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DD1012 – SISTEMAS DE SALUD

Caso práctico

Nombre y Apellidos: Ronald Pinta Alburqueque

Usuario: ECMDEOS4159778
Fecha: 25 de enero del 2022

“Caso:  La promoción de la salud y sus componentes”

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

1. ¿?

La Ley de Alimentos de Chile utiliza los tres componentes esenciales para

la promoción de la salud indicados por la Organización Mundial de la Salud
(OMS).

El componente de Buena Gobernanza Sanitaria se aplica con el

aseguramiento de una oferta saludable de alimentos al interior de los
establecimientos educacionales, por medio de la prohibición de la venta,
promoción y entrega gratuita de aquellos alimentos cuya composición
nutricional supera los límites establecidos por el MINSAL, garantizando
políticas publicas que promueven el consumo de alimentos saludables en las
escuelas y colegios.

El componente de Educación Sanitaria se cumple al entregar información

más clara y comprensible al consumidor por medio del sello de advertencia
“ALTO EN”, que indica que ese alimento está adicionado sodio, grasas saturadas
o azúcares, y que supera los límites establecidos por el MINSAL para esos
nutrientes o calorías. Esta estrategia brinda la información clara y sencilla de los
componentes que generalmente causan problemas de salud al ser consumidos
en exceso, dejando a consideración de la población su consumo o no, de acuerdo
a su perspectiva de cuidar su salud.

El componente de Ciudades Saludables se puede adaptar al hecho de que

protege a los menores de catorce años de la sobreexposición a la publicidad,
prohibiendo la publicidad de los alimentos que superan los límites establecidos
por el MINSAL, ya que busca el bienestar de los estudiantes en cuanto a evitar el
conocimiento, por lo menos por parte de las instituciones educativas, de
productos poco saludables.

1. ¿Considera que es una buena medida? ¿Por qué?

 Considero que esta Ley de Alimentos en una buena medida, ya que protege
la salud de los chilenos, en especial de los niños y niñas, promoviendo una
cultura de alimentación saludable desde temprana edad y educando a la
población adulta para tratar de mejorar sus hábitos mediante advertencias en
los productos.

Partiendo desde la afirmación que presenta Funiber (1)

Las principales funciones de la atención primaria de salud son:

 La promoción de la salud que se realiza a través de actividades de información, y educación.

 La prevención de la enfermedad a través de programas creados para tal efecto, que permiten abordar a
los usuarios con factores de riesgo e identificar precozmente signos de patología incluso en etapa
asintomática.
 La curación y rehabilitación mediante actividades asistenciales de urgencia o consulta y control integral.

Con este contexto se puede mencionar que las políticas gubernamentales

que se emplean mediante programas, estrategias o proyectos en el primer nivel
de atención deberían ser enfocadas hacia la promoción de la salud y la
prevención de enfermedades ya que esta educación en la población generará
cambios en el sector sanitario, por un parte al prevenir enfermedades se obtiene
un estándar de vida de mejor calidad en la población, así como también se
disminuye el gasto en tratamiento y cuidados paliativos de estas enfermedades,
en su mayoría las pertenecientes al grupo de crónicas no trasmisibles, o en otro
caso destinar más recursos a la prevención y promoción.

Eva Quintero y Cols. (2) mencionan que: “Los programas de promoción de

salud se pueden corresponder con acciones de prevención primaria, lo que
reafirma que tienen un fin común: actuar en el período prepatogénico, antes del
inicio de la enfermedad”.

Ejemplo importante de esta prevención son las enfermedades crónicas no

transmitibles como Diabetes Mellitus tipo 2 e Hipertensión Arterial, las cuales
son evitables mediante hábitos saludables desde temprana edad, en este caso el
Gobierno chileno invierte en prevención y a largo plazo lo que busca es
disminuir la taza de prevalencia de este tipo de patologías ya que su costo es
muy elevado por el tratamiento diario, continuo y en la mayoría de ocasiones de
utilización de varios fármacos.