Analisis de Laboratorio 170GR 2021

MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.
A
RIF. J-30752954-7
DPTO PRODUCCION -CALIDAD
Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes

EN PROCESO EVALUACION DE PRODUCTO TERMINADO
PROMEDIO PROMEDIO
FECHA DE PROMEDIO PESO LIQUIDO UNIDAD POR
LOTE TIPO DE PRODUCTO DE PESO DE PESO PESO BRUTO PESO NETO
ELABORACION PESO NETO ESCURRIDO (ml) LATA
FRESCO EXHUDADO
1 3/19/2021 20781 ITALIANA 18% 145.20 116.30 176.30 201.30 172.40 106.90 62 6
2 3/22/2021 20811 ITALIANA 18% 143.70 111.40 176.90 203.30 173.20 119.90 54 7
3 3/23/2021 20821 ITALIANA 18% 146.80 119.80 175.90 206.90 178.00 107.00 69 6
4 3/24/2021 20831 ITALIANA 18% 145.20 118.00 0.00 201.90 173.00 116.10 67 6
5 3/25/2021 20841 ITALIANA 18% 145.40 119.70 176.30 205.60 176.70 116.20 53 6
6 3/26/2021 20851 ITALIANA 18% 144.60 113.10 176.50 197.60 168.70 115.80 51 6
7 3/29/2021 20881 ITALIANA 18% 142.30 120.00 176.10 209.20 180.30 122.60 57 6
8 3/30/2021 20891 ITALIANA 18% 146.80 115.50 176.50 206.50 177.60 121.50 56 6
PROMEDIOS ACEPTADOS 145.00 116.73 154.31 204.04 174.99 115.75 59 6
Peso escurrido aceptado: No cumple con lo establecido

Peso Neto aceptado: Cumple con lo requerido
PESOS DECLARADOS (g)
A Nivel de
Laboratorio PESO ESCURRIDO: 119
PESO NETO: 170
PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

A Nivel de Planta PESO FRESCO 145
PESO EXUDADO 119
NEA DE ALIMENTOS, C.A
F. J-30752954-7
DPTO.PRODUCCION -CALIDAD

PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
1 4/6/2021 20961 TOMATE 18 % 144.40 112.90 175.00 203.40 175.00 112.90 56 8
2 4/7/2021 20971 TOMATE 18 % 145.30 117.60 175.10 202.50 173.50 86.00 60 6
3 4/8/2021 20981 TOMATE 18 % 149.50 116.40 175.00 201.20 172.20 103.80 68 6
4 4/8/2021 20982 ITALIANA 18 % 144.40 122.10 177.10 209.80 180.90 123.60 57 6
5 4/9/2021 20991 ITALIANA 18 % 145.90 121.40 178.20 203.10 174.20 114.60 62 6
6 4/12/2021 21021 ITALIANA 18 % 144.90 118.80 177.10 205.50 176.50 122.70 50 6
7 4/13/2021 21031 ITALIANA 18 % 147.60 121.90 175.80 202.90 174.00 120.70 51 6
8 4/14/2021 21041 ITALIANA 18 % 146.60 129.10 177.60 207.60 178.70 121.50 65 6
9 4/15/2021 21051 ITALIANA 18 % 148.20 122.40 175.00 209.60 180.70 138.50 35 7
10 4/15/2021 21052 TOMATE 18 % 147.10 124.00 176.30 204.60 175.70 121.20 68 6
11 4/16/2021 21061 TOMATE 18 % 142.90 117.40 176.40 209.00 180.10 131.50 48 7
12 4/21/2021 21111 TOMATE 18 % 136.10 133.20 175.50 207.70 178.70 115.00 58 6
13 4/22/2021 21121 TOMATE 18 % 133.80 106.40 175.10 201.80 173.00 188.90 64 6
14 4/23/2021 21131 TOMATE 18 % 136.70 109.40 176.10 202.30 172.40 115.40 56 6
15 4/26/2021 21161 TOMATE 18 % 134.30 110.10 176.60 203.00 174.10 113.90 60 6
16 4/27/2021 21171 TOMATE 18 % 135.00 113.70 174.80 203.40 174.50 112.10 50 6
17 4/28/2021 21181 TOMATE 18 % 139.20 112.60 175.50 201.20 172.50 100.50 72 5

18 4/29/2021 21191 TOMATE 18 % 137.10 113.00 175.20 201.20 172.50 100.50 72 5
19 4/30/2021 21201 TOMATE 18 % 136.00 111.90 174.70 204.20 175.20 120.00 54 5
PROMEDIOS ACEPTADOS 141.84 117.59 175.90 204.42 175.49 119.12 58 6.05

A Nivel de
PESO NETO: 170
PESO EXUDADO 119
F. J-30752954-7
DPTO. PRODUCCION -CALIDAD

PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
1 1 5/3/2021 21231 TOMATE 18 % 137.67 114.90 174.90 204.00 175.10 114.70 60 5
1 2 5/5/2021 21251 TOMATE 18 % 137.47 115.90 175.60 206.30 177.40 113.70 64 6
1 3 5/6/2021 21261 TOMATE 18 % 138.63 115.55 175.00 204.10 176.20 125.60 48.7 5
1 4 5/7/2021 21271 TOMATE 18 % 138.30 115.65 174.55 202.00 173.20 116.60 55.6 4
1 5 5/7/2021 21272 ITALIANA 18% 143.10 121.30 175.30 200.60 171.60 122.50 55 4
1 6 5/10/2021 21301 ITALIANA 18% 133.53 114.10 176.60 205.50 176.50 123.80 70 4
1 7 5/11/2021 21311 ITALIANA 18% 133.33 114.10 178.50 202.50 173.10 113.50 58 5
1 8 5/12/2021 21321 ITALIANA 18% 132.53 116.80 173.90 205.00 176.00 116.90 58 5
1 9 5/13/2021 21331 ITALIANA 18% 138.25 114.30 177.00 202.40 173.50 106.50 65 4
1 10 5/14/2021 21341 ITALIANA 18% 139.57 113.80 174.40 201.90 172.90 114.80 56 4
1 11 5/17/2021 21371 ITALIANA 18% 139.60 114.20 174.60 202.30 173.40 130.90 42 5
1 12 5/18/2021 21381 TOMATE 18 % 138.27 111.90 173.30 203.00 174.10 123.60 49 5
1 13 5/19/2021 21391 TOMATE 18 % 137.70 116.70 176.65 201.20 172.50 113.70 62 4
1 14 5/20/2021 21401 TOMATE 18 % 137.23 114.40 175.45 198.60 169.70 117.20 69 5
1 15 5/21/2021 21411 TOMATE 18 % 136.83 113.00 174.00 207.80 178.90 116.00 65 5
1 16 5/22/2021 21421 TOMATE 18 % 137.73 114.50 174.60 206.50 177.60 120.60 68 5
1 17 5/24/2021 21441 TOMATE 18 % 140.13 125.20 176.35 204.90 176.00 117.30 60 6
1 18 5/27/2021 21471 TOMATE 18 % 139.90 116.50 175.70 202.30 173.30 114.90 59 5

17 PROMEDIOS ACEPTADOS 137.76 115.71 175.36 203.38 174.50 117.93 59 5

A Nivel de
PESO NETO: 170

A Nivel de Planta
PESO EXUDADO 119
F. J-30752954-7

PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
1 6/2/2021 21531 ACEITE 5% 140.70 112.50 176.60 206.50 177.70 118.20 57 6
2 6/3/2021 21541 ACEITE 5% 138.90 116.50 176.70 205.90 177.00 106.90 68 5
3 6/4/2021 21551 ACEITE 5% 141.30 116.50 175.90 204.90 176.00 102.00 72 5
4 6/7/2021 21581 ACEITE 5% 141.30 117.90 177.50 200.70 171.80 89.70 80 3
5 6/8/2021 21591 ACEITE 5% 138.30 118.70 176.30 205.60 176.60 109.60 70 6
6 6/9/2021 21601 TOMATE 18 % 137.20 115.90 175.50 206.00 177.10 116.20 60 5
7 6/10/2021 21611 ACEITE 5% 138.80 116.20 177.20 213.80 176.30 107.90 69 5
8 6/14/2021 21651 ACEITE 5% 138.40 114.00 176.30 209.90 171.00 91.80 80 5
9 6/15/2021 21661 ACEITE 5% 139.50 115.10 176.30 202.60 173.70 108.50 62 5
10 6/16/2021 21671/21672 TOMATE 18 % 141.30 118.90 176.80 200.50 171.50 116.60 54 5
11 6/17/2021 21681/21682 ACEITE 5% 144.60 119.10 177.90 207.10 178.20 103.00 76 4
12 6/23/2021 11731 ACEITE 5% 135.80 118.50 170.00 245.80 202.30 122.70 77 5

PROMEDIOS ACEPTADOS 139.68 116.65 176.08 209.11 177.43 107.76 68.8 4.9

A Nivel de
PESO NETO: 170

PESO EXUDADO 119
F. J-30752954-7

PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
1 7/3/2021 21841 TOMATE 18 % 136.40 118.30 172.80 202.80 174.00 115.80 58 6
2 7/6/2021 21871 TOMATE 18 % 140.10 117.03 173.30 202.80 173.90 128.10 46 6
3 7/7/2021 21881 ACEITE 5 % 137.95 116.33 178.40 206.70 177.80 119.70 59 6
4 7/8/2021 21891 TOMATE 18 % 139.70 117.20 172.10 202.70 173.90 117.60 56 5
5 7/8/2021 21892 ACEITE 5 % 138.40 122.20 176.70 203.70 174.80 101.40 73 5
6 7/9/2021 21901 ACEITE 5 % 143.20 126.40 177.60 204.60 175.60 115.00 59 6
7 7/10/2021 21911 ACEITE 5 % 135.80 111.40 173.90 208.60 179.60 116.10 64 5
8 7/12/2021 21931 ACEITE 5 % 138.40 117.40 176.60 202.20 173.10 100.60 69 5
9 7/13/2021 21941 ACEITE 5 % 139.28 115.10 176.80 203.40 174.50 99.30 74 6
10 7/14/2021 21951 ACEITE 5 % 140.30 115.90 176.80 209.20 178.50 114.50 63 6
11 7/15/2021 21961 ACEITE 5 % 138.80 116.70 175.90 199.40 170.70 103.00 73 6
12 7/15/2021 21962 TOMATE 18 % 142.50 118.20 178.00 202.30 173.50 117.90 55 6
13 7/16/2021 21971 TOMATE 18 % 140.32 111.53 175.40 204.70 176.00 117.80 60 6
14 7/19/2021 22001 TOMATE 18 % 140.50 121.00 176.70 206.10 177.40 140.70 50 7
15 7/21/2021 22021 ACEITE 5 % 141.80 122.10 175.20 205.60 176.80 104.50 73 6
16 7/22/2021 22031 ACEITE 5 % 145.60 118.30 174.80 204.20 175.50 100.30 71.7 5
17 7/23/2021 22041 ACEITE 5 % 143.30 116.80 174.40 199.40 170.70 96.70 73 5

18 7/26/2021 22071 ACEITE 5 % 145.10 120.70 176.30 205.60 176.90 102.10 75 6
19 7/28/2021 22091 ACEITE 5 % 143.10 121.10 177.10 203.00 174.30 98.40 75 6
20 7/30/2021 22111 ACEITE 5 % 145.60 120.60 177.60 208.10 179.70 112.70 67 6
PROMEDIOS ACEPTADOS 140.81 118.22 175.82 204.26 175.36 111.11 64.69 6

A Nivel de
A Nivel de
Laboratorio
PESO NETO: 170

PESO EXUDADO 119
F. J-30752954-7
Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes 202*308

PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
1 8/2/2021 22141 ACEITE 5 % 145.70 124.00 176.10 205.80 177.00 102.20 77 4
2 8/3/2021 22151 ACEITE 5 % 141.40 123.10 177.70 204.70 176.00 105.60 72 5
3 8/4/2021 22161 ACEITE 5 % 139.70 119.40 176.80 199.70 170.80 88.50 81 4
4 8/5/2021 22171 ACEITE 5 % 135.50 116.90 173.10 189.60 160.70 83.30 77 5
5 8/5/2021 22172 TOMATE 18 % 135.10 117.50 173.90 191.30 162.40 98.10 65 5
6 8/6/2021 22181 ACEITE 5 % 137.93 116.80 175.50 205.50 173.70 104.60 69 6
7 8/12/2021 22241 ACEITE 5 % 138.30 119.60 173.70 201.90 173.10 101.80 71 5
8 8/13/2021 22251 ACEITE 5 % 137.50 114.20 171.90 201.50 172.40 106.00 65 6
9 8/13/2021 22252 HUMO 0,4 % 135.30 113.80 172.40 199.00 169.90 98.10 71 6
10 8/14/2021 22261 HUMO 0,4 % 137.20 116.80 172.10 202.80 174.10 119.80 54 6
11 8/14/2021 22262 ACEITE 5 % 133.30 117.50 172.50 201.30 170.10 109.20 61 5
12 8/16/2021 22281 HUMO 0,4 % 137.40 116.60 173.00 199.80 175.30 103.40 72 6
13 8/16/2021 22282 ACEITE 5 % 138.10 115.60 174.90 203.10 170.60 99.70 71 6
14 8/17/2021 22291 ACEITE 5 % 139.40 116.50 173.80 202.20 170.10 112.10 58 6
PROMEDIOS ACEPTADOS 137.99 117.74 174.10 200.59 171.16 102.31 69 5

A Nivel de
PESO NETO: 170

PESO EXUDADO 119
PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
1 8/26/2021 62382 ACEITE 5 % 132.8 120.5 168.8 202.5 173.7 110.7 58 7
1 8/27/2021 62391 ACEITE 5 % 117.2 104.5 170.8 205.6 176.9 102.1 75 6
1 8/28/2021 62401 ACEITE 5 % 127.7 108.6 174.8 207.2 167.1 87.3 75 5
1 8/30/2021 62421 ACEITE 5 % 132.3 113.8 179.2 208.5 172.5 88 65 6
4 PROMEDIOS ACEPTADOS 127.5 111.9 173.4 206.0 172.6 97.0 68.2 6.0
No cumple con lo establecido

Cumple con lo requerido
A Nivel de
PESO NETO: 170

PESO EXUDADO 119
MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.A
RIF. J-30752954-7
DPTO. PRODUCCION/CALIDAD

PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
1 9/6/2021 62491 ACEITE 5 % 134.70 111.40 178.50 207.40 171.40 84.60 72 5
2 9/7/2021 62501 ACEITE 5 % 139.90 122.20 179.40 212.30 176.20 91.40 72 6
3 9/8/2021 62511 ACEITE 5 % 141.43 120.25 183.90 222.90 186.80 105.60 75 7
4 9/9/2021 62521 ACEITE 5 % 140.97 121.15 185.80 217.70 183.70 97.90 75 6
5 9/10/2021 62531 ACEITE 5 % 140.80 120.20 183.90 223.90 187.80 116.00 70 6
6 9/13/2021 62561 ACEITE 5 % 140.10 118.20 185.50 215.70 178.40 96.10 83 6
7 9/14/2021 62571 ACEITE 5 % 133.10 113.40 184.70 214.80 178.70 82.90 85 7
8 9/15/2021 62581 ACEITE 5 % 126.50 109.30 184.40 220.30 184.30 87.50 87 7

PROMEDIO PROMEDIO
FRESCO EXHUDADO
10/4/2021 62771 Tomate 15% 130.60 110.80 185.80 225.90 189.90 111.00 76 6
10/5/2021 62781 Tomate 15% 131.70 113.10 186.10 216.70 180.60 100.50 79.2 5
10/6/2021 62791 Tomate 15% 131.30 112.50 189.70 227.40 191.40 107.90 81 6
10/7/2021 62801 Tomate 15% 131.20 112.10 189.30 225.40 189.20 83.5 6
10/8/2021 62811 Tomate 15% 130.60 112.40 188.80 230.00 193.90 109.10 83 7
10/9/2021 62821 Tomate 18% 136.10 116.40 189.70 230.30 194.20 112.90 80 6
A Nivel de
PESO ESCURRIDO: 119
Laboratorio
PESO NETO: 170

PESO EXUDADO 119
Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido
EN PROCESO
FECHA DE TIPO DE PROMEDIO DE PESO PROMEDIO DE PESO
LOTE
ELABORACION PRODUCTO FRESCO EXHUDADO
1 10/11/2021 22841 Tomate 18% 134.60 112.60

2 10/12/2021 22851 Tomate 18% 137.10 108.60
3 10/12/2021 22852 Aceite 5% 143.80 123.90
4 10/13/2021 22861 Aceite 5% 135.40 115.60
5 10/14/2021 22871 Aceite 5% 136.70 114.30
6 10/15/2021 22881 Aceite 5% 136.90 115.10
7 10/18/2021 22911 Aceite 5% 140.40 117.40
8 10/19/2021 22921 Aceite 5% 141.50 118.90
9 10/20/2021 22931 Aceite 5% 142.20 115.40
10 10/22/2021 22951 Aceite 5% 143.50 116.70
11 10/25/2021 22981 Aceite 5% 144.50 118.50
12 10/26/2021 22991 Aceite 5% 143.30 119.80
13 10/27/2021 23001 Aceite 5% 142.80 119.50
14 10/28/2021 23011 Aceite 5% 142.60 118.20
15 10/29/2021 23021 Aceite 5%
16 10/29/2021 23022 Tomate
PROMEDIOS ACEPTADOS 140.38 116.75
PESOS DECLARADOS
A Nivel de
Laboratorio PESO ESCURRIDO:
PESO NETO:
PESOS FRESCO ACEPTA

A Nivel de Planta PESO FRESCO
PESO EXUDADO
eso Escurrido por lotes 202*308
EVALUACION DE PRODUCTO TERMINADO
PROMEDIO PESO PESO PESO LIQUIDO UNIDAD
PESO NETO BRUTO NETO ESCURRIDO (ml) POR LATA
176.30 204.40 175.50 107.10 64 5

198.60 169.70 75.30 93 4
142.90 204.70 175.80 110.80 64 5
174.00 204.40 175.50 107.90 67 6
174.20 204.40 175.50 96.30 78 6
175.40 199.50 172.30 98.10 76 6
159.00 199.70 144.80 80.70 86 5
176.70 209.10 180.20 107.90 70 7
174.80 205.20 176.30 100.60 73 7
177.20 205.30 176.40 108.60 65 7
175.70 206.70 177.80 109.80 68 6
176.20 204.10 175.20 100.40 75 5
176.30 206.40 177.40 110.20 68 6
176.10 202.30 173.40 102.40 71 6
206.50 177.60 108.00 69 6
200.40 171.40 99.50 72 6
159.63 203.86 173.43 101.48 72 6

ESOS DECLARADOS (g)
SO ESCURRIDO: 119
PESO NETO: 170
S FRESCO ACEPTADO (g)

ESO FRESCO 145
SO EXUDADO 119
Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido po
EN PROCESO
PROMEDIO PROMEDIO
FECHA DE TIPO DE PROMEDIO
ITEM LOTE DE PESO DE PESO
ELABORACION PRODUCTO PESO NETO
FRESCO EXHUDADO
1 11/4/2021 23081 TOMATE 15% 141.70 118.00 175.80
2 11/5/2021 23091 TOMATE 15% 144.70 120.20 175.30
3 11/6/2021 23101 TOMATE 15% 140.50 113.70 176.60
4 11/8/2021 23121 ITALIANA 15% 144.70 116.40 176.80
5 11/9/2021 23131 TOMATE 15% 143.30 115.40 181.60
6 11/10/2021 23141 ACEITE 5% 141.90 115.90 177.00
7 11/11/2021 23151 ACEITE 5% 142.40 115.90 177.00
8 11/12/2021 23161 ACEITE 5% 144.40 117.70 174.60
9 11/13/2021 23171 ACEITE 5% 145.40 121.00 178.60
10 11/15/2021 23191 ACEITE 5% 143.45 120.80 179.30
11 11/16/2021 23201 ACEITE 5% 143.80 121.10 177.80
12 11/17/2021 23211 ACEITE 5% 138.60 119.70 178.00
13 11/18/2021 23221 ACEITE 5% 136.30 120.70 176.80
14 11/19/2021 23231 ACEITE 5% 139.10 119.90 177.00
15 11/22/2021 23261 ACEITE 5% 143.00 119.70 178.40
16 11/23/2021 23271 ACEITE 5% 144.40 120.50 178.20
17 11/24/2021 23281 ACEITE 5% 140.20 112.20 176.80
18 11/24/2021 23282 TOMATE 18% 142.00 116.30 178.40
19 11/25/2021 23291 TOMATE 18% 142.00 116.30 176.90
20 11/26/2021 23301 TOMATE 18% 141.40 117.90 177.10
21 11/29/2021 23331 TOMATE 18% 143.40 117.10 177.60
22 11/30/2021 23341 TOMATE 18% 141.50 115.70 176.50
23 11/30/2021 23342 ITALIANA 18% 141.00 115.00 176.30
PROMEDIOS ACEPTADOS 142.14 117.70 177.32

A Nivel de
Laboratorio PESO ESCURRIDO:
PESO NETO:

A Nivel de
PESO FRESCO
Planta
PESO EXUDADO
Escurrido por lotes 202*308
EVALUACION DE PRODUCTO TERMINADO

PESO PESO PESO LIQUIDO UNIDAD
BRUTO NETO ESCURRIDO (ml) POR LATA
202.70 173.80 111.00 60 7

203.60 176.10 116.20 57 7
206.10 177.10 119.50 56 5
204.30 175.40 111.00 61 7
204.80 175.80 116.90 56 5
202.70 173.70 100.80 71 7
205.20 176.40 100.10 76 6
205.30 176.40 102.80 70 8
214.30 185.30 124.30 59 7
202.80 173.90 97.40 74 7
207.60 178.70 105.20 72 6
209.10 180.20 115.30 64 8
207.10 178.20 103.80 73 7
205.90 176.90 95.10 80 6
204.90 176.00 104.50 71 7
207.60 178.70 100.90 77 6
201.70 172.80 88.90 82 6
201.90 173.00 120.70 51 8
206.10 177.20 110.20 64 8
202.90 173.90 110.40 63 7
208.30 179.30 127.80 50 9
200.70 171.90 125.10 46 9
203.50 174.60 121.70 53 8
205.18 176.32 109.98 65 7

CLARADOS (g)
119
170
O ACEPTADO (g)
145
119
Promedio de Peso Neto y Peso Escur
EN PROCESO
FECHA DE PROMEDIO PESO
ITEMS LOTE PRODUCTO
ELABORACION FRESCO
1 12/1/2021 23351 S. ITALIANA 18% 140.50
2 12/2/2021 23361 S. ITALIANA 18% 135.00
3 12/3/2021 23371 S. ITALIANA 18% 137.20
4 12/4/2021 23381 S. TOMATE 18% 140.30
5 12/6/2021 23401 S. TOMATE 18% 140.90
6 12/7/2021 23411 S. TOMATE 18% 137.40
7 12/8/2021 23421 S. TOMATE 18% 134.70
8 9-12-20021 23431 S. TOMATE 18% 139.50
9 12/10/2021 23441 S. TOMATE 18% 138.90
10 12/11/2021 23451 S. TOMATE 18% 140.10
11 12/13/2021 23471 ACEITE 5% 143.60
12 12/14/2021 23481 S. TOMATE 18% 139.90
13 12/14/2021 23482 ACEITE 5% 139.90
14 12/15/2021 23491 ACEITE 5% 137.90
15 12/15/2021 23492 S. TOMATE 18% 138.20
16 12/16/2021 23501 S. TOMATE 18% 140.50
17 12/17/2021 23511 S. TOMATE 18%
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
PROMEDIOS ACEPTADOS 556.1
A Nivel de
Laboratorio
A Nivel de Planta
Peso Neto y Peso Escurrido por lotes 202*308
ESO EVALUACION DE PRODUCTO TERMINADO
PROMEDIO PESO PROMEDIO PESO PESO PESO LIQUIDO
EXHUDADO PESO NETO BRUTO NETO ESCURRIDO (ml)
117.40 176.80 207.20 178.30 124.40 53
112.30 175.70 203.20 174.30 110.20 63
113.40 174.60 200.70 171.80 100.50 69
113.90 176.30 208.20 179.30 114.60 64
114.80 176.00 207.30 178.40 108.90 68
115.00 175.70 199.20 170.30 104.20 65
111.50 175.50 205.90 177.00 111.90 64
114.50 174.80 207.30 178.40 116.90 61
112.80 175.00 207.10 178.20 116.20 62
112.00 176.70 210.80 181.90 118.20 63
115.40 177.20 208.00 179.10 99.40 76
115.60 176.80 201.8 172.8 112.4 58
113.60 177.10 204.9 176 101.2 72
110.40 175.40 202.50 173.60 98.70 80
110.00 175.10 206.60 177.80 113.80 64
113.50 171.70 201.50 172.60 106.60 66
454.0 702.6 820.6 705.0 439.5 262.0

PESO ESCURRIDO: 119
PESO NETO: 170

PESO FRESCO 145
PESO EXUDADO 119
O TERMINADO
UNIDAD
POR LATA
10
6
5
7
7
7
7
8
6
7
9
6
5
8
7
8
28.3
o cumple con lo establecido

umple con lo requerido

Analisis de Laboratorio 170GR 2021

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MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes

Peso escurrido aceptado: No cumple con lo establecido

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes

17 4/28/2021 21181 TOMATE 18 % 139.20 112.60 175.50 201.20 172.50 100.50 72 5

Peso escurrido aceptado: No cumple con lo establecido

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes

1 18 5/27/2021 21471 TOMATE 18 % 139.90 116.50 175.70 202.30 173.30 114.90 59 5

Peso escurrido aceptado: No cumple con lo establecido

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes

11 6/17/2021 21681/21682 ACEITE 5% 144.60 119.10 177.90 207.10 178.20 103.00 76 4

12 6/23/2021 11731 ACEITE 5% 135.80 118.50 170.00 245.80 202.30 122.70 77 5

Peso escurrido aceptado: No cumple con lo establecido

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes

17 7/23/2021 22041 ACEITE 5 % 143.30 116.80 174.40 199.40 170.70 96.70 73 5

PROMEDIOS ACEPTADOS 140.81 118.22 175.82 204.26 175.36 111.11 64.69 6

Peso escurrido aceptado: No cumple con lo establecido

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes 202*308

PROMEDIOS ACEPTADOS 137.99 117.74 174.10 200.59 171.16 102.31 69 5

Peso escurrido aceptado: No cumple con lo establecido

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

No cumple con lo establecido

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes 109*307

Promedio de Peso Neto y Peso Escurrido por lotes 109*307

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

1 10/11/2021 22841 Tomate 18% 134.60 112.60

PESOS FRESCO ACEPTA

176.30 204.40 175.50 107.10 64 5

No cumple con lo establecido

S FRESCO ACEPTADO (g)

PESOS DECLARADOS (g)

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

EVALUACION DE PRODUCTO TERMINADO

202.70 173.80 111.00 60 7

No cumple con lo establecido

454.0 702.6 820.6 705.0 439.5 262.0

No cumple con lo establecido

PESOS FRESCO ACEPTADO (g)

o cumple con lo establecido

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