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y lo montubio
¿Qué son los afroecuatorianos y montubios?
¿Qué son los montubios, ecuador?
montubios/as son personas con su propia identidad
cultural, que viven parte de las zonas costeras y
subtropicales del Ecuador, funciona principalmente
como pequeños agricultores.
Montuvio es el nombre que recibe el campesino de
Son llamados Afroecuatorianos a los descendientes de los la costa ecuatoriana..
esclavos que llegaron a América. Etimológicamente el nombre Para algunos su nombre se debe al arte de montar a
de Afroecuatorianos proviene, de Afros=descendientes de África y caballo.1
ecuatorianos= nacidos en Ecuador.
Su vestimenta incluye un sombrero alado, una camisa ligera,
pantalón de tela y botas, y con un caballo para
transportarse.2
Según el Censo ecuatoriano de 2010 los montuvios
¿Cuáles son los fundamentos sociales en el representan el 7,4% de la población del Ecuador, lo que
Ecuador? significa que en el 2010 más de 1.042.812 ecuatorianos se
.Los fundamentos sociales de Ecuador y sus identificaron como montuvios. El censo también mostró que
la mayor parte de los montuvios se encuentran en las
características son: Tolerancia social: se provincias del Guayas, Manabí y Los Ríos.
enfoca en respetar a cada parte de la
sociedad, su identidad y función.
Valores sociales: se enfoca en la aplicación
de los valores éticos y morales que tiene la
sociedad en particular.
APORTES DE LAS CULTURAS EN LA CONSTRUCCION DE UNA SOCIEDAD
INTERCULTURAL
El ejercicio permanente de la interculturalidad en
una sociedad propicia: relaciones de confianza, reconocimiento
mutuo, comunicación efectiva, comprender al otro desde su Gastronomía de Ecuador
La gastronomía ecuatoriana es una
propia cultura, dialogo y debate, intercambio de saberes
variada forma de preparar comidas y bebidas
experiencias, resolución pacifica de conflictos, consenso desde hechas en dicho país, que se ve enriquecida
las diferencias, por la pluriculturalidad, aportaciones de las
diversas regiones y climas que componen el
mismo. Esto se debe a que en Ecuador se
¿Cuál es el aporte de la encuentran cuatro regiones naturales —
interculturalidad? costa, sierra, Amazonía y región insular o Galápagos—
con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos
Por lo tanto, platos típicos y los ingredientes principales varían en
la Interculturalidad propon función de estas condiciones naturales. La cocina
e la articulación de los ecuatoriana está fuertemente influida a lo largo de
su historia por los habitantes originarios de la zona, así
saberes de forma como de pueblos que conquistaron su territorio
democrática y dialógica, a (españoles), además de muchas influencias extranjeras.
partir de la interrelación La comida ecuatoriana es también conocida, dentro del
país, como “comida criolla” o “comida típica
entre las culturas
involucradas, lo que permite
la valorización del
conocimiento
científico/profesional y del
popular/tradicional.
La música es otro mecanismo de expresión de la
identidad cultural de cada pueblo, creada en
algunos casos con sus propios instrumentos
musicales. Cada pueblo tiene sus géneros y sus
danzas como son.