INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA

QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA

ACADEMIA DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUIMICA DE SOLUCIONES

Práctica 7:
“OPERACIONES Y PROCESOS CON
SOLUCIONES”

Equipo: 3

Nombre del alumno:

- PÉREZ LÓPEZ AXEL ARMANDO
- RUIZ CRUZ RAYMUNDO

Grupo: 1MV21

Ciclo Escolar: 23 - 1

Profesor de Laboratorio: Martínez Pérez Ricardo

OBJETIVO GENERAL

Determinar la concentración teórica y experimental de las soluciones acuosas de

ácidos y bases

OBJETIVOS PARTICULARES

Identificar los términos dilución, reconcentración, mezclado y reacción entre

soluciones acuosas.

Identificar y aplicar algunas de las operaciones y procesos unitarios de uso

común en los laboratorios de análisis químicos.

Destacar la importancia de las titulaciones volumétricas para la determinación

y/o comprobación experimental de la concentración de una solución ácida o
básica

INTRODUCCIÓN

En la teoría de sistemas, un proceso se define como el área, equipo o conjunto

de equipos, donde se incorporan diferentes recursos (materiales, humanos,
tecnológicos y/o económicos) para que ocurra un cambio deseado en alguno(s)
de dichos insumos.

La estructura lógica usada para sintetizar y analizar los diagramas de flujo en las
industrias químicas, es que todos los procesos son complejos y están
compuestos por una serie de etapas o unidades individuales; si una de dichas
etapas involucra un cambio químico de las sustancias, se llama proceso unitario
y si el cambio es de naturaleza física se designa como operación unitaria.

Por ejemplo, en el proceso de Haber para la síntesis del amoniaco, los reactivos
nitrógeno e hidrógeno se mezclan (operación unitaria) de manera previa para
que puedan reaccionar (proceso unitario) y la corriente de productos del reactor
es separada en sus constituyentes (operación unitaria), los cuales pueden o no
ser purificados posteriormente (operaciones unitarias.) Así, la mayoría de los
procesos químicos consisten en una combinación de varios procesos unitarios y
operaciones unitarias.

La preparación de soluciones de concentración conocida (valoradas), para su

uso en reacciones químicas con propósitos de análisis cuantitativo, debe
realizarse con base en el cumplimiento de una serie de precauciones y
recomendaciones para asegurar que su concentración corresponda a la
señalada por las correspondientes técnicas analíticas; aún así, la metodología
del trabajo en el laboratorio químico exige la verificación experimental de la
concentración de dichas soluciones mediante el uso de otras soluciones de
referencia, conocidas como patrón o estándar.

La técnica para la preparación de una solución con fines analíticos considera el

estado en el cual se encuentra el soluto a disolver (sólido o líquido), el
instrumento para medir la cantidad de masa necesaria (balanza analítica) o
volumen (pipeta volumétrica o graduada), así como los recipientes de vidrio para
realizar la disolución inicial (vaso de precipitados) y la preparación final (matraz
volumétrico o aforado)

Importante: Los materiales volumétricos (graduados) de vidrio nunca deben

usarse para medir líquidos calientes o fríos; esto es, sólo se usan a la
temperatura ambiente.

Operaciones con soluciones acuosas:

Este conjunto de operaciones unitarias se usa para realizar cambios controlados

en la concentración inicial de una solución líquida. El balance de materia del
soluto(s) (expresado en masa, moles o equivalentes) es el criterio fundamental
para relacionar las concentraciones y los volúmenes inicial y final de cada posible
operación:

La operación mediante la cual se disminuye la concentración de una solución se

llama dilución; la técnica analítica se basa en adicionar un volumen dado de
disolvente (agua destilada en el caso de las soluciones acuosas) a la solución
concentrada inicial.

La operación mediante la cual se incrementa la concentración de una solución

se llama reconcentración, para lo cual existen dos formas experimentales de
hacerlo: adicionando soluto a la solución inicial (diluida) o por evaporación de
cierta cantidad de solvente, en caso que sólo éste sea volátil.

A pesar de que NO es una operación recomendable en el laboratorio de química

analítica, es factible realizar el mezclado de dos o más soluciones con diferente
concentración del mismo soluto (o solutos similares con un ion en común)

Procesos cuantitativos con soluciones

Este conjunto de procesos unitarios (reacciones) se usa principalmente para la

determinación experimental de la concentración de una solución, sobre la base
de que ocurre una reacción completa (100% de conversión del reactivo) para el
soluto presente. Aquí se consideran las reacciones ácido/base, redox,
precipitación y desprendimiento, las cuales se incluyen en los capítulos de
gravimetría y volumetría de la química analítica cuantitativa.

El balance de materia de los solutos participantes en la reacción puede realizarse

en moles, para lo cual se requiere usar los factores molares (coeficientes)
deducidos a partir de la ecuación química balanceada correspondiente a dicha
reacción, o en equivalentes químicos para lo cual se aplica el principio de
equivalencia que establece que “toda reacción química, en términos de
equivalentes químicos, se realiza en la proporción 1:1 entre reactivos y
productos”

Para la titulación volumétrica (valoración) de una solución problema de

concentración desconocida, se mide un volumen exacto de muestra de dicha
solución, mediante el uso de una pipeta volumétrica, la cual se vierte en el interior
de un matraz Erlenmeyer con unas gotas del indicador necesario, y se procede
a la adición de una solución valorada hasta alcanzar el punto de equivalencia,
indicado por el vire de coloración del indicador presente. De conformidad con la
concentración y el volumen consumido de la solución valorada, se determina la
concentración de la solución problema
ACTIVIDADES PREVIAS

Realiza una investigación documental para definir los conceptos

operación unitaria, proceso unitario, análisis cuantitativo, solución
valorada, solución patrón, muestra, alícuota, gravimetría, volumetría.

Operación unitaria: aquellas que implican tratamientos

físicos a la materia prima con el objetivo de obtener los
productos deseados a partir de esta. Todas estas
operaciones obedecen las leyes de la conservación de
la masa y la energía, así como también la cantidad de
movimiento.

Proceso unitario: procesos que involucran cambios

químicos de los materiales, como resultado de la
reacción química que tiene lugar. Junto con las
operaciones unitarias (conversiones físicas), los
procesos unitarios (conversiones químicas) forman
la estructura básica de un proceso industrial químico.

Análisis cuantitativo: estudio experimental de

las cantidades de sustancia que aparecen en una
muestra o que intervienen en una reacción, y no
solamente en la identificación de su naturaleza.

Solución valorada: aquellas en las que

las medidas de concentración de sus
componentes son conocidas y seguidas
con precisión. Las medidas de
concentración están estandarizadas.
 Solución patrón: disolución que tiene concentración
conocida de reactivo titulante. Por lo común, se prepara
una disolución de una sustancia y a continuación se
determina su concentración por titulación utilizando una
disolución patrón.

Muestra: una pequeña parte de un organismo

el cual va a ser sometido a estudios y pruebas
experimentales, las muestras químicas son
tomadas del organismo con mucha precaución
con el fin de no dañar la especie que se busca
estudiar y conocer a pequeña escala.

Alícuota: parte que se toma de un volumen (alícuota

líquida) o de una masa (alícuota sólida) iniciales, para
ser usada en una prueba de laboratorio, cuyas
propiedades físicas y químicas, así como su
composición, representan las de la sustancia original.

Gravimetría: determinar la cantidad proporcionada

de un elemento, radical o compuesto presente en una
muestra, eliminando todas las sustancias que
interfieren y convirtiendo el constituyente o
componente deseado en un compuesto de
composición definida que sea susceptible de pesarse.

Volumetría: aquellos métodos que se basan en la

medición de volúmenes de soluciones.
Efectúa los cálculos necesarios para las actividades 1 y 2A en el
laboratorio.
 Investiga cuáles son las expresiones algebraicas que representan el
balance de masa de soluto(s) y que se usan para la resolución de
problemas de dilución, reconcentración y mezcla de soluciones, así como
en las titulaciones volumétricas ácido-base o redox. Indica el significado
de cada literal.

La molaridad expresa la concentración medida en los moles de soluto en un litro

de solución.

Se expresa como M:
O sea, que nos indica el número de moles -de cierto soluto-existentes por cada
litro de disolución.

La molalidad (m), expresa la concentración medida en los moles de soluto por

cada kilogramo de solvente:

m = (moles de soluto)/(kilogramo de solvente)

peso equivalente = (masa molecular del reactivo) / (número de equivalencia)

El porcentaje masa masa (m/m) indica la masa de soluto por masa de

solución. Así, una solucion 15% m/m tendrá 15 gramos (o kilos, etc.) de
soluto en cada 100 gramos (o kilos, etc) de solución. Si se desea convertir
los gramos de solución a ml, se deberá conocer la densidad de la solución.
El porcentaje masa volumen (m/v) indica la masa de soluto por unidad de
volumen; así una solucion 15% m/v tendrá 15 gramos de soluto en cada
100 ml de solución. El porcentaje volumen en volumen (v/v) da cuenta del
volumen de soluto por volumen de solución; así en una solucion 15% v/v
se tendrán 15 ml de soluto en cada 100 ml de solución

DILUCIÓN

ViCi + Vdisolvente=VfCf

ViCi=VfCf

Vi + H2O = Vf

Vi,f = Volumen de solución inicial y final

Ci,f= Concentración en términos de g/L, M y N

RECONCENTRACIÓN

ViCi+Soluto=VfCf

Soluto= Cantidad de soluto agregado

Vi,f = Volumen de solución inicial y final

Ci,f= Concentración en términos de g/L, M y N

MEZCLA DE SOLUCIONES

V1 C1 + V2 C2 + Vn Cn = Vf Cf

Vf = V 1 + V 2 + Vn

V1,2,n,f = V soluciones a mezclar y final

C1,2,n,f = Concentración en términos de g/L, M, N

En las diferentes unidades

V1 C1 + V2 C2 + Vn Cn = Vf Cf

V1 M1 + V2 M2 + Vn Mn = Vf Mf

V1 N1 + V2 N2 + Vn Nn = Vf Nf

TITULACIONES VOLUMETRICAS ÁCIDO-BASE

[𝑶𝑯+]= (𝒗𝒂𝑵𝒂+𝒗𝒃𝑵𝒃) / 𝒗𝒕

[𝑶𝑯−]= (𝒗𝒃𝑵𝒃+𝒗𝒂𝑵𝒂) / 𝒗𝒕

Va,b,,t = V soluciones a mezclar y total

BIBLIOGRAFIA

http://procesosyoperacionesunitarias.blogspot.com/2015/10/desarrollo.ht
ml DESARROLLO. (s. f.). blogspot. Recuperado 24 de enero de 2023

https://www.quimicaanalitica.net/?q=analisis-cuantitativo.html Fernández,
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https://www.lifeder.com/soluciones-valoradas/ Cajal, A. (2020, 27 abril).

Soluciones valoradas: tipos y ejemplos. Lifeder.

Rodríguez Alzamora Ricardo Javier. (2017). FUNDAMENTOS DE

QUIMICA GENERAL: Disoluciones, Propiedades Coligativas y Gases
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