MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.A.

RIF. J- 30752954-7

INFORME

Para: Ing. Karina Altamiranda / Coord. De Producción-Calidad

De: T.S.U Anyely Hernández/ Analista de Control de Calidad.

Asunto: LOTES RETENIDOS POR NO CONFOMIDAD EN EL ENVAES 202*308 DOMINGUEZ.

Fecha: 15/09/2020

Tengo el agrado de dirigirme a usted, con la finalidad de informarle que el día de hoy se
realizó el conteo final de los lotes retenidos los cuales se encontraba en observación, debido a no
conformidades en cuanto al envase (202*308 Domínguez) presentando en Las revisiones, gran
cantidad de envases con abombamientos, fuga de líquido de cobertura y abertura en la costura del
envase, las revisiones fueron realizadas de la siguiente manera:

TOTAL
LOTES TOTAL ENVASES ENVASES ENVASES ENVASES CON TOTAL SEGÚN
BUENOS ABOMBADOS CON FUGA COSTURA DESECHOS CAJAS
21571 47488 1105 2926 1213 5244 219
21601 35162 260 237 461 958 40
21611 36409 534 811 657 2002 83
21561 56620 52 124 28 204 9
8408 350

Es importante mencionar que en estos momentos, nos encontramos con 3008 unidades
(125 cajas) retenida debido a no conformidades (fuga del líquido de cobertura) obtenidas en la
última revisión realizada el día de hoy, a la espera de ser desincorporadas; Debido a la gran cantidad
de envases, solicito muy respetuosamente tomar medidas correspondiente, en cuanto al control
sanitario, con el fin de cumplir con las medidas y protocolos necesarios para la desincorporación de
un producto.

Sin más a que hacer referencia, y atenta a sus comentarios;

Atte.

T.S.U Anyely Hernández

Analista de control de calidad