Nombre del entrevistado:

Puesto:
Mozo

Introducción:
Aclarar al entrevistado que es el primer local que Dreams abre puertas.
Proponer trabajar en equipo para el crecimiento de la franquicia, donde las
socias estarán siempre a la escucha de propuestas para mejoras.
Recalcar la iniciativa, la limpieza, orden, buen trato hacia el otro.
Debe ser agradable y tener buen trato al público, hablar claro, buena memoria
y capacidad para llevar el seguimiento de lo que necesita cada mesa.

Preguntas:
- Contar un poco sobre él/ella de manera libre (edad, localidad,
experiencias, etc)
- ¿hace cuánto trabajas en rubro gastronómico?
- ¿cuál es tu experiencia previa?
- ¿carnet de manipulación de alimentos? Si – no
- ¿conocimiento acerca de las precauciones con los productos sin t.a.c.c.?
- ¿dispuest@ a trabajar horas extras?
- ¿qué harías si un cliente esta insatisfecho?

Turnos disponibles:
- 8:30 a 12:30
- 14:30 a 18:30