Guía componente práctico de entomología agrícola

Estudiante:

Ingrid Yiseth Bolaños

Grupo

30159A_954

Tutor (a):

Ángel Alonso Vásquez

Mayerly Alejandra Castro

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente ECAPMA

Agronomía

Noviembre de 2021
 Introducción

Mediante el desarrollo de este trabajo se pretende conocer los diferentes procesos que se

llevan a cabo en el cultivo de la pitahaya, se ha realizado una visita en la finca la aurora

propiedad del señor Guillermo Tovar en donde conocimos de primera mano todo el trabajo que

ha realizado y donde también se desarrollaron las preguntas planteadas en la guía como

condiciones agroclimáticos de la zona, relación de sistemas productivos, insectos y plagas

asociados al cultivo seleccionado, clasificación taxonómica, daños ocasionados y estrategias de

manejo integrado, se le dio respuesta a todos los interrogantes antes mencionados.

 NATAGA HUILA

Fuente: gobernación del huila

Nátaga es un municipio colombiano ubicado en el sur-occidente del departamento del Huila.

Yace sobre una ramificación montañosa de la cordillera central que junto con el río Negro de

Narváez y el río Páez forman la hoya hidrográfica del municipio al igual que la subcuenca del

Yaguaracito. Hace parte de la región Suboccidente del departamento.

Altura sobre el nivel del mar: 1472 m

La temperatura máxima de 22 °C.

La precipitación 13.0 mm. Por la noche encapotado.

La temperatura mínima de 15 °C.

La precipitación 0.2 - 0.3 mm.

 Relación de los cinco sistemas productivos agrícolas de la zona

Nátaga Huila

Café: (coffea)

Fuente: elaboración propia

El Cafeto, denominado científicamente como Coffea arábica o Coffea robusta, es el árbol

cuyo fruto se utiliza para elaborar la bebida no alcohólica más popular, importante y rentable del

mundo en la actualidad el café. Es un arbusto perennifolio o siempre verde aromático; que desde

hace siglos ha conquistado con gran facilidad mercados de consumo en todo el globo.

Pertenece a la familia de las rubiáceas y es cultivado en el municipio de Nátaga y sus

alrededores.
 Pitahaya: (Selenicereus undatus)

Fuente: elaboración propia

La pitaya es una planta perenne y silvestre originaria del trópico, específicamente de

Centroamérica, que de manera natural trepa en los árboles. En la mayor parte de la zona

productora del país se cultiva la pitaya amarilla, también conocida como ‘pitaya colombiana’. y

uno de sus principales atributos es su alto contenido de agua: más de 80%. Además de Boyacá,

en el país hay cultivos comerciales en Valle del Cauca, Eje Cafetero, Huila, Cundinamarca y

Santander, entre otros.

Pertenece a la familia de la Cactaceae y es cultivado en el municipio de Nátaga y sus

alrededores.
 Plátano: (musa)

Fuente: elaboración propia

El plátano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el

maíz. Además de ser considerado un producto básico y de exportación, constituye una

importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo.

Pertenece a la familia del musácea y es cultivado en Nátaga y sus alrededores.

 Aguacate Hass: (persea americana)

Fuente: elaboración propia

Este producto es característico por ser una de las variedades de aguacate de mejor sabor,

además de ser la única variedad avalada para la exportación en Colombia. También, este cultivo

es rentable para pequeños productores que logren asociarse para la comercialización del

producto.

Pertenece a la familia del Lauráceas y es cultivado en Nátaga y sus alrededores.

 Limón Tahití: (Citrus x latifolia)

Fuente: elaboración propia

El limón Tahití (Citrus latifolia, tanaka), es una planta de tamaño medio a grande,

crecimiento vigoroso, forma extendida y casi sin espinas.

Pertenece a la familia del Rutaceae y es cultivado en Nátaga y sus alrededores.

 Relación del sistema productivo agrícola elegido.

Pitahaya (Selenicereus undatus)

Nombre del predio o de la finca.

Finca la aurora

Ubicación: corregimiento, vereda, departamento.

Departamento del Huila, vereda el moral del municipio de Nátaga.

Altura sobre el nivel del mar.

Se encuentra entre los 1745 metros sobre el nivel del mar.

Nombre de la persona que oriento la visita.

La finca es propiedad del señor Guillermo Tovar.

 Área de la finca o predio. Área de los cultivos sembrados.

El área de la finca es de 11 hectáreas de las cuales 7 son las que cuentan con cultivos de

producción que son: 1 está en cultivo de pitahaya, 4 están en cultivo de café, 1 en cultivo de

aguacate Hass, 1 en cultivo de limón Taití.

La pitahaya

Los frutos son alargados y pequeños (180 – 250 g en promedio), en el ápice de sus brácteas

truncas o mamilas tiene grupo de espinas que se desprenden con facilidad cuando los frutos están

completamente maduros. Su cascara es amarilla y su pulpa blanca, dulce y de consistencia

blanda y ligeramente fibrosa.

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Caryophyllales
 Familia: Cactaceae

Género: Hylocereeae

Especie: Hylocereus undatus

La pitahaya, conocida también como la fruta del dragón por las espinas dispuestas en su

cáscara, es una fruta originaria de Centroamérica. La puedes encontrar de color amarillo o rojo,

por fuera, y con pulpa blanca o roja por dentro, dependiendo la variedad. Proviene de un tipo de

cactus el cual se caracteriza por florecer solo durante la noche y crecer en climas tropicales.

Insectos plaga asociados al cultivo.

Hormiga arriera: el principal enemigo de la pitahaya es la hormiga arriera, se

presenta todo el año y se alimenta de tallos jóvenes dejándolos sin yemas, frutos, destruye

las areolas y deja los tallos inservibles que impide la frotación de tallos o flores.

Fuente: elaboración propia

 Fuente: elaboración propia Fuente: elaboración propia

Reino: animalia

Clase: insecta

Orden: hymenoptera

Familia: formicidae

Género: atta

Especie: Atta cephalotes

Cultural: Destrucción de hormigueros nuevos, los cuales deben ser buscados al inicio de las

lluvias, desenterrando a la reina y matándola.

 Físico-mecánico: Destrucción mecánica de los hormigueros utilizando palas o picas o sondas

o combustibles para encontrar la reina y matarla. Insuflación de cal agrícola molida para cambiar

el pH y matar el hongo.

Biológico: Uso de extractos de ruda, caléndula, ajenjo y ortiga que producen olores fuertes

que repelen a las hormigas. Utilización de fermentados, purines y desechos vegetales que puedan

generar gases, sustancias orgánicas y malos olores que contaminen el hormiguero y maten a las

hormigas.

Químico: Aplicaciones de cebos tóxicos granulados. Insuflación de polvos y termo nebulización

de aceites y concentrados emulsionables.

Avispa: le hacen un bien a la agricultura, pues son insectos depredadores que

ayudan a acabar con las larvas y otros insectos que sí dañan los cultivos.

Las avispas las hay de muchas variedades, están en casi todos los climas, pues pueden

vivir desde cero y hasta a 4.000 metros sobre el nivel del mar y pueden vivir en grandes

comunidades.
 Fuente: elaboración propia

Fuente: elaboración propia Fuente: elaboración propia

 Reino: animalia

Clase: insecta

Orden: hymenoptera

Familia: vespidae

Género: vespula

Especie: vulgaris

Las avispas también polinizan flores y cumplen un papel clave para el medio ambiente

matando y comiendo otros insectos considerados pestes.

controla la plaga en estado de huevo, no dejando nacer la larva y limitando la población

antes de que afecte el cultivo; en caso de que la plaga se convierta en gusano.

Ayudan a la polinización de los cultivos de pasifloras.

Mosca del botón floral (Dasiops): Se trata de un díptero que afecta generalmente

a la pitaya amarilla. Esta plaga origina daños al alimentarse de las estructuras internas del

botón floral, causando la deformación y posterior caída de éste. Los botones florales

afectados se tornan de color rojizo.

 Fuente: elaboración propia

Fuente: elaboración propia Fuente: elaboración propia

Reino: animalia

Clase: insecta

Orden: díptera

Familia: lonchaeidae

Género: dasiops Rondani

Especie: dasiops saltans

 Cultural: Las medidas comúnmente recomendadas son: podas sanitarias, eliminación

de plantas y raíces enfermas, uso de variedades resistentes, evitar densidades altas,

rotación de cultivos, planeación de cultivos asociados y eliminación de malezas, entre

otros.

Químico: para combatir esta plaga no es muy efectivo debido a la rápida aparición de

resistencias. Por tanto, se recomienda monitorear la plaga, además de usar trampas

McPhail con atrayentes de proteínas hidrolizadas a base de maíz y soja.

Biológico: utiliza organismos patógenos virus, hongos, bacterias y nematodos para

combatir la mosca de la fruta.

El chinche patón Leptoglossus zonatus (Dallas): Se trata de una plaga que

afecta a la pitaya durante los meses secos. Tanto las larvas como los adultos originan

daños al alimentarse de las vainas, ya que succionan la savia provocando clorosis en

ellas. Además, también afectan a los botones florales, cuyos síntomas se manifiestan con

un cierto color rojizo. Por otro lado, también provocan daños indirectos ya que las heridas

originadas se convierten en puntos de entrada de hongos y bacterias.

 Fuente: elaboración propia

Fuente: elaboración propia Fuente: elaboración propia

Reino: animalia

Clase: insecta

Orden: hemíptera

Familia: coreidae

Género: acanthocephalini

Especie: acanthocephalini terminalis

 Control: se deben realizar monitoreos, observando si en el haz de las vainas existe presencia

de huevos-plaga. Además, se deben eliminar las malas hierbas, podar la planta favoreciendo una

adecuada aireación, eliminar material vegetal afectado, aplicar productos preventivos

 Conclusiones

El desarrollo del trabajo me permitió investigar y ampliar más mis conocimientos

acerca del proceso del cultivo de la pitahaya en el municipio de Nátaga Huila, en la finca

la aurora vereda el moral, como uno de los cultivos que se están dando con más

importancia en el agro colombiano, cabe resaltar que el trabajo que están realizando

nuestros campesinos es de gran importancia para el país, en este predio visitado conocí

los diferentes procesos que se llevan a cabo como la escogencia del cultivo, la taxonomía,

sus principales insectos y plagas, sus manejos integrados, sus daños, que me permitieron

recolectar 3 clases de insectos que afectan actualmente el cultivo, cabe resaltar que la

visita que realice fue muy beneficiosa para conocer de primera mano todos los procesos

que se realizan y entender un poco más esta planta.

 Bibliografía

Scientia Agropecuaria vol.11 no.3 Trujillo jul-sep. 2020

http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S2077-99172020000300439&script=sci_arttext

Infoagro.com el cultivo de la pitahaya

https://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_pitahaya.asp

Hormiga Arriera Atta cephalotes

https://www.croplifela.org/es/plagas/listado-de-plagas/hormiga-arriera-atta-cephalotes

Nestlé. Bonka. De donde viene el café y otras curiosidades sobre este fruto.

https://www.bonka.es/amor-por-el-cafe/de-donde-viene-el-cafe

infoagro.com el cultivo del plátano.

https://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/platano.htm