ARTURO PRAT

DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN TÉCNICA

SEDE – ARICA 2023

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
MANGO “MANGIFERA INDICA”

Asignatura: Tecnología de la Sanidad Vegetal.

Integrantes: Nora Castañeda Zegarra.
Jaime Macaya Terrazas.
Christopher Singer Ossandón.
Jubel Challapa Choque
Profesor : Juan Carvallo Ibañez.
Fecha : 12 de junio 2023.
 Índice

I. INTRODUCCIÓN........................................................................................................3
1.1 OBJETIVO GENERAL...................................................................................................4
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.......................................................................................4
II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA.....................................................................................5
2.1 HISTORIA..................................................................................................................5
2.2 TAXONOMÍA..........................................................................................................5
2.2.1 Clasificación taxonómica del Mango............................................................6
2.2.2 Especies de mango con frutos comestible:.................................................7
2.3 MORFOLOGÍA........................................................................................................8
2.3.1 Características fisicoquímicas del fruto del mango.................................11
2.4 CLIMATOLOGÍA................................................................................................... 12
2.5 REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES...........................................................................13
2.6 PRINCIPALES PLAGAS DEL CULTIVO DEL MANGO......................................................14
2.6.1 Para evitar que ocurra la propagación del insecto se aconseja:.............16
2.7 PRINCIPALES ENFERMEDADES DEL CULTIVO DEL MANGO..........................................21
2.7.1 Para detener el desarrollo de este hongo se debe:...................................22
2.7.2 El control del oídio del mango implica la implementación de medidas de
manejo integrado de plagas, que pueden incluir:..............................................23
2.7.3 Para el control de la mancha negra en el mango se debe:.......................24
III. RESUMEN.............................................................................................................29
IV. CONCLUSIÓN.......................................................................................................30
V. BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................31
VI. ANEXO..................................................................................................................33
6.1 VOCABULARIO UTILIZADO........................................................................................33
6.2 IMÁGENES REFERENCIALES.................................................................................35

2
 I. Introducción

Hace aproximadamente 4.000 años el mango fue por primera vez

mencionado en textos sánscritos. Ya que era un símbolo muy importante por los
hinduistas el cual lo consideraban como una fruta sagrada y símbolo de amor.
Además, esta fruta era usada por las tribus ancestrales de la India como medicina
alternativa para curar las enfermedades mentales. Asimismo, el árbol del mango
también es muy importante para su religión. Se cree que antiguamente Buda y sus
monjes meditaban bajo las sombras de estos árboles.

Aunque el mango sigue siendo considerado hasta el día de hoy como una de
las frutas tropicales más populares en el mundo ya sea por su sabor dulce o sus
propiedades antioxidantes para tratar diferentes enfermedades, no está a salvo de
las plagas y enfermedades que pueden atacar a esta planta internamente como de
forma externa.

Generalmente en todos los cultivos del mundo, los principales órganos de las
plantas son atacados por patógenos e insectos los que pueden ocasionar un daño
comercial irreparable para el agricultor o la empresa. Es por esta razón que se debe
evitar la llegada al cultivo y la propagación de su población mediante una detección
temprana del agente causal.

En el siguiente trabajo investigativo daremos a conocer las principales plagas

y enfermedades de la fruta Mango (Mangifera Indica), además abordaremos su
historia y sus principales características taxonómicas.

3
 1.1 Objetivo general

● Investigar sobre el cultivo del mango (Mangifera indica) para instalar

conocimientos en el estudiantado de acuerdo a los contenidos de la unidad dos del
programa curricular TNA 12 tecnología de Sanidad Vegetal.

I.2 Objetivos específicos

● Investigar sobre las plagas y enfermedades del cultivo Mangifera Indica

para contribuir al conocimiento de la asignatura de sanidad vegetal.
● Conocer y distinguir las diferentes plagas y enfermedades que atacan al
cultivo del mango

4
 II. Revisión Bibliográfica

A través de la recopilación y análisis de diferentes estudios científicos, informe

técnicos y publicaciones relevantes se logró realizar el siguiente informe. Autores como
Castillo, Gil, Sergent, entre otros nos informamos acerca del tema a presentar. Para
empezar debemos conocer la historia del Mango

2.1 Historia

De acuerdo a los textos hindúes antiguos se cree que el cultivo de mango

empezó hace aproximadamente 4.000 años a.C. pero fue comercializado hace 1.500
años por el emperador Akbar a través de la plantación de 100.000 árboles de
mangos al este de la India. Como no hay evidencias claras sobre la procedencia del
mango, la mayoría de los autores sugieren a la India específicamente el norte de la
India, la zona del Himalaya y Myanmar como centro de origen. Años más tarde el
mango evolucionó por todas las regiones tropicales de Asia como son; Tailandia, Sri
Lanka, Filipinas, Malasia, Indonesia, y el sureste de Asia.

Para seguir con su evolución, los portugueses lo llevaron de la India a Brasil

durante el siglo XVII, en donde se dispersó por América del sur. A su vez la
morfología de la palabra Tamil Mankay fue corrompida a Manga por los mismos
portugueses.
Años más tarde, entre 1792- 1798, el mango se había propagado por casi
toda América central. Por el este de África fue inducido por los persas en el siglo X,
mientras por el oeste por los portugueses en el siglo XVII.

Actualmente los cultivares existentes de mango provienen de dos grandes

grupos de este fruto, por un lado tenemos a la india con sus cultivos
monoembrionicos e Indochina y Filipinas con sus cultivos poliembrionicos.
(Sergent,1999).

5
 II.2 Taxonomía

El género Mangifera pertenece a la clase de las dicotiledóneas, subclase de

las rosidaes, orden de las sapindales, suborden de las anacardinas y familia de las
de las anacardiáceas. (Ver Tabla 1). De esta familia se conocen alrededor de 73
géneros y alrededor de 850 especies. En el género Mangifera existen 69 especies
de las cuales solo 15 producen frutos comestibles, taninos, maderas comerciales,
gomas y resinas. Según Konstermans y Bompard (1993) el género mangifera se
divide en dos subgéneros: Limus y Mangifera.

El subgénero Limus agrupa 11 especies y dentro de él se encuentran las

especies de Mangifera, con una remota afinidad con el mango común. El sub género
Mangifera contiene 47 el cual es el mayor número de especies y está dividido en
cuatro secciones: Marchandora, Euantherae, Rawa y Mangifera. La sección
Mangifera es la de mayor número de especies ya que tiene más de 30 y dentro de
ella se encuentra el mango común y el M. laurina.

2.2.1 Clasificación taxonómica del Mango

Tabla 1

Reino : Plantae
Clase : Dicotyledoneae
Subclase : Rosidae
Orden : Sapindales
Suborden : Anacardiineae
Familia : Anacardiaceae
Genero : Mangifera

6
 Especie : Mangifera indica (Castillo, 2022)

2.2.2 Especies de mango con frutos comestible:

Tabla 2

Cada cultivo o variedades cultivadas se diferencian entre si por sus

características morfológicas, fisiológicas, citológicas, químicos, entre otras puesto
que al momento de su reproducción sexual o asexual, estas plantas retienen dichas
características que las hacen únicas.

Según World Population Review, 2023, los principales cultivares de mango en

el mundo son:

● India
● Indochina
● Tailandia
● Indonesia

7
 ● Pakistan
● Mexico
● Brasil
● Nigeria
● Peru
● Colombia
● Australia
● Sudafrica
● Antillas
● EE.UU (Florida)

Chile es un país limitado en la producción y exportación del cultivo de mango

es por esta razón que el Perú es uno de nuestros principales exportadores. A nivel
país el cultivo del mango se realiza principalmente en las regiones de Atacama,
Coquimbo y Valparaíso debido a que son regiones de climas cálidos.

En el valle de azapa, región de Arica y parinacota se realiza el cultivo para

consumo local pero no en grandes volúmenes para la exportación. Aunque la
producción en la región es muy pequeña comparada con la del país, el mango
producido en Arica se caracteriza por su excelente calidad y sabor . Las principales
variedades que se cultivan acá son Tommy atkins, Kentt, Haden y Keitt. ( ver anexo)

II.3 Morfología

El mango es un árbol perenne de copa densa que en su tamaño adulto

presenta alturas de 3 a 10 m, el cual depende de la variedad y de su mantención.
Los árboles en estados silvestre o no cultivados pueden llegar hasta los 15 m.
Mientras que los maduros en condiciones favorables de crecimiento pueden alcanzar
hasta los 40 m de altura en los trópicos y vivir más de 100 años.

8
 Sistema Radicular: Está compuesto por raíces principales y raíces
secundarias. Las raíces principales son gruesas y se extienden verticalmente en el
suelo, anclando el árbol y absorbiendo agua y nutrientes. Estas raíces se ramifican
en raíces secundarias más pequeñas que se extienden horizontalmente cerca de la
superficie del suelo y ayudan en la absorción del agua y minerales. El sistema
radicular del mango es relativamente superficial y se extiende ampliamente,
abarcando un área mayor que la proyección de la copa del árbol.

Tronco: El tronco del mango es una estructura leñosa y robusta que se

extiende desde la base del árbol hasta las ramas principales. Es recto, cilíndrico y
puede alcanzar un diámetro considerable. La corteza del tronco esrugosa y de color
marron, y se vuelve mas aspera a medida que el arbol envejece. En la parte superior
del tronco, se ramifica en varias ramas principales que forman la estructura de la
copa del árbol.

Hojas: Las hojas del mango son grandes y tienen una forma ovalada o
lanceolada. Son de color verde brillante y presentan una disposición alterna en el
tallo. Tienen un ápice puntiagudo y bordes lisos o ligeramente dentados. Las hojas
son coriáceas, lo que significa que tienen una textura rígida y son perennes en las
regiones tropicales, lo que permite que el árbol mantenga su follaje durante todo el
año. Las hojas realizan la fotosíntesis y son importantes para la producción de
energía y nutrientes.

Flores: Las flores del mango se agrupan en panículas terminales, lo que

significa que se encuentran en racimos al final de las ramas.Son pequeñas, de forma
individual en forma de campana y generalmente tienen cinco pétalos. Las flores
pueden ser de color blanco, amarillo palido o rosa palido, dependiendo de la
variedad. Son hermafroditas, lo que significa que contienen órganos reproductivos
masculinos(estambres) y femeninos(pistilo) en la misma flor. Las flores son fragantes
y atraen a los polinizadores, como las abejas, para la polinización y la formación del
fruto. (Castillo,2022)

9
 Fruto y semilla: La fruta es considerada una drupa, quiere decir que el
exterior del fruto es generalmente blando mientras que el interior contiene una sola
semilla monosperma que físicamente es aplanada y recubierta por el tegumento y
constituida en su mayor parte por los cotiledones.

Figura 1

Fruto de Mango y sus partes (Sergent,1999)

Como podemos observar en la imagen anterior, el fruto consta de pericarpio

el cual se divide en endocarpo, mesocarpo, y epicarpo. El epicarpo se forma de
células isodiamétricas de paredes duras y canales oleorresinosos que producen el
típico sabor y olor a trementina.

La parte comestible o mesocarpo es un tejido de parénquima suave que

contiene abundantes cromatóforos lo que originan el color de la pulpa la cual en su
estado de madurez es rica en azúcares como son la sacarosa, fructosa y glucosa
(alrededor del 20%). Además de contener vitaminas A, B y C, también es rico en

10
 ácidos y proteínas las cuales se presentan entre el 0,2 y el 0,5%. Además, se puede
encontrar taninos en forma moderada. El mesocarpo es un tejido duro donde en su
parte externa se conecta a través de fibras que lo penetran. Se considera a estas
fibras como un factor perturbador de la calidad del fruto.

El mango es una buena fuente de calcio, magnesio, fósforo, y potasio,

minerales muy importante para los seres humanos ya que intervienen como
facilitadores en el transporte de la membrana celulares, además de formar parte de
huesos y dientes.

II.3.1 Características fisicoquímicas del fruto del mango

Tabla 3

(Castillo, 2022)

11
 Según la tabla 3, el fruto del mango mide de 6 a 9,7 cm de altura, con un
ancho de 5 a 6,7 cm y su grosor suele ser de 4,7 a 6,6 cm. El peso varía
dependiendo del tipo de cultivo del mango generalmente su peso es de 77 a 226g,
hay frutos que pueden llegar a los 2 kilos pero en casos excepcionales. El ph del
mango va a depender de la variedad, su estado de maduración, y las condiciones
del cultivo sin embargo suele ser ligeramente ácido, variando de 4,4 a 5,2. La
cantidad de azúcar contenida en una solución se mide en grados brix, en este caso
el jugo mango contiene de 13 a 25, lo que indica un contenido relativamente alto de
azúcares. Esta medida es muy utilizada en el mundo para evaluar la calidad y el
sabor del mango.

II.4 Climatología

El mango es una especie tropical que necesita condiciones climáticas

específicas para crecer y desarrollarse adecuadamente. Es por esta razón que
necesita de ciertos factores para un cultivo exitoso.

Las condiciones de temperaturas óptimas para su crecimiento son de 24°C y

27°C. Los cambios bruscos en la temperatura favorecen a la producción y
acumulación de azúcares en las pulpas. En cuanto a la humedad, esta debe ser
relativamente baja, entre el 40 y 60%. Si la humedad relativa es alta y la temperatura
también, es muy probable que el cultivo sea atacado por hongos, por otro lado, una
baja humedad afecta negativamente a la fecundación del óvulo.

Es ideal una precipitación de 1.000 mm porque induce al crecimiento

vegetativo del cultivo, no obstante, no debe sobrepasar los 60 mm ya que disminuye
la fructificación. Además, debe ser acompañado de un periodo de sequía de cuatro a
seis meses ya que inducen a la floración y el desarrollo del fruto.

12
 La elección y características físicas del terreno donde se establecerá la
plantación es fundamental para el éxito del cultivo. Como se mencionó
anteriormente, el árbol del mango es una especie perenne de vida superior a los 20
años, es por esta razón que la topografía más adecuada es la ondulada con ángulos
no más de 30° ya que facilita las prácticas de manejo agronómico.

El mango prospera en una gran cantidad de suelos inclusive suelos pobres.

No obstante, para un buen desempeño de la planta se logra en suelos de origen
aluvial, bien drenados y de textura franca con un pH de 5.5 a 5.7.

Con respecto a la preparación del terreno, se recomienda labranza mínima

para la conservación del suelo. Los principales países productores han demostrado
que el uso del subsolado y posterior rastrillado del suelo favorece el desarrollo y
crecimiento de árboles de mango en el campo. (Tautiva,2014)

2.5 Requerimientos nutricionales

A Continuación, se presentan los principales requerimientos nutricionales para

el cultivo de mango en orden decreciente:

● Nitrógeno (N): Es esencial para el crecimiento vegetativo, la formación de

hojas, y el desarrollo de brotes nuevos.
● Fósforo (P): Es necesario para el desarrollo de raíces fuertes, para la
floración y la fructificación.
● Potasio (K): Es importante para el desarrollo de frutos de calidad, la
resistencia a enfermedades, y el crecimiento en general.
● Calcio (Ca): Es esencial para la salud en general de la planta y la
formación de tejidos.
● Magnesio (Mg): Es necesario para la síntesis de clorofila, y el
metabolismo energético.

13
 ● Manganeso (Mn): Es importante en el proceso de la fotosíntesis, la
activación de enzimas y en la formación de clorofila.
● Hierro (Fe): Esencial para la síntesis de la clorofila y la producción de
energía.
● Zinc (Zn): Necesario para el crecimiento de la planta y la síntesis de
hormonas
● Cobre (Cu): Necesario para la síntesis de clorofila, metabolismo de los
carbohidratos y para la formación de tejidos
● Molibdeno (Mo): Es esencial para la fijación del nitrógeno y la síntesis de
aminoácidos.

Antes de la floración se registran en las hojas un mayor contenido de

macronutrientes que son nitrógeno, fósforo y potasio los cuales van decreciendo a
medida que la fruta se forma, después sube en pequeñas proporciones durante la
etapa de maduración. Lo mismo ocurre con el calcio, pero en caso contrario.
(Tautiva,2014)

2.6 Principales plagas del cultivo del Mango.

Distintos autores han citado alrededor de 400 especies que se consideran

plaga del mango. Otros autores han investigado las plagas del mango pero por
diferentes países o zonas como es el caso de la India, Australia, EEUU, América
central, Brasil o Puerto Rico.

Las principales plagas conocidas son:

Tabla 4

Plaga (Nombre científico) Nombre común

Bactrocera dorsalis Mosca de la fruta oriental

Sternochetus mangiferae Picudo del mango

14
 Polyphagotarsonemus latus Ácaro de las manchas
bronceadas

Eutetranychus orientalis Ácaro rojo del mango

Maconellicoccus hirsutus Cochinilla rosada del mango

Chrysomphalus dictyospermi Cochinilla harinosa

Radopholus similis Nematodo del mango

Frankliniella parvula Trips del mango

Hypocryphalus mangiferae Barrenador o Broca del mango

Atta cephalotes Hormiga arriera

Aceria mangiferae Ácaro del brote de las hojas del

mango

(El
aboracionPropia, 2023)

Sin embargo, una de su principal plaga es la mosca de la fruta (Tephritidae).

Se conocen alrededor de 60 especies, pero las más importantes pertenecen a los
géneros Anastrepha, Bactrocera y Ceratitits. Siendo una de la plaga más limitante
para el cultivo del mango la del tipo Anastrepha. Sus larvas son de un color blanco
cremoso con ganchos negros en la boca. Los adultos se caracterizan por tener un
tamaño similar al de la mosca casera. Sin embargo, presentan colores variados,
predominando el amarillo, las alas son transparentes con bandas longitudinales y
transversales.

15
 Figura 2 Figura 3

Larva de la mosca de la fruta Adulto de Anastrepha

(Gil, et al., 2013)

Su ciclo de vida es de uno a tres meses donde la hembra alcanza su periodo

fértil a los tres o cuatro días.

Generalmente los daños son generados por sus larvas las que se alimentan
de la pulpa en donde expulsan excrementos que contaminan y causan
descomposición ocasionando una maduración prematura en los frutos lo que
conlleva a que el insecto continúe su ciclo una vez en el suelo.

2.6.1 Para evitar que ocurra la propagación del insecto se aconseja:

● Recoger los frutos caídos y enterrarlos a más de 10 centímetros de

profundidad alejado del huerto.
● Usar trampas Mcphail para el monitoreo de la plaga. Estas trampas se
pueden elaborar de forma artesanal para más información ver Anexo.
● Realizar podas

16
 ● Cosechas tempranas y completas
● Aplicación de cebos envenenados para el control de adultos de moscas
de la fruta.

Otra plaga que causa daños en el cultivo del mango son los piojos o escamas
del orden de las Homoptera de la familia de las Coccidae específicamente
ChrysomphaIus y Aonidiella. Son insectos de forma acorazadas y con una cubierta
cerosa. Los adultos son de color rojizo con aspecto harinoso mientras que los
huevos son de color amarillo. Al momento de eclosionar poseen patas y antenas
bien desarrolladas (Figura 5), estas se desplazan hasta que se fijan en una hoja o
rama para formar su caparazón.

Maduran sexualmente de dos a tres meses. Los machos se diferencian de las

hembras porque poseen alas y antenas.

Figura 4 Figura 5

17
 Adulto de Aonidiella Macho de aonidiella
(Gil, et al., 2013)

Los daños son producidos tanto en el tronco como en hojas y frutos.

Adicionalmente, generan una melaza sobre las partes afectadas que favorece el
ataque de diversos hongos como la fumagina. Los frutos pueden sufrir
decoloraciones, las flores se tornan negras y los frutos pequeños pueden caerse.

Para detener el crecimiento de este insecto se sugiere el uso de controladores

biológicos como las avispitas las que pueden ser de la especie Aphytis lingnanensis,
A. holoxanthus, y A. chrysomphali.

18
 Pero si el daño es menor solo se debe lavar la parte afectada con agua
jabonosa. (Gil, 2013).

La otra plaga que ataca a este cultivo es el Trip del Mango. Del orden de las
Thysanoptera, familia de las thripidae, la especie Frankliniella parvula. Esta plaga se
caracteriza por tener un aparato bucal que rasca y pica a la vez. Se alimentan del
polen, esporas de hongos, del follaje, de las inflorescencias y de los frutos.

Los adultos son de color amarillo anaranjados o blancos, tienen dos pares de
alas de color castañas, delgadas con flecos. A diferencia de los estados juveniles
que no tienen alas. Los Trips suelen medir entre 0,25 a 1 mm.

Figura 6 Figura 7

Manchas necróticas en la hoja Frankliniella parvulla

(Gil, et al., 2013)

Los adultos y los estados juveniles se juntan en las nervaduras principales del
envés de las hojas, ahí pican y raspan lo que ocasiona manchas necróticas en las
hojas ( Figura 6), esto provoca la caída de flores y del fruto inmaduro.

Para prevenir el desarrollo de este insecto son necesarias las buenas

prácticas agrícolas, ya sea la limpieza y la preparación del cultivo. También son

19
 usados los chinches, arañas, ácaros benéficos y crisopas como control biológico.
(Gil,et al.,2013)

Por otro lado, tenemos a una de las plagas más destructivas del cultivo la cual
es la broca del mango. Del orden de las Coleoptera, de la familia de las Scolytidae,
de la especie Hypocryphalus Mangiferae (Figura 8). Es un pequeño insecto de color
castaño a diferencia de la larva que es de un color blanco de forma encorvada. En
su tamaño adulto suele medir entre 1.6 y 1.9 mm, se diferencian por tener pelos
erectos por todo su cuerpo.

Figura 8 Figura 9

Hypocryphalus Mangiferae Penetración de la broca del mango en una

rama
(Gil; et al.,
2013)

Este pequeño insecto solo perfora la corteza del árbol ya que no penetra en
él. Sin embargo, es considerado un vector de la enfermedad de secamiento del
mango producida por el hongo Ceratosistys fimbriata la que lleva a la muerte de la
planta si no se controla la plaga.

20
 El control se realiza a través del uso de insecticidas sistémicos y de contacto.
Se recomiendan las podas sanitarias y las trampas de feromonas para así atraer y
capturar a los adultos. Siempre es necesario contar con el análisis de un experto el
cual realizará un estudio poblacional y recomendará la mejor solución.

Por último, pero no menos importante, tenemos a la hormiga arriera. Del

orden de las Hymenoptera, familia de las Formicidae, las especies Atta y
Acromyrmex.

Estas hormigas se caracterizan por ser grandes y tener mandíbulas fuertes

que utilizan para cortar y transportar materia vegetal. Las hembras suelen ser aladas
y de color rojo intenso mientras que los machos son más pequeños y no tienen
espinas en el torax. Este tipo de hormigas se reconocen fácilmente por sus grandes
nidos y porque acarrean un pedacito de hoja sobre ellas que transportan hacia sus
hormigueros, donde los utilizan como sustrato para cultivar un hongo que sirve de
alimento para la colonia. Este comportamiento puede debilitar el árbol de mango y
afectar su crecimiento y producción de frutas.
Figura 10 Figura 11

21
 Hormigas cortando trozos de hojas
Ejemplar de Atta spp
(Gil, et al., 2013

Existen diferentes métodos para controlar la plaga de hormigas arriera en

plantaciones de mango como lo son el uso de insecticidas como el Lorsban. Este se
esparce por el lugar donde ellas caminan, entran o salen. Para un control más

22
 específico se busca a la hormiga reina para así acabar con la colonia. (Becerra,et
al.,2011)

23
 2.7 Principales enfermedades del cultivo del mango.

Las enfermedades causan una seria limitación a la producción de mango ya

que puede afectar a la supervivencia del árbol, a la raíz, a la calidad de los frutos
inclusive a la comercialización internacional de este fruto. Actualmente varios
autores han descrito diferentes tipos de perturbaciones que afectan al mango
dependiendo de su zona geográfica pero en este informe solo nos enfocaremos en
las enfermedades más importantes de este fruto. (Gonzalez, et al., 2020)

Para empezar una de las enfermedades más importante es la Antracnosis.

Puede llegar a causar pérdidas entre el 40 y 50 % de la producción si no se controla.
Es provocado por la especie Colletotrichum gloeosporioides, el cual es un hongo que
daña las flores, hojas, ramas y frutos. Su presencia en hojas se caracteriza por la
aparición de manchas oscuras de color marron y necrosis en las nervaduras.
También produce enegrecimiento de las flores lo que produce desecamiento y su
caída. Mientras que en frutos inmaduros se observan al comienzo manchas pardas
aceitosas que cambian a un color oscuro cuando este hongo se expande
provocando su maduración precoz.

Se favorece por condiciones de alta humedad y temperaturas moderadas. El

hongo puede sobrevivir en los restos de plantas infectadas, en el suelo y en residuos
vegetales, y puede propagarse a través de la lluvia, el viento y los insectos.

24
 Figura 12 Figura 13

Manchas producidas por el hongo. Fruto afectado por el hongo.

(Tautiva,2011)

2.7.1 Para detener el desarrollo de este hongo se debe:

● Utilizar podas sanitarias y de aclareo en fases de floración y cuaje de

frutos.
● Uso de fungicidas específicos cuando el hongo está propagado por casi
todo el cultivo.
● Ampliar distancias de siembras
● Manejar arvenses
● Evitar los charcos
● Regular la altura a través de descopes o despuntes para mejorar la
circulación de aire y reducir la humedad.

Asimismo, otra enfermedad fúngica en el cultivo del mango es el Oidium

mangiferae. Más conocido como cenicilla. Se caracteriza por la aparición de un polvo
blanco o grisáceo en las hojas, tallos, flores y frutas del árbol. Este polvo
blanquecino es causado por la proliferación del micelio del hongo y las esporas que
se producen en su superficie. A medida que la enfermedad progresa, las hojas

25
 afectadas pueden rizarse, secarse y caer prematuramente, lo que puede debilitar el
árbol y afectar su producción (Figura 14).

El oídio del mango se favorece por condiciones de alta humedad relativa,

temperaturas moderadas y poca ventilación. También puede transmitirse a través de
las esporas del hongo que se diseminan por el viento.

Figura 14 Figura 15

Capa blanquecina en hoja de mango Oidium Mangiferae

(Gil, et al.,2013)

2.7.2 El control del oídio del mango implica la implementación de

medidas de manejo integrado de plagas, que pueden incluir:

● Uso de fungicidas específicos

● Eliminar y destruir las hojas y ramas infectadas para reducir la
propagación de la enfermedad.
● Podas adecuadas y ventilación en los árboles para mejorar la circulación
de aire y reducir la humedad.
● Fomentar buenas prácticas agrícolas para mantener un árbol de mango
sano y vigoroso.
● Proporcionar un adecuado riego, nutrición y cuidado general a los
árboles ayuda a fortalecer su resistencia.

26
 ● Monitoreo regular: Es importante realizar inspecciones periódicas de los
árboles para detectar los primeros signos de la enfermedad y actuar rápidamente.

Por otro lado, una enfermedad que afecta principalmente a la post cosecha
del mango es la Alternaria alternata más conocida como Mancha negra. Este hongo
se caracteriza por afectar no solo el envés de las hojas con manchas negras sino
también los frutos después de cosechados. Estas manchas luego se expanden
llegando cubrir hasta la mitad del fruto lo que hace que penetre a la pulpa
oscureciendo y ablandándola (Figura 16).

La infección de la mancha negra se produce a través de esporas del hongo

que pueden dispersarse por el viento, el agua o a través de contactos directos. Las
condiciones óptimas para el desarrollo de Alternaria alternata incluyen alta humedad,
temperaturas cálidas y heridas en la superficie de los frutos.

Figura 16 Figura 17

Mancha negra en mango Alternaria alternata

(Becerra, et
al.,2011)

2.7.3 Para el control de la mancha negra en el mango se debe:

● Eliminar los frutos infectados para así evitar su propagación.

27
 ● Evitar el exceso de humedad en el follaje y en los frutos del mango.
● Realizar podas adecuadas para permitir una buena circulación del aire y
reducir la humedad en el árbol.
● En post recolección lavar los frutos con agua clorada para reducir la carga
microbiana y las impurezas del fruto. Después se vuelve a lavar con agua para
eliminar todo el cloro restante.

Otra enfermedad que prevalece en casi todas las zonas productoras de

mango es la Fumagina causada por los hongos Capnodium, Aureoubasidium, y otras
especies relacionadas.

Este tipo de patógeno no daña directamente las hojas, los brotes o el fruto
donde se adhiere, sino más bien es un problema estético que puede afectar la
calidad del fruto y reducir la fotosíntesis en las hojas. Estos hongos se desarrollan en
la melaza la cual es producida por insectos como los pulgones, moscas blancas o
cochinillas que afectan los árboles del mango.

Figura 18

Capa oscura en hojas y fruto

(Gil, et al., 2013)

Como vemos en las imágenes, la fumagina se reconoce como una capa

superficial con apariencia de tizne que cubre el haz de las hojas y frutos. Esta capa

28
 negra puede interferir en la fotosíntesis de las hojas, ya que obstruye la luz solar que
llega a los tejidos vegetales.

Algunas medidas de control que debemos tener en cuenta para detener el

desarrollo de estos hongos son:

● Controlar la población de insectos que producen melaza a través de la

introducción de insectos beneficiosos o el uso de insecticidas naturales.
● Podas adecuadas y ventilación en los árboles para mejorar la circulación
de aire y reducir la humedad.
● En post cosechas, lavar los frutos con cloro al 1% o cloro al 2,5% a una
temperatura de 40 a 54°C.

Por otro parte, tenemos una enfermedad que también se reporta en casi todos
los lugares donde se cultiva el mango prevaleciendo en los principales productores
como lo es Florida, puerto rico, cuba, brasil, y méxico. Esta afección es causada por
el hongo Elsinoe mangiferae, de la familia de las Elsinoaceae, también conocido
como Denticularia mangiferae o Sphaceloma mangiferae más conocido como Roña.
Generalmente este patógeno ataca las hojas formando numerosas lesiones o
costras ovaladas ligeramente elevadas, de color pardo grisáceo (Figura 20). En
frutos jóvenes se observan costras negras, causando su caída si la lesión es severa.
A medida que la humedad aumenta sobre las costras se observa un crecimiento
micelial pardo cenizo, lo que afecta su comercialización. (Becerra, et al., 2011).

Figura 19 Figura20

29
 Roña en fruto Costras en hojas
(Becerra, et al.,
2011).

Se recomienda el uso de fungicidas orgánicos como Maneb o sistémicos

como el Benomyl. También se debe recolectar y destruir los frutos afectados de
forma temprana. Otra medida para evitar su propagación es evitar la alta humedad
especialmente al momento de la floración.

Por último, una enfermedad conocida comúnmente como escoba de bruja. Se

reportó por primera vez en la India en 1891, después de 1910 se extendió por varias
partes del mundo. El principal agente causal es el hongo Fusarium mangiferae, el
cual puede causar daños en el producto que varían del 50 a 80%, en casos severos
las pérdidas pueden ser totales. El hongo se presenta tanto en las puntas de las
ramas como en las inflorescencias. En el primer caso provoca una pérdida de la
dominancia apical debido a una reducción del área folicular lo que conlleva a una
detención del crecimiento y una deformación de la parte afectada. En las
inflorescencias, este hongo causa una reducción de los ejes de la panícula, las flores
cambian de hermafrodita a macho y se agrupan en racimos esto causa que los frutos
no cuajen y se caigan o en casos severos no produzca frutos (Figura 21 y 22).

30
Figura 21 Figura 22

Presencia de escoba de bruja en mango

(Becerra, et al., 2011)

Los ácaros de la familia Eryophidae, especie Aceria mangiferae se asocia con

esta enfermedad porque se han obtenido colonias de este hongo al sembrar los
ácaros en un cultivo. Otros estudios sugieren a las hormigas como los principales
vectores debido a su mayor movilidad.

La enfermedad no se puede controlar pero es recomendable la eliminación de

las panículas afectadas a través de la quema. Además, se sugiere el uso de
insecticidas como el Clordano para así eliminar los vectores, y fungicidas como el
Benomyl.

31
 III. Resumen

En resumen, este trabajo de investigación ha proporcionado una visión

integral sobre el cultivo del mango (Mangifera indica), abarcando su origen, historia,
plagas y enfermedades, así como su taxonomía.

En primer lugar, se ha destacado que el mango tiene su origen en el sudeste

asiático, siendo cultivado desde hace miles de años. A lo largo de la historia, se ha
expandido a diversas regiones tropicales y subtropicales del mundo debido a su
adaptabilidad y valor económico. Esto ha llevado a la diversificación de las
variedades de mango y a la creación de una industria global en torno a su
producción y comercialización.

En cuanto a la taxonomía del mango, se ha destacado su clasificación

científica dentro del reino Plantae, la familia Anacardiaceae y el género Mangifera.
Se han mencionado algunas de las especies y subespecies relacionadas con el
mango y se ha resaltado la importancia de la clasificación precisa para la
identificación y conservación de los recursos genéticos del mango.

En cuanto a las plagas y enfermedades que afectan al cultivo del mango, se

ha identificado una serie de desafíos que pueden reducir la productividad y calidad
de los frutos. Se han discutido algunas de las plagas más comunes, como el ácaro
del mango, la mosca de la fruta y el trip del mango, así como enfermedades
importantes, como la antracnosis y la mancha negra. Se ha enfatizado la importancia
de implementar prácticas de manejo integrado de plagas y enfermedades, que
incluyan el monitoreo regular, el uso de control biológico, la aplicación adecuada de
productos fitosanitarios y el fomento de prácticas agronómicas adecuadas.

32
 IV. Conclusión

Como conclusión este trabajo de investigación ha subrayado la importancia

del cultivo del mango, tanto desde una perspectiva histórica como práctica. A través
del conocimiento adquirido sobre su origen, historia y su taxonomía.
Como describimos anteriormente. El cultivo de mango puede enfrentarse a
diversas plagas y enfermedades fúngicas. Estas pueden causar daños significativos
en los árboles de mango, afectando la calidad y cantidad de la producción. La
detección temprana y el monitoreo regular son fundamentales para prevenir y
controlar a los patógenos. Los agricultores y futuros profesionales del área agrícola
deben aprender a reconocer los síntomas y signos de las plagas y enfermedades del
mango, y estar atentos a cualquier cambio inusual en los árboles o en los frutos.
Con esta investigación se espera instalar conocimientos en los estudiantes de
la carrera de técnico agrícola así comprenderán la importancia de conocer y manejar
estas amenazas para garantizar una producción saludable y sostenible. Además, el
respeto por el medio ambiente en el manejo de las plagas y enfermedades del
mango. De esta manera, estarán preparados para enfrentar los desafíos y contribuir
al éxito de la industria del mango.

33
 V. Bibliografía

https://catalogofloravalleaburra.eia.edu.co/species/2

https://revistas.uta.cl/pdf/1151/cap3es1.pdf

https://www.mango.org/wp-content/uploads/2020/08/
Mango_Plagas_y_Enfermedades_SPN.pdf

https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/37158/
Ver_Documento_37158.pdf?sequence=5&isAllowed=y

https://www.mapa.gob.es/es/agricultura/temas/sanidad-vegetal/
mango_web_metadatos_protegida2_tcm30-576871.pdf

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249901/

https://mangomerken.com/todo-sobre-el-mango/

https://www.phytojournal.com/archives/2017/vol6issue6/PartR/6-6-82-484.pdf

https://www.agro.uba.ar/sites/default/files/
apuntes_de_patologia_vegetal_0.pdf

/http://investigacion.bogota.unal.edu.co/fileadmin/recursos/direcciones/
investigacion_bogota/Manuales/15-manual-mango-2020-EBOOK.pdf

https://www.google.cl/books/edition/The_Mangoes/5RV8Li52U00C?
hl=en&gbpv=1&dq=konsterman+y+bompard1993&printsec=frontcover

34
 https://www.senasa.gob.pe/senasacontigo/senasa-se-mantienen-
exportaciones-de-mango-a-chile/

https://worldpopulationreview.com/country-rankings/mango-production-by-
country

35
 VI. Anexo

6.1 Vocabulario utilizado

-Canales oleorresinosos: Estructuras especializadas en plantas que

contienen mezclas de compuestos orgánicos, como terpenos y fenoles
-Células isodiamétricas: Células con un diámetro similar en todas las
direcciones.
-Cromatóforos: Células especializadas que producen y almacenan
pigmentos que dan color a los tejidos y órganos de plantas, animales y
microorganismos.
-Drupa: Es un tipo de fruto caracterizado por tener una capa externa, llamada
exocarpio, una capa media carnosa o pulposa, llamada mesocarpio, y una capa
interna dura y leñosa, llamada endocarpio, que rodea a una semilla en su interior. La
forma y el tamaño de las drupas pueden variar según la especie de planta, pero
comparten las características básicas mencionadas anteriormente.
-Fumagina: La fumagina es un tipo de hongo que se desarrolla sobre las
secreciones azucaradas producidas por insectos chupadores, como pulgones o
moscas blancas. Estas secreciones, conocidas como melaza, sirven de alimento
para el hongo, que forma una capa negra y polvorienta en la superficie de las hojas,
tallos y frutos de las plantas afectadas.
-Inflorescencia: La inflorescencia se refiere a la estructura que contiene las
flores de una planta. Es la forma en que las flores están dispuestas en el tallo de la
planta. Puede haber diferentes tipos de inflorescencias, como racimos, espigas,
umbelas, entre otros, cada uno con una disposición específica de las flores. La
inflorescencia es importante para la reproducción de la planta, ya que en ella se
encuentran los órganos reproductores necesarios para la formación de semillas y
frutos.

36
 -Melaza: La melaza es una sustancia pegajosa y viscosa que se encuentra en
forma de gotas o secreciones en diversas partes de las plantas, como hojas, tallos y
frutos. La melaza es producida por insectos chupadores, como pulgones, cochinillas
o áfidos, cuando se alimentan de la savia de la planta. Esta sustancia contiene
azúcares y otros compuestos, y puede servir como fuente de alimento para insectos,
hongos y bacterias, así como atraer hormigas.
-Pedúnculos: Los pedúnculos son tallos o ramas que sostienen una
estructura o una flor. En el caso de las plantas con flores, como el mango, los
pedúnculos se refieren a los tallos que sostienen las flores o los racimos de frutas.
-Pericarpo: Capa externa y protectora del fruto de una planta, compuesta por
el epicarpo, mesocarpo y endocarpio.
-Poda de aclareo: La poda de aclareo es una técnica de poda utilizada en
árboles frutales y otras plantas para eliminar selectivamente ramas o partes de la
planta con el fin de reducir la densidad de la vegetación y mejorar la circulación del
aire y la penetración de la luz solar. Esta poda se realiza eliminando ramas débiles,
cruzadas, enfermas o muertas, así como aquellas que puedan estar compitiendo por
espacio o recursos con otras ramas más fuertes y productivas.
-Taninos: Compuestos naturales en plantas que tienen propiedades
astringentes y se encuentran en la corteza, hojas y frutos de algunas plantas.
-Tegumento: Capa externa que protege una estructura biológica, como la
cubierta de una semilla o un huevo.
-Trampas Mcphail: Dispositivos utilizados en la monitorización y control de
plagas de insectos, especialmente moscas de la fruta, que consisten en recipientes
con soluciones atrayentes para atrapar y controlar las poblaciones de plagas.
-Trementina: Resina líquida obtenida de los árboles de pino, utilizada en
pinturas, productos de limpieza y productos farmacéuticos.

37
 VI.2Imágenes referenciales

Colletotrichum gíoeosporioides ChrysomphaIu y Aonidiella

Mango “Palmer” Mango “Haden”

38
 Mango “ Haden”
Mango “kent”

Mango “Tommy Atkins”

39
40