Pick-Me-Up

Curiosidades:
La mayoría de las bebidas que se conocen de este tipo llevan
champagne.
Pick Me Up significa literalmente “Lentamente”, se trata de un coctel
bastante alcohólico reconstituyente y tónico.
El origen de este coctel no se sabe con seguridad, algunos abogan por
un origen Frances en torno al año 1940, mientras que otros, cruzando el
océano atlántico, otros mencionan el origen el Estados Unidos en los
años 30.
Variantes :
Barbotage.
Cecil Pick-Me-Up
Pick-Me-Up Grand Marnier
Harry´s Pick-Me-Up
Pick-Me-Up:
3.00 oz champagne
0.50 oz brandy
0.50 oz zum de limon
0.25 oz granadina
cherry
 Preparación:
Servir en copa flauta hielo pilé hasta la mitad, verter brandy, zumo de
limon, granadina, remover por 8 segundos con una cucharita de bar,
verter el champagne hasta coronar y servir de inmediato, decorar con
una cherry.
Barbotage:
3.00 oz champagne
0.50 oz brandy
0.50 oz zum de limon
0.50 oz jugo de naranja
0.25 oz granadina
cherry
Cecil Pick-Me-Up:
3.00 oz champagne
0.50 oz brandy
0.50 oz zum de limon
0.25 oz granadina
0.50 yema
cherry
Pick-Me-Up Grand Marnier:
3.00 oz champagne
0.50 oz grand marnier
0.50 oz zum de limon
0.25 oz granadina
cherry
Harry’s Pick-Me-Up:
3.00 oz champagne
2.00 oz brandy
0.50 oz zum de limon
0.25 oz granadina
cherry