Resumen

En esta práctica experimentamos como las propiedades de los compuestos

orgánicos varían según su estructura molecular y las interacciones que
establecen entre sí y con otras sustancias.

La solubilidad de los compuestos orgánicos en agua varía mucho. Algunos

compuestos orgánicos polares, como los alcoholes, son solubles en agua
debido a la formación de puentes de hidrógeno con las moléculas de agua.
Sin embargo, muchos compuestos orgánicos no polares, son insolubles en
agua y se disuelven mejor en disolventes orgánicos como el éter dietílico.

Teóricamente, la densidad del aceite es generalmente menor que la del agua,

lo que hace que el aceite flota sobre ella. Lo cual difiere con la prueba
realizada debido a que obtuvimos resultados distintos. Por otro lado,
concordamos en que la parafina es también menos densa que el agua, pero
más densa que el aceite.

Comprobamos que los compuestos orgánicos generalmente tienen puntos

de fusión más bajos que los compuestos inorgánicos de masa molecular
similar. Esto se debe a los enlaces de hidrógeno presentes en las moléculas
orgánicas, que son más débiles que los enlaces iónicos o covalentes de los
compuestos inorgánicos.

Durante la prueba comprobamos que los compuestos orgánicos son más

inflamables que los inorgánicos, debido a la gran diferencia entre los puntos
de fusión.

Para este ensayo demostramos que los compuestos orgánicos son malos
conductores de electricidad, ya que, la mayoría de estos compuestos son
eléctricamente neutros y no contienen iones libres que pueden transportar
corriente eléctrica a diferencia de los compuestos inorgánicos.