INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Unidad 4.Informe de investigación de mercados

Cristian Camilo Yépez Martínez

Luisa Fernanda Escobar Castaño
Catalina Morales Vélez
Tatiana Ospina Alvarez

Docente: 
Sebastian Salazar Henao

Fundación Universitaria María Cano 

Facultad de Ciencias Empresariales
Administración de Empresas
Medellín
2020 
PERFIL DE LA EMPRESA

Empresa: Tintorería industrial de Oriente (Tintoriente S.A.S)

Antecedentes

En la empresa anteriormente no habían propuestas de mejora en el servicio de

cafetería, pero al evaluar los tiempos, y realizando una encuesta a los colaboradores
se encontró una inconformidad con el tiempo que hay para adquirir y degustar los
alimentos, por lo que se crean propuestas que nos puedan ayudar a mejorar en este
aspecto que también mejoraría el bienestar y la felicidad de los colaboradores en
sus labores.

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

En la empresa hay dos (2) cafeterías para suplir las necesidades básicas de
alimentación de los empleados, las cuales no cuentan con la capacidad de generar
un servicio rápido de compra y acceder a otros medios de pago para facilitar la
adquisición del producto el individuo que no cuente con efectivo al momento de la
compra. Esto conlleva a que las personas que se encuentran en la empresa no
puedan optimizar el tiempo asignado para alimentarse, además, el precio de los
productos ofrecidos en las cafeterías son más elevados que el precio sugerido al
público afectando la economía de los empleados.

Ya que no existen otras alternativas para suplir la necesidad básica de alimentarse

se proponen las máquinas expendedoras, que facilitan este proceso, tanto en
tiempo, como en dinero y variedad, permitiendo que lo empleados de la empresa
puedan optimizar el tiempo asignado, así mismo ofreciendo diferentes medios de
pago (efectivo y tarjetas).

Hipótesis
La calidad y variedad de los productos ofrecidos en el Vending o máquinas
expendedoras son los motivadores para que los empleados los consuman.

Objetivo general

Identificar qué tipo de productos ofrecidos por las máquinas dispensadoras tienen
mayor popularidad entre los empleados de la empresa.

Objetivos específicos
 Clasificar los productos que ofrecen las máquinas dispensadoras en orden de
preferencia según necesidades y deseos de los empleados
 Comparar los productos presentados por las máquinas expendedoras de
alimentos ofertadas, por las empresas que tienen una alta demanda en la
ciudad de Medellín contra los productos de las cafeterías localizadas en la
empresa
 Determinar qué porcentaje de la comunidad educativa optaría por comprar en
máquinas dispensadoras, si estas fueran instaladas en los diferentes lugares
de la empresa.

Justificación de la investigación

El presente estudio de mercado sustenta como las máquinas expendedoras o

Vending pueden resolver la necesidad que presentan los empleados al momento de
disfrutar del tiempo de alimentación. Presentan una situación de muchas demoras y
solo un medio de pago en las dos cafeterías que tienen actualmente en las
instalaciones y los resultados de la encuesta serán la guía para poder justificar la
propuesta de implementar otras opciones tales como las máquinas expendedoras de
alimentos.

Alcance de la investigación

Identificar el porcentaje de empleados que prefieren consumir alimentos que

provengan de máquinas dispensadoras, teniendo en cuenta sus gustos a la hora de
alimentarse y su economía.

Metodología utilizada

Los métodos empleados para esta investigación, fueron el método cuantitativo y el

método cualitativo debido a que es una investigación de carácter mixto y en ella es
de gran importancia, contar con la opinión del público (cualidades) como la
estadística para el análisis y conclusiones de la investigación.

Tipo de investigación

Se realizará una investigación descriptiva en la cual se utilizará un instrumento de

tipo cuantitativo, para la recolección de datos tanto cuantitativos como cualitativos,
con el fin de determinar la percepción de los empleados con respecto a las
máquinas expendedoras de alimentos.

 Qué porcentaje de empleados está de acuerdo con la instalación de las

máquinas.
 Cuáles serían los productos de mayor consumo.
 Cuál sería la frecuencia de compra en las máquinas expendedoras de
alimentos.
 Como contribuye a la facilidad del proceso de compra.
Tipo de muestra

El diseño metodológico escogido está formado por dos metodologías: investigación

exploratoria e investigación concluyente.
Exploratoria; en la primera etapa de la investigación se hizo un ejercicio de
observación para obtener un primer acercamiento a la oportunidad, de igual forma
nos apoyamos en datos secundarios que nos ayudan a definir las variables de
interés, realizándose a su vez algunas encuestas informales. Concluyente; El diseño
de la investigación se elabora desde un estudio descriptivo y casual.
Finalmente el método elegido para el proyecto consiste en la investigación por medio
de encuestas y por observación.
En cuanto al entorno se hace importante identificar los tipos y cantidad de cafeterías
que existen en la empresa, teniendo en cuenta que estos sitios tienen restricciones
en los horarios de atención a los empleados.
Se realizarán encuestas de forma virtual, las cuales podrán ser contestadas en
cualquier hora del día; La encuesta está dirigida a toda la empresa, en sus
diferentes jornadas laborales.

Tipo de población
Empleados de la empresa
Las características básicas del mercado son:
Sexo: ambos
Edad: Entre 18 a 65 años
Ubicación: Guarne, Antioquia.
Nivel Socioeconómico: clase media baja.
Variables para el análisis

N: Población 21 empleados.
E: Error de estimación 5%
K: Nivel de confianza 95%
P: Probabilidad de ocurrencia 50%
Q: Probabilidad de no ocurrencia 50%
N: 21 encuestas

Herramienta utilizada para la recolección de datos

CÓDIGO :ENC 01
ENCUESTA CUÁLES DE LOS PRODUCTOS OFRECIDOS EN PÁGINA: 6 DE 1
LAS MÁQUINAS EXPENDEDORAS SUPLEN LAS VERSIÓN: 01
NECESIDADES DE LOS CONSUMIDORES DE LA EMPRESA. VIGENTE A PARTIR
DE: 18/09/2020

La información aquí adquirida se utilizará para fines académicos y se manejará de acuerdo a

la ley 1266 de 2008 de Habeas Data.

OBJETIVO
Identificar la importancia que tendría para los empleados la instalación de máquinas
expendedoras.

Nombre: ____________________________________

Cargo: ______________________

Género: F_____ M_____

1. ¿Cree usted que las máquinas expendedoras ofrecen un servicio práctico y accesible?

Sí __ No __ Por que___________________________________

2. ¿Considera que las máquinas expendedoras ofrecen agilidad en el momento de la

compra?
Sí __ No __ Por que___________________________________
3. ¿Considera usted que las maquinas expedidoras ofrecen variedad de productos?

Sí __ No __ Por que___________________________________

4. ¿Cuáles serían los productos de mayor consumo?

A. Empaquetados _______
B. Enlatados_______
C. Bebidas__________
D. Dulces___________
E. Embutidos________

5. ¿Qué productos le gustaría encontrar en las máquinas expendedoras menciones tres

(3)?
1. _____________________
2. _____________________
3. _____________________

6. Le gustaría encontrar alimentos fitness en las máquinas expendedoras?

Sí __ No __ Por que___________________________________

7. Si la pregunta anterior es afirmativa indique

cuáles________________________________________________________

8. Le gustaría encontrar productos:

salados___ dulces___ o ambos __

9. ¿Dentro de su preferencia están las bebidas?

A. Calientes ____________
B. Frías _____________

10. ¿Si existieran máquinas dispensadoras en la empresa con qué frecuencia comprarías
los productos ofrecidos?

Diario __ Una vez a la semana __ Ocasional ___

11. ¿Cómo considera el precio de los productos ofrecidos de las máquinas

expendedoras?

Muy caro__ Caro __ Regular__ Económico_____

12. ¿De uno a cinco siendo cinco (5) el más importante, que grado de importancia califica
el medio de pago con tarjeta debito en las máquinas expendedoras?

1.__ 2__ 3 __ 4.__ 5__

13. ¿Consideras que la higiene que manejan las máquinas dispensadoras es adecuada?

Sí __ No __ Por que___________________________________

14. ¿Cómo piensa usted que se deberían distribuir las máquinas expendedoras en las
instalaciones de la empresa en caso de su instalación?

A. Por Áreas de trabajo __

B. Por Piso __
C. Otros ___________

15. ¿Le gustaría que la empresa instale máquinas expendedoras?

 Sí __ No __ ¿Por qué? _____________________________

16. ¿Qué beneficios traería la instalación de máquinas expendedoras en la empresa?

________________________________________________________

17. ¿Menciona por qué razón preferirías los productos de la cafetería?

________________________________________________________

Día Fecha Hora N° encuestas

realizadas

Miércoles y jueves 23/09/2020 – 24 horas 21

24/09/2020
Recolección de datos

Evidencias
Entre el miércoles 23 de septiembre de 2020 y el jueves 24 de septiembre del mismo
año, se realizaron 21 encuestas de manera virtual, las cuales tenían la posibilidad de
ser contestadas a cualquier hora del día. Registradas en la página web www.e-
ecuesta.com

Análisis de la información
La recolección de información se llevó a cabo con el personal de la empresa
Tintorería industrial de Oriente (Tintoriente S.A.S), de los cuales se definió que, de
las encuestas realizadas.

1¿Cree usted que las máquinas expendedoras ofrecen un servicio practico y

accesible?
El 100% contesto si a esta pregunta

2¿Considera que las máquinas expendedoras ofrecen agilidad en el momento de la

compra?
El 100% contesto si a esta pregunta

3¿Considera usted que las máquinas expendedoras ofrecen variedad de productos?

El 81% contesto que si a esta pregunta y el 19% contesto que no.

4¿Cuáles serían los productos consumiría de la maquina?

Empaquetados 52.4%
Enlatados 4.8%
Bebidas 33.3%
Dulces 9.5%
Embutidos 0%

5¿Qué productos le gustaría encontrar en las máquinas expendedoras menciones

tres (3)?

Jugos Naturales 14.2%

Agua 14.2%
Alimentos fitness 19%
Empaquetados 33.3%
Dulces 14.3%
Bebidas alcohólicas 4.7%

6¿Le gustaría encontrar alimentos fitness en las máquinas expendedoras?

El 76.2% contesto si a esta pregunta y el 23.8% contesto no

7.Si la pregunta anterior es afirmativa que productos le gustaría encontrar

Avena 19%
Productos con chia 4%
Barras y galletas de cereal 19%
Yogurt light 28%
Frutas 5%
Snack 5%
Bebidas Light 5%
Ninguna 15%

8-Le gustaría encontrar productos salados___ dulces___ o ambos __

Salados 4.8%
Dulces 0%
Ambos 95.2%

9-¿Dentro de su preferencia están las bebidas?

Calientes 9.5%
Frías 90.5%

10-¿Cómo considera el precio de los productos ofrecidos de las máquinas

expendedoras?

Muy caro 0%
Caro 38.1%
Regular 52.4%
Económico 9.5%

11- ¿De uno a cinco siendo cinco (5) el más importante, que grado de importancia
 califica el medio de pago con tarjeta debito en las máquinas expendedoras?
1 5%
2 5%
3 15%
4 20%
5 55%

12-¿Consideras que la higiene que manejan las máquinas dispensadoras es

adecuada?

El 90% contesto que si a esta pregunta y el 10% contesto que no.

13- ¿Cómo piensa usted que se deberían distribuir las máquinas expendedoras en
las instalaciones del Tecnológico en caso de su instalación?

Por Bloque 35%

Por piso 60%
Otros 5%

14-¿Le gustaría que la empresa instalara máquinas expendedoras?

El 100% contesto si a esta pregunta

15-¿Qué beneficios traería la instalación de máquinas expendedoras a la empresa?

Agilidad y accesibilidad 71%

Mas oferta de productos 15%
Menor desplazamiento 14%

16-¿Menciona por qué razón preferirías los productos de la cafetería?

Variedad 48%
Productos Frescos 38%
 Seguridad 5%
Tiempo 9%

17-¿Si existieran máquinas dispensadoras en la empresa con qué frecuencia

comprarías los productos ofrecidos?
Diario 45%
Una vez a la semana 25%
Ocasional 20%
Otro 10%

Respuestas desde el campo agregado:

-Depende del tiempo
-La mayoría de veces

CONCLUSIONES

De acuerdo a la información recaudada mediante  la aplicación de las encuestas a

los empleados de la empresa, se concluye:

EL 100% de los empleados encuestados concuerdan que las máquinas

expendedoras de alimentos son más prácticas y accesibles, además nos dieron a
conocer los productos que más desean consumir, tales como: empaquetados con un
52.4%, bebidas con un 33.3% y 0% optó por elegir embutidos; se destaca que más
del 76.2% de los empleados encuestados se preocupan por su alimentación y les
gustaría tener variedades de productos fitness. Es de resaltar también que más de
50% de los encuestados les gustaría que dichas maquinas ofrezcan la opción de
pago con tarjeta débito. Por lo cual al 100% les gustaría encontrar en la empresa
Vending o máquinas expendedoras.

Finalmente estos porcentajes nos dan a entender que sería bueno implementar este
servicio en las instalaciones de la empresa, lo cual sería un beneficio para los
empleados y una forma para optimizar los tiempos de alimentación.
RECOMENDACIONES A LA EMPRESA

El trabajo de investigación realizado en la empresa Tintorería industrial de Oriente

(Tintoriente S.A.S) , permite arrojar las siguientes recomendaciones, se evidencia un
alto nivel de aceptación en relación a las características de las máquinas
dispensadoras e interés en cuanto a tener otras alternativas de productos para su
consumo, como alimentos fitness, dulces, bebidas, productos de sal, empaquetados
y dulces, además que estas máquinas pueden prestar un servicio de 24 horas todos
los días.
Lo cual se traduce en una oportunidad de mercado para la empresa, esta
implementación sería de gran beneficio tanto para los empleados como para la
misma empresa.
 BIBLIOGRAFÍA

(https://www.onlineencuesta.com/s/87c2601)

(Ceballos, 2018)