Universidad Alejandro de Humboldt.

Facultad de Ciencias Económicas y Sociales.

Carrera Comercio Internacional.
Núcleo Valencia.

INVENTARIO, EMPAQUE Y EMBALAJES

Administración de inventarios y almacén

Estudiantes:
Ariadna Santaella C.I: 30.027.292
Antonny Silva C.I: 30.522.724

Valencia, junio 2023

 INVENTARIO

Documento donde se registran todos los bienes tangibles y en existencia de

una empresa, que pueden utilizarse para su alquiler, uso, transformación, consumo o
venta. Debe ser una relación detallada en la que se incluyan, además de los tangibles,
los derechos y deudas de una empresa. El inventario permite que una empresa
conozca la fluctuación de artículos, lo que a su vez influye en las decisiones que se
tomarán acerca de los proveedores y la cantidad de existencias que deben mantenerse
para cumplir con la demanda de los clientes. Además, garantiza que no haya mermas,
robos o excedentes de productos que significan un mayor gasto de almacenaje.

Esto se logra mediante un buen control de inventarios, en el que se establezca

un balance entre las existencias, movimientos y demanda de cada uno de tus
productos. Para conocer más sobre este importante recurso, revisemos las principales
características de los inventarios y la forma en que puedes explotarlas para crear una
herramienta única.

CARACTERÍSTICAS

• Funcionan como bases de información

• Crean núcleos de datos
• Registran el control de movimientos
• Son dinámicos y temporales
• Reflejan el desempeño de los flujos productivos y comerciales

TIPOS

• Físicos
• Intangibles
• De materias primas
• De productos en proceso de fabricación
 • De productos terminados
• De suministros de fábrica
• De seguridad o de reserva
• De desacoplamiento
• En tránsito
• De ciclo
• Estacional
• En ductos
• Para la especulación
• De naturaleza regular o cíclica
• De existencias obsoletas, muertas o perdidas

CLASIFICACIÓN

Los inventarios están presentes en toda la cadena de suministro desde la

fuente del flujo de material hasta el consumo, la eliminación o la destrucción de sus
componentes. Los inventarios se clasifican por ubicación, por función, por tiempo,
por volumen y demanda. A continuación, se explicarán a detalle:

• Tipo 1. Inventario: Se trata de materias primas, productos semi-acabados,

existencias de trabajos en curso. Son una fuente de riesgo a largo plazo para la
empresa, especialmente en condiciones de demanda cambiante. Están
ubicados en los almacenes de materias primas y sitios de producción de
empresas industriales.
• Tipo 2. Inventario: Este es el producto terminado de empresas industriales
ubicadas en los almacenes de comercialización de empresas manufactureras o
en almacenes de empresas mayoristas y minoristas. Son necesarios para el
suministro ininterrumpido de los consumidores.
 • Tipo 3. Existencias en camino: Este es un producto que se solicita a un
proveedor y se paga. Es decir, desde el momento en que se pagan los
productos hasta que llega al almacén.
• Tipo 4. Existencias de hogares: Creado por los usuarios finales para las
necesidades actuales o como reservas.

ANÁLISIS FODA

Fortaleza Debilidades
• Control mediante el uso de • Falta de procesos
sistemas • Sobre stock
• Manejo correcto del stock • Falta de producto
• Medición correcta de alcohol e • Malas contrataciones
insumos • Falta de información
• Uso de giger
• Uso de daydots
Oportunidades Amenazas
• Estandarizar los procesos • Robo hormiga
• Lograr bajar los costos • Falta de supervisión
• Toma de inventarios • Falta de procedimientos
• Terminar con el robo hormiga

EMPAQUE

Se llama empaque a la manera de presentar comercialmente la mercancía. El

empaque aporta al producto una buena imagen visual que le permite distinguirse de
sus competidores. Además de estética, el paquete también tiene una función
protectora, tratando de proteger la mercancía durante los desplazamientos de los
distintos medios de transporte. Es decir, El empaquetado para exportación permite
que los productos viajen seguros y lleguen intactos al destino. El empaque y el
embalaje tienen una serie de funciones comunes, detalladas a continuación:

• Protección: La función principal del envase y embalaje es proteger el producto

de todos los daños que pueda sufrir durante su transporte y almacenamiento.
• Comunicación: Debe aportar información sobre el lugar de entrega,
instrucciones sobre su manejo y almacenamiento e informar al consumidor del
modo de apertura, conservación y uso del producto.
• Almacenamiento y distribución: El empaque y embalaje deben facilitar el
trabajo con estos bultos en el almacén, permitiendo que se puedan emplear
medios mecánicos para el proceso de movimiento de la carga.

EMBALAJE

El embalaje para la exportación ha de ser capaz de proteger la carga en todo el

proceso, ya que las mercancías tendrán que ser apiladas, levantadas, movidas,
empacadas y transportadas en grandes cantidades tanto por vía terrestre, marítima o
aérea. Es decir, que es todo aquello necesario en el proceso de acondicionar los
productos para protegerlos, y/o agruparlos de manera temporal pensando en su
manipulación, transporte y almacenamiento.

TIPOS DE EMBALAJE EN LA EXPORTACIÓN

La importancia de un embalaje va más allá de proteger las mercancías. Se debe

saber que el tamaño, los materiales y hasta el mismo diseño de los empaques para
exportación, también tienen la función de facilitar su apertura y su correspondiente
carga al medio de transporte. Debido a ello, a continuación, te presentamos una lista
de los tipos de embalaje para exportación que puedes utilizar de acuerdo a la clase de
productos que se comercialicen y cómo pueden repercutir en los tipos de carga en el
transporte de mercancías.

Embalaje primario

La función de un embalaje primario consiste en almacenar y proteger un producto

determinado. No obstante, la característica principal de este tipo de embalaje para
exportación es que está en contacto directo con la mercancía, por lo que es importante
usar los materiales adecuados que permitan conservar la calidad del contenido y que
no terminen afectando su composición. Aunque el término correcto para este tipo de
embalaje es catalogado como primario, también se le conoce como empaque. En un
embalaje primario, por lo general, se almacenan productos de tamaño pequeño. Los
materiales más usados en este tipo de embalaje son:

• Vidrio: ideal para almacenar alimentos, frutas o bebidas líquidas.

• Plástico: ideal para almacenar, también, bebidas líquidas, productos lácteos o
artículos cosméticos.
• Metal o aluminio: adecuado para fabricar latas y almacenar productos de mar,
granos o legumbres.

Objetivos del embalaje primario

Teniendo en cuenta que un embalaje primario está en contacto directo con el

producto, este tipo de embalaje para exportaciones tiene el objetivo de comunicar la
información de su uso, la fecha de caducidad, sus componentes y otros datos
importantes. Asimismo, estos embalajes actúan como identificadores del producto,
puesto que cumplen la función de ser la carta de presentación ante los ojos de los
consumidores.

Embalajes secundarios

Ahora bien, exportar una gran variedad de embalajes primarios agrupados en

un solo empaque para ello necesitas a los embalajes secundarios, también conocidos
como embalajes colectivos, tienen la función de facilitar el agrupamiento de
embalajes primarios para su correcto desplazamiento. Este tipo de embalajes para
exportación brindan una mayor proyección a los productos. Del mismo modo,
permite que puedas agremiar las mercancías para evitar problemas en la gestión de
almacenamiento y así, garantizar que cada producto se encuentre correctamente en su
sitio.

Los materiales utilizados en este tipo de embalaje para exportación, podemos

resaltar los siguientes:

• Cartón: este material de embalaje para exportación, se usa principalmente para

transportar botellas plásticas o latas de metal.
• Madera: la madera es ideal para transportar productos pequeños pero que, a su
vez, cuentan con gran peso, como botellas de vino o diferentes tipos de
productos almacenados en recipientes de vidrio.

Objetivos del embalaje secundario

Al comercializar una cantidad exacta de productos, con un embalaje

secundario podrás agrupar de una forma organizada los artículos necesarios. Además,
este tipo de embalaje para exportación, permite que los productos queden apilados de
tal manera que no resulten afectados. También, garantiza que, durante el transporte,
los artículos no sufran algún tipo de daño debido a los movimientos que pueden
presentarse en el trayecto.

Embalajes terciarios

Un embalaje terciario es aquel que contiene tanto embalajes primarios como

embalajes secundarios. Cuando se organizan este tipo de empaques, se crea una
unidad de carga mucho mayor, como pueden ser las tarimas o los contenedores. En
términos generales, los materiales más utilizados para un embalaje terciario son el
cartón y la madera, ya que estos permiten agrupar correctamente diferentes productos
facilitando su traslado y manipulación.

Objetivos del embalaje secundario y terciario:

• Brindar estabilidad y lograr que las cargas sean compactas.

• Agrupar diferentes tipos de mercancías y en numerosas cantidades.
• Aprovechar el espacio disponible en los vehículos o medios de transporte.

MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

Si bien hemos mencionado los principales tipos de embalajes en la

exportación, ahora explicaremos cuáles son los materiales más utilizados para
fabricar estos ítems de almacenamiento acontinuacion:

Metal

Un envase de metal es definido como un recipiente rígido y consistente que se

fabrica a partir de dos elementos principales: acero y aluminio. Generalmente, en un
tipo de embalaje para exportación elaborado en este material se depositan productos
líquidos o sólidos. Algunas de sus características son:

• Es inodoro, lo que conserva el sabor de los alimentos envasados

• Es resistente a los gases, vapores, líquidos o fuertes entradas de luz
• Es rígido y compacto frente a presiones o movimientos bruscos
• Garantiza un ciclo de vida del producto mucho más prolongado

Vidrio

En términos generales, cuando se utiliza el vidrio para un empaque de

exportación, se realiza con el fin de almacenar sustancias líquidas de todo tipo, como
pueden ser bebidas, granos, insumos farmacéuticos o cosméticos. Características de
los embalajes de vidrio en la exportación:

• En resistente a una posible presión interna que pueda ejercerse

• También resiste al impacto de agentes atmosféricos o químicos
• Impermeable a los gases, vapores y líquidos
• Es un material con alta dureza
• Conserva el sabor de los alimentos y el olor de los alimentos
• Debido a su composición, es uno de los materiales más frágiles

Plástico

El plástico es, quizás, uno de los materiales más utilizados en los tipos de
embalaje para exportación, sobre todo, en los embalajes primarios. Gracias a sus
propiedades y sus bajos costos de producción, el uso del plástico en la exportación es
altamente versátil y adaptable a diferentes productos, lo que ha generado un
incremento considerable en la utilización de este material a escala mundial. Aquí se
pueden contemplar botellas, tapas, bolsas, garrafas, bidones, sacos o costales.
Características de los embalajes de plástico en la exportación:

• Gracias a su textura y acabados, es fácil realizar alguna impresión sobre su

superficie
• Se puede llenar en frío, caliente y se puede esterilizar y pasteurizar
• Es moldeable, por lo que es posible modificar sus formas y colores
• Puedes mezclarse con otros ingredientes para mejorar su resistencia y, por lo
tanto, la durabilidad del contenido
• Es 100% reciclable

Papel, cartulina, cartón corrugado y pulpa prensada

Agrupamos estos materiales de embalaje para exportaciones en una sola

categoría, ya que la principal materia prima para la fabricación de estos elementos, se
obtiene de la pulpa de fibras vegetales o de, justamente del papel reciclado. La
celulosa necesaria para su elaboración proviene, generalmente, de la madera, pero
también pueden utilizarse algunos subproductos agrícolas como la caña de azúcar o el
bagazo. Aquí podemos identificar diferentes tipos de papel en el embalaje para
exportaciones:

• Papel kraft o blanqueado

• Papel pergamino vegetal
• Papel resistente a grasas
• Papeles encerados
• Cartulina esmaltada
• Fibra sólida
• Cartulina plegadiza
• Cartón corrugado

Características de los embalajes de papel y cartón en la exportación:

• Importante: este tipo de material es altamente sensible a la humedad y a las

grasas, por lo que se vuelve imprescindible velar por unidades de carga que
protejan las propiedades físicas de este tipo de embalaje para exportaciones.
• Es muy fácil de manipular, por lo tanto, las etapas de conversión como el
cortado, trazado y plegado, se convierten en procesos mucho más sencillos.
• Es 100% reciclable, pero es importante procurar una óptima recuperación para
la producción de nuevos empaques.

Cajas de cartón corrugado en la exportación

Este tipo de cajas son una de las más utilizadas en las exportaciones, gracias a
sus cualidades de compactación, protección, transportación y resistencia. Se utilizan
para comercializar una gran variedad de productos, entre ellos, podemos destacar los
siguientes: Frutas, Verduras, Dulces, Jabones, detergentes, productos de limpieza,
piezas de maquinarias, ropa, entre muchos otros.

Cajas de madera en la exportación

Generalmente, las cajas de madera son empleadas para la exportación de

productos pesados, como motores, vehículos, maquinaria. También, es habitual que
estas cajas se utilicen para comercializar productos frágiles, como lo son botellas o
artículos de vidrio. Este tipo de embalajes para exportación, al ser tan compactos,
facilitan mucho el traslado y la manipulación de los productos en un puerto de
embarque. Asimismo, cuentan con la ventaja de proteger la mercancía de la humedad,
claro que esto dependerá de la calidad de la madera que se implemente.

IMPORTANCIA

Una de las etapas más delicadas en el proceso de exportación es la del traslado

de productos al mercado externo. La actividad exportadora involucra una serie
de requisitos de empaque y embalaje que garanticen que el producto llegue en buen
estado a su destino final.

El empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio para

manipular productos. Cada empaque se debe diseñar para proteger el producto en su
trayecto desde la línea de ensamble hasta el usuario final.

Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el

productor, exportador y distribuidor ya que pueden resultar en daño, descomposición,
e incluso, en casos extremos, el rechazo total por parte del comprador. Así, un mal
empaque y/o embalaje puede resultar en la pérdida de una venta de exportación, y
hasta en la pérdida del cliente.