CONTRATO DE CATERING

CONSTE POR EL PRESENTE DOCUMENTO EL CONTRATO DE SERVICIO DE CATERING, QUE

CELEBRAN DE UNA PARTE BIANCA Y JADE EIRL, IDENTIFICADA CON R.U.C. N° 20603006918
INSCRITA EN LA PARTIDA ELECTRÓNICA N° 11086961 DEL REGISTRO DE PERSONAS
JURÍDICAS DE SULLANA CON DOMICILIO EN CALLE ANCASH N° 294 SEC. DRAGA DEL
DISTRITO DE LA BREA NEGRITOS, PROVINCIA DE TALARA Y DEPARTAMENTO DE PIURA
DEBIDAMENTE REPRESENTADA POR SU TITULAR GERENTE DOÑA WANDA STEPHANEE
MONASTERIO CORDOVA IDENTIFICADO CON D.N.I. N° 75715901 CON PODERES INSCRITOS
EN LA REFERIDA PARTIDA ELECTRÓNICA, A QUIEN EN LO SUCESIVO SE DENOMINARÁ ‘’LA
CONCESIONARIA’’; Y, DE OTRA PARTE, ‘’CONSORCIO JJM – MECCEL’’, IDENTIFICADO CON
R.U.C. N° 20605832874 CON DOMICILIO EN AVENIDA LAS AMERICAS N° 218 URBANIZACION
BALCONCILLO, DEL DISTRITO DE LA VICTORIA, PROVINCIA DE LIMA Y DEPARTAMENTO DE
LIMA, DEBIDAMENTE REPRESENTADO POR SU GERENTE ROMULO ALEX ANYOSA ORMEÑO
CON DNI 21453429 CON PODERES INSCRITO EN LA PARTIDA ELECTRONICA N° ….. DEL
REGISTRO DE PERSONAS JURIDICAS DE LIMA A QUIEN EN LO SUCESIVO SE DENOMINARÁ
‘’EL CONTRATANTE’’;

EN LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES SIGUIENTES:

ANTECEDENTES PRIMERA. – ‘’LA CONCESIONARIA’’ ES UNA PERSONA JURÍDICA

LEGALMENTE CONSTITUIDA CUYO OBJETO SOCIAL ES LA PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE
ELABORACIÓN DE COMIDAS, ASÍ COMO OTROS EVENTOS SOCIALES.

SEGUNDA. - EL CONTRATANTE ES UNA PERSONA JURIDICA, INTERESADA EN CONTRATAR

LOS SERVICIOS DE LA CONSECIONARIA DE CATERING A FIN DE QUE SE ENCARGUE DE LA
ALIMENTACION (DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA) DE TODO EL PERSONAL A CARGO DE EL
CONTRATANTE.

OBJETO DEL CONTRATO

TERCERA. - EN VIRTUD DEL PRESENTE CONTRATO, ‘’LA CONCESIONARIA’’ SE OBLIGA A

ENCARGARSE DEL SERVICIO DE ALIMENTACION (DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA) ASI
COMO LA ATENCION EN LOCAL, PARA EL PERSONAL A CARGO DE ‘’EL CONTRATANTE’’ DE
MANERA DIARIA Y EN HORARIOS ESTABLECIDOS.
EL TIEMPO DE CONTRATO TENDRA VALIDEZ POR 1 MES, Y REGIRA A PARTIR DEL 05 DE
AGOSTO DEL 2022 HASTA EL DIA 05 DE SETIEMBRE DEL 2022,
EL CONTRATO PODRÁ RENOVARSE A SU VENCIMIENTO, SI AMBAS PARTES ESTÁN DE
ACUERDO, PARA LO CUAL ‘’EL CONTRATANTE’’ DEBERÁ INFORMAR ‘’LA CONCESIONARIA’’
DE SU DESEO DE RENOVAR EL CONTRATO, POR DOCUMENTO ESCRITO CON UNA
ANTICIPACIÓN NO MENOR DE DOS (2) DÍAS CALENDARIOS A LA FECHA PREVISTA PARA LA
RENOVACIÓN
QUEDA ENTENDIDO QUE LA ATENCION EN LOCAL HACIA EL PERSONAL COMPRENDE LO
SIGUIENTE:

1.- PREPARACION DE 27 DESAYUNOS DIARIOS

2.- PREPARACION DE 45 ALMUERZOS DIARIOS
3.- PREPARACION DE 29 CENAS DIARIAS.
4.- CONTRATACIÓN DEL LOCAL PARA LA ATENCION DE TODO EL PERSONAL:

ASIMISMO, CABE MENCIONAR QUE LOS HORARIOS PARA EL SERVICIO DE ALIMENTACION

PARA TODO EL PERSONAL ES EL SIGUIENTE:
1.- EL HORARIO DEL DESAYUNO COMPRENDE ENTRE LAS 6:40AM HASTA LA 8:00AM
2.- EL HORARIO DEL ALMUERZO COMPRENDE ENTRE LAS 12:00PM HASTA LA 1:00PM
3.- EL HORARIO DE LA CENA COMPRENDE ENTRE LAS 5:00PM HASTA LAS 7:00PM

RETRIBUCION

CUARTA. - EL CONTRATANTE SE OBLIGA A PAGARLE A ‘’LA CONCESIONARIA’’ POR TODO

EL SERVICIO CONTRATADO, LO SIGUIENTE:

1.- POR CADA DESAYUNO EL MONTO TOTAL DE S/11.00

2.- POR CADA ALMUERZO EL MONTO TOTAL DE S/12.00
3.- POR CADA CENA EL MONTO TOTAL DE S/11.00

‘’EL CONTRATANTE’’ DEBERÁ ABONAR EL PAGO RESPECTIVO A LA CUENTA N° 0011-0270-

61-0100039299 DEL BANCO BBVA A NOMBRE DE ‘’LA CONCESIONARIA’’.
ASIMISMO, CABE MENCIONAR QUE, EL PAGO TOTAL DEL SERVICIO DE ALIMENTACION
SERÁ PAGADA POR ‘’EL CONTRATANTE’’ UNA VEZ CULMINADO LA FECHA DEL PRESENTE
CONTRATO, SIN NECESIDAD DE REQUERIMIENTO NI COBRANZA PREVIA.

CARACTERÍSTICAS DEL CONTRATO

QUINTA.- ‘’LA CONCESIONARIA’’ SE HACE RESPONSABLE DIRECTA POR LOS DEFECTOS

EN LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS SUMINISTRADOS POR SUS PROVEEDORES,
OBLIGÁNDOSE FRENTE A EL CONTRATANTE A EFECTUAR EL CAMBIO RESPECTIVO.
ASIMISMO, RESPONDE POR EL DETERIORO DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

SEXTA.- EL SERVICIO A SER PRESTADO POR LA CONCESIONARIA INCLUYE LA

DISTRIBUCIÓN O ATENCIÓN AL PERSONAL A CARGO DE EL CONTRATANTE, ASÍ COMO LA
UTILIZACIÓN DEL MENAJE DE PROPIEDAD DE LA CONCESIONARIA, ES DECIR, VAJILLA,
CUBIERTOS, VASOS, Y OTROS ACCESORIOS.

SEPTIMA.- LA PRESTACIÓN DEJARÁ DE EJECUTARSE SI EL CONTRATANTE NO CUMPLE

CON EFECTUAR EL PAGO DETALLADO Y TOTAL EN LA CLÁUSULA TERCERA.

OBLIGACIONES Y DERECHOS DE LA CONCESIONARIA

OCTAVA.- LA CONCESIONARIA SE OBLIGA A PRESTAR LOS SERVICIOS CONTRATADOS

CON TODA SERIEDAD Y RESPONSABILIDAD, DENTRO DE LOS PLAZOS ESTABLECIDOS DE
MUTUO ACUERDO, QUE FORMA PARTE DEL PRESENTE CONTRATO.

NOVENA.- LA CONCESIONARIA SE OBLIGA A UTILIZAR EN LA PREPARACIÓN DE LOS

ALIMENTOS, TODO DE PRIMERA CALIDAD Y EN EXCELENTE ESTADO DE CONSERVACIÓN.

DÉCIMO .- LA CONCESIONARIA SE OBLIGA A ORGANIZAR LA RECEPCIÓN EN SUS

INSTALACIONES, LO QUE IMPLICA QUE EL CONTRATANTE PUEDA UTILIZAR EL ESPACIO
AMBIENTADO PARA TODO SU PERSONAL A CARGO

DÉCIMO PRIMERO.- LA CONCESIONARIA SE OBLIGA A MANTENER EN CONDICIONES

HIGIÉNICAS ACEPTABLES EN TODO EL LOCAL, COMO LOS OBJETOS DE COCINA INCLUIDA
LOS UTENSILIOS PROPIOS DEL MENAJE.
OBLIGACIONES Y DERECHOS DEL CONTRATANTE

DÉCIMO SEGUNDO.- EL CONTRATANTE SE OBLIGA A PRESERVAR LA INTEGRIDAD DEL

ESTABLECIMIENTO ASÍ COMO DEL MENAJE QUE SE UTILIZARÁ EN DURANTE LA VIGENCIA
DEL CONTRATO.

RESOLUCIÓN DEL CONTRATO

DÉCIMO TERCERO.- EL INCUMPLIMIENTO DE LA OBLIGACIÓN ASUMIDA POR EL

CONTRATANTE EN LA CLÁUSULA TERCERA, CONSTITUIRÁ CAUSAL DE RESOLUCIÓN DEL
PRESENTE CONTRATO, AL AMPARO DEL ARTÍCULO 1430° DEL CÓDIGO CIVIL. EN
CONSECUENCIA, LA RESOLUCIÓN SE PRODUCIRÁ DE PLENO DERECHO CUANDO LA
CONCESIONARIA COMUNIQUE, POR CARTA NOTARIAL, A EL CONTRATANTE QUE QUIERE
VALERSE DE ESTA CLÁUSULA.

COMPETENCIA ARBITRAL

DÉCIMO CUARTO.- LAS CONTROVERSIAS QUE PUDIERAN SUSCITARSE EN TORNO AL

PRESENTE CONTRATO, SERÁN SOMETIDAS A ARBITRAJE, MEDIANTE UN TRIBUNAL
ARBITRAL INTEGRADO POR TRES EXPERTOS EN LA MATERIA, UNO DE ELLOS DESIGNADO
POR CADA UNA DE LAS PARTES, Y ENTRE LOS DOS ÁRBITROS NOMBRARÁN AL TERCERO
QUIEN LO PRESIDIRÁ.

EL LAUDO DEL TRIBUNAL ARBITRAL SERÁ DEFINITIVO E INAPELABLE, ASÍ COMO DE

OBLIGATORIO CUMPLIMIENTO Y EJECUCIÓN PARA LAS PARTES Y, EN SU CASO, PARA LA
SOCIEDAD.

DOMICILIO

DECIMO QUINTO.- PARA LA VALIDEZ DE TODAS LAS COMUNICACIONES Y NOTIFICACIONES

A LAS PARTES, CON MOTIVO DE LA EJECUCIÓN DE ESTE CONTRATO, AMBAS SEÑALAN
COMO SUS RESPECTIVOS DOMICILIOS LOS INDICADOS EN LA INTRODUCCIÓN DE ESTE
DOCUMENTO. EL CAMBIO DE CUALQUIERA DE LAS PARTES SURTIRÁ EFECTOS DESDE LA
FECHA DE COMUNICACIÓN DE DICHO CAMBIO A LA OTRA PARTE, POR VÍA NOTARIAL.

APLICACIÓN SUPLETORIA DE LA LEY

DECIMO SEXTO.- EN TODO LO NO PREVISTO POR LAS PARTES EN EL PRESENTE

CONTRATO, AMBAS SE SOMETEN A LO ESTABLECIDO POR LAS NORMAS DEL CÓDIGO CIVIL
Y DEMÁS DEL SISTEMA JURÍDICO QUE RESULTEN APLICABLES.

EN SEÑAL DE CONFORMIDAD LAS PARTES SUSCRIBEN ESTE DOCUMENTO EN LA CIUDAD

DE TALARA, A LOS CINCO DÍAS DEL MES DE AGOSTO DEL DOS MIL VEINTE.

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‘’BIANCA Y JADE EIRL’’
WANDA STEPHANEE MONASTERIO CORDOVA
D.N.I. N° 75715901
‘’LA CONCESIONARIA’’
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‘’CONSORCIO JJM – MECCEL’’
ROMULO ALEX ANYOSA ORMEÑO
D.N.I N° 21453429
‘’EL CONTRATANTE’’