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IDEAS DE MENÚ FÁCILES

Omelette
Ingredientes

1 Huevo, 1 clara,

1 feta de jamón cocido natural,

Queso y arvejas

Omelette de Espinaca
Ingredientes

Huevo, espinaca
spinaca cruda

Queso feta y tomate fresco

Omelette de Espinaca y Choclo

Ingredientes

Huevo, espinaca
spinaca cruda

Choclo, salsa blanca, champiñones

Omelette de Zuquinis o Berenjenas

Ingredientes

Cebolla, champiñones

Zuquinis, huevo, queso Port Salut

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Sándwich de Atún
Ingredientes

Pan integral, palta, atún

Lechuga y tomate

Sándwich de Pollo
Ingredientes

Pan integral, lechuga, palta,

Pechuga de pollo, tomate y

Zanahoria rallada

Sándwich de Carne
Ingredientes

Pan integral, lechuga, cebolla,

Colita de cuadril, tomate

tom
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Ensalada de Arroz
Ingredientes

Arroz yamaní, atún, lechuga

Tomate, palta, pepino

Pescado a la Placha con Arroz

Ingredientes

Pescado,
o, Arroz,

Cebolla de verdeo y zanahoria

Pollo a la mostaza con Arroz Yamaní

Yamaní
Ingredientes

Arroz yamaní, pechuga de pollo,

Cebolla de verdeo, mostaza,

Queso untable
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Pollo a la mostaza con Vegetales al horno

Ingredientes
ngredientes

Pechuga de pollo, mostaza,

Cebolla de verdeo, queso untable

Papa, calab
baza, cebolla

Pollo grillado con Vegetales al horno

Ingredientes

Pechuga de pollo, papa,

Zanahoria

Bastones de pollo con Ensalada

Ingredientes
redientes

Pechuga de pollo, huevo, provenzal,

Mostaza, avena, polenta y/o pan rallado, semillas

Lechuga, tomate cherry y choclo

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Milanesa de pescado con ensalada

Ingredientes

Merluza o Gatuzo, pan rallado

Avena, palta, tomate, huevo

Carne a la cacerola con vegetales

Ingredientes

Carne magra, Choclo, zuquini,

Tomate, zanahoria
anahoria, arvejas

Ensalada Completa
Ingredientes

Fideos, tomate, aceituna,

Pimiento, queso, albahaca

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Hamburguesa de pollo y vegetales

Ingredientes

Pechuga
uga de pollo,
pollo zanahoria,

Cebolla, ajo, pimiento

Pancakes de Espinaca
Ingredientes

Huevo, espinaca, leche,

Harina
arina o avena

Berenjena a la Capresse
Ingredientes

Berenjena, tomate, queso,

Albahaca, pan rallado y avena

Tomates Rellenos
Ingredientes

Atún, huevo,, arroz yamaní

Queso untable
untable, aceitunas
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RECETAS

Omelette de Espinaca

Ingredientes

✅ 1 Huevo
✅ 1 Puñado de espinaca cruda
✅ Queso feta
✅ 1Tomate fresco

Preparación
Licuamos todo, lo colocamos en una sartén caliente apenas con aceite. Cocinamos
y agregamos el queso fresco y rodajas de tomate.

Omelette de Zuquinis o Berenjenas

Ingredientes

✅ ¼ Cebolla
✅ 1 puñado de champiñones laminados
✅ 3 láminas de zuquini o berenjena
✅ 1 huevo, 1 clara
✅ Queso Port Salut
✅ Orégano en polvo

Preparación
1. Salteamos los champiñones y la cebolla picada y cuando estén añadimos
orégano, sal, pimienta y removemos
2. Lavar y cortar 3 laminas finas de zuquinis o berenjena
3. Las ponemos en la plancha o sartén vuelta y vuelta
4. Añadimos en la base los zuquinis o berenjenas grilladas, el huevo y la clara
batidos y tapamos hasta que la tortilla se cuaje con el fuego bajo
5. Añadimos encima de la tortilla, la cebolla rehogada, el queso, cerramos la tortilla
y tapamos para que el queso se derrita y listo!!
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Pescado a la Placha con Arroz

Ingredientes

✅ Salmón o pescado a elección

✅ Limón
✅ Arroz
✅ Cebolla de verdeo
✅ Zanahoria

Preparación
Cocinar el pescado a la plancha vuelta y vuelta con limón y un poco de pimentón.

Por otro lado hervir arroz con cubitos de zanahoria, saltear una cebollita de verdeo
y servirlos junto con la guarnición.

Pollo a la mostaza con Arroz Yamaní

Ingredientes

✅ Arroz yamaní
✅ 1 Pechuga de pollo
✅ 2 cucharadas soperas de queso untable
✅ Cebolla de verdeo
✅ Mostaza

Preparación
Hervir el arroz. Por otro lado cortar el pollo en cubos y saltearlo con apenas aceite
y cuando ya esté sellado agregá la cebolla de verdeo, mostaza y queso untable
cocinamos un poco más y listo para disfrutar!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Bastones de pollo con Ensalada

Ingredientes (para 10 a12 unidades)

✅ 2 Pechuga de pollo
✅ 1 huevo
✅ 1 cdita de Provenzal
✅ 1 cdita de Mostaza
✅ Avena, polenta y/o pan rallado y semillas para rebozar c/n
✅ Lechuga
✅ Tomates cherry
✅ Choclo

Preparación

Cortá las pechugas en tiras de aproximadamente 3 cm de ancho.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Mezclá el huevo batido con los condimentos y sumergí los bastones ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sacalos de a uno y pasalos por la mezcla que armaste para rebozar. Apretá fuerte
así se adhiere bien el rebozado y andá poniéndolos en una placa para horno
aceitada.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Cociná en horno fuerte unos 15-20 minutos y listo! (Si querés a los 7- 10 min dalos
vuelta para que queden dorados de ambos lados.
Prepara la ensalada y listo!

Milanesa de pescado con ensalada

Ingredientes

✅ Filet de Merluza o Gatuzo

✅ 1 Huevo
✅ Pan rallado c/n
✅ Avena procesada c/n
✅ 1 Tomate
✅ 1 Huevo
✅ ½ Palta
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Preparación
Rebozar el pescado, pasamos por huevo y luego por una mezcla de avena
procesada y pan rallado

Cocinar con apenas aceite en el horno hasta que esté bien cocida, preparamos la
ensalada y listo!

Carne a la cacerola con vegetales

Ingredientes

✅ Paleta, peceto o un corte magro de carne a elección

✅ Cebolla de verdeo
✅ Zanahoria
✅ Choclo
✅ Arvejas
✅ Zuquini o zapallito
✅ Tomate

Preparación

La clave esta en cocinarla muchas horas asi queda súper tierna.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Primero dórala unos 7 minutos de un lado, condimenta con ajo en polvo, pimienta,
ají molido, pimentón y un mix de especias deshidratadas.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Agregá unas cebollas de verdeo, dala vuelta y tírale un poco de vino tinto, cubrila
hasta la mitad con agua hirviendo y la tapas.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Déjala a fuego bien bajito 2 hs. Controlala un par de veces para chequear el líquido
y si hace falta agregale un poco.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Acompañala con los vegetales que más te gusten!
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Hamburguesa de Pollo y Vegetales

Ingredientes

✅ 2 Zanahorias
✅ ¼ de Pimiento rojo
✅ 1 Cebolla chica
✅ 1 diente de ajo
✅ 2 pechugas de pollo
✅ sal, pimienta al gusto

Preparación

Procesar todos los vegetales, luego agregar el pollo crudo y seguir procesando
hasta obtener una pasta homogénea, armar hamburguesitas con la mano y cocinar
en plancha o sartén hasta que estén bien cocidas⠀⠀⠀⠀⠀

Pancakes de Espinaca

Ingredientes
✅ 1 Huevo
✅ ½ Taza de espinaca cocida y bien picadita
✅ ¼ taza de leche
✅ 2 cucharadas de harina o Avena extrafina

Preparación
Mezclas bien, sartén caliente, vuelta y vuelta y listo!!

Berenjena a la Capresse

Ingredientes
✅ Berenjena
✅ Tomate
✅ Queso
✅ Albahca
✅ Pan rallado y Avena c/n para rebozar
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Preparación

Primero deja reposar durante 1 hora las berenjenas cortadas en sal, luego lavalas y
rebozalas. Cocina al horno con apenas aceite
Por último arma la torre intercalando las milanesas de berenjena, el queso, el
tomate y la albahaca.

Tomates Rellenos

Ingredientes (rinde 6 tomates aprox)

✅ 2 latas de Atún
✅ 2 Huevos duro bien picaditos
✅ 1 Taza de Arroz Yamaní bien cocido
✅ 2 cdas soperas de Queso Untable tipo Casancrem
✅ 10 Aceitunas picada
✅ Y el relleno de los tomates (sacale un poco el jugo y semillas)

Preparación⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ahuecá los tomates, rellenálos y listo. Más fácil imposible!
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Otras ideas de menú

 Peceto o lomo al horno + revuelto de arvejas

 Tostadas integrales con palta y atún + ensalada de hojas verdes,
cebolla y tomates cherry
 Filet de merluza con vegetales al horno
 Pollo a la plancha + lentejas a la provenzal + ensalada de
zanahoria y tomate
 Costeleta + Batatas al horno + ensalada de repollo y huevo duro
 Milanesa al horno + ensalada de zanahoria, tomate y huevo
 Rodajas de calabaza al horno gratinadas + carne + ensalada
 Pizzetas (Pan lactal integral, tomate fresco y queso cremoso o
port salut)
Tostar al horno o en la sartén las rodajas de pan, luego agregar
rodajas d tomate y queso y llevar a gratinar por unos minutos