo en
grasa, leguminosas y cereales integrales.
-Consumir dos a tres veces por semana cárneos bajos en grasas. No incluir embutidos
-Disminuir las porciones de cereales a ¾ de taza por tiempo de comida y seleccionar los que sean
integrales
-Evitar los picoteos e incluir un puño de frutos secos en las colaciones, por su contenido de ácidos
grasos, minerales y fibras.
-A la hora de cocinar alimento, preferir métodos de cocción más saludables como preparaciones al
vapor, plancha y horno. Evitar las frituras por su alto aporte calórico y falta de nutrientes.
-Mantener adecuada ingesta de agua (6-8 vasos diarios), debido a que interviene en todos los
procesos metabólicos del organismo.
-Incluir lácteos bajos en grasa en la alimentación, consumiendo tres porciones diarias.
-Realizar actividad física mínimo 30 minutos, tres veces por semana.

Receta del producto:

El presente grupo planteamos que comidas se pueden preparar con los alimentos de subsidio
prenatal (llevan ingredientes que se dan a las mujeres en estado de gestación). Para ello se decidió
preparar un desayuno, un almuerzo y un postre:

Desayuno:
Panqueques de avena

Almuerzo:
Pecho a la plancha

Postre:
Flan con durazno