Microbiología – 201504

Periodo 2023 (16-01)

Entrega final – Tarea 2

Nombres Brian alexander plata Ruiz

Integrantes

Grupo 201504-92

Ejercicio 1. Nutrición Microbiana

Primera Parte Reseñas

Estudiante que Brian Alexander Plata Ruiz

realiza la
reseña:
Título del Probióticos en el hombre y los animales
artículo:
Autores del Fuller, R
artículo:
Revista en la Revista de Bacteriología Aplicada
cual se publicó
el artículo:
Año de 1989
publicación:
DOI: 10.1111/j.1365-2672.1989

Disponible en . https://doi.org/10.1111/j.1365-2672.1989.tb05105.x
URL:
OBJETIVOS
¿Cuál es el propósito del artículo?
Promover la aplicación y uso de los probióticos en el hombre y los animales y la importancia de la flora
intestinal en los animales y su desarrollo desde su nacimiento.
METODOLOGÍA
¿Cómo hicieron el trabajo que se presenta en el artículo?
El articulo Probiotics in man and animals nos deja ver la capacidad de investigación y análisis del autor
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Periodo 2023 (16-01)
Entrega final – Tarea 2

partiendo desde la particularidad que es un artículo de revisión con esto el autor nos da una base más
sólida sobre la definición de conceptos sumamente importantes para mantener los estándares de calidad
en los sistemas de producción animal y la sanidad animal.
JUICIO PERSONAL
Opinión del estudiante
Yo pienso que el uso de probióticos en los sistemas de producción animal es de suma importancia aunado
con el uso de tecnologías y genética, pero esto no hubiera sido posible sin la implementación de
investigaciones que arrojaron cosas tan importantes como que los probióticos los adquieren los animales
de la madre al momento de nacer que nacen estériles y que al momento de pasar por la vagina adquieren
microorganismos que les ayudan a desarrollar la flora intestinal y que en ambientes hostiles o en estado
lo adquiere del mismo respondiendo con esto muchos interrogantes de como la naturaleza de los animales
les permite sobrevivir en condiciones que un ser humano no sería capaz .
CONCLUSIONES
Creadas por el estudiante
Se logra ver la importancia de los probióticos en la etapa inicial de la vida de los animales y seres
humanos dando a comprender que la flora gastrointestinal se logra calentar para así lograr una resistencia
más a estas enfermedades.

-La importancia de la madre aportando de forma directa e indirecta microorganismos para su desarrollo
desde primera etapa hasta la adultez.

Segunda Parte Resumen

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Periodo 2023 (16-01)
Entrega final – Tarea 2

RESUMEN
Definición de aplicaciones microbiológicas en zootecnia.
los probióticos son muy indispensables en la zootecnia ya que estos son utilizados como una alternativa
más natural y su vez nos ayudan a prevenir y cuidar la pared intestinal, creando barreras de protección
contra diferentes patógenos que están relacionados por el ácido láctico en la flora intestinal, pero también
ha sido utilizados como impulsores de crecimiento logrando así reemplazar los antibióticos y sintéticos
utilizados en los sistemas de producción.

Beneficios de las aplicaciones microbiológicas en zootecnia.

Se lograr evidenciar la ganancia de peso y conversión alimenticia en cerdos, con el uso de suplementos a
base de lactobacillus, en aves (pollos) se han utilizado las suspensiones fecales como enemas para
combatir la pseudo – colitis membranosa, al mismo tiempo estas aplicaciones nos ayudan a identificar y
prevenir la colonización de patógenos, estas nos ayudan a combatir enfermedades como el estreñimiento,
o factores que van asociados al estrés entre otros beneficios.