LABORATORIO 9

TITULACION DE ACIDO Y BASE FUERTE

1. OBJETIVOS:

. aprender a realizar titulaciones de ácidos con base fuerte

. conocer los conceptos de titulación de ácidos con base fuerte y de
neutralización.
. observar con ayuda de la fenolftaleína en el punto final de una
titulación.
. determinar el concepto de punto de equivalencia.
2. FUNDAMENTO TEORICO

La titulación es un método para determinar la cantidad de sustancia

presente en solución. una solución de concentración llamada también
solución valorada.
Se agrega la bureta en la solución que se analiza. En caso ideal, la
adicción se detiene cuando se agrega la cantidad de reactivo igual en
ambos es utilizado la siguiente ecuación.
NA X VA = NB X VB
A este punto se lo llama punto de equivalencia.
En términos generales la reacción entre ácidos y bases se llama
neutralización se caracterizo por la combinación de los hidrógenos que
proceden del acido , con hidroxiliones de la base haciendo la siguiente
expresión.

ACIDO + BASE SAL + AGUA

TITULACION CON ACIDO FUERTE CON BASE FUERTE

A si pues la titulación es un proceso en el cual la solución estándar se

combinan con una solución de concentración desconocida para
determinar dicha concentración, la curva de titulación es la gráfica, que
indica como el PH de la solución cambia durante el transcurre de la
misma, el PH se grafica contra el volumen. así cuando la neutralización
se produce entre un ácido fuerte y una base fuerte. el ´PH en el punto de
equivalencia es 7 ya que todos los iones han sido neutralizados.

TITULACION CON ACIDO DEBIL Y BASE FUERTE

El PH inicial de un ácido débil será más alto que el PH de un acido fuerte

de la misma concentración formal además el cociente del par conjugado
el principio será numéricamente alto, la primera adicción de base se
hace concentración de A aumenta y el cociente vario ligeramente, se
aumenta la concentración de base.
La titulación ácido-base es un procedimiento analítico cuyo objetivo es
determinar la concentración de un analito con propiedades ácidas o
básicas, utilizando una disolución valorada de una base o ácido,
mediante una reacción de neutralización para formar una sal y agua.
Asimismo, mediante una titulación también es posible deducir el pH del
analito. Las valoraciones ácido-base poseen las siguientes
características - Se basan en una reacción volumétrica ácido-base. - El
fundamento teórico de dicha reacción es la transferencia de protones
entre el ácido y la base - El intervalo de viraje se caracteriza por un
cambio brusco del pH. - Se necesita un indicador químico o un Ph metro
para monitorizar la valoración. Los casos más frecuentes en las
valoraciones ácido-base son: 1. valoración de ácido fuerte con base
fuerte 2. valoración de base fuerte con ácido fuerte 3. valoración de
ácido débil con base fuerte 4. valoración de base débil con ácido fuerte.

Las curvas de titulación son las representaciones gráficas de la variación

del pH durante el transcurso de la valoración. Dichas curvas nos
permiten: - estudiar los diferentes casos de valoración (ácido fuerte vs.
base fuerte; base fuerte vs. ácido fuerte; ácido débil vs. base fuerte;
base débil vs. ácido fuerte). - determinar las zonas tamponaste y el pKa.
- determinar el intervalo de viraje y el punto de equivalencia. -
seleccionar el indicador ácido-base más adecuado. Los casos más
frecuentes en Bioquímica son las valoraciones de ácidos y bases
débiles, ya que muchos metabolitos presentan un cierto carácter ácido ó
básico. A modo de ejemplo, a continuación, se presenta la curva de
titulación del Tris, una base débil, que se ha de titular con un ácido fuerte

El punto de equivalencia o punto estequiométrico de una reacción

química se produce durante una valoración química cuando la cantidad
de sustancia valorante agregada es estequiométricamente equivalente a
la cantidad presente del analito o sustancia a analizar en la muestra, es
decir reacciona exactamente con ella.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
. matraz Erlenmeyer

. vaso precipitado de 100 ml

. soporte universal

. bureta

. pipeta

. varillade vidrio

. matraz aforado

. piseta

. pera succionadora

. Agua destilada

. acido clorhídrico HCl

. hidróxido de sodio Na OH

4. PROCEDIMIENTO

Titulación de solución 0,1 M de ácido clorhídrico con solución de

hidróxido de sodio 0,1 M:

Preparar 100 ml de solución 0,1 M de HCl.

- Preparar 100 ml de solución 0,1 M de NaOH.
- Cargar en la bureta la solución de NaOH preparada, abrir lentamente
la llave y ajustar el menisco a la marca de cero, colocando el vaso
debajo de la bureta para recibir el líquido que caiga.
- En un matraz Erlenmeyer de 100 ml tomar 10 ml de la solución de
ácido clorhídrico preparado y agregar 3 gotas de indicador fenolftaleína.
- Coloque el matraz debajo de la bureta y deje caer gota a gota la
solución de hidróxido hasta que la solución del matraz persista el color
rosado unos segundos. Lea el volumen de hidróxido gastado y anote.
- Efectúe 2da, 3ra y 4ta titulación en porciones de 5 ml, 8ml y 12 ml del
ácido y repita los pasos anteriores.
 Elabore una tabla de datos.

5. RESULTADOS U OBSERVASIONES

N CA VA CB VB
1 0.097 7 0.1 6.8
2 0.092 4 0.1 3.7
3 0.096 5 0.1 4.8
4 0.093 6 0.1 5.6
5 0.097 4 0.1 3.9
6 0.098 8 0.1 7.9
6. CONCLUSIONES
aprendimos a realizar titulaciones de ácidos con base fuerte con
bastante facilidad y comprensión y conocimos los conceptos de titulacion
y de neutralización y con la ayuda de la fenolftaleina para llegar la
coloración en un punto final de titulacion y el punto de equivalencia
donde el cual reacción exactamente donde es un método para
determinar la cantidas de sustancia, donde se llama punto de
equivalencia.

7. CUESTIONARIO Y ACTIVIDADES
a) ¿Qué aplicaciones tiene la titulación acido base en la bioquímica?
Escribe ejemplos.
R.- La titulación o valoración ácido-base es un método de análisis
químico que permite determinar la concentración de una disolución ácida o
básica desconocida, mediante una neutralización controlada.
Ácido fuerte = ácido titulante (HCl) vs. base débil = analito (Tris)

b) ¿Qué es un patrón primario acido base? y que propiedades debe

tener.
R.- Patrón primario

Usualmente son sólidos que cumplen con las siguientes características: Tienen
composición conocida, Es decir, se ha de conocer la estructura y elementos
que lo componen, lo cual servirá para hacer los cálculos estequiométricos
respectivos. Deben tener elevada pureza.
 c) ¿Cuántos ml de disolución 0,25 N de un ácido clorhídrico se
necesitan para neutralizar exactamente 20 ml de una disolución 0,20 N
de una base de hidróxido de sodio?

d) ¿Cuál debe ser la normalidad de una disolución de ácido clorhídrico

para que 40 ml de la misma neutralice la misma cantidad de base que
36 ml de hidróxido de sodio 0,125 N?

e) ¿Cómo se dibuja una curva de valoración para un ácido y base

fuerte? ¿Y qué partes tienen?
UNIVERSIDAD PRIVADA ABIERTA LATINOAMERICANA

CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO #9

TITULACION DE ACIDO Y BASE FUERTE

ESTUDIANTE: CINTHYA GALARZA PEÑARANDA

N° DE REGISTRO:14042

MATERIA: QUIMICA ORGANICA B Y F 210

FECHA: 13 DE OCTUBRE

COCHABAMBA - BOLIVIA