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i
“LA ADMINISTRACIÓN COMO ALIANZA ESTRATÉGICA PARA LA
CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE PROPIEDAD SOCIAL, PARA LA CRÍA
Y COMERCIALIZACIÓN DE CARNE OVINA, EN EL SECTOR COLINAS
DEL ÁVILA, CLARINES, MUNICIPIO MANUEL EZEQUIEL BRUZUAL,
ESTADO ANZOÁTEGUI”.
Proyecto Socio Productivo como requisito parcial para obtener el título de
Técnico Superior Universitario, en Programa Nacional de Formación en
Administración (PNFA)
ii
ACTA DE EVALUACIÓN DE JURADO
En nuestro carácter de Jurado Evaluador del Proyecto Socio Integrador y/o Socio
tecnológico del Programa Nacional de Formación en Administración, Titulado:
“LA ADMINISTRACIÓN COMO ALIANZA ESTRATÉGICA PARA LA
CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE PROPIEDAD SOCIAL, PARA LA CRÍA
Y COMERCIALIZACIÓN DE CARNE OVINA, EN EL SECTOR COLINAS
DEL ÁVILA, CLARINES, MUNICIPIO MANUEL EZEQUIEL BRUZUAL,
ESTADO ANZOÁTEGUI”. Presentado como requisito parcial para optar al el
título de Técnico Superior Universitario en la especialidad de Administración,
obtuvo una calificación de _________________ en la ciudad de
__________________ a los ____________ del mes de ______________ del año
___________.
Firman conforme:
Jurado 1: Coordinador del Jurado________________ Firma
Jurado 2: Colectivo Docente del PNF_____________ Firma
Jurado 3: Docente del PNF_____________________ Firma
iii
ACTA DE CORRECCIONES
EQUIPO INVESTIGADOR
iv
CREDENCIAL
____________________ _________________
Coordinador del Proyecto Coordinador de PNF
_______________________
Jefe de División Académica
v
DEDICATORIA
A Dios creador del cielo y de la tierra, quien es el dador de la vida, que ha creado
todas las cosas y por su voluntad existen. Él ha sido quien me ha dado la fuerza física,
emocional y mental, así como las estrategias para ser una mujer guerrera, valiente y
esforzada para enfrentar cada día con mucho denuedo.
A mis padres instrumentos quien Dios utilizo para darme la vida, a ellos
merecedores de todos mis éxitos.
A toda mi familia, hermanos (as), sobrinos (as) en especial a mis niños Lederson
y Thaelis.
MARTÍNEZ, BETZAIDA
vi
DEDICATORIA
A mi padre Williams quien siempre soñó con que su hija sería una profesional.
GONZÁLEZ, ELIANNYS
vii
DEDICATORIA
A mí amada Madre Amarilys Roldan por ser mi ejemplo a seguir, por haber
estado conmigo en los momentos buenos y malos.
A mi hermano y hermanas por apoyarme cuando más necesite de ellos los quiero
mucho.
A mis amigos por compartir y hacer parte de este logro los quiero mucho.
VILLARROEL, JOSE
viii
AGRADECIMIENTO
A mi hermana Jelliffer que juntas pudimos culminar una vez más una meta
trazada en honor a nuestros padres Ramón y Rosa.
“Tus talentos y habilidades irán mejorando con el tiempo, pero para eso has de
empezar” (Martin Luther King).
MARTINEZ, BETZAIDA
ix
AGRADECIMIENTO
GONZALEZ, ELIANNYS
x
AGRADECIMIENTO
A mi amada madre por haberme dado la vida, porque por ella soy lo que soy hoy
en día, por enseñarme principios y valores, por sus consejos, por sus regaños, te amo
madre.
Al profesor Rafael Porras por dar inicio a este proyecto, y por los conocimientos
adquiridos, asimismo, a la profesora Gisela Caria por su ayuda para la culminación
del mismo y a todos esos profesores que de una u otra forma contribuyeron en mi
formación como estudiante, por su paciencia y dedicación.
A mis 2 abuelas por las enseñanzas que me han dado las adoro.
A mi hermano y hermanas gracias porque siempre conté con ustedes los amo.
A mis amigos, porque siempre conté con esa mano amiga cuando más lo necesite
los quiero mucho.
A mi familia y a todos los que hicieron parte de esta travesía, gracias por existir.
VILLARROEL, JOSE
xi
INDICE GENERAL
CONTENIDO PAG
Acta de evaluación del jurado iii
Acta de correcciones iv
Credencial v
Dedicatoria vi
Agradecimiento x
Resumen xvi
INTRODUCCIÓN 17
FASES
I Diagnóstico
Exploración Inicial 19
Reseña Histórica 19
Dimensiones Físico Espaciales 20
Dimensiones Demográficas 21
Dimensiones Políticas 21
Dimensiones Económicas 22
Dimensiones Culturales 23
Dimensiones Ambientales 23
Diagnóstico Integral 23
Vinculación con el Plan de la Patria 2013 – 2019 24
II El Problema
Planteamiento del Problema 27
Objetivos
General 30
Específicos 30
Justificación 31
Alcances 32
xii
Limitaciones 33
III Marco Teórico Referencial
Antecedentes 34
Fundamentación Teórica 36
Fundamentación Legal 50
Definición de términos básicos 54
IV Marco Metodológico
Tipo de Investigación 56
Diseño de investigación 57
Población y Muestra 58
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos 59
Validez del Contenido 60
Confiabilidad de los Instrumentos 60
Técnicas de Análisis de Datos 60
Cuadro PIO 61
V Desarrollo Integral de Objetivos
Planificación Integral de Objetivos 63
Conclusiones 72
Recomendaciones 73
Referencia Bibliográfica 74
Anexos 76
xiii
´LA ADMINISTRACIÓN COMO ALIANZA ESTRATÉGICA PARA LA
CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE PROPIEDAD SOCIAL, PARA LA CRÍA
Y COMERCIALIZACIÓN DE CARNE OVINA, EN EL SECTOR COLINAS
DEL ÁVILA, CLARINES, MUNICIPIO, BRUZUAL, ESTADO
ANZOÁTEGUI.
Asesor Metodológico: Equipo de Investigador:
MSc. Gisela Caría Martínez Betzaida,
González Eliannys
Villarroel José.
.Mayo, 2019
RESUMEN
La administración es indispensable en las organizaciones de ella depende la eficiencia
y eficacia de los objetivos planteados; se vale de elementos que constituye el proceso
administrativo; este se refiere a planear y organizar la estructura de órganos y cargos
que componen la empresa y dirigir y controlar sus actividades. El proyecto tiene
como objetivo proponer la administración como alianza estratégica para la creación
de una empresa de propiedad social, para la cría y comercialización de carne ovina en
el Sector Colinas del Ávila, Clarines, Municipio Bruzual, Estado Anzoátegui, con el
propósito de solventar una de las problemáticas que se presenta en el mismo como lo
es la falta de fuentes de empleos. En relación a la metodología es una investigación
acción participativa con un diseño de campo, dentro de las técnicas utilizadas se
menciona la observación directa y la revisión documental para dar uso a los
instrumentos de guía y la matriz de registro. Como conclusión, este proyecto de
inversión es una actividad factible ya que generará grandes ganancias. En el estudio
del mercado, se refleja la necesidad de estimular y comercializar la carne de ovino
para que esta sirva como una actividad económica y se creen nuevas fuentes de
empleos.
Elementos Descriptores: Administración, empresa, ovino
xiv
INTRODUCCION
17
una economía avanzada con capacidad para satisfacer las necesidades en nuestro
país. Solo una economía de esas características puede garantizar el porvenir. Donde
se implementan nuevas reglas para el desarrollo de la economía autóctona, con
capacidades de satisfacer las necesidades en el país, generar divisas y acciones
exportadoras que den riquezas al país.
Fase IV: En esta fase se desarrolla el marco metodológico donde se define el tipo
y diseño de la investigación.
Fase V: Son los resultados de las actividades desarrolladas por cada objetivo.
Luego se presentan las conclusiones, recomendaciones y la bibliografía consultada.
18
FASE I
DIAGNOSTICO DE LA COMUNIDAD
Clarines es una población venezolana del oriente del país, ubicada al norte del
Estado Anzoátegui, capital del Municipio Manuel Ezequiel Bruzual, Fundada el 07 de
abril de 1.594. Debido al incremento poblacional hoy día cuenta con 33 sectores
(Urbanizaciones y barrios) entre estos se encuentra El sector Colinas del Ávila,
fundado el 18 de agosto del año 2002, cuando varias familias tomaron un lote de
terrenos pertenecientes a la Sucesión Ávila Espinoza de Puerto Píritu, ubicados hacia
el este del Sector José Antonio Anzoátegui II, ya que no poseían terrenos para
construir sus casas y valiéndose de las palabras del Presidente para aquel entonces
Hugo Chávez Frías, que decía “Las tierras son del pueblo que las necesite y más si
están ociosas, aunque los vecinos de las zonas adyacentes al igual que los supuestos
dueños se oponían a la invasión, todas las familias se unían y prevalecía en ellos la
lucha constante y la esperanza de conformar una comunidad.
Fue así cuando al pasar de los días, semanas, meses y años se logró conformar
una OCV con los 250 parceleros que ya estaban de manera organizados se pagó un
topógrafo para el levantamiento de los terrenos, para llevarlo a caracas al Ministerio
de Vivienda y Habitad, así como también a BANAVIS, aunque fue recibido y
enviaron algunas correcciones eso quedó hasta allí sin gestionarse más nada. Es en el
año 2004 que comienza la construcción de las primeras casas de la familia Medina
Viera y Cheremo, y así continuaron hasta que los Señores Ávila Espinoza dejaron de
reclamar los terrenos.
19
A partir de ese entonces se solicitó a la Alcaldía realizar el croquis total del área
y fue entregado a la cámara municipal donde fueron declarados terrenos Ejidos
Municipales es por ello que se le coloco el nombre de sector Colinas del Ávila, en
honor a los antiguos dueños. Actualmente tiene una calle principal con 8 transversales
con 82 familias, 58 casas habitadas, 70 en construcción y presenta insuficiencia en los
servicios públicos en las transversales.
DIMENSIONES Y POTENCIALIDADES
Entre los tipos de viviendas en la comunidad predominan las casas otorgadas por
la Gran Misión Vivienda Venezuela, urbanizadas, aisladas y las de construcción por
cuenta propia. En cuanto a los servicios públicos no dispone de agua potable, el
alumbrado solo llega hasta la segunda transversal, no obstante no cuenta con redes o
aguas servidas por lo que cada vivienda debe habilitar una fosa séptica, el aseo
urbano llega hasta el final de la calle principal, ni módulos de salud, cancha
deportiva, escuelas, entre otros. Como zonas de riesgo se encuentran las parcelas
ubicadas en la calle 8 cercanas a las tuberías de 20 y 26 pulgadas, donde pasa el agua
cruda del YAE a la planta de Santa Clara, y por la parte de la calle A de igual manera
no se puede construir porque se encuentra la Laguna de los Venados.
20
Dimensiones Demográficas
El sector Colinas del Ávila, cuenta con una población de 82 familias, para un total
de 268 habitantes, entre los cuales 125 masculinos, 143 femeninos, clasificados de la
siguiente manera:
De 0 a 3 años: 51 habitantes.
De 4 a 12 años: 42 habitantes.
De 13 a 18 años: 6 habitantes.
De 19 a 55 años: 163 habitantes.
De 56 en adelante: 6 habitantes.
Dimensiones Políticas
Cuenta con la organización del Consejo Comunal Colinas del Ávila, que fue
conformado el 25 Agosto del año 2013, a fin de dar cumplimiento a los artículos 2, 5,
39, 52, 62, 70, 130, 168 y 184 de la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela y los artículos 2, 3, 12, 20, 21, 22 y 23 de la Ley Orgánica de los Consejos
Comunales publicada en Gaceta Oficial número 39.33.35 de fecha 22 de Diciembre
de 2009, por lo cual hasta el momento ha tenido dos elecciones siendo la ultima el 18
de Octubre de 2015, también cuenta en el CLAP, así como también algunos
integrantes del Frente Francisco de Miranda, UBCH, Una Mujer y Barrio Tricolor por
lo tanto el Consejo Comunal queda conformado de la siguiente manera:
Dimensiones Económicas
22
berenjena, granos como frijoles bayos y caraotas, el sector objeto de estudio cuenta
con una amplia extensión de terrenos fértiles que no están siendo aprovechados para
actividades agrícolas, así como también la elaboración de Pan Artesanal que es
vendido a un precio accesible para sus consumidores, no existen ningún tipo de
empresas de Gestión Social, EPS, ni Cooperativas.
Dimensiones Culturales
Dimensiones ambientales
Dimensiones Potenciales
En la actualidad existe un gran potencial agrícola ya que estas tierras son fértiles
que no están siendo aprovechadas. Así mismo tiene profesionales tales como:
Licenciados en Educación, Médicos Integrales, Enfermeras, Herreros, Carpinteros,
Albañiles, Ingenieros en Telecomunicaciones, Policías, Ingeniero Civil, TSU
Administración entre otros.
Diagnóstico Integral
23
carne ovina, en el Sector Colinas del Ávila de Clarines, Municipio Manuel Ezequiel
Bruzual, Estado Anzoátegui.
25
6.1.-Propiciar un nuevo modelo de gestión en las unidades productivas, en las
unidades de propiedad social, directa e indirecta, eficiente, sustentable, sostenible y
que generen rentabilidad social y económica del proceso productivo al más alto
interés Nacional.
26
FASE II
EL PROBLEMA
27
Cabe mencionar al respecto, que la administración en su situación actual, ha
transcurrido por un proceso evolutivo en el que cada etapa de su historia, desde el
surgimiento de la administración científica, se caracteriza por el desarrollo de los
avances teóricos, herramientas y metodologías que las necesidades y problemáticas
específicas de cada época han requerido;
Cabe mencionar que en el estado Anzoátegui son poco los que trabajan con este
tipo de carne porque no es muy bien pagada, al igual que en otras zonas, al contrario
de otros países de américa y sus alrededores que aprovechan más productos del
animal y la mayoría de sus empresas son contactos internacionales, pero igual se está
buscando la posibilidad de invertir en este tipo de trabajo, es por esto que los
investigadores han dirigido la mirada hacia el Sector Colinas del Ávila que se
encuentra ubicado al Sur-oeste del estado Anzoátegui especialmente en la población
de Clarines, Municipio Bruzual del Estado Anzoátegui, cuenta con una población
alrededor de 268 habitantes, un ambiente enmarcado en valores como respeto,
28
tolerancia, cooperación entre otros para así tener una sana convivencia, es un sector
con poco años de ser fundado, que permite que se trabaje de manera organizada y se
tenga una participación protagónica en la solución de los problemas que se presentan
en él mismo.
29
De llevarse a cabo la propuesta se solicitaría colaboración de la alcaldía o en su
defecto, de la gobernación del estado para la adquisición de los recursos y ser puesto
en marcha el proyecto. El compromiso adquirido con la creación de esta empresa, es
lograr satisfacer las necesidades de este sector, lo que permitirá promover el
desarrollo de la economía local generando fuentes de empleo y beneficios a sus
mismos habitantes. Así mismo se pretende convertir en potencia aprovechando los
espacios disponibles con los que cuenta.
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Objetivos Específicos
Justificación
31
principalmente surgen como una necesidad de romper con la dependencia existente
en el país y con el monopolio industrial manejado por las empresas privadas.
Por lo tanto, este nuevo proyecto económico trata de apuntar hacia un modelo
productivo social, promoviendo la consolidación de la economía comunal, para
fortalecer las redes socio-productivas, y con ello generar encadenamientos socio-
productivos endógenos, es decir, Redes de Empresas de Producción Social. La
presente investigación es valiosa para el Sector Colinas Del Ávila De Clarines,
Municipio Manuel Ezequiel Bruzual, Estado Anzoátegui, porque permite la
capacitación en el presente y futuro de todos aquellos socios de Empresas de
Producción Social que integrarán las mismas, para que cumplan los objetivos de este
nuevo modelo económico , en el cual debe prevalecer la propiedad colectiva y las
nuevas relaciones sociales de producción basadas en una economía solidaria, para la
cooperación, la ayuda mutua, el compañerismo, la participación, y el cuidado del
medio ambiente. En líneas generales, la propuesta acarreará cambios en el
desenvolvimiento del sector, siendo una opción de avance para el desarrollo proactivo
y productivo de los habitantes.
Alcance y Limitaciones
Alcance
Limitaciones
33
FASE III
MARCO TEÓRICO
Antecedentes de la Investigación
35
propuesta sólida que ha encontrado el Estado Venezolano para generar el nuevo
modelo de desarrollo económico del país.
Fundamentación Teórica
Teorías de la Administración
36
través del incremento de la producción. Los incentivos vienen a ser la
remuneración por las labores del trabajador.
Teoría humanista: El representante es Elton Mayo, quien en el año
1932 elaboró esta teoría desde una perspectiva conductista con
enfoque en las relaciones humanas. Se basa en la organización
informal, aquella que subyace por fuera de la organización formal.
Considera al trabajador un hombre social, y las aportaciones es que
estudia a la organización como grupos de personas, la delegación
plena de la autoridad, la autonomía del trabajador, la importancia del
contenido del cargo, las recompensas y sanciones sociales, el nivel de
producción depende de la integración social. Los incentivos
principales del trabajador son los sociales y los simbólicos. Los
resultados son la eficiencia óptima.
Teoría del comportamiento: Su representante es Abraham Maslow
quien en el año 1950 desarrolló esta teoría desde una perspectiva
conductista. Estudia la organización formal y la informal. Se enfoca
en la psicología organizacional y el concepto de organización se basa
en relaciones interpersonales. La concepción del hombre es de un ser
individual y social. Los aportes de la teoría del comportamiento es la
teoría de Maslow de las necesidades humanas sobre la base de una
pirámide de necesidades que el hombre va satisfaciendo a medida que
cumple metas. Los incentivos tienen que ver con la pirámide de
necesidades, y busca al empleado satisfecho.
Teoría X / Y: El representante es Douglas Mac Gregor quien elaboró
esta teoría con una perspectiva mecanicista. El enfoque de la
organización es de innovación y creatividad. El concepto de la
organización es de positivos: Y y negativos X. La concepción del
hombre es de un ser individual y social. La teoría X lleva a las
personas a hacer exactamente lo que la organización pide que haga, ya
que se da en forma de imposición. La teoría Y desarrolla un estilo de
administración muy abierto y extremadamente democrático. Autócrata
= X versus Autocontrol= Y
Teoría neoclásica: Esta teoría fue elaborada por Peter Drucker en
1954 bajo la perspectiva metodológica. Considera a la organización
formal y a la informal. Para Drucker la organización es un sistema
social con objetivos por alcanzar racionalmente. Los aportes de esta
teoría es que le asigna alta jerarquía a los conceptos clásicos de
estructura, autoridad y responsabilidad. Además incorpora otros
enfoques teóricos como la dinámica de grupos, la organización
informal, la comunicación interpersonal y la apertura hacia una
dirección democrática. Los objetivos organizacionales son la
37
integración entre objetivos individuales de los trabajadores con los
objetivos organizacionales.
Teoría estructuralista: Su representante es James Burnham en 1947.
La perspectiva la ubica sobre la estructura organizacional, las personas
y el ambiente. Tiene un enfoque de la organización múltiple y
globalizante, formal e informal. La organización es considerada una
unidad social grande y compleja. Se basa en un sistema abierto y
utiliza un modelo natural. El hombre, para el estructuralismo, es un ser
social que desempeña roles dentro de varias organizaciones. Los
aportes de la teoría estructuralista son los niveles jerárquicos: 1. nivel
técnico, 2. nivel gerencial, 3. nivel institucional. Los objetivos
organizacionales tratan de lograr un equilibrio entre los objetivos
organizacionales e individuales. Los incentivos son materiales y
sociales.
Teoría burocrática: Esta teoría fue esbozada por Max Weber en
1940. Su perspectiva se basa en la estructura organizacional. Se basa
en la organización formal y el enfoque es un sistema cerrado. La
organización es humana pero basada en la racionalidad. Las
característica de la organización son una serie de normas y
reglamentos, división del trabajo, impersonalidad de las relaciones,
jerarquía de autoridad, rutina y procedimientos. Los aportes son un
enfoque de sistema cerrado, énfasis en la planeación y control,
establecimientos de tipos de sociedades y autoridades.
Teoría de los sistemas. El referente de esta teoría es Ludwing von
Bertalanffy (1951). Tiene una perspectiva integradora, y define a la
organización como un sistema abierto o cerrado. No se limita a la
división y coordinación entre los departamentos como teorías
anteriores. Los aportes de esta teoría, es el globalismo o totalidad. Esta
teoría define la Entropía como: tendencia de los sistemas a
desgastarse. Las organizaciones como clases de sistemas sociales. Las
funciones de un sistema dependen de su estructura. Los objetivos
organizaciones son, evitar la entropía. Los incentivos son tecnificarse.
Y los resultados que busca esta organización son la tecnificación y la
agilidad de los procesos.
Teoría matemática. Los representantes de esta teoría son: Herbert
Simon, Von Neumann y Mongesntem. Se desarrolló entre 1947-1954.
desde una perspectiva de „toma de decisiones acertadas‟. El enfoque
de organización es cuantitativo. Y se concibe a la organización como
un espacio donde se aplican procesos decisorios. La teoría de la
matemática se basa en dos perspectivas: la del proceso y la del
problema, de las cuales se obtiene las características de la toma de
38
decisiones que son: Decisiones programadas y no programadas. Las
aportaciones son: teorías de los juegos: estrategia y análisis de
conflictos, de los grafos: técnicas de planeación y programación por
medio de redes -de las colas: cuida el tiempo de espera, la cantidad de
clientes y el tiempo de prestación del servicio.
Teoría contingencial: Elaborada en 1980 por William Dill, William
Starbuck, James Thompson, Paul Lawrence, Jay Lorsch y Tom Burns.
La organización es un sistema abierto. Existe una relación funcional
entre las condiciones del ambiente y las técnicas administrativas.
Subraya el ajuste entre procesos organizacionales y las características
de la situación, requería la adaptación de la estructura organizacional a
diversas contingencias. Considera que el funcionamiento de una
organización depende de la interacción con el entorno a partir de la
influencia del ambiente, la tecnología, la estructura y el
comportamiento. Los objetivos organizacionales son: tener un plan A,
B y C para cada situación.
41
Empleo: dirigido a la población históricamente excluida, en especial a los
egresados de las misiones sociales.
Compromiso social y desarrollo integral: la remuneración del trabajador podrá
se presentando con formas alternativas de pago, distintas al dinero de
circulación nacional.
Producción: debe ser destinada a satisfacer necesidades básicas y esenciales
de la comunidad.
Cadena productiva: Desarrollan aquellos sectores vinculados a la industria
básica.
Finalidad: reinversión de sus excedentes en la producción social, no en la
generación de lucro.
Forma: no existe forma jurídica preestablecida, puede ser una sociedad
mercantil en sus diversas formas, también una sociedad civil e incluso una
cooperativa.
Precios de venta: deben ser solidarios con sus productos y servicios; y no
establecer los precios que rigen las leyes de mercado.
Ambientales: Deben operar de forma armónica con el medio ambiente.
Monedero, J (2.010).
44
La Producción Ovina
El Desarrollo Ovino
47
Sistema extensivo. Como sistemas extensivos presentes para la producción
ovina, se puede indicar que el sistema extensivo es básicamente la forma tradicional
de criar ovejas, soltar las ovejas por la finca y reunirlas periódicamente para manejo,
desparasitación
Esta forma siendo la más utilizada maneja así poca tecnificación manejada en
forma tradicional, bajo este sistema las ovejas en la práctica van ramoneando y
alimentándose de cuanto forraje verde disponible se encuentren, en muchos casos
generando un ecosistema degradado por la falta de control en las praderas y de
análisis de requisitos en los suelos y forraje de la zona. Particularmente, en aquellos
climas húmedos, las ovejas mantenidas en un sistema extensivo son muy susceptibles
a sufrir enfermedades infecciosas (especialmente parasitarias) y eventualmente a ser
depredadas por felinos silvestres o perros ferales, o ser robadas por delincuentes
comunes. La inversión en infraestructura es mínima
48
Construcción e Implementación de Potreros y Corrales
49
BASES LEGALES
Artículo 117. “Todas las personas tendrán derecho a disponer así como a una
información adecuada y no engañosa sobre el contenido y características de los
productos…”
53
DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS
Capital social: es un recurso pasivo que representa una deuda de la sociedad frente a
los socios originados por los aportes que éstos realizaron para el desarrollo de las
actividades económicas contempladas en el objeto social. Fuente: Ander, E. (2012)
54
Desarrollo Endógeno como Fin: Se concibe como la "Imagen Objetivo" susceptible
de ser construida y alcanzada por una comunidad, en un tiempo determinado y a
través de la mejor forma de utilización de todos los medios existentes. Fuente
Cardona (2004)
55
FASE IV
MARCO METODOLÓGICO
TIPO DE INVESTIGACIÓN.
56
colectivos a investigar pasen de ser “objeto” de estudio a “sujeto” protagonista de la
investigación, controlando e interactuando a lo largo del proceso investigador
(diseño, fases, evolución, acciones, propuestas,...), y necesitando una implicación y
convivencia del personal técnico investigador en la comunidad a estudiar. T. Alberich
(2006)
DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
57
Cabe destacar que la investigación realizada se ajusta a un diseño de campo.
Según Arias, (2006, pág., 31) la investigación de campo, “consiste en la recolección
de datos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los
hechos, sin manipular o controlar variable alguna”.
POBLACIÓN Y MUESTRA
Población
Muestra
58
subconjunto representativo y finito que extrae de la población accesible”. (p.74). en
este sentido debe tomarse de poblaciones finitas. Así mismo, un muestreo
representativo es aquel que por su tamaño y características similares o de los del
conjunto permite hacer inferencias o generalizar los resultados al resto de la
población con un margen mínimo de error. Del análisis anterior, se desprende que en
la investigación objeto de estudio, fue tomada una muestra de 100 personas, las
cuales representan un 30% de la población.
59
Según Sampieri (2006), las entrevistas “implican que una persona calificada
aplica el cuestionario a los sujetos participantes, el primero hace las preguntas a cada
sujeto y anota las respuestas” (p.34)
60
aplicada repetidamente a un mismo individuo o grupo, o al mismo tiempo por
investigadores diferentes, da iguales o parecidos resultados” (pág., 85).
-Elaborar propuestas
Analizar la Interacción que permitan Propuestas diseñadas.
viabilidad técnica, con el equipo solventar parte de la
comercial y de trabajo. problemática que
financiera que asecha al sector.
permitirán tomar
61
decisiones acerca -Realizar un estudio
de la creación de de factibilidad para
una empresa de llevar a cabo la
propiedad social, propuesta que se
para la cría y plantea.
comercialización
de carne ovina.
62
FASE V
DESARROLLO INTEGRAL DE LOS OBJETIVOS
Objetivo Especifico N° 1
Actividad Nº 1
Actividad Nº 2
Objetivo N° 2
Actividad Nº 1
63
Objetivo específico Nº 3
Actividad Nº 1
Objetivo Específico Nº 4
Actividad Nº 1
64
El proyecto es un emprendimiento de los estudiantes del trayecto II, trimestre III,
del Programa Nacional de Formación de Administración (PNFA) por lo tanto no tiene
antecedentes crediticios con instituciones públicas y/o privadas. El mismo surge
como una alternativa para contribuir al desarrollo económico del país empezando
desde el contexto local , ya que la creación de una empresa de producción social,
para la cría y comercialización de carne ovina, en el Sector Colinas del Ávila de
Clarines tendrá como finalidad de ser un proveedor alimenticio para los habitantes
de la zona y visitantes; brindando un excelente servicio, buenos precios y sobre todo
cumpliendo con lo impuesto en materia de higiene y salubridad de esta forma
contribuirá en el fortalecimiento alimenticio de la comunidad. Aunado a ello, se pone
en práctica los conocimientos adquiridos durante la formación en administración
como base para promover nuestro rol profesional.
65
lo tanto, utilizando los elementos claves del proceso administrativo se pondrán en
práctica los pasos que se requieran.
Gestionar ante una entidad financiera bancaria el crédito para la creación de una
empresa de producción social, para la cría y comercialización de carne ovina, en el
Sector Colinas del Ávila, Clarines, Municipio Manuel Ezequiel Bruzual, Estado
Anzoátegui.
66
Mejorar las condiciones de vida del emprendedor (a), de la familia y las del
entorno.
Justificación
La base del éxito de cualquier empresa por pequeña que sea se fundamenta en la
capacidad para satisfacer las necesidades de los consumidores y clientes de la forma
más adecuada. Es por ello, que en la constante búsqueda de alcanzar métodos
adecuados para lograr dicho propósito, se pretende como objetivo de este proyecto
emprendedor la creación de una empresa de producción social, para la cría y
comercialización de carne ovina, en el Sector Colinas del Ávila Clarines, Municipio
Bruzual- Estado Anzoátegui, puesto que el producto que se pretende vender al
consumidor como es el caso de la carne pertenece a la cesta básica y forma parte de
los hábitos alimenticios del venezolano.
67
Clarines, así como a visitantes, generando empleos directos e indirectos para el
mejoramiento de su calidad de vida y a la economía productiva del país.
Calculo de la Inversión
Inversión Diferida
Concepto Valor
Inscripción Asociación 1.500.000
Ganadera
68
Membresía anual 850.000
Total 2.350.000
Los montos están expresados en Bs.
COSTOS FIJOS
Detalle Enero Febrero Marzo
Pago de Servicios 450.000 450.000 450.000
Básicos
Mano de Obra 2.400.000 2.400.000 2.400.000
fija
Sub-total 2.850.000 2.850.000 2.850.000
COSTOS VARIABLES
Detalle Enero Febrero Marzo
Alimento 2.000.000 2.500.000 3.000.000
Engorde 1.500.000 1.800.000 2.000.000
Desparasitante 850.000 1.000.000 1.200.000
Vitaminas 850.000 1.000.000 1.300.000
Riego de pasto 1.000.000 1.300.000 1.500.000
Sub-total 6.200.000 7.600.000 9.000.000
TOTAL 9.050.000 10.450.000 11.850.000
Los montos están expresados en Bs.
69
Flujo de Caja
70
Fuentes y Orígenes de Fondos
Todos los recursos recibidos y aportados por los socios, serán empleados en la
constitución de la empresa, así como la compra de los materiales, equipos e insumos
necesarios. Así mismo, se cancelaran salarios, servicios básicos, y otros gastos
administrativos con lo obtenido por las ventas en la empresa.
71
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
72
Recomendaciones
Aplicar de manera correcta todos los pasos del proceso administrativo para
una eficiente administración,
73
BIBLIOGRAFÍA
75
ANEXOS
76
Anexo A.
77
Anexo B
78
Anexo C
79
Anexo D
80
Anexo E
81
Anexo F
82
83
Anexo G
84
Anexo H
85
Laguna los Venados
86