UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

PROGRAMA DE INGENIERIA DE MATERIALES

GUIA DE LABORATORIO BIOMATERIALES

PRÁCTICA Nº6: HIDROGELES

I. OBJETIVOS

 Los hidrogeles poliméricos como potenciales reservorios de agua y su

aplicación en la germinación de semillas
 Elaborar hidrogeles a base de un polímero absorbente, que conserve agua
en su estructura.
 Determinar si el hidrogel con almidón de yuca tiene la capacidad y los
nutrientes necesarios para hacer germinar una semilla
 Comparar la eficiencia del hidrogel a base de almidón de yuca y del
hidrogel sintético (poli acrilato de sodio)
 Evaluar el proceso germinativo de las semillas de Pisum sativum.
 Aplicar los conocimientos de equilibrio ácido base, en la fabricación de
hidrogeles absorbentes.

II. FUNDAMENTO TEORICO

Hidrogeles

Los Hidrogeles son estructuras poliméricas, de alto contenido en agua,

consistencia blanda y elástica, con una gran capacidad de absorción y que no se
disuelven en ningún líquido. Sus aplicaciones son diversas; desde la jardinería a
indicaciones médicas como el tratamiento de heridas o la liberación de fármacos.
De hecho, estos polímeros, considerados desde hace años una de las mejores
vías de liberación de fármacos en el cuerpo, han demostrado tener muy buenas
características de biocompatibilidad y unas propiedades físicas que los hacen
semejantes a los tejidos vivos.

Características
 Carácter hidrófilo: debido a la presencia en la estructura
de grupos solubles en agua (-OH,-COOH, -CONH2, -
CONH, SO3H).
 Insolubles en agua: debido a la existencia de una red
polimérica tridimensional en su estructura.
 Presentan una consistencia suave y elástica la cual está
determinada por el monómero hidrófilo de partida y la
baja densidad de entrecruzamiento del polímero.
 Se hinchan en agua aumentando considerablemente su
volumen hasta alcanzar un equilibrio químico-físico, pero
sin perder su forma. La forma no hidratada se denomina
xerogel.

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Clasificación de los hidrogeles

Los hidrogeles pueden clasificarse de varias formas dependiendo de qué

características y propiedades particulares se tomen como referencia.

 En base a la naturaleza de los grupos laterales: -Neutros -Iónicos

(aniónicos, catiónicos, anfolíticos).
 De acuerdo a sus características mecánicas y estructurales: -En redes
afines -Redes fantasma.
 Dependiendo del método de preparación: -Red homopolimérica,
copolimérica, multipolimérica, -Red polimérica interpenetrada.
 En base a la estructura física de la red -Amorfos -Semicristalinos -
Estructuras por enlaces de hidrógeno -Agregados hidrocoloidales.

Otro comportamiento
Los hidrogeles también pueden presentar un comportamiento de hinchamiento
dependiente del medio externo, se dice entonces que son hidrogeles
fisiológicamente sensibles. Algunos de los factores que afectan al hinchamiento de
este tipo de hidrogeles incluyen el pH, temperatura, fuerza iónica y radiación
electromagnética.

Aplicaciones
o Lentes de contacto: contenido en agua en los hidrogeles, puesto que
esta característica condiciona la cantidad de oxígeno que pueden
difundir.
o Prótesis en tejidos: Los hidrogeles de poli(alcohol vinílico) y los
interpenetrados (IPN), reforzados o no, presentan mejores
propiedades mecánicas y se han estudiado como posibles sustitutos
de los tendones, ligamentos y discos intervertebrales.
o Prótesis de conductos humanos: Los hidrogeles se han empleado
también en prótesis de uréter, conductos biliares y esófago
o Revestimiento de suturas: su biocompatibilidad ha permitido su
empleo como revestimiento de las suturas. Los beneficios de este
revestimiento se manifiestan en un mayor crecimiento de las células
y en la eliminación de algunos efectos nocivos que producen las
suturas tradicionales.
o Electricidad y Electrónica: muchos cables se recubren de hidrogeles
para que en el caso de una rotura no ocurran daños que podrían ser
producidos por el agua ya que actúan como una barrera protectora
evitando cortocircuitos
o Industria alimentaria: Transporte y conservación de alimentos
o Estética e higiene personal: geles con fragancias las cuales se van
liberando con la acidez de la piel
o En agricultura: Mejoran la capacidad de retención de agua del suelo,
también se pueden incorporar fertilizantes en la estructura del
hidrogel el cual se libera lentamente y asegura una adecuada
nutrición vegetal

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Hidrogeles en la agricultura

Las ventajas que podemos mencionar sobre su uso son:

 Permite un mejor crecimiento de la planta en regiones de escasas lluvias o

en suelos arenosos al contar con un reservorio regular de humedad en el
suelo que puede durar muchos años (5 en promedio)
 Reduce la cantidad de agua utilizada en la irrigación y la percolación de
nutrientes en el suelo
 El proceso continuo de hidratado/deshidratado de las partículas promueve
la descompactación. Esto hace que se mantenga una estructura abierta y
adecuada que mejora la aireación y promueve un crecimiento vigoroso de
las raíces sobre todo en suelos arcillosos.

Además de esto el hidrogel se puede utilizar para:

 Transporte de plantas a raíz desnuda: Al colocar la zona radicular en el gel,

se conseguirá una eficaz protección de las raíces y un continuo suministro
de agua mientras las plantas se encuentren en tránsito.
 Trasplante y Enraizamiento: Se reduce el estrés post-trasplante
observando una mayor supervivencia y un mayor crecimiento, debido al
mantenimiento de agua disponible mientras las nuevas raíces se
establecen.

III. DESARROLLO EXPERIMENTAL

Materiales

 1 pañal descartable de bebe

 10 semillas de alverja
 ¼ de mandioca(almidón de yuca)
 2 placas Petri
 Tijeras
 Trípode
 Rejilla de asbesto
 Mechero
 Fósforos

Procedimiento

Muestra1: hidrogel almidón de yuca

1. Antes que nada, se esterilizan todos los materiales con alcohol metílico
para evitar una contaminación del hidrogel
2. Se hierven 50 ml de agua destilada
3. Se colocan 25 g de almidón de yuca en la placa Petri

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4. Vierte el agua caliente en la placa Petri y mezclar

5. Extraer el exceso de agua después de formarse el precipitado
6. Una vez fría la mezcla se colocan 5 semillas de alverja (pisum sativum) en
la placa petri.
7. Finalmente se deja reposar la placa Petri, manteniéndola en un ambiente
húmedo y controlando su crecimiento.

Muestra2: hidrogel poli acrilato de sodio

1. Antes que nada, se esterilizan todos los materiales con alcohol metílico
para evitar una contaminación del hidrogel
2. Se hierven 50 ml de agua destilada
3. Se abre el pañal y se retira el poli acrilato de sodio
4. Luego se pesan aproximadamente 0,56 g de poli acrilato de sodio y se
colocan en la placa petri
5. Agrega 50 ml de agua destilada caliente y se dejó reposar por media hora
o hasta que enfrié.
6. Luego se colocan las 5 semillas de alverja (pisum sativum).
7. Finalmente se deja reposar la placa Petri, manteniéndola en un ambiente
húmedo y controlando su crecimiento.

IV. RESULTADOS

Crecimiento en Hidrogeles

Muestra1 Muestra2

Tiempo 0 Días

Imagen

Observaciones El hidrogel es no es uniforme, Hidrogel completo , transparente

alginas zonas no gelificaron, las las semillas están recubiertas
semillas están completamente parcialmente
cubiertas.

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Tiempo 5 Días

Imagen

Crecimiento Aun no se observa Aun no se observa

Observaciones El hidrogel perdió gran cantidad El hidrogel perdió mucha cantidad

de agua. Se tornó color blanco de agua .las semillas están casi
debido al almidón descubiertas

Tiempo 10 Días

Imagen

Crecimiento Crecimiento exitoso de raíces No observado , semillas secas

observado

Observaciones El agua del gel casi desapareció El hidrogel desapareció,

dejando almidón , las semillas probablemente se deba a un mal
germinaron exitosamente almacenamiento de este en un
lugar caluroso

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V. CUESTIONARIO

1. Realice un diagrama del proceso realizado en la practica

Proceso para hidrogel de yuca:

se esterilizan todos los

materiales con alcohol
metílico para evitar una Se hierven 50 ml de agua destilada
contaminación del
hidrogel

Se colocan 25 g de almidón de yuca Vierte el agua caliente en la placa

en la placa Petri Petri y mezclar

Una vez fría la mezcla se colocan 5

Extraer el exceso de agua después de
semillas de alverja (pisum sativum) en
formarse el precipitado
la placa petri.

Finalmente se deja reposar la placa

Petri, manteniéndola en un ambiente
húmedo y controlando su FIN
crecimiento.

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Procedimiento para hidrogel de polyacrilato de sodio

se esterilizan todos los

Finalmente se deja reposar la
materiales con alcohol
Luego se colocan las 5 semillas placa Petri, manteniéndola en un
metílico para evitar una
de alverja (pisum sativum). ambiente húmedo y controlando
contaminación del
su crecimiento.
hidrogel

Agrega 50 ml de agua destilada

Se hierven 50 ml de agua
destilada
caliente y se dejó reposar por
media hora o hasta que enfrié.
FIN

Luego se pesan
Se abre el pañal y se retira el poli aproximadamente 0,56 g de poli
acrilato de sodio acrilato de sodio y se colocan en
la placa petri

2. ¿Cuál fue el hidrogel que propicia un crecimiento más positivo?

El hidrogel que propicia el crecimiento en nuestro caso fue el hidrogel de mandioca
3. ¿En qué afecta el pH a la germinación de una semilla?

El pH podría propiciar la liberación de metabolitos la cual podría favorecer la acidificación

y facilitar el proceso de germinación, desarrollo inicial del cultivo, así como el rendimiento
biológico final del cultivo
VI. CONCLUSIONES
 Se logró elaborar 2 hidrogeles que absorbieron exitosamente agua en su
estructura
 El hidrogel de yuca presenta todas las características para la germinación
de semillas
 El hidrogel de yuca mostro mejores condiciones que el hidrogel de
polímero sintético
 Es importante , que los hidrogeles estén en condiciones adecuadas para el
crecimiento y que no aceleren la perdida de agua de este

VII. BIBLIOGRAFIA

https://www.portalfruticola.com/noticias/2018/05/07/los-hidrogeles-de-poliacrilato-en-la-
agricultura/

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https://prezi.com/cycgfjor-wfj/hidrogel-a-base-de-almidon-de-yuca/