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    Ruth Ashlly Huarancca Soto
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    El documento describe cómo hacer tortillas básicas y con ingredientes adicionales. Para hacer una tortilla básica se necesita huevo, aceite de oliva y sal, y se cocina en una sartén. También se explica cómo hacer tortillas con jamón, queso o atún desmenuzado mezclado con el huevo, o con verduras como espinacas o calabacines rehogados primero.

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    El documento describe cómo hacer tortillas básicas y con ingredientes adicionales. Para hacer una tortilla básica se necesita huevo, aceite de oliva y sal, y se cocina en una sartén. También se explica cómo hacer tortillas con jamón, queso o atún desmenuzado mezclado con el huevo, o con verduras como espinacas o calabacines rehogados primero.

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    El documento describe cómo hacer tortillas básicas y con ingredientes adicionales. Para hacer una tortilla básica se necesita huevo, aceite de oliva y sal, y se cocina en una sartén. También se explica cómo hacer tortillas con jamón, queso o atún desmenuzado mezclado con el huevo, o con verduras como espinacas o calabacines rehogados primero.

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    TORTILLAS TORTILLAS

    Ingredientes básicos: Huevo, aceite olivo y un poco de sol (tortilla Ingredientes básicos: Huevo, aceite olivo y un poco de sol (tortilla
    francesa). francesa).
    Ingredientes opcionales: Jamón cocido, queso, atún. espinacas, Ingredientes opcionales: Jamón cocido, queso, atún. espinacas,
    patata, calabacín... patata, calabacín...
    Preparación: Batir el huevo añadir una pizca de sal y cocinar en una Preparación: Batir el huevo añadir una pizca de sal y cocinar en una
    sartén con una cucharada de aceite dando vueltas o la tortilla hasta que sartén con una cucharada de aceite dando vueltas o la tortilla hasta que
    se cuaje y se dore. (1) Tortillas de jamón, queso, atún... mezclar estos se cuaje y se dore. (1) Tortillas de jamón, queso, atún... mezclar estos
    ingredientes desmenuzados con el huevo batido (A) y dar vueltas hasta ingredientes desmenuzados con el huevo batido (A) y dar vueltas hasta
    conseguir la tortilla. conseguir la tortilla.
    Tortillos de espinacas, patotas, calabacín... lavar y picar los ingredientes Tortillos de espinacas, patotas, calabacín... lavar y picar los ingredientes
    y rehogar en una sartén con aceite (B) antes de mezclar con el huevo y rehogar en una sartén con aceite (B) antes de mezclar con el huevo
    batido y condimentar. batido y condimentar.

    TORTILLAS TORTILLAS
    Ingredientes básicos: Huevo, aceite olivo y un poco de sol (tortilla Ingredientes básicos: Huevo, aceite olivo y un poco de sol (tortilla
    francesa). francesa).
    Ingredientes opcionales: Jamón cocido, queso, atún. espinacas, Ingredientes opcionales: Jamón cocido, queso, atún. espinacas,
    patata, calabacín... patata, calabacín...
    Preparación: Batir el huevo añadir una pizca de sal y cocinar en una Preparación: Batir el huevo añadir una pizca de sal y cocinar en una
    sartén con una cucharada de aceite dando vueltas o la tortilla hasta que sartén con una cucharada de aceite dando vueltas o la tortilla hasta que
    se cuaje y se dore. (1) Tortillas de jamón, queso, atún... mezclar estos se cuaje y se dore. (1) Tortillas de jamón, queso, atún... mezclar estos
    ingredientes desmenuzados con el huevo batido (A) y dar vueltas hasta ingredientes desmenuzados con el huevo batido (A) y dar vueltas hasta
    conseguir la tortilla. conseguir la tortilla.
    Tortillos de espinacas, patotas, calabacín... lavar y picar los ingredientes Tortillos de espinacas, patotas, calabacín... lavar y picar los ingredientes
    y rehogar en una sartén con aceite (B) antes de mezclar con el huevo y rehogar en una sartén con aceite (B) antes de mezclar con el huevo
    batido y condimentar. batido y condimentar.

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